SINKRONISASI PROGRAMA PERTANIAN (PETERNAKAN)lampung.litbang.pertanian.go.id/ind/images/stories/materi/5... · KEGIATAN MENDUKUNG PROGRAM STRATEGIS KEMENTAN a. Perbibitan Ayam kampung

SINKRONISASI PROGRAMA PERTANIAN (PETERNAKAN)

BPTP LAMPUNG

NANDARI DYAH SURETNO

KEGIATAN MENDUKUNG PROGRAM STRATEGIS KEMENTAN

a. Perbibitan Ayam kampung Unggulb. Percepatan Produksi bibit Ayam Inti Plasmac. Pengembangan Ayam Skala Rumah Tanggad. Perbibitan Itik Unggul Balitbangtane. Percepatan produksi bibit Itik Inti Plasmaf. Pengembangan Itik Skala Rumah Tanggag. Teknologi Formula Ransum berbasis pakan unggas lokal (Ayam dan Itik)

mendukung perbibitanh. Pakan Suplement ( AGP, Enzim BS4, Lerak)i. Teknologi Peningkatan gizi bungkil inti sawit untuk pakan ungagsj. Model pengembangan bioindustri Peternakan Rakyat Itik Unggul Litbang di

Agrosistem Lahan Rawak. Model pengembangan bioindustri Peternakan Rakyat Itik Unggul Litbang di

Agrosistem Lahan Irigasil. Pengembangan Peternakan Rakyat Ayam Unggul Litbang di Wilayah

Perbatasan

Percepatan Produksi bibit AyamInti Plasma

a) Ayam KUB-1 dan ayam SenSi-1 Agrinak dalam 5 tahun terakhirsecara nasional telah disebarkan melalui sistem kerjasama antaraBalitnak dengan para mitra perbanyakan bibit unggul. Namun sistemdi kemitraan ini belum dapat melayani permintaan bibit dalamjumlah kecil, mengingat ongkos pengiriman yang cukup besar. Olehkarena itu diperkenalkan model pengembangan terintegrasi skalakecil, penyediaan bibit ayam lokal unggul di tingkat peternak keciluntuk dapat melayani para produsen ayam lokal potong skala kecil.

b) Lokasi : Inti : TSP NatarPlasma : Desa Mrabung, Kec. Pugung, Kab. Tanggamus

(1 peternak)Desa Argopeni, Kec. Sumber Rejo, Kab. Tanggamus(1 peternak)

Pengembangan Ayam Skala Rumah Tangga

a. Sebagai bahan informasi tentang budidaya ayam KUB produksi Balitnak dan memberikan peluang untuk berwirausaha bagimasyarakat dengan mengembangkan Ayam KUB.

b. Untuk menunjang ketersediaan pangan asal daging dan telur bagi masyarakat.

c. 100 Peternak koperatord. Masing- masing Peternak akan mendapat :

DOC Ayam KUB 20 eklor Pakan Ternak 3kg/ekor Biaya perlengkapan Kandang

e. Lokasi : Desa Tulung Kakan, Kec. Bumi Ratu Nuban, Kab. Lampung TengahDesa Suka Damai, Kec. Natar, Kab. Lampung Selatan

KALIANDA

CANDIPURO

LOKASI

KEGIATAN

#BEKERJA

PROVINSI LAMPUNG

KABUPATEN LAMPUNG

SELATAN

1 BANYUMAS CANDIPURO 198

2 BATULIMAN INDAH CANDIPURO 179

3 BERINGIN KENCANA CANDIPURO 388

4 BUMI JAYA CANDIPURO 209

5 CINTA MULYA CANDIPURO 389

6 KARYA MULYA SARI CANDIPURO 235

7 RANTAU MINYAK CANDIPURO 163

8 RAWA SELAPAN CANDIPURO 255

9 SIDOASRI CANDIPURO 158

10 SINAR PALEMBANG CANDIPURO 76

11 SINAR PASEMAH CANDIPURO 327

12 TITIWANGI CANDIPURO 166

13 TRIMOMUKTI CANDIPURO 291

14 WAY GELAM CANDIPURO 162

15 AGOM KALIANDA 172

16 BABULANG KALIANDA 253

17 BUAH BERAK KALIANDA 78

18 BULOK KALIANDA 158

19 BUMI AGUNG KALIANDA 25

20 CANGGU KALIANDA 301

21 GUNUNG TERANG KALIANDA 146

22 HARA BANJAR MANIS KALIANDA 151

23 JONDONG KALIANDA 189

24 KALIANDA KALIANDA 7

25 KECAPI KALIANDA 208

26 KEDATON KALIANDA 112

27 KESUGIHAN KALIANDA 263

28 MAJA KALIANDA 87

29 MARGA CATUR KALIANDA 304

30 MERAK BELANTUNG KALIANDA 156

31 MUNJUK SAMPURNA KALIANDA 134

32 NEGERI PANDAN KALIANDA 244

33 PALEMBAPANG KALIANDA 323

34 PAUH TANJUNG IMAN KALIANDA 12

35 PEMATANG KALIANDA 190

36 SUKARATU KALIANDA 222

37 SUKATANI KALIANDA 214

38 SUMUR KUMBANG KALIANDA 146

39 TAJIMALELA KALIANDA 401

40 TAMAN AGUNG KALIANDA 166

41 TENGKUJUH KALIANDA 134

42 WAY LUBUK KALIANDA 109

43 WAY URANG KALIANDA 72

DESA PENERIMA BANTUAN

JUMLAH 3196

JUMLAH 4977

#BEKERJA

Program padat karya tunai, berbasis usaha pertanian.Program ini diharapkan dapat menjadi solusi permanenpengentasan kemiskinan dengan 3 jenis bantuan dalamjangka pendek, jangka menengah, dan jangka panjang

Jangka pendek Jangka menengah Jangka panjang

Kangkung (200g), Pepaya (3 btng)

Ayam/Itik(50 ekor)

Pala (1 btng)

Ayam Kampung

Unggul

Balitbangtan

(KUB)

BUDIDAYA

Apa itu ayam KUB ?

Ayam Kampung Unggul Balitbang (KUB) merupakan ayam kampung hasil

penelitian Balitnak hasil seleksi betina selama enam generasi dengan

produksi telur tinggi (60-70%) dan sifat mengeram rendah (10%). Warna bulu

seperti ayam kampung pada umumnya

Gambar Ayam KUB

Keunggulan Ayam KUB

Produksi Telur 180 butir/tahun

Umur pertama bertelur 5 bulan

Daya tetas telur 85 %

Sifat mengeram rendah

Konsumsi Pakan 80-85 gram/hari

Angka kematian rendah

Keunggulan Ayam KUB

Pertumbuhan Ayam KUB berdasar Umur

Keunggulan Ayam KUB

Pertumbuhan Ayam KUB berdasar Umur

Tiga hal penting dalambudidaya ternak

Pakan PemeliharaanBibit

Bibit

Anak Ayam (DOC) yang baik :

• Tidak cacat.• Bulu kering.• Dubur harus kering dan bersih.

• Lincah, sehat.• Mata bulat, terang bercahaya.• Kaki kuat berdiri tegak.

Bibit

Kepala halus. Matanya terang/jernih. Mukanya sedang (tidak terlalu lebar). Paruh pendek dan kuat. Jengger dan pial halus. Badannya cukup besar dan perutnya

luas. Jarak antara tulang dada dan tulang

belakang ± 4 jari. Jarak antara tulang pubis ± 3 jari.

Ayam betina (petelur) yang baik :

Bibit

Ciri-ciri ayam pejantan yang baik : Badan kuat dan panjang. Tulang supit rapat. Sayap kuat dan bulu-bulunya

teratur rapih. Paruh bersih. Mata jernih. Kaki dan kuku bersih,

sisik-sisik teratur. Terdapat taji.

Pemeliharaan Ayam

Pengelompokan ayam (grading)

Penimbangan

Pemisahan jantan dan betina

Potong paruh

Program pencahayaan

Program campur jantan

Pengambilan telur tetas

Program penggantian sekam

Persiapan kandang

Persiapan masuk DOC

Pada saat DOC datang

Manajemen Brooding

Vaksinasi

Pengaturan kepadatan kandang

Seleksi jantan dan betina

Pemberian Pakan

Fungsi kandang yaitu :

Untuk tempat berteduh dari

panas dan hujan.

Sebagai tempat bermalam.

Untuk memudahkan tata laksana

pemeliharaan.

Kandang Ayam

Syarat kandang yang baik,

yaitu :

Cukup mendapat sinar

matahari.

Cukup mendapat angin atau

udara segar.

Jauh dari kediaman rumah

sendiri.

Bersih.

Sesuai..kebutuhan..(umur..d

an keadaannya)

Kepadatan yang sesuai.

Kandang Ayam

Kandang dibuat dari bahan yang murah, mudah didapat

dan tahan lama.

Kebutuhan luas kandang :

• Anak ayam beserta induk : 1 - 2 m2 untuk 20 - 25

ekor anak ayam dan 1 – 2 induk.

• Ayam dara 1 m2 untuk 12-14 ekor.

• Ayam masa bertelur, 1 - 2 m2 untuk 6 ekor

dan pejantan 1 ekor.

Model Kandang Ayam

Model Kandang Ren

Model Kandang SkalaRumah Tangga : 20 ekor

Pemberian pakan danminum

Pemberian pakan untuk ayam yangmasih kecil 0-7 hari Pemberianpakan dengan cara diberikan sedikitdemi sedikit untuk antisipasimenghindari tumpah/terbuang.Untuk ayam masa pertumbuhandan dewasa pakan diberikan 3 atau2 kali sehari sesuai kebutuhanpakan harian sesuai umur. Airminum jangan sampai kosong,harus selalu tersedia.

Puslitbangnak, 2017

Kesehatan Ayam

Ayam Sehat

Kondisi Ayam Terlihathidup, lincah

Berat badan Normal baik

Pertumbuhan Normal

Mata : Hidup, berbinar

Dubur : Besar, lembut, memerah dan lembab

Kulit : Lembut dan segar

Jengger Merah

Ayam Sakit

Terlihat redup, bergeraklamban, diam saja

Berat badan ringan

Lamban, kuntet

Mata Redup

Dubur : Mengkerut, agakmengeras, pucat

Kulit Keriput dan kering

Jengger : Pucat

Kesehatan AyamJadwal Vaksinasi Pada Ayam

Kampung

Jenis VaksinUmur ayam

(Hari)

Mareks 1

ND-IB 4

IBD (gumboro)-1 7

AI 14

IBD (gumboro)-2 21

ND 28

AI 35

ND-IB Booster 70

AI 84

ITIK MASTER

BUDIDAYA

Apa itu Itik Master ?

Itik hibrida Master adalah hasil persilangan itik Mojosari-1Agrinak jantan dengan Alabimaster-1 Agrinak betina yangmemiliki keunggulan dalam produksi telur.

Gambar Itik Master

Keunggulan ItikMaster

Rataa Produksi telurper tahun 70% (265 butir)

Puncak produksi telur94%

Umur pertama bertelur18-20 Minggu.

Tingkat kematian <1%

Tiga hal penting dalambudidaya ternak

Pakan PemeliharaanBibit

Pemeliharaan Itik

Itik ditempatkan dalam kandangpanggung yang terbuat daribambu atau kawat dengan alas dari bahan lunak.

Ketinggian panggung dari lantai: ± 0,5 m.

Kepadatan kandang : 20-25 ekor/m2.

Lampu pemanas, pakan dan air minum harus tersedia di dalamkandang.

Masa Anakan umur 0-4

Minggu

Pemeliharaan Itik

Itik sudah bisa ditempatkan dalam kandang litter, yaitu,tipe kandang dengan lantai terbuat dari semen atautanah yang dipadatkan, diberi campuran pasir dankapur, dan ditaburi sekam.

Kandang litter dapat digunakan sampai itik mencapaiumur afkir.

Kepadatan kandang untuk itik umur 4-8 minggu adalah10-15 ekor/m2 dan tanpa lampu pemanas.

Pemeliharaan itik umur 4-8 minggu

Pemeliharaan Itik

Pemeliharaan itik dara dilanjutkan di kandang litter. Pakan dan air minum disediakan di luar kandang,

berupa selokan dengan kedalaman sekitar 20-25cm untuk minum dan membersihkan badan.

Kepadatan kandang adalah 6-8 ekor per m2. Air minum harus selalu tersedia dan pemberian

pakan 2-3 kali per hari.

Pemeliharaan itik umur 8-20 minggu

Pemeliharaan Itik

Pemeliharaan itik fase petelurdilanjutkan di kandang litter.

Kepadatan kandang, yaitu, 4-5ekor/m2.

Pengambilan telur dilakukansetiap pagi hari.

Faktor lain yang harusdiperhatikan adalah menjagakebersihan tempat pakan, tempatminum dan lantai kandang.

Pemeliharaan itik umur di atas 20 minggu

Fungsi kandang yaitu :

Untuk tempat berteduh dari

panas dan hujan.

Sebagai tempat bermalam.

Untuk memudahkan tata laksana

pemeliharaan.

Kandang Itik

Syarat kandang yang baik,

yaitu :

Cukup mendapat sinar

matahari.

Cukup mendapat angin atau

udara segar.

Jauh dari kediaman rumah

sendiri.

Bersih.

Sesuai..kebutuhan..(umur..d

an keadaannya)

Kepadatan yang sesuai.

Kebutuhan Kandang Itik

Kebutuhan Kandang Itik

Model Kandang Itik

Bagian yang dikelilingi dindingtertutup dan beratap sekitar 1/3bagian untuk itik tidur danbertelur di malam hari,

sedangkan 2/3 bagian yangterbuka sebagai halaman untukitik makan, minum dan bermainpada siang hari.

Perbedaan bahan kandang yangdipakai menentukan kemudahandalam perawatan dan umurpakai dari kandang tersebut.

Model Kandang Itik

Kandang Itik Petelur Semi Permanen

Model Kandang Itik

Kandang itik Petelur permanen

Model Kandang ItikKandang itik Petelur Sederhana

Pakan Itik

Bahan pakan yangdigunakan untuk ternakitik sebaiknya murah, tidakberacun, tidak asin,kering, tidak berjamur,tidak busuk/bau/apek,tidak menggumpal,mudah diperoleh danpalatable

Gambar Jenis Bahan Pakan Itik

Pemberian pakan danminum

Pemberian pakan untuk ayam yangmasih kecil 0-7 hari Pemberianpakan dengan cara diberikan sedikitdemi sedikit untuk antisipasimenghindari tumpah/terbuang.Untuk itik masa pertumbuhan dandewasa pakan diberikan 3 atau 2kali sehari sesuai kebutuhan pakanharian sesuai umur. Air minumjangan sampai kosong, harus selalutersedia.

Puslitbangnak, 2017

Kesehatan Itik

Itik Sehat

Kondisi Ayam Terlihathidup, lincah

Berat badan Normal baik

Pertumbuhan Normal

Mata : Hidup, berbinar

Dubur : Besar, lembut, memerah dan lembab

Kulit : Lembut dan segar

Itik Sakit

Terlihat redup, bergeraklamban, diam saja

Berat badan ringan

Lamban, kuntet

Mata Redup

Dubur : Mengkerut, agakmengeras, pucat

Kulit Keriput dan kering

Penutup

Terima Kasih