Silvi Cultura

Silvicultura

Armazenamento de sementes florestaisflorestais

Eduardo Pagel Floriano

SANTA MARIA2007

Sementes

SEMENTES SÃO:

• órgãos somáticos (2n); • de disseminação; • de resistência e conservação.

Função biológica das sementes

Renovar as populações de plantas Renovar as populações de plantas superiores, suportando os extremos ambientais onde a espécie se originou e evoluiu.

Objetivos do armazenamento

• Manter o embrião vivo e pronto paragerminar em condições favoráveis;

• Preservar as qualidades físicas, fisiológicas e sanitárias, para obtenção de plantas sadias e vigorosas.

Objetivos das sementes armazenadas

• Alimentação;• Indústrial;• Indústrial;• Plantação;• Bancos genéticos.

Constituição das sementes

Dois tipos de tecidos:

• Tecidos indiferenciados:• Tecidos indiferenciados:– embrião (parte essencial da semente)

• Tecidos diferenciados:– de resistência (tegumento);– e nutrição (colilédones).

Longevidade das sementes

• De alguns dias até décadas.• Espécies pioneiras:

1. Mantêm viabilidade por período longo com 8-12% de 1. Mantêm viabilidade por período longo com 8-12% de umidade;

2. Suportam baixas temperatura e umidade do ar.

• Espécies clímax:1. Mantêm-se viáveis por curto período com alto teor de

umidade (30 a 40%);2. Não suportam baixas temperatura e umidade do ar.

Classificações de longevidade

• Ewart, 1908 – Ambiente natural:1. Microbióticas: < 3 anos;2. Mesobióticas: 3 a 15 anos;3. Macrobióticas: >15 anos.3. Macrobióticas: >15 anos.

• Roberts, 1973 – Ambiente de armazenamento:1. Ortodoxas; 2. Recalcitrantes.

• Ellis et al., 1990:1. Intermediárias.

Sementes Ortodoxas

Podem ser armazenadas com menosdede

10% de teor de umidade.

Sementes Recalcitrantes

• Não podem ser desidratadas para teor de umidade abaixo de 25% a 50%;

• Geralmente não suportam perdas superiores a 5% da umidade inicial;

• Há espécies recalcitrantes que necessitam de boa aeração.

Sementes Intermediárias

• Têm longevidade crescente quanto menor o teor de umidade da semente, até um teor de umidade crítico relativamente alto;umidade crítico relativamente alto;

• A partir do ponto crítico , a redução do teor de umidade implica em redução da longevidade.

Intermediárias tropicais*temperadas

• Espécies intermediárias tropicais, com baixo teor de umidade, mantém-se viáveis por mais tempo em temperaturas acima de 5ºC;tempo em temperaturas acima de 5ºC;

• Espécies intermediárias temperadas, com baixo teor de umidade, mantém-se viáveis por mais tempo a temperaturas abaixo de 5ºC.

Fatores que afetam a longevidade

• Ambientais:1. Umidade;2. Temperatura;3. Luminosidade;3. Luminosidade;4. Aeração; 5. Tempo de estocagem.

• Internos:1. Qualidade inicial das sementes;2. Estabilidade do DNA embrionário;3. Quantidade de substâncias de reserva;4. Teor de óleo das sementes.

Deterioração das sementes

• Processo natural ininterrupto;• Acelera com altas:

luminosidade, temperatura e umidade;luminosidade, temperatura e umidade;• Pode ser provocada por:

danos mecânicos, pragas e doenças;• Pode ser parcialmente controlada por

métodos adequados de produção, colheita, secagem, beneficiamento e armazenamento.

Princípios do armazenamento

• Sementes armazenadas sempre se deterioram;• Não melhora a qualidade das sementes;• > temperatura e umidade implicam em

> atividade fisiológica e deterioração + rápida;> atividade fisiológica e deterioração + rápida;• A umidade é mais importante do que a temperatura ;• A umidade da semente é função da umidade relativa do

ar e em menor escala da temperatura;• Sementes imaturas e danificadas não resistem bem ao

armazenamento;• O potencial de armazenamento varia com a espécie.

Condições para o armazenamento

Quatro condições principais:• Baixa umidade e temperatura;• Alta umidade e baixa temperatura;• Alta umidade e baixa temperatura;• Umidade e temperatura ambientes; • Criopreservação: abaixo de -80ºC.

Baixa umidade e temperatura

• Adequado para sementes ortodoxas;• Obtém-se através de câmaras frias e

desumidificadores;desumidificadores;• 3ºC a 5ºC - ortodoxas temperadas;• 10ºC a 20ºC - ortodoxas tropicais; • Umidade relativa do ar em torno de 45%.

Alta umidade e baixa temperatura

• Sementes recalcitrantes;• Obtém-se através de câmaras frigoríficas ou

refrigeradores;• -3ºC a 5ºC - recalcitrantes temperadas;• -3ºC a 5ºC - recalcitrantes temperadas;• 7ºC a 17ºC - recalcitrantes tropicais;• Umidade relativa entre 98 e 99%;• A maioria necessita de boa aeração;• Ex.: Araucaria angustifolia.

Umidade e temperatura ambiente

• Espécies de tegumento duro;• É necessário embalagens adequadas

(semipermeáveis ou impermeáveis);(semipermeáveis ou impermeáveis);• É recomendável para curto período de tempo;• Ex: bracatinga, guapuruvu, flamboyant .

Criopreservação

• Sementes ortodoxas a longo prazo;• Conservação de germoplasma;• -80 °C a -196 °C, obtidas com nitrogênio líquido;• Ex.: Pinus, Pseudotsuga menziesii, Thuja plicata e • Ex.: Pinus, Pseudotsuga menziesii, Thuja plicata e

Tsuga heterophylla, Aegiphilla lhostzkiana, Albizia lebbek, Anadenanthera macrocarpa, Bauhinia sp., Cassia ferruginea, Chlorisia speciosa, Hymenaea stignocarpa, Mimosa setosa, Platipodium elegans, Qualea parviflora, Roupala montana, Sclerobium aureum, Tabebuia umbellata.

Embalagens para armazenamento

• Permeáveis e semipermeáveis� Papel, tecido, ráfia e plástico fino;� Sementes ortodoxas de tegumento duro;� Recalcitrantes que necessitam de aeração;� Permitem troca de gases e umidade.� Permitem troca de gases e umidade.

• Impermeáveis� Metal, vidro, plástico grosso;� Sementes ortodoxas;� Longo período ;� temperatura de 0 a 10º C;� Umidade de 8 a 10%.

Tratamentos para armazenamento

• Secagem• Liofilização• Liofilização• Peletização

Secagem de sementes

• Sementes ortodoxas;• Sementes intermediárias até certo grau;• Ar livre (sob cobertura e boa ventilação), ou em estufa;• Aumenta o vigor e a longevidade das sementes;• Tolerância à desidratação diminui se submetidas

previamente a condições próprias para a germinação;• A secagem evita a degradação e alterações químicas;• A secagem em estufa causa mudanças bioquímicas.

Liofilização de sementes

• A liofilização a vácuo mantém a maioria das propriedades bioquímicas dos tecidos vegetais;

• Proporciona desidratação a teores de umidade muito baixos, sem alteração da composição química;

• Proporciona longo período de armazenagem;• Material liofilizado se deteriora quando iluminado;• O processo é realizado com liofilizador.

Peletização de sementes

• É o recobrimento de sementes com material inerte;• Pó de fosfato de rocha, ou de calcário e adesivo;• Homogeneização da forma e aumento do tamanho;• Sementes pequenas ou forma que dificulta o plantio;• Ex.: Eucalyptus (0,5mm de diâmetro).