Semua Kategori » Kesehatan dan Lingkungan » Lingkunga n Hidup : KedokteranLingkunga n HidupPendidikan SeksPengetahuan Kesehatan Penyembuhan Alternatif Perawatan Anak Ramuan Tradisional Rp 34.500 Hemat Rp 5.175 Rp 29.325 Tayang: 51 hari lagi Judul Mikrobiologi Industri No. ISBN 9797635333 Penulis Nur Hidayat, Masdiana C. Padaga, Sri Suhartini Penerbit Andi Publisher Tanggal terbit November - 2006 Jumlah Halaman 198 Berat Buku - Jenis Cover - Dimensi(L x P) 160x230mm Kategori Lingkunga n Hidup Bonus - Text Bahasa Indonesia · Lokasi Stok gudang penerbit Masukkan ke Daftar Keinginan 1 Rekomenda sikan buku i ni SINOPSIS BUKU - Mikrobiologi Industri Mikrobiologi Industri terus menerus berkembang . Orang terus berusaha menciptakan cara baru fermentasi agar mendapatkan proses yang efisien dengan hasil yang optimal. Kebutuhan akan gasohol, sebagai bahan bakar alternatif turut memicu perkembanganny a. Di perguruan tinggi, pengajara mikrobiologi industri bersifat dinamis. Buku ini lebih ditujukan untuk mahasiswa Teknololgi Pertanian, MIPA dan Teknik Kimia meskipun juga dapat digunakan oleh praktisi teknologi pangan. Buku ini membahas: Perkembanga n Industri Fermentasi dan Proses-proses Fermentasi Mikroorganisme yang Penting dalam Industri, yaitu Bakteri, Khamir dan Jamur Kinetika Pertumbuhan Mikrobia Media Fermentasi Faktor Lingkungan Proses-proses Fermentasi RESENSI TERKINI - Mikrobiologi Industri [Kirim Resensi] [Baca Semua Resensi ] Buku lainnya oleh penerbit - Andi Publisher