SEMINAR NASIONAL DAN TEKNOLOGI - repositori.unud.ac.id · iv | Kuta, 29-30 Oktober 2015 SEMINAR NASIONAL SAINS DAN TEKNOLOGI 2015 SEMINAR NASIONAL SAINS DAN TEKNOLOGI 2015 Kuta, 29

SEMINAR NASIONAL SAINS DAN TEKNOLOGI 2015

Kuta, 29-30 Oktober 2015 | iii

SEMINAR NASIONALDAN TEKNOLOGI

Kuta, 29 - 30 Oktober 2015

LEMBAGA PENELITIAN DAN PENGABDIANKEPADA MASYARAKAT UNIVERSITAS

UDAYANA

UDAYANA UNIVERSITY PRESS2015

iv | Kuta, 29-30 Oktober 2015


SEMINAR NASIONAL SAINSDAN TEKNOLOGI 2015

Kuta, 29 - 30 Oktober 2015

Ni Made Ary Esta Dewi Wirastuti, S.T., MSc. PhDProf. Dr. Drs. IB Putra Yadnya, M.A.Prof. Dr. Ir. I Gede Mahardika, M.S.

Dr. Ni Ketut Supasti Dharmawan, SH., MHum., LLM.Prof. Dr. drh. I Nyoman Suarsana, M.Si

Prof. Dr. Ir. I Gede Rai Maya Temaja, M.P.Ir. Ida Ayu Astarini, M.Sc., Ph.D

Prof. Dr. Ir. Nyoman Gde Antara, M.EngDra. Ni Luh Watiniasih, MSc, Ph.D

Prof. Dr. drh. Ni Ketut Suwiti, M.Kes.Prof. Dr. Ir. I Made Alit Karyawan Salain, DEA.

Ir. I Nengah Sujaya, M.Agr.Sc., Ph.D.Ir. Ida Bagus Wayan Gunam, MP, Ph.D

dr. Ni Nengah Dwi Fatmawati, SpMK, Ph.DDr. Agoes Ganesha Rahyuda, S.E., M.T.

Putu Alit Suthanaya, S.T., M.Eng.Sc, Ph.D.I Putu Sudiarta, SP., M.Si., Ph.D.

Dr. Ir. Yohanes Setiyo, M.P.Dr. P. Andreas Noak, SH, M.Si

I Wayan Gede Astawa Karang, SSi, MSi, PhD.Dr. Drh. I Nyoman Suarta, M.Si

lUdayana University Press, LembagaPenelitian dan Pengabdian KepadaMasyarakat Universitas Udayana

2015, xli + 2191 hal, 21 x 29,7


Kuta, 29-30 Oktober 2015 |131313

xiv | Kuta, 29-30 Oktober 2015


DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR.............................................................................................................................. vii

SAMBUTAN KETUA PANITIA............................................................................................................ ix

SAMBUTAN KETUA LPPM UNIVERSITAS UDAYANA................................................................ xi

HUMANIORA

NILAI LOKAL DALAM PENGELOLAAN SUMBER DAYA IKANDAN PENGEMBANGAN HUKUMFenty U. Puluhulawa, Nirwan Yunus ..........................................................................................................3

KEBIJAKAN LOKAL DAN ETNISITAS MENUJUINTEGRASI KELOMPOK ETNISDI KABUPATEN POHUWATOWantu Sastro ...............................................................................................................................................8

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI KEBERHASILAN IMPLEMENTASI EKONOMIHIJAU DALAM RESTORASI DAN KONSERVASI TERUMBU KARANG DI PEMUTERAN BALISEBAGAI DAYA TARIK EKOWISATAI Ketut Surya Diarta, I Gede Setiawan Adi Putra ....................................................................................13

KEMAMPUAN BAHASA BALI GENERASI MUDA BALI DI UBUD GIANYAR BALINi Luh Nyoman Seri Malini, Luh Putu Laksminy, I Ketut Ngurah Sulibra .............................................21

INTENSITAS KAPITAL INDUSTRI DAN DINAMISME KEUNGGULANKOMPARATIF PRODUK EKSPOR INDONESIANi Putu Wiwin Setyari ..............................................................................................................................29

MODEL ESTIMASI KINERJA KEUANGAN BERDASARKAN FAKTOR-FAKTORINTERNAL UKM DI KABUPATEN BANDUNGRivan Sutrisno, Mardha Tri Meilani ..........................................................................................................38

KAMUS PRIMITIVA SEMANTIK BALI-INDONESIA-INGGRIS BIDANG ADAT DAN AGAMADr. I Made Netra, S.S., M.Hum, Drs. I Nyoman Udayana, M.Litt., Ph.D,Dr. Drs. I wayan Suardiana, M.Hum, Drs. I Ketut Ngurah Sulibra, M.Hum.,Dr. Drs. Frans I Made Brata, M.Hum .......................................................................................................46

MODEL KONFIGURASI MAKNA TEKS CERITA RAKYAT TENTANG PRAKTIK-PRAKTIKBUDAYA RANAH AGAMA DAN ADATUNTUK MEMPERKOKOH JATI DIRI MASYARAKAT BALIDr. Dra. Ni Ketut Ratna Erawati, M.Hum, Dr. I Made Netra, S.S., M.Hum,Dr. Frans I Made Brata, M.Hum, Prof. Dr. I Made Suastika, S.U............................................................ 54


Kuta, 29-30 Oktober 2015 |141414


IDENTIFIKASI KEGIATAN KEAGAMAAN DAN BUDAYA MASYARAKAT SETEMPATYANG BERPOTENSI MENDUKUNG PARIWISATA BERKELANJUTAN DI BEDUGUL:KAJIAN AWALIda Bagus Putu Gunadnya, Ketut Budi Susrusa, Yohanes Setiyo, I G.N. Apriadi Aviantara ....................62

PENGGUNAAN VOCATIVES SEBAGAI PENANDA KEAKRABAN SEMUPADA INTERAKSI DI MEDIA TELEVISI(KAJIAN PENGGUNAAN BAHASA DARI PESPEKTIF JENDER)Luh Putu Laksminy ...................................................................................................................................69

KOMODIFIKASI SENI KRIYA DI BALINi Luh Sutjiati Beratha, Ni Wayan Sukarini, I Made Rajeg .....................................................................77

IMPLEMENTASI TRI HITA KARANA DALAM PENGELOLAAN WARISAN BUDAYA DUNIAPURA TAMAN AYUN DAN TIRTA EMPUL SEBAGAI DAYA TARIK WISATAI Wayan Ardika, I Nyoman Dhana, I Ketut Setiawan ...............................................................................86

MEMBANGUN JARINGAN EKOWISATA BERKELANJUTAN DI BALII Gusti Ngurah Widyatmaja, Ni Made Ariani ...........................................................................................93

MEMBANGUN DESA WISATA BERBASIS EKONOMI KREATIFDI DESA KENDRAN KABUPATEN GIANYARNi Ketut Arismayanti, I Gusti Ngurah Widyatmaja, I Wayan Wiraatmaja .............................................101

DAMPAK PARIWISATA DI KAWASAN WISATA LOVINA(Studi Tentang Sikap Masyarakat Lokal)Agung Putri Sri, Ni Putu Ratnasari, Ni Nyoman Sri Aryanti .................................................................108

CALONARANGMAGIS, RITUAL DAN PERSPEKTIF KESEJARAHAN DI BALI DAN JAWA TIMURProf. Dr. Phil. I Ketut Ardhana, MA, Dr. I Ketut Setiawan. M.HumDra. Sulandjari, MA ................................................................................................................................115

SUMBER DAN MAKNA MOTTO UNIVERSITAS UDAYANA“TAKI-TAKI NING SEWAKA GUNA WIDYA”I Nyoman Suarka, A.A. Gede Bawa, Komang Paramartha ....................................................................121

PURI BADUNG:KONSTELASI DAN PERUBAHAN SOSIAL - POLITIK DALAM PEMERINTAHANDI BALI DARI 1950 HINGGA 2014Piers Andreas Noak .................................................................................................................................127

PENGEMBANGAN DESA TISTA SEBAGAI DESA WISATA DI KABUPATEN TABANANAgus Muriawan Putra, Ni Ketut Arismayanti, I Nyoman Sudiarta ........................................................135

WISATAWAN SEBAGAI STAKEHOLDER PARIWISATA EKOLOGISBERBASIS MASYARAKAT LOKAL


Kuta, 29-30 Oktober 2015 |151515


I Nyoman Sunarta, I Wayan Kastawan, I Made Kusuma Negara, Saptono Nugroho .............................145

SEMINAR NASIONAL SAINS DAN TEKNOLOGI 2015SEMINAR NASIONAL SAINS DAN TEKNOLOGI 2015“Inovasi Humaniora, Sains dan Teknologi untuk Pembangunan Berkelanjutan”

Kuta, 29-30 Oktober 2015 | 1515 | Kuta, 29-30 Oktober 2015

RELASI PETANI DENGAN VILA DALAM KAWASAN PARIWISATA UBUD, BALII Made Kusuma Negara, I Made Adikampana ........................................................................................149

ASPEK YURIDIS PERLINDUNGAN HUTAN DESA DARI PERSPEKTIF BUDAYA,EKOLOGI, EKONOMI DAN HUKUM DI BALICokorda Dalem Dahana1), Made Gde Subha Karma Resen2), I Gusti Ngurah Wairocana3),Kadek Sarna ............................................................................................................................................153

STRATEGI PENGEMBANGAN PARIWISATA ALTERNATIF DI KAWASAN PARIWISATAKINTAMANI KABUPATEN BANGLII Putu Sudana,I Made Sendra ..................................................................................................................160

TEKS MITOS SAPI DI DESA TAMBAKAN KECAMATAN KUBUTAMBAHAN,KABUPATEN BULELENGLuh Putu Puspawati ................................................................................................................................177

ASPEK HUKUM PENEMPATAN DAN PERLINDUNGAN TENAGA KERJA INDONESIAASAL PROVINSI BALI DI LUAR NEGERINi Ketut Supasti Dharmawan1), Made Gde Subha Karma Resen2), Cokorda Dalem Dahana3),Cok. Istri Diah Widyantari P. D ..............................................................................................................184

EVALUASI STRATEGI PENGENTASAN KEMISKINANDI KECAMATAN TEMBUKU KABUPATEN BANGLIDrs I Wayan Wenagama,MP1, Drs I Nengah Kartika,M.Si2,I Ketut Sudiana,SE,MSi ............................192

MENGEMBANGKAN STRATEGI PEMBINAAN REMAJA SEBAGAI UPAYAPELESTARIAN BUDAYA BALI PADA ERA GLOBALA.A Bagus Wirawan1), I Nyoman Suarka2), Ni Made Wiasti ..................................................................199

PENGARUH GLOBALISASI TERHADAP BAHASA LOKAL :STUDI TENTANG MARGINALISASI BAHASA BALII Nyoman Dhana1, Ketut Artawa2, Ni Made Wiasti ................................................................................205

DINAMIKA SISTEM BUNYI PANJANG DALAM BAHASA MELAYU DI BALII Nyoman Suparwa1); A.A. Pt. Putra .......................................................................................................210

STRATEGI PENGEMBANGAN INDUSTRI KREATIF DI PROVINSI BALI(STUDI PADA INDUSTRI ‘KAIN ENDEK’)I Gusti Ayu Ketut Giantari 1), Ni Nyoman Kerti Yasa 2), dan Ni Wayan Ekawati ..................................218

POTENSI PENGEMBANGAN INVESTASIBERBASIS EKONOMI KREATIF DI KOTA DENPASARNi Luh Putu Wiagustini 1) , Ida Ayu Nyoman Saskara2),I Ketut Mustanda3), Luh Gede Meydianawati 4), Nyoman Abundanti ...................................................226

PERKEMBANGAN PASAR MODAL, PERKEMBANGAN PASAR UANGDAN PERTUMBUHAN EKONOMI DI INDONESIA:



VECTOR ERROR CORRECTION MODELI Wayan Sudirman1), I Made Surya Negara S.2), I Wayan Wenagama ....................................................234



STRATEGI PENGEMBANGAN INDUSTRI KREATIFDI PROVINSI BALI

(STUDI PADA INDUSTRI ‘KAIN ENDEK’)

I Gusti Ayu Ketut Giantari 1), Ni Nyoman Kerti Yasa 2), dan Ni Wayan Ekawati 3)

123 )Jurusan Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Udayana, Kampus Bukit, Jimba-ran, Badung, Telp/Fax : 0361 224133.

[email protected]

AbstrAk

Tujuan penelitian untuk: a) mengidentifikasi peluang/ancaman lingkungan yang dapat mempengaruhi industrikreatif kain endek di Provinsi Bali, b). mengidentifikasi kekuatan/kelemahan lingkungan internal industri kainendek di Provinsi Bali, c). merancang strategi paling tepat untuk industri kreatif kain endek di Provinsi Balidan d) melakukan implementasi strategi bagi industri kreatif subsektor industri endek di Provinsi Bali. Lokasipenelitian di lima kabupaten yang ada di Bali sebagai sentra perajin kain endek yaitu: Kabupaten Karangasem,Klungkung, Jembrana, Gianyar dan Kota Denpasar. Pengambilan sampel menggunakan purposive sampling yaitupengambilan sampel dengan pertimbangan tertentu. Pada masing-masing kabupaten diambil 5 pengusaha sehinggatotal pengusaha yang menjadi responden sebanyak 25 orang. Wawancara dilakukan dengan metode Delphi. Teknikanalisis data menggunakan analisis SWOT dan Matrik IE untuk mengetahui posisi industri kain endek di Bali.Berdasarkan Matrik Internal dan Eksternal maka posisi perusahaan saat ini berada pada kuadran V (stabilitas) sedangkanuntuk masa yang akan datang diprediksi berada pada kuadran I (tumbuh dan kembangkan). Strategi yang tepat untukdiimplementasikan adalah strategi pengembangan pasar yaitu mencari pasar yang lebih besar untuk produk yang sudahada. Secara operasional dapat dilakukan dengan memasarkan produk ke daerah geografis baru di Indonesia yang dapatdilakukan dengan cara promosi baik lewat bauran komunikasi pemasaran maupun lewat media sosial

keywords: strategi pengembangan, industri kreatif, kain endek, tumbuh dan kembangkan

AbstrAct

The aims of the study are a)to identify opportunities / threats that may affect the environment of Kain Endek creativeindustries in Bali, b)to identify strengths / weaknesses of the internal environment of Kain Endek industry in BaliProvince. c)to design the most suitable strategy for kainendek creative industries in Bali and d)to implement thestrategy for the creative industry of Kain Endek sub-sectors in Bali. The study located in five regencies in Bali asthe center of Kain Endek industry namely: Karangasem, Klungkung, Jembrana, Gianyar and Denpasar. Samplingsystem used was Purposive sampling with particular consideration. In every regency, 5 entrepreneurs are takenas sample so that the total entrepreneurs used as respondents is 25 people. Interviews were conducted with DelphiDataanalysis technique using SWOT analysis and IE Matrixto determine the position of the Kain Endek industry inBali.Based on Internal and External Matrix, the company's current position is in quadrant V (stability) while in thefuture is predicted to be in quadrant I (grow and build). The suitable strategy to be implemented is the marketingdevelopment strategy as in looking for a larger market for existing products. Operationally, it can be conductedby marketing the products to new geographical regions in Indonesia using by promotion through mix marketingcommunications and social media.

keywords - Development strategy, Creative industries, Kain Endek, Grow and build.

PENDAHULUANPerkembangan sektor industri di Indonesia dari tahun ke tahun cukup menggembirakan, dengan

laju pertumbuhan naik 2,19 % di tahun 2010 menjadi sebesar 2,32% pada tahun 2011 (Media Industri,2010). Perekonomian di Bali pada Triwulan II-2013 mengalami pertumbuhan sebesar 2,18% dibandingkantriwulan I-2013 (BPS, 2013) Pertumbuhan ini didorong oleh seluruh sektor kecuali sektor konstruksi. Salahsatu sektor yang mengalami peningkatan adalah sektor industri. Industri pertenunan khususnya tenunikat saat ini semakin berkembang hal ini ditunjukkan dengan semakin meningkatnya penggunaan fungsi

SEMINAR NASIONAL SAINS DAN TEKNOLOGI 2015“Inovasi Humaniora, Sains dan Teknologi untuk Pembangunan Berkelanjutan”



kerajinan di Bali. Terbukti dengan digunakan kerajinan sebagai pakaian delegasi dari berbagai negara padasaat konferensi APEC di Bali Tahun 2013 (Handayani, 2013). Industri tenun ikat Bali yang sering disebut“kerajinan” merupakan salah satu industri kreatif yang mampu mewariskan budaya Bali (Siswati, 2011).

Untuk itu perlu memiliki nilai keunikan tertentu, ada potensi yang berbasis pada local genius dalambudaya setempat yang perlu dihargai, diangkat, dan diwujudkan ke dalam program ekonomi kreatif. Industrikreatif banyak dikaitkan dengan upaya pemerintah dalam mengurangi pengangguran, kemiskinandan peningkatan pemerataan pendapatan dibandingkan sebagai penggerak ekspor dan sumber investasiserta pembangunan ekonomi di daerah (Tambunan, 2002). Industri kreatif akan cenderung mencerminkanbudaya suatu wilayah, sehingga industri kreatif dengan desain tradisional mampu merefleksikan wilayahtertentu (Shuaib dan Enoch, 2014). Melakukan investasi budaya lokal mampu mengembangkan masyarakatsetempat secara sosial dan ekonomi (Attanasi et al. 2013). Kelemahan dalam industri kerajinan adalahsulitnya mengembangkan tenunan yang unik, baik dari segi tampilan maupun proses pembuatannya. Tidakjarang pula tenunan tradisional mengalami masalah produktifitas dalam menghadapi permintaan yangsangat tinggi, padahal bila mengacu pada persaingan industri kreatif khsususnya di bidang model, inovasimenjadi kunci utama jika ingin mendunia. Mengingat demikian pentingnya industri endek sebagai salahsatu industri kreatif di Bali maka perlu untuk dirancang strategi pengembangan guna dapat memenangkanpersaingan dari pesaing yang lain baik di kancah nasional maupun internasional.

KAJIAN PUSTAKA2.1 Industri Kreatif

Industri kreatif merupakan kelompok industri yang terdiri dari berbagai jenis industri yang masing-masing memiliki kaitan dengan pengeksploitasian ide kreatif dan kekayaan intelektual yang menjadikanekonomi bernilai tinggi yang dapat menciptakan kesejahteraan dan lapangan pekerjaan. KementrianPerdagangan Republik Indonesia mengelompokkan industri kreatif: (1) periklanan, (2) arsitektur, (3)pasar seni dan barang antik, (4) kerajinan, (5) desain, (6) fesyen, (7) video, film dan fotografi, (8) permainaninteraktif, (9) musik, (10) seni pertunjukan, (11) penerbitan dan percetakan, (12) layanan komputer danpiranti lunak, (13) televisi dan radio, (14) riset dan pengembangan. Jerusalem (2009) menyatakan bahwapengembangan industri kreatif bidang fashion memerlukan suatu grand design dan dilakukan denganpendekatan benchmarking pada industri kreatif yang sudah mapan. Tahapan perancangan industri kreatifbidang fashion terdiri dari penetapan visi, tujuan kunci, katalis, aspek pendukung, pendekatan klasterindustri kreatif bidang fashion. Dalam ranah operasional, maka output dari perancangan ini adanya rencanaaksi (action plan) pengembangan industri kreatif bidang fashion. Hasil penelitian Juliawati dkk. (2012)menunjukkan bahwa pelaksanaan pameran dan fashion show pada Denpasar Festival yang diikuti olehperajin endek mampu meningkatkan taraf hidup mereka.

2.2 Pengertian StrategiDefinisi strategi pertama kali dikemukakan Chandler (dalam Rangkuti 2003:3) menyebutkan bahwa

strategi adalah tujuan jangka panjang dari suatu perusahaan, serta pendayagunaan dan alokasi semua sumberdaya yang penting untuk mencapai tujuan perusahaan.Learned dkk dalam Rangkuti (2003:4) menyatakanstrategi sebagai sebuah alat untuk menciptakan keunggulan bersaing. Strategi merupakan sebuah alat untukmencapai tujuan perusahaan. Alat yang responsif terhadap peluang dan ancaman berdasarkan kekuatan dankelemahan yang dimiliki perusahaan untuk dapat menyusun sebuah tindakan melalui kebijakan-kebijakanperusahan baik jangka panjang maupun jangka pendek.

2.3 Visi, Misi dan TujuanVisi yang dimiliki oleh sebuah perusahaan merupakan suatu cita-cita tentang keadaan dimasa datang

yang diinginkan untuk terwujud oleh seluruh personel perusahaan, mulai dari jenjang yang paling atas




sampai yang paling bawah, bahkan pesuruh sekalipun. Cita-cita masa depan yang ada dalam benak pendiriyang kira-kira mewakili seluruh anggota perusahaan inilah yang disebut sebagai visi (David, 2006). Langkah




berikutnya adalah membuat misi. Menurut Kotler (2009) misi adalah penjabaran secara tertulis mengenaivisi agar visi manjadi mudah dimengerti atau jelas bagi seluruh staf perusahaan. Tujuan merupakan suatupernyataan kualitatif mengenai keadaan/hasil yang ingin dicapai dimasa yang akan datang.

2.4 Pemahaman Lingkungan Perusahaan.Lingkungan perusahan terdiri dari lingkungan internal dan lingkungan eksternal. Dimana lingkungan

eksternal sangat mempengaruhi kelangsungan hidup perusahaan. David (2006) membagi lingkunganeksternal atas tiga kategori yang saling berhubungan yaitu lingkungan jauh (remote environment),lingkungan industri dan lingkungan operasi. Seluruh faktor lingkungan tersebut memberikan sejumlahpeluang dan ancaman bagi perusahaan. Lingkungan eksternal terdiri dari faktor-faktor yang bersumberdari luar perusahaan, dimana lingkungan eksternal dibagi menjadi tiga sub kategori yang saling berkaitanyaitu faktor-faktor dalam lingkungan jauh, faktor dalam lingkungan industri dan faktor dalam lingkunganoperasional. Umar (2001:84) menyatakan tentang pemahaman terhadap kondisi internal perusahaan ialahfaktor lini dalam penggunaan suatu strategi yang efektif.

2.5 Perencanaan StrategiPerencanaan strategi didefinisikan sebagai kegiatan perusahaan untuk mencari kesesuian antar

kekuatan-kekuatan internal perusahaan atau kekuatan-kekuatan ekstarnal perusahaan (peluang danancaman) suatu pasar. Adapun kegiatan meliputi pengamatan secara hati-hati persaingan, peraturan tingkatinflasi, siklus bisnis, keinginan dan harapan konsumen serta faktor-faktor lain yang dapat mengidentifikasipeluang dan ancaman (Rangkuti, 2003:2). Tahapan pada perencanaan strategi meliputi tahap pengumpulandata, analisis data dan menarik kesimpulan.

2.6 Pemilihan StrategiAplikasi untuk menentukan strategi utama berdasarkan konsep David (2006) dapat dilakukan melalui

pemilihan beberapa model matrik, dimana model-model matrik tersebut diantaranya adalah: Matrik SWOT(Strength Weakness Oportunity Threat), Matrik SPACE (Strategic Position and Action Evaluation), MatrikBCG (Boston Consulting Group), Matrik GE (General Electrik), Matrik IE (Internal-Eksternal) dan MatrikGrand Strategy.

METODEPopulasi dalam penelitian ini adalah pengambil kebijakan yang ada di perusahaan kerajinan.

Total responden yang diambil sebanyak 25 orang. Penentuan perusahaan yang dijadikan sampel diambilberdasarkan purposive sampling yaitu berdasarkan pertimbangan tertentu. Dasar pertimbangannya adalah1) merupakan pengusaha kain endek yang beroperasi di Provinsi Bali, 2) pengambil kebijakan di perusahaantersebut dan 3) memiliki wawasan luas tentang kondisi lingkungan internal dan eksternal perusahaan.

Informasi yang akurat dibutuhkan untuk mengetahui kondisi yang sebenarnya. Informasi tersebutdiperoleh dari data yang berupa data primer dan sekunder. Metode pengumpulan data yang digunakanadalah metode penelitian lapangan (field research method), yaitu dengan cara mendatangi langsung pemilikperusahaan atau pihak pengambil kebijakan di perusahaan tersebut. Wawancara menggunakan metodeDelphi. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah Matrik Faktor Strategis Internaldan Eksternal (IE). Analisis ini dipakai untuk mengidentifikasi berbagai faktor secara sistematis untukmerumuskan strategi lembaga. Analisis ini didasarkan pada logika yang dapat memaksimalkan kekuatan(strength) dan peluang (oportunity), namun secara bersamaan dapat meminimalkan kelemahan (weakness)dan ancaman (threat).

HASIL DAN PEMBAHASAN




Karakteristik responden berdasarkan jenis kelamin, tingkat pendidikan dan kota asal pengusaha kainendek menunjukkan bahwa responden laki-laki yang dominan (76 persen) sedangkan perempuan hanya




24 persen. Untuk pendidikan paling banyak tamatan SMA (40 persen), tamatan sarjana dan SD masing-masing 24 persen serta tamatan SMP hanya 12 persen, jabatan responden pada perusahaan tersebut 80persen adalah pemilik/owner dan hanya 20 persen marketing manager.

Untuk melakukan analisis terhadap lingkungan eksternal yaitu peluang dan ancaman lingkunganmaka dilakukan wawancara dengan beberapa pengambil kebijakan di perusahaan kerajinan endek yangterdapat di Kabupaten/Kota di Provinsi Bali. Dari 25 orang yang sudah berhasil diwawancara makateridentifikasi 10 variabel eksternal kunci yang mempengaruhi kinerja industri kerajinan endek di Balidan 12 variabel internal kunci.

4.1 Analisis Dan Diagnosis Lingkungan Strategis Eksternal Pada Saat ini dan Yang Akan Da-tangDari pembobotan masing-masing variabel maka nampak bahwa terdapat tiga faktor yang memiliki

pengaruh yang paling besar terhadap kinerja perusahaan yaitu sikap masyarakat terhadap industri kreatifkhususnya kain endek dengan bobot sebesar 0,13 (13 persen), peraturan pemerintah dan selera masyaratyang terus berubah dengan bobot masing masing sebesar 12 persen dan pesaing sebesar 11 persensedangkan ke tujuh faktor yang lain memiliki pengaruh yang bervariasi antara 7 persen sampai dengan 10persen. Rating merupakan persepsi responden terhadap tingkat kepentingan masing-masing faktor yangmempengaruhi kinerja perusahaan yang nilainya antara 1 sampai dengan 4. Pada Tabel 1 dapat dilihatbahwa ada enam faktor yang merupakan peluang yaitu tingkat pendapat per kapita penduduk Bali, tingkatpertumbuhan ekonomi daerah Bali, peraturan pemerintah, stabilitas keamanan, sikap masyarakat terhadapindustri kreatif khususnya kain endek, teknologi informasi. Terdapat empat faktor yang merupakan ancamanyaitu tingkat inflasi, pesaing, selera masyarakat yang terus berubah dan kekuatan tawar menawar denganpemasok. Perhitungan selanjutnya menentukan nilai tertimbang (score) dari masing-masing indikatoryaitu dengan mengalikan antara bobot dengan rating. Dari hasil perhitungan nilai tertimbang keseluruhanindikator yang ada maka hasil perhitungannya menunjukkan nilai sebesar 2,80. Angka ini menunjukkanbahwa kondisi eksternal industri kain endek di Bali pada saat secara umum adalah peluang karena lebihbesar dari 2,50 dimana total score antara 1,00 – 2,50 termasuk ancaman dan 2,51 – 4,00 termasuk peluang.Hasil selengkapanya tentang bobot, rating dan nilai tertimbang disajikan dalam Tabel 1. EFAS (EksternalFactor Analysis Summary).

Tabel 1. External Factor Analysis summary Pada Saat Ini

No Faktor Peluang/Ancaman Bobot Rating ScorePeluang1 Tingkat pendapatan perkapita penduduk Bali 0,09 3,20 0,292 Tingkat pertumbuhan ekonomi daerah Bali 0,08 3,10 0,253 Peraturan Pemerintah 0,12 3,50 0,424 Stabilitas keamanan 0,09 3,10 0,285 Sikap masyarakat terhadap industri kreatif khususnya kain endek 0,13 3,40 0,446 Teknologi Informasi 0,07 3,15 0,22Ancaman7 Tingkat inflasi 0,09 2,10 0,198 Pesaing 0,11 2,00 0,229 Selera konsumen yang terus berubah 0,12 2,20 0,2610 Kekuatan tawar menawar dengan pemasok 0,10 2,25 0,23

Total 1,00 2,80

Sumber : data diolah.

Sesuai dengan prediksi yang dilakukan oleh responden maka dapat dijelaskan bahwa faktor peraturanpemerintah yang paling besar pengaruhnya terhadap kinerja perusahaan sebesar 0,14 (Tabel 1). Sedangkan




variabel terbesar kedua yang berpengaruh yaitu sikap masyarakat terhadap industri kreatif khususnyakain endek dengan bobot sebesar 0,13. Sedangkan variabel-variabel yang mempunyai pengaruh terbesar ke




tiga yaitu tingkat pendapatan perkapita penduduk Bali dengan bobot sebesar 0,12. Selanjutnya dilakukanprediksi terhadap penilaian/persepsi terhadap lingkungan strategis eksternal pada masa yang akan datangyang dapat mempengaruhi kinerja perusahaan. Adapun indikator yang memiliki rating tertinggi yaituperaturan pemetinah dengan rating 3.65 sedangkan yang ke dua adalah sikap masyarakat terhadap industrikreatif khususnya kain endek dengan rating sebesar 3,60 dan peraturan pemerintah dengan rating sebesar3,5.

Perhitungan selanjutnya menentukan nilai tertimbang dari masing-masing indikator yaitu denganmengalikan antara bobot dengan rating. Dari hasil perhitungan nilai tertimbang keseluruhan indikator yangada maka hasil perhitungannya menunjukkan nilai sebesar 3,09. Angka ini menunjukkan bahwa kondisieksternal industri kreatif khususnya kain endek di Bali secara umum adalah peluang karena lebih besardari 2,50 dimana total score antara 1,00 – 2,50 termasuk ancaman dan 2,51 – 4,00 termasuk peluang.Hasil selengkapanya tentang prediksi bobot, rating dan nilai tertimbang disajikan dalam Tabel 2 EFAS(External Factor Analysis Summary) untuk masa yang akan datang.

Tabel 2. External Factor Analysis summary Pada Masa Yang Akan DatangNo Faktor Peluang/Ancaman Bobot Rating Score

Peluang1 Tingkat pendapatan perkapita penduduk Bali 0,12 3,30 0,402 Tingkat pertumbuhan ekonomi daerah Bali 0,08 3,30 0,263 Peraturan Pemerintah 0,14 3,65 0,514 Stabilitas keamanan 0,08 3,50 0,285 Sikap masyarakat terhadap industri kreatif khususnya kain endek 0,13 3,60 0,476 Teknologi Informasi 0,10 3,30 0,33Ancaman7 Tingkat inflasi 0,07 2,40 0,178 Pesaing 0,09 2,45 0,229 Selera konsumen yang terus berubah 0,12 2,20 0,26

10 Kekuatan tawar menawar dengan pemasok 0,10 2,25 0,23Total 1,00 3,09Sumber : data diolah.

4.2 Analisis Dan Diagnosis Lingkungan Strategis Internal Pada Saat ini dan Yang Akan DatangDari hasil wawancara dengan responden terhadap faktor-faktor strategis internal maka teridentifikasi

12 indikator yang mempengaruhi kinerja perusahaan. Faktor kurangnya akses ke sumber modal memilikipengaruh yang paling besar terhadap kinerja perusahaan dengan bobot 0,13 (13 persen). Faktor yangmemiliki pengaruh besar ke dua adalah memiliki fitur yang unik dengan bobot 0,11 dan faktor ’merupakanwarisan budaya Bali’, tenaga kerja yang profesional dan inovasi produk merupakan faktor yang memilikipengaruh besar ke tiga dengan bobot masing-masing 0,08. Untuk faktor yang lain memiliki bobot denganvariasi antara 0,07 hingga 0,10. Penilaian responden terhadap faktor eksternal kunci yang merupakankekuatan saat ini (tahun 2015) tidak berbeda dengan masa yang akan datang yaitu kualitas produk, fituryang unik, merupakan warisan budaya Bali, harga, produktivitas usaha, kualitas bahan baku dan tenagakerja yang profesional dinilai sudah baik sehingga merupakan kekuatan. Sedangkan faktor akses ke modalusaha, dukungan litbang, jumlah tenaga kerja dan inovasi produk dinilai kurang baik sehingga merupakankelemahan. Secara rinci IFAS saat ini dan masa yang akan datang disajikan pada Tabel 3 dan 4.




Tabel 3. Internal Factor Analysis summary (IFAS) saat iniNo Faktor Kekuatan/kelemahan Bobot Rating Score

Kekuatan1 Kualitas produk 0,10 3,5 0,352 Fitur yang unik 0,11 3,6 0,403 Merupakan warisan budaya Bali 0,08 3,4 0,274 Harga yang terjangkau 0,07 3,45 0,215 Promosi 0,07 3,0 0,216 Produktivitas usaha 0,08 3,40 0,247 Kualitas bahan baku 0,07 3,30 0,268 Tenaga kerja yang profesional 0,08 3,30 0,26Kelemahan9 Akses ke modal usaha 0,13 2,20 0,2910 Dukungan litbang 0,07 2,00 0,1411 Jumlah tenaga kerja 0,07 2,20 0,1512 Inovasi produk 0,08 2,10 0,17Total 1,00 2,95

Sumber : data diolah, 2015.

Dari hasil perhitungan pada Tabel 3 nampaknya total nilai tertimbang 2,95. Angka ini menunjukkanbahwa kondisi internal industri kerajinan endek di Bali secara umum adalah kuat karena lebih besardari 2,50 dimana total score antara 1,00 – 2,50 termasuk lemah dan 2,51 – 4,00 termasuk kuat. Semuaperhitungan bobot, rating dan nilai tertimbang tersaji pada Tabel 5.4 Internal Factor Analysis Summary.

Tabel 4. Internal Factor Analysis summary untuk masa yang akan datangNo Faktor Kekuatan/kelemahan Bobot Rating Score

Kekuatan1 Kualitas produk 0,09 3,73 0,34

2 Memiliki fitur yang unik 0,12 3,85 0,46

3 Merupakan warisan budaya Bali 0,10 3,6 0,36

4 Harga yang terjangkau 0,08 3,75 0,30

5 Promosi 0,06 3,65 0,22

6 Produktivitas usaha 0,07 3,80 0,27

7 Kualitas bahan baku 0,07 3,80 0,27

8 Tenaga kerja yang profesional 0,08 3,65 0,29Kelemahan

9 Akses ke modal usaha 0,13 2,50 0,33

10 Dukungan litbang 0,07 2,40 0,17

11 Jumlah tenaga kerja 0,07 2,40 0,14

12 Inovasi produk 0,08 2,45 0,17Total 1,00 3,31

Sumber : data diolah, 2015

Hasil perhitungan nilai tertimbang dari keseluruhan indikator yang ada menunjukkan angka 3,31.Angka ini menunjukkan bahwa kondisi internal industri kain endek di Bali di masa yang akan datangsecara umum adalah kuat karena lebih besar dari 2,50 dimana total score antara 1,00 – 2,50 termasuklemah dan 2,51 – 4,00 termasuk kuat. memiliki tingkat kekuatan yang tinggi. Secara lebih rinci Tabel IFASditunjukkan pada Tabel 4.




BI II III

IV

A

V VI

VII VIII IX

4.5 Posisi strategik dan Strategi Industri Kreatif Khususnya Kain Endek di Provinsi BaliPada Gambar 1 menunjukkan posisi bisnis saat ini (tahun 2015) usaha tenun ikat (kain endek)

berada pada sel V yaitu hold and maintain (pertahankan dan pelihara), maka strategi yang dapat diambiladalah melakukan penetrasi pasar dan pengembangan produk. Untuk masa yang akan datang (2016-2020) posisi bisnis industri kain endek berada pada kuadran I strategi yang diterapkan adalah strategitumbuh dan kembangkan.

4 3 2 1

Tinggi

3

Sedang

2

Rendah

1

Gambar 1 Posisi strategik industri kreatif khususnya kain endek saat ini (tahun 2015) dan masayang akan datang (tahun 2016-2020) di Provinsi Bali pada matrik daya tarik pasar – daya saing perusahaan.

Secara operasional strategi tumbuh dan bina dapat dilakukan dengan adalah strategi intensif,strategi pengembangan pasar dan strategi integrasi (integrasi ke belakang, integrasi ke depan dan integrasihorizontal). Strategi intensif dapat dilakukan dengan melakukan penetrasi pasar, yaitu mencari pangsapasar yang lebih besar untuk produk atau jasa yang sudah ada sekarang, lewat usaha pemasaran yanglebih gencar. Strategi pengembangan pasar yaitu meraih pasar baru dengan produk yang sudah ada yangdapat dilakukan berdasarkan geografi, artinya usaha kain endek ini dapat memperluas pasarnya bukandi wilayah yang ada sekarang tetapi bisa ke wilayah yang lebih luas. Strategi integrasi yaitu integrasi kebelakang dengan cara penguasaan terhadap pemasok bahan baku. Integrasi ke depan yaitu penguasaanterhadap distributor atau pengecer dan integrasi horisontal artinya mencari kepemilikan atau kendali ataspara pesaing.

KESIMPULANHasil analisis variabel eksternal dan internal menunjukkan bahwa posisi bisnis industri kain endek

di Provinsi Bali pada masa sekarang berada pada kuadran V sedangkan pada masa yang akan datangberada pada kuadran I maka strategi yang tepat diterapkan adalah strategi tumbuh dan bina (grow andbuild). Strategi bersaing yang tepat diterapkan oleh industri kerajinan endek di Provinsi Bali yaitu strategi




intensif, strategi pengembangan pasar dan strategi integrasi (integrasi ke belakang, integrasi ke depandan integrasi horizontal). Penerapan strategi bersaing tersebut pada strategi bauran pemasaran yaitustrategi produk, harga, promosi dan distribusi. Strategi produk dengan menawarkan produk yang inovatifdan berbeda, misalnya produk kain endek dengan fitur yang mencirikan keunikan wilayah operasionalperusahaan. Strategi harga dengan menawarkan tingkat harga yang kompetitif sesuai dengan kualitas kainendek yang dihasilkan. Strategi distribusi, lebih menekankan lokasi yang strategis sehingga memudahkankonsumen untuk menjangkaunya.

DAFTAR PUSTAKAAttanasi, G., Fortuna C., Samuele C., Giulia U. (2013) ´Cultural investment, local development and

instantaneous social capital: A case study of a gathering festival in the South of Italy´ The Journalof Socio-Economics, 47, pp. 228– 247.

BPS (2013) Pertumbuhan Ekonomi Bali Triwulan II Tahun 2013. Berita Resmi Badan Pusat Statistik. No46/08/51/Th.VII, 2 Agustus 2013. http://bali.bps.go.id/brs/pdrb/ brs_pdrb_08_2013.pdf [diunduhtanggal 22 Pebruari 2013].

David, F. (2006) Manajemen Strategi, Buku I, Edisi Ke sepuluh, Jakarata: Salemba Empat..Departemen Perdagangan Republik Indonesia.(2008) Pengembangan Ekonomi Kreatif 2025. Departemen

Perdagangan Republik Indonesia. Jakarta.Handayani, S. (2013), Tenun Ikat Ramaikan APEC. http://www.indonesiafinancetoday.com/ read/51648/

Tenun-Ikat-Ramaikan-APEC [diunduh tanggal 22 Pebruari 2014].Jerusalem, M.A.(2009) ‘Perancangan Industri Kreatif Bidang Fashion dengan Pendekatan Benchmarking

pada Quensland’s Creative Industry’. Prosiding Seminar Nasional Program Studi Teknik Busana,Fakultas Teknik UNY, Jogyakarta

Juliawati, E., Ardika, I.W., Parimartha, I. G(2012) ‘Representasi Budaya Lokal Dalam Kegiatan DenpasarFestival di Kota Denpasar’, E-Jurnal Kajian Budaya, 1 (1), pp. 28-30.

Kotler, P.(2009) Manajemen Pemasaran (terjemahan), Jakarta: PT Prehalindo.Media Industri (2010) Pertumbuhan Industri Melampaui Target’, www.kemenperin.go.id/download/129

[diunduh tanggal 22 Pebruari 2014].Rangkuti, F.(2003) Analisis SWOT Teknik Membedah Kasus Bisnis, Jakarta: PT. Gramedia Pustaka

Utama.Siswati, N.L. (2011) ‘Ekonomi Kreatif Dalam Tari’, Jurnal Kebudayaan. Edisi Nopember 2011. hal 1-

5.Shuaib, Ab. A. and Enoch, O. F.(2014) ‘Integrating the Malay Traditional Design Elements into

Contemporary Design: An Approach towards Sustainable Innovation’, Procedia - Social andBehavioral Sciences, 129, pp. 59 – 67.

Tambunan, T. (2001) Industrialisasi di Negara Sedang Berkembang, Kasus Indonesia, Jakarta: GhaliaIndonesia.

Umar, H.(2001) Strategic Management In Action, Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.

SEMINAR NASIONAL DAN TEKNOLOGI - repositori.unud.ac.id · iv | Kuta, 29-30 Oktober 2015 SEMINAR NASIONAL SAINS DAN TEKNOLOGI 2015 SEMINAR NASIONAL SAINS DAN TEKNOLOGI 2015 Kuta, 29

Documents