8/18/2019 Semenski Krompir 2014 Semenarna Ljubljana
1/241 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si
SEMENSKI KROMPIRSORTE SEMENSKEGA KROMPIRJA
ZA KMETOVALCE V LETU 2014
8/18/2019 Semenski Krompir 2014 Semenarna Ljubljana
2/24
2 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si
VSI SE ZAVEDAMO, DA JE PROIZVODNJA NA PROSTEM, POD MILIM
nebom, daleč najtežja, se pa vsi po najboljših močeh trudimo, da bi lahko jeseni pobirali in želi sadove svojega opravljenega dela na njivah in vrtovih. Zato smo tudi v
letošnjem letu pripravili širok iZbor semenskega krompirja.iZbor sort je posodobljen, primeren tako Za kmetovalce kot tudi Za ljubiteljske pridelovalce. pri iZboru novih sodobnih sort smo dali poudarek odpornosti sort in višini pridelka,
kot tudi uporabnim lastnostim. semenarna ljubljana
sodeluje s kmetijskimi Zadrugami in kmetijskimi trgovinami,kjer lahko kupite semenski krompir, največji sortni iZbor pa najdete v vrtnih centrih kalia semenarne ljubljana.
Naše seme - vaš uspeh!
8/18/2019 Semenski Krompir 2014 Semenarna Ljubljana
3/24
3 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si
OPISI SORT SO P RIPRAVLJENINA PODLAGI PODATKOVDOBAVITELJEV, LASTNIHTESTIRANJ IN URADNIH
PREIZKUŠANJ.
krompir
je
živo
blago
,pridelava je odvisna od naravnih pogojev,Zato ne moremo prevZemati odgovornosti Za
odstopanja od opisov podanih v katalogu.
na slovenskem trgu Zastopamo priZnane dobavitelje semenskega krompirja
smo pridelovalec semenskega krompirja
SEMENSKI KROMPIRDOBAVLJAMO V PAKIRANJIH:
Zabojčki po 3 kgjuta vreče po 25 kg
mrežaste vreče po 3 kgmrežaste vreče po 5 kgmrežaste vreče po 10 kgjumbo vreče po 1000 kg
semenarna ljubljana, d.d., je član giZ-a semenarstvo slovenije
ekološko seme kontrolira koncert
inštitut Za kontrolo in certifikacijo v kmetijstvu in goZdarstvu maribor
KAZALO
ZELO ZGODNJA SORTA
KRESNIK 4
ADORA
5
VERONA 6
COLOMBA 7
ZGODNJA SORTA
CELTIANE 8
EVEREST 9
PRIMADONA 10
PRINCESS 11
ZGODNJA DO SREDNJE ZGONJA SORTA
NATASCHA 12
SREDNJE ZGODNJA SORTA
TOSCANA 13
LABADIA 14
BELLINI 15
SREDNJE ZGODNJA DO SREDNJE POZNA SORTA
EL MUNDO 16
RAMOS 17
SREDNJE POZNA SORTA
DESIREE 18
KENNEBEC 19
MOZART 20
MONTE CARLO
21
FABULA 22
n o v o
n o v o
n o v o
n o v o
n o v o
8/18/2019 Semenski Krompir 2014 Semenarna Ljubljana
4/24
4 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si
RASTLINA
Zrelost Zelo zgodnja
Število gomoljev Srednje veliki, številni
Razvoj listov Srednje hiter
Dormanca Srednja
ZGODNJA SORTA Z IZRAZITO PODOLGOVATIMI IN ZAVITIMI GOMOLJI.TI SO ŠTEVILNI IN SREDNJE VELIKI. KOŽICA JE RUMENA, MESO
JE BELO V KUHARSKEM TIPU A. SORTA JE ZARADI SVOJE OBLIKE PRIMERNA PREDVSEM ZA ROČNI IZKOP. ZA PRIDELAVO ZGODNJEGA
KROMPIRJA NA VRTOVIH, ZA PRODAJO NA TRGU.
GOMOLJI
Oblika gomoljevIzrazito podolgovata,zavita
Barva mesa Bela
Barva kožice Svetlo rumena
Globina očes Zelo plitva
ODPORNOST
Nematode Odporna na Ro1
Plesen na listih Zmerno občutljiva
Plesen na gomoljih Občutljiva
Navadna krastavost Precej dobro odporna
Virus zvijanjakrompirjevih listov
Dobro odporna
Virus Yntn Zmerno občutljiva
Virus zvijanja listovZmerno odpornado občutljiva
UPORABNE LASTNOSTI
NamenZa svežo porabo, mladpečen krompir (baby),za solate
Pridelek Srednji
Kuharski tip Trden do kompakten (A)
Vsebnost suhe snovi Visoka (22–23 %)
ZELO ZGODNJA SORTA
P r i d e l a n o
v S l o v e n i j i
SVEŽA UPORABA MLAD PEČEN KROMPIR ZA SOLATE
8/18/2019 Semenski Krompir 2014 Semenarna Ljubljana
5/24
5 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si
RASTLINA
Zrelost Zelo zgodnja
Število gomoljev Veliki
Rast Pol pokončna
Barva cvetov Rdečevijolična
Razvoj listov Hiter
Dormanca Srednja
ADORA JE ENA NAJZGODNEJŠIH SORT, NAMENJENA ZA PRVI IZKOP IN PONUDBO ZGODNJEGA KROMPIRJA OD POMLADI PA VSE DO POZNE
JESENI. KOT ZGODNJA SORTA SE ZELO DOBRO SKLADIŠČI. GOMOLJI SO V KUHARSKEM TIPU AB, MESO JE SVETLO RUMENE BARVE.
ZARADI PLITVIH OČES IN TANKE KOŽICE JE ENOSTAVNA ZA LUPLJENJE.
GOMOLJI
Oblika gomoljev Ovalni
Barva mesa Svetlo rumena
Globina očes Rumena
Barva kožice Srednje plitva
Kožica Gladka
ODPORNOST
Nematode Odporna na Ro1
Krompirjev rak Občutljiva
Plesen na listih Zmerno občutljiva
Plesen na gomoljih Precej dobro odporna
Bela noga Zmerno občutljiva
Črna noga Občutljiva
Notranje poškodbe Zmerno odporna
Navadna krastavost Precej dobro odporna
Udarci in poškodbe Zmerno občutljiva
Virus zvijanja listov Občutljiva
Virus Y Zmerno občutljiva
Virus Yntn Dobro odporna
UPORABNE LASTNOSTI
NamenZa pečenje, kuhanjeter pripravo solat
PridelekVelik z izenačenimigomolji
Kuharski tipPrecej trdendo kompakten (AB)
Vsebnost suhe snovi Srednja (18,6 %)
ZELO ZGODNJA SORTA
P r i d e l a n o
v S l o v e n i j i
ZA SOLATE ZA PEČENJE ZA KUHANJE
8/18/2019 Semenski Krompir 2014 Semenarna Ljubljana
6/24
6 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si
VERONA JE ZELO ZGODNJA SORTA Z VISOKIMI PRIDELKI,KUHARSKEGA TIPA B ZA SVEŽO PORABO. PRIVLAČNI, IZENAČENI GOMOLJI SO IZJEMNO KAKOVOSTNI, IMAJO GLADKO, RUMENO
KOŽICO Z ZELO SVETLO RUMENIM MESOM IN PLITVIMI OČESI. SORTA JE TOLERANTNA NA BELO NOGO, ČRNO NOGO, MEHANSKE POŠKODBE IN VIRUS YNTN. VERONA JE ODPORNA NA NEMATODI RO 1 IN 4
IN KROMPIRJEV RAK RASA 1.
RASTLINA
Zrelost Zelo zgodnja
Število gomoljev Srednje
Rast Pol pokončna
Barva cvetov Rdečevijolična
Razvoj listov Hiter
Dormanca Kratka do srednja
ODPORNOST
Nematode Odporna na Ro1,Ro 4
Krompirjev rak Odporna na raso 1
Plesen na listih Zmerno odporna
Plesen na gomoljih Precej dobro odporna
Bela noga Zelo dobro odporna
Črna noga Zelo dobro odporna
Notranje poškodbe Odporna
Navadna krastavost Precej dobro odporna
Udarci in poškodbe Precej dobro odporna
Virus zvijanja listov Občutljiva
Virus Y Zmerno občutljiva
Virus Yntn Dobro odporna
UPORABNE LASTNOSTI
NamenZa svežo porabo inpakiranje
Pridelek Srednji do velik
Delež prevelikih gomoljev Srednji
Delež predrobnihgomoljev
Nizek do srednji
Kuharski tip Precej trden (B)
Razbarvanje po kuhanju Zelo nizko do nizko
Vsebnost suhe snovi Nizka do srednja
ZELO ZGODNJA SORTA
GOMOLJI
Oblika gomoljev Ovalni
Barva mesa Svetlo rumena
Globina očes Zelo plitva do plitva
Barva kožice Rumena
Kožica Gladka
SVEŽA UPORABA ZA PAKIRANJE
8/18/2019 Semenski Krompir 2014 Semenarna Ljubljana
7/24
7 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si
RASTLINA
Zrelost Zelo zgodnja
Število gomoljev Veliki
Rast Srednje
Barva cvetov Hiter
Razvoj listov Kratka
Dormanca Srednja
NOVA ZELO ZGODNJA SORTA ZA SVEŽO UPORABO, ZA PRODAJO NA TRGU IN V SUPERMARKETIH. GOMOLJI SO GLADKI, S PLITVIMI OČESI,
RUMENE BARVE Z RUMENIM MESOM V KUHARSKEM TIPU AB.DEBELI GOMOLJI SO IZENAČENI.
GOMOLJI
Oblika gomoljev Okroglo ovalni
Barva mesa Rumena
Globina očes Plitva
Barva kožice Rumena
Kožica Gladka
ODPORNOST
NematodeOdporna na Ro1, Ro2-3občutljiva
Krompirjev rak Odporna na raso 1
Plesen na listih Zmerno občutljiva
Plesen na gomoljih Precej dobro odporna
Navadna krastavost Precej dobro odporna
Virus Y Občutljiva
Virus Yntn Tolerantna
UPORABNE LASTNOSTI
Namen
Za pridelavo zgodnjegakrompirja, pečenje,kuhanje ter pripravosolat
Pridelek Velik do zelo velik
Kuharski tipPrecej trdendo kompakten (AB)
Vsebnost suhe snoviNizka do srednja(16,6 %)
ZELO ZGODNJA SORTA
P r i d e l a n o
v S l o v e n i j i
MLAD PEČEN KROMPIR ZA PEČENJE ZA KUHANJE ZA SOLATE
n o v o
8/18/2019 Semenski Krompir 2014 Semenarna Ljubljana
8/24
8 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si
RASTLINA
ZrelostZgodnja do srednjezgodnja
Število gomoljev Veliko
RastPol pokončnado pokončna
Barva cvetov Rahlo rožnata
Razvoj listov Srednji do hiter
Dormanca Srednja do dolga
ZGODNJA SORTA IMA PODOLGOVATE, RAHLO UKRIVLJENE GOMOLJE V TIPU KIFELJČARJA Z RAHLO RUMENIM MESOM IN RUMENO KOŽICO.
GRE ZA ČVRST KROMPIR V KUHARSKEM TIPU A, PRIMEREN ZA PRIPRAVO SOLAT IN ZGODNJI PEČENI KROMPIR. PO KUHANJU NE
POTEMNI. SORTA CELTIANE JE PRIMERNA ZA PRIDELAVO V VSEH TIPIH TAL IN SE DOBRO SKLADIŠČI.
GOMOLJI
Oblika gomoljev Izrazito podolgovati
Barva mesa Svetlo rumena
Globina očes Zelo plitva do plitva
Barva kožice Rumena
ODPORNOST
NematodeZelo odporna na Ro1-4,občutljiva na Pa 2 + 3
Krompirjev rak Odporna na Raso 1
Plesen na listih Zmerno občutljiva
Plesen na gomoljih Precej dobro odporna
Navadna krastavost Precej dobro odporna
Virus X Odporna
Virus A Odporna
Virus Y Občutljiva
Virus zvijanja listov Občutljiva
UPORABNE LASTNOSTI
NamenZa svežo porabo,zgodnji krompir
Pridelek Zelo velik
Razbarvanje po kuhanju Nizko
Kuharski tipPrecej trden dokompakten (AB)
Vsebnost suhe snovi Nizka (17,8 %)
ZGODNJA SORTA
MLAD PEČEN KROMPIR SVEŽA UPORABA
8/18/2019 Semenski Krompir 2014 Semenarna Ljubljana
9/24
9 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si
RASTLINA
Zrelost Zgodnja
Število gomoljev Srednje
Razvoj listov Hiter
Dormanca Srednja
EVEREST JE SORTA Z IZJEMNO VELIKIM PRIDELKOM DEBELIH,VSESTRANSKO UPORABNIH GOMOLJEV. BARVA MESA IN KOŽICE JE
SVETLO RUMENA. ZGODNJA SORTA, KI JE PRIMERNA ZA PRIDELAVO V TEŽKIH POGOJIH, KOT STA SUŠA IN VROČINA. SORTA SE ODLIKUJE
S HITRIM VZNIKOM IN RAZVOJEM TER JE DOBRO OLISTANA.SORTA NI ZAHTEVNA ZA GNOJENJE IN JE ZELO ODPORNA PROTI SUŠI
IN SEKUNDARNI RASTI. PRIMERNA ZA PRIMORSKO.
GOMOLJI
Oblika gomoljev Ovalni
Barva mesa Svetlo rumena
Globina očes Zmerno globoka
Barva kožice Svetlo rumena
ODPORNOST
NematodeVisoka Ro1, nizka naPa 2 in 3
Krompirjev rak Občutljiva na raso 1
Plesen na listih Zmerno občutljiva
Plesen na gomoljih Zmerno odporna
Navadna krastavost Zmerno občutljiva
Virus zvijanja listov Zmerno občutljiva
UPORABNE LASTNOSTI
NamenZa svežo porabo,zgodnji krompir
Pridelek Zelo velik
Razbarvanje po kuhanju Nizko
Kuharski tipPrecej trden dokompakten (AB)
Vsebnost suhe snovi Nizka (17,8 %)
ZGODNJA SORTA
MLAD PEČEN KROMPIR SVEŽA UPORABA
8/18/2019 Semenski Krompir 2014 Semenarna Ljubljana
10/24
10 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si
RASTLINA
Zrelost Zgodnja
Rast Pol pokončna
Barva cvetov Rdeče vijolična
Razvoj listov Hiter do srednji
Število gomoljev Srednje do veliko
Dormanca Srednja
ZGODNJA SORTA JEDILNEGA KROMPIRJA V KUHARSKEM TIPU B Z IZJEMNO ODPORNOSTJO NA NAVADNO KRASTAVOST. OVALNI
GOMOLJI Z GLADKO, SVETLO RUMENO KOŽICO IN RUMENIM MESOM.IZJEMNA ODPORNOST NA NEMATODE RO 1 – 5 IN KROMPIRJEV RAK RASA 1. DOBRA ODPORNOST NA BELO NOGO, PLESEN NA GOMOLJIH
IN SEKUNDARNO RAST.
GOMOLJI
Oblika gomoljev Podolgovato ovalni
Barva mesa Rumena
Globina očes Plitva
Barva kožice Rumena
Kožica Gladka
ODPORNOST
NematodeDobro odpornana Ro1 - Ro-5
Krompirjev rak Odporna na raso 1
Plesen na listih Precej dobro odporna
Plesen na gomoljih Zelo dobro odporna
Bela noga Zelo dobro odporna
Črna noga Dobro odporna
Udarci in poškodbe Dobro odporna
Virus Y Zelo odporna
Sekundarna rast Zelo odporna
UPORABNE LASTNOSTI
Namen Za svežo porabo
Pridelek Srednji do velik
Delež prevelikih gomoljev Srednji
Delež predrobnihgomoljev
Nizek do srednji
Kuharski tip Precej trden (B)
Razbarvanje po kuhanju Nizko
Vsebnost suhe snovi Nizka do srednja
ZGODNJA SORTA
SVEŽA UPORABA
8/18/2019 Semenski Krompir 2014 Semenarna Ljubljana
11/24
11 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si
RASTLINA
Zrelost Zgodnja
Število gomoljev Veliko
Rast Pol pokončna
Barva cvetov Bela
Razvoj listov Hiter
Število gomoljev Veliko
Dormanca Srednja
ZGODNJA SORTA ZA SVEŽO PORABO, KUHARSKI TIP AB.SORTA DAJE VISOK PRIDELEK KROMPIRJA SOLATNEGA TIPA.ZELO ENAKOMERNI, OVALNI GOMOLJI Z MOČNO RUMENIM MESOM.
IZVRSTNE KULINARIČNE LASTNOSTI, ZELO PRIMERNA SORTA ZA PRANJE IN PAKIRANJE CELO TAKOJ PO POBIRANJU. ODPORNA NA
NEMATODE (PCN RO1); ZELO DOBRO ODPORNA NA PLESEN NA GOMOLJIH; DOBRO ODPORNA NA BELO NOGO, NAVADNO
KRASTAVOST IN MEHANSKE POŠKODBE. PRINCESS JE ZELO PRIMERNA SORTA ZA BIOLOŠKO PRIDELAVO IN ZA PROIZVODNJO
BABY KROMPIRJA.
GOMOLJI
Oblika gomoljev Ovalna
Barva mesa Rumena
Globina očes Plitva
Barva kožice Rumena
Kožica Gladka
ODPORNOST
Nematode Odporna na Ro1
Plesen na listih Dobro odporna
Plesen na gomoljih Dobro odporna
Bela noga Dobro odporna
Črna noga Dobro odporna
Navadna krastavost Zelo dobro odporna
Udarci in poškodbe Zelo dobro odporna
Virus Y Dobro odporna
Virus Yntn Dobro odporna
Virus zvijanja listov Zmerno odporna
UPORABNE LASTNOSTI
Namen
Za svežo porabo,skladiščenje in pakiranje,za biološko pridelavo,mlad pečen krompir (baby),za solate
Pridelek Velik do zelo velik
Delež prevelikihgomoljev
Nizek do srednji
Delež predrobnihgomoljev
Nizek do srednji
Kuharski tip Čvrst (AB)
Razbarvanje po kuhanju Nizko
Vsebnost suhe snovi Nizka
ZGODNJA SORTA
SVEŽA UPORABA ZA PAKIRANJE MLAD PEČEN KROMPIR ZA SOLATE
8/18/2019 Semenski Krompir 2014 Semenarna Ljubljana
12/24
12 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si
RASTLINA
ZrelostZgodnja do srednjezgodnja
Rast Pol pokončna
Barva cvetov Bela
Razvoj listov Hiter
Število gomoljev Srednje do veliko
Dormanca Kratka do srednja
ZGODNJA DO SREDNJE ZGODNJA SORTA, KI DAJE VISOKE PRIDELKE JEDILNEGA KROMPIRJA Z IZJEMNIM OKUSOM, KUHARSKI TIP B.SORTA IMA ATRAKTIVNE, PODOLGOVATO OVALNE GOMOLJE S
PLITVIMI OČESI IN MOČNO RUMENO KOŽICO IN MESOM.NATASCHA JE ZELO ODPORNA NA BELO NOGO, ČRNO NOGO,MEHANSKE POŠKODBE IN VIRUS Y. PRODAJNA SEZONA SE ZAČNE
TAKOJ PO IZKOPU IN TRAJA DO KONCA JANUARJA.
GOMOLJI
Oblika gomoljev Gladka
Barva mesa Rumena
Globina očes Plitva
Barva kožice Močno rumena
Kožica Ovalna
ODPORNOST
NematodeDobro odporna naRo1in Ro4
Plesen na listih Precej dobro odporna
Plesen na gomoljih Precej dobro odporna
Bela noga Zelo dobro odporna
Črna noga Dobro odporna
Navadna krastavost Zmerno odporna
Udarci Dobro odporna
Virus Yn Zelo dobro odporna
Virus Yntn Zelo dobro odporna
UPORABNE LASTNOSTI
NamenZa svežo porabo, zapražen krompir,skladiščenje in pakiranje
Pridelek VelikDelež prevelikih go-moljev
Nizek do srednji
Delež predrobnih go-moljev
Srednji
Razbarvanje po kuhanju Zelo nizko do nizko
Kuharski tip Precej trden (B)
Vsebnost suhe snovi Nizka
SREDNJE ZGODNJA SORTA
SVEŽA UPORABA ZA PEČENJE ZA PAKIRANJE
8/18/2019 Semenski Krompir 2014 Semenarna Ljubljana
13/24
13 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si
RASTLINA
Zrelost Srednje zgodnja
Število gomoljev Veliko
Razvoj listov Zelo hiter
Dormanca Srednja do dolga
SORTA ZA VISOKE PRIDELKE ZDRAVEGA JEDILNEGA KROMPIRJA ZA SKLADIŠČENJE, KUHARSKEGA TIPA B Z ODLIČNIMI KULINARIČNIMI LASTNOSTMI. TOSCANA IMA PRIVLAČNE, OVALNO OKROGLE
GOMOLJE, ZELO IZENAČENE PO DEBELINI. PLITVA OČESA, ČUDOVITA RUMENA KOŽA IN RUMENO MESO. ODPORNA NA NEMATODE RO1,4. IZJEMNA TOLERANCA NA NAVADNO KRASTAVOST, UDARCE, BELO
NOGO, ČRNO NOGO IN VIRUS YNTN.
GOMOLJI
Oblika gomoljev Okroglo ovalna
Barva mesa Rumena
Barva kožice Rumena
Globina očes Zelo plitva
Kožica Gladka
ODPORNOST
Nematode Odporna na Ro1 in Ro4
Plesen na listih Precej dobro odporna
Plesen na gomoljih Dobro odporna
Bela noga Zelo dobro odporna
Črna noga Zelo dobro odporna
Navadna krastavost Zelo dobro odporna
Udarci Zelo dobro odporna
Virus Yn Precej dobro odporna
Virus Yntn Dobro odporna
Virus zvijanja listov Občutljiva
UPORABNE LASTNOSTI
NamenZa svežo porabo,skladiščenje in pakiranje
Pridelek Velik
Delež prevelikih
gomoljev
Srednji
Delež predrobnihgomoljev
Nizek
Razbarvanje po kuhanju Nizko
Kuharski tip Precej trden (B)
Vsebnost suhe snovi Nizka do srednja
SREDNJE ZGODNJA SORTA
SVEŽA UPORABA ZA PAKIRANJE
8/18/2019 Semenski Krompir 2014 Semenarna Ljubljana
14/24
14 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si
RASTLINA
Zrelost Srednje zgodnja
Velikost gomoljev Veliki
Izenačenost gomoljev Srednja
Razvoj listov Srednji do hiter
Dormanca Dolga
TRADICIONALNA SORTA JEDILNEGA KROMPIRJA ZA VSESTRANSKO UPORABO V KUHARSKEM TIPU B. GOMOLJI SO OVALNIMI S SVETLO RUMENIM MESOM IN GLADKO RUMENO KOŽO. SORTA JE PRIMERNA ZA SVEŽO PORABO, PRANJE IN PAKIRANJE OZIROMA ZA PRODAJO V
VELEBLAGOVNICAH. LABADIA SE DOBRO SKLADIŠČI, PRIMERNA JE ZA PRIDELAVO NA VSEH TIPIH TAL. PRIPOROČAMO NAKALITEV PRED
SAJENJEM.
GOMOLJI
Oblika gomoljev Ovalni
Barva mesa Svetlo rumena
Globina očes Srednje plitva
Barva kožice Rumena
Kožica Gladka
ODPORNOST
NematodeZelo odporna na Ro1,občutljiva na Pa 2 in 3
Krompirjev rak Odporna na Raso 1,
Plesen na listih Zmerno občutljiva
Plesen na gomoljih Precej dobro odporna
Navadna krastavost Zmerno občutljiva
Virus Yn Občutljiv
UPORABNE LASTNOSTI
NamenZa svežo porabo, pranjein pakiranje
Pridelek Velik
Razbarvanje po kuhanju Nizko
Kuharski tip Precej trden (B)
Vsebnost suhe snovi Srednja (19,9%)
SREDNJE ZGODNJA SORTA
SVEŽA UPORABA ZA PAKIRANJE
8/18/2019 Semenski Krompir 2014 Semenarna Ljubljana
15/24
15 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si
RASTLINA
Zrelost Srednje zgodnja
Velikost gomoljev Zelo veliki
Dormanca Srednja
SORTA S HITRIM MLADOSTNIM RAZVOJEM JE PRIMERNA ZA VSA PRIDELOVALNA OBMOČJA, TUDI ZA PRIMORSKO. IZJEMNO PRIMERNA
ZA LAŽJA TLA. ZELO OKUSNA SORTA V KUHARSKEM TIPU B JE VSESTRANSKO UPORABNA. GOMOLJI IMAJO SVETLO RUMENO KOŽICO
IN SVETLO RUMENO MESO. KER SORTA GOMOLJE NASTAVLJA NEKOLIKO VIŠJE, SE PRIPOROČA GLOBLJE SAJENJE.
SORTA SE ZELO DOBRO SKLADIŠČI.
GOMOLJI
Oblika gomoljev Podolgovato ovalni
Barva mesa Svetlo rumeno
Barva kožice Svetlo rumena
Kožica Gladka
Globina očes Plitva
ODPORNOST
Nematode Odporna na Ro1
Krompirjev rak odporna na raso 1
Plesen na listih Precej dobro odporna
Plesen na gomoljih Precej dobro odporna
Navadna krastavost Precej dobro odporna
Virus zvijanja listov Dobro odporna
Virus Yn Zmerno odporna
UPORABNE LASTNOSTI
Namen
Vsestransko uporabnasorta, primerna za pranjein pakiranje, za svežoporabo
Pridelek Zelo velik
Kuharski tip Precej trden (B)
Vsebnost suhe snovi Srednja (19,5 %)
SREDNJE ZGODNJA SORTA
P r i d e l a n o
v S l o v e n i j i
SVEŽA UPORABA ZA PAKIRANJE
n o v o
8/18/2019 Semenski Krompir 2014 Semenarna Ljubljana
16/24
16 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si
RASTLINA
ZrelostSrednje zgodnja dosrednje pozna
Število gomoljev Veliko
Razvoj listov Hiter
Dormanca Srednja
SREDNJE POZNA SORTA EL MUNDO DAJE ŠTEVILNE IZENAČENE GOMOLJE, KI SE NE RAZKUHAJO. SORTA JE V KUHARSKEM TIPU AB.GOMOLJI IMAJO SVETLO RUMENO, GLADKO KOŽICO, ZARADI ČESAR SO PRIMERNI ZA PRANJE IN PAKIRANJE TER NADALJNJO PRODAJO V
TRGOVSKIH VERIGAH. BARVA MESA JE SVETLO RUMENA.EL MUNDO JE ZELO ODPOREN PROTI PLESNI, ZATO JE PRIMEREN
ZA BIOLOŠKO PRIDELAVO. KER IMA HITER MLADOSTNI RAZVOJ IN MOČAN NADZEMNI DEL, TA SORTA NE POTREBUJE VELIKO GNOJENJA.
GOMOLJI
Oblika gomoljev Podolgovato ovalni
Barva mesa Svetlo rumena
Globina očes Srednje plitva
Barva kožice Svetlo rumena
Kožica Gladka
ODPORNOST
Nematode Manj občutljiv
Krompirjev rak Srednja
Plesen na listih Precej dobra
Plesen na gomoljih Precej dobra
Navadna krastavost Odporna na raso 1
Virus zvijanja listovZelo odporna na Ro1,srednje na Pa2
UPORABNE LASTNOSTI
NamenZa svežo porabo, zabiološko pridelavo, zapripravo solat
Pridelek Zelo velik
Razbarvanje po kuhanju Zelo nizko
Kuharski tipPrecej trden dokompakten (AB)
Vsebnost suhe snovi Nizka (17,5 %)
SREDNJE POZNA SORTA
SVEŽA UPORABA ZA SOLATE
8/18/2019 Semenski Krompir 2014 Semenarna Ljubljana
17/24
17 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si
RASTLINA
ZrelostSrednje zgodnja do sred-nje pozna
Velikost gomoljev Veliki
Razvoj listov Srednji
Dormanca Zelo dolga
SREDNJE POZNA SORTA, NAMENJENA PREDELAVI V ČIPS IN POMFRIT.SVETLO RUMENO MESO V KUHARSKEM TIPU BC. PRIDELUJEJO GA
NAJBOLJŠI PRIDELOVALCI, UPORABLJAJO GA NAJBOLJŠI PREDELOVALCI.ODLIČEN OKUS TUDI ZA SPROTNO UPORABO. RAMOS SE IZJEMNO
DOBRO SKLADIŠČI, PRIMEREN JE ZA PRIDELAVO NA VSEH TIPIH TAL.IMA HITER VZNIK IN RAZVOJ, RASTLINE SO MOČNE, PRIPOROČAMO
SKRBNO GNOJENJE.
GOMOLJI
Oblika gomoljev Podolgovato ovalni
Barva mesa Svetlo rumena
Globina očes Srednje plitva
Barva kožice Svetlo rumena
ODPORNOST
NematodeZelo odporna na Ro1,precej odporna na Pa 2in 3
Krompirjev rak Manj občutljiva na raso 1,
Plesen na listih Zmerno občutljiva
Plesen na gomoljih Precej dobro odporna
Navadna krastavost Zmerno odporna
Virus Yn Zmerno občutljiva
UPORABNE LASTNOSTI
NamenZa pomfrit in čips,za svežo porabo
Pridelek Zelo velik
Razbarvanje po kuhanju Nizko
Barva po cvrtju Svetla
Kuharski tipMokast do precejtrden (BC)
Vsebnost suhe snovi Srednja (20,1 %)
SREDNJE POZNA SORTA
SVEŽA UPORABA ZA POMFRIT, ČIPS
8/18/2019 Semenski Krompir 2014 Semenarna Ljubljana
18/24
18 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si
RASTLINA
Zrelost Srednje pozna
Velikost gomoljev Debeli do zelo debeli
Razvoj listov Hiter
Dormanca Srednja
NAJBOLJ RAZŠIRJENA IN PREIZKUŠENA SREDNJE POZNA SORTA ZA PRIDELAVO NA RAZLIČNIH TIPIH TAL IN V RAZLIČNIH KLIMATSKIH POGOJIH. SORTA ZA GLAVNI PRIDELEK, KI SE DOBRO SKLADIŠČI.
VSESTRANSKA UPORABNOST, ZA KUHANJE, PRAŽENJE, PREDELAVO IN POMFRIT, KUHARSKI TIP B. GOMOLJI IMAJO RDEČO KOŽICO IN
SVETLO RUMENO MESO. SORTA JE DOBRO ODPORNA PROTI MEHANSKIM POŠKODBAM IN TOLERANTNA NA VIRUS Y.
GOMOLJI
Oblika gomoljev Podolgovato ovalni
Barva mesa Svetlo rumena
Barva kožice Rdeča
Globina očes Plitva
ODPORNOST
Nematode Precej občutljiva na Ro1
Plesen na listih Občutljiva
Plesen na gomoljih Zmerno občutljiva
Navadna krastavost Zmerno občutljiva
Prašnata krastavost Precej dobro odporna
Virus zvijanja listov Zmerno občutljiva
Virus XZmerno odporna doobčutljiva
Virus Yn Precej dobro odporna
Virus Yntn Precej dobro odporna
UPORABNE LASTNOSTI
NamenZa pečenje, praženje,kuhanje, pomfrit
Pridelek Velik
Kuharski tip Precej trden (B)
Razbarvanje po kuhanju Se ne razbarva
Vsebnost suhe snovi Srednja (20,5 %)
SREDNJE POZNA SORTA
ZA PEČENJE ZA POMFRIT, ČIPS ZA KUHANJE
8/18/2019 Semenski Krompir 2014 Semenarna Ljubljana
19/24
19 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si
RASTLINA
ZrelostSrednje zgodnja dosrednje pozna
Velikost gomoljev Zelo debeli
Dormanca Srednja
SREDNJE ZGODNJA DO SREDNJE POZNA SORTA Z DEBELIMI GOMOLJI.ENA NAJBOLJ RAZŠIRJENIH BELOMESNATIH SORT, UPORABNA KOT
GLAVNI PRIDELEK V KUHARSKEM TIPU BC. UPORABNA ZA KUHANJE,PIRE IN POMFRIT.
GOMOLJI
Oblika gomoljev Okroglo ovalni
Barva mesa Bela
Barva kožice Svetlo rumena
Globina očes Plitva
ODPORNOST
Nematode Precej občutljiva na Ro1
Plesen na listih Zmerno občutljiva
Plesen na gomoljih Precej dobro odporna
Navadna krastavost Zmerno občutljiva
Krompirjev rak Občutljiva
Črna nogaZmerno odporna doobčutljiva
Virus zvijanja listov Zmerno občutljiva
Virus A Zelo dobro odporna
Virus X Zmerno občutljiva
Virus Yn Dobro odporna
Virus YntnZmerno odporna doobčutljiva
UPORABNE LASTNOSTI
NamenZa pečenje, praženje,kuhanje, pomfrit
Pridelek Velik
Kuharski tipMokast do precej
trden (BC)
Razbarvanje po kuhanju Se ne razbarva
Vsebnost suhe snovi Srednja
SREDNJE POZNA SORTA
ZA PEČENJE ZA POMFRIT, ČIPS ZA KUHANJE
8/18/2019 Semenski Krompir 2014 Semenarna Ljubljana
20/24
20 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si
RASTLINA
Zrelost Srednje pozna
Velikost gomoljev Veliki gomolji
Razvoj listov Srednje hiter
Dormanca Srednja
ODLIČNA SREDNJE POZNA JEDILNA SORTA Z OVALNIMI IN ZELO IZENAČENIMI GOMOLJI. MOZART IMA RDEČO KOŽO Z ZNAČILNO RUMENIMI OČESI. BARVA MESA JE RUMENA. GOMOLJI KUHARSKEGA
TIPA AB SE ODLIČNO SKLADIŠČIJO. ODLIČNA ZAMENJAVA ZA SORTO DESIREE.
GOMOLJI
Oblika gomoljev Ovalni
Globina očes Plitva
Barva mesa Rumena
Barva kožice Rdeča
ODPORNOST
Nematode Zelo odporna na Ro1,4
Krompirjev rakOdporna na raso 1,občutljiv na raso 2
Plesen na listih Zmerno občutljiva
Plesen na gomoljihZmerno občutljiva
Črna listna pegavost Precej dobro odporna
Navadna krastavost Odporna
Prašnata krastavost Zmerno občutljiva
Virus Yn Odporna
Virus Yntn Tolerantna
UPORABNE LASTNOSTI
NamenZa pire, pripravokuhanih jedi, pečenje
Pridelek Velik
Razbarvanje po kuhanju Ni razbarvanja
Kuharski tip Precej trden dokompakten (AB)
Vsebnost suhe snovi Srednja (20,6 %)
SREDNJE POZNA SORTA
P r i d e l a n o
v S l o v e n i j i
ZA KUHANJE ZA PEČENJE
n o v o
8/18/2019 Semenski Krompir 2014 Semenarna Ljubljana
21/24
21 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si
RASTLINA
Zrelost Srednje pozna
Razvoj listov Hiter
Velikost gomoljev Srednji do veliki
NOVA IZREDNO KAKOVOSTNA SREDNJE POZNA SORTA Z BELIM MESOM IN RDEČO KOŽICO. SORTA JE VSESTRANSKO UPORABNA,
GOMOLJI SO KUHARSKEGA TIPA AB. PRIDELEK SE DOBRO SKLADIŠČI.
GOMOLJI
Oblika gomoljev Ovalni
Barva mesa Bela
Globina očes Plitva
Barva kožice Rdeča
ODPORNOST
NematodeZelo odporna na Ro1-3in Pa2-4
Plesen na listih Odporna
Plesen na gomoljih Odporna
Črna listna pegavosTPrecej dobro odporna
Navadna krastavost Odporna
UPORABNE LASTNOSTI
Namen
Vsestransko uporabnajedilna sorta, za svežoporabo, tudiza pripravo solat
Pridelek Velik
Kuharski tip Precej trden dokompakten (AB)
Vsebnost suhe snovi Srednja (21,6 %)
SREDNJE POZNA SORTA
P r i d e l a n o
v S l o v e n i j i
SVEŽA UPORABA ZA SOLATE
n o v o
8/18/2019 Semenski Krompir 2014 Semenarna Ljubljana
22/24
22 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si
RASTLINA
Zrelost Srednje pozna
Razvoj listov Hiter in močan
Število gomoljev Srednje
Dormanca Zelo dolga
ZELO PRILAGODLJIVA SREDNJE POZNA SORTA ZA VSA PRIDELOVALNA OBMOČJA, ZA VISOKE PRIDELKE. DEBELI GOMOLJI SO
SREDNJE ŠTEVILNI IN IZENAČENI. FABULA IMA IZJEMNO DOBRE KULINARIČNE LASTNOSTI V KUHARSKEM TIPU AB, PRIMERNA ZA
KUHANJE. BARVA KOŽICE JE RUMENA, BARVA MESA JE SVETLO RU-MENA, PO KUHANJU NE POTEMNI. ODPORNA PROTI KRASTAVOSTI,
DOBRO PRENAŠA VROČINO IN SUŠO, PRIMERNA TUDI ZA PRIMORSKO.
GOMOLJI
Oblika gomoljev Ovalni
Debelina gomoljev Zelo debeli
Barva mesa Svetlo rumena
Globina očes Srednje plitva
Barva kožice Rumena
ODPORNOST
Nematode Odporna na Ro1
Krompirjev rak Odporna na raso 1
Plesen na listih Zmerno občutljiva
Plesen na gomoljih Precej dobro odporna
Navadna krastavost Precej dobro odporna
Virus zvijanja listov Precej dobro odporna
Virus A Zelo dobro odporna
Virus X Zmerno občutljiva
Virus Yn Dobro odporna
UPORABNE LASTNOSTI
NamenVsestransko uporabnajedilna sorta, za svežoporabo
Pridelek Velik
Kuharski tipPrecej trden dokompakten (AB)
Vsebnost suhe snovi Nizka (17,6 %)
SREDNJE POZNA SORTA
SVEŽA UPORABA
n o v o
8/18/2019 Semenski Krompir 2014 Semenarna Ljubljana
23/24
23 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si
Z G O D N O S T
B A R V A
K O Ž E
B A R V A
M E S A
O B L I K A
G O M O L J E V
T I P
K U H A N J A
N A M E N
P O U D A R E K
KRESNIK zelozgodnja
rumena bela podolgovatitrden
do kompakten
sveža poraba / solate/mlad pečen krompir
(baby)
tradicionalnasorta
ADORA zelozgodnja
rumenasvetlo
rumenaovalni
precej trdendo kompakten
pečenje /kuhanje /pripravo solat
za pranje inpakiranje
VERONAzelo
zgodnjarumena
svetlorumena
ovalniprecej trden
do kompaktensveža poraba
Izjemnazgodnost
COLOMBAzelo
zgodnjarumena rumena
okrogloovalni
precej trdendo kompakten
pečenje / kuhanje /priprava solat
svež okus /Izenačenigomolji
CELTIANE zgodnja rumena svetlorumena
podolgovatitrden
do kompakten
sveža poraba /solate /mlad pečen krompir
(baby)
primeren za vsetipe tal
EVEREST zgodnja svetlorumena
svetlorumena
ovalniprecej trden
do kompaktenza svežo porabo
odporen nasušo in vročino
PRIMADONA zgodnja rumenasvetlo
rumena dorumena
okrogli precej trden sveža poraba odporna sorta
PRINCESS zgodnja rumenamočnorumena
okrogliprecej trden
do kompakten
svežo porabo / mladpečen krompir (baby) /
za solate
izjemno odpornana plesen
NATASCHAzgodnja
do srednjezgodnja
rumenamočnorumena
ovalni precej trdenza solate / kuhanje /
praženjeodličen okus
TOSCANA srednjezgodnja
rumena rumenaokrogloovalni
precej trden sveža poraba visoki pridelki
LABADIA srednjezgodnja
rumenasvetlo
rumenaovalni precej trden sveža poraba
dobroskladiščenje
BELLINI srednjezgodnja
svetlorumena
svetlorumena
podolgovatoovalni
precej trden sveža porabaza vsa pridelovalna
območja
EL MUNDO
srednjezgodnja do
srednjepozna
svetlorumena
svetlorumena
ovalniprecej trden
do kompaktensveža poraba / solate
zelo odpornaproti plesni
RAMOSsrednjezgodnja dosrednjepozna
svetlorumena
svetlorumena
podolgovatoovalni
mokast doprecej trden
Za pomfrit / čips /sveža poraba
za vse tipe tal
DESIREEsrednjepozna
rdečasvetlo
rumenapodolgovato
ovalniprecej trden
pečenje /praženje /kuhanje / pomfrit
širokauporabnost
KENNEBECsrednjepozna
svetlorumena
belaokrogloovalni
mokast doprecej trden
kuhanje / praženje /praženje / kuhanje /
pomfritdebeli gomolji
MOZART srednjepozna
rdeča rumena ovalniprecej trden
do kompaktenpire / kuhan jedi /
pečenjeOdlično
skladiščenje
MONTE CARLO srednjepozna
rdeča bela ovalniprecej trden
do kompaktensveža poraba / solate
vsestranskauporabnost
FABULA srednjepozna
rumenasvetlo
rumenaovalni
precej trdendo kompakten
sveža poraba odporen na sušo
Sorta primerna zabio pridelavo
Slovenskasorta
n o v o
n o v o
n o v o
n o v o
n o v o
n o v o
NOVAsorta
8/18/2019 Semenski Krompir 2014 Semenarna Ljubljana
24/24
ZASTOPNIKINA TERENU
ADRIANA KRAJNC,041 768 287
ANŽE STANJKO,
031 547 348
INA POGLAJEN,
040 303 154
SIMONA TERŠEK,
041 656 471
JANEZ PRIMC,
051 382 158
MAJA VIDMAR,
031 885 027
NATAŠA GARTNAR,
031 784 820
STANISLAV HAJDINJAK,031 848 965
TINA DINGHAUSER,
040 805 326
STROKOVNO SVETOVANJE NA TERENUALEŠ VOLČIČ, STROKOVNI SVETOVALEC, 031 472 809
DUŠAN OZVATIČ, STROKOVNI SVETOVALEC, 031 804 975
DRAGO STRMŠNIK, STROKOVNI SVETOVALEC, 031 266 363
STROKOVNO SVETOVANJEMATJAŽ DROL, 01 475 93 62, E: [email protected]
SEMENARNA Ljubljana, d.d.,Dolenjska c. 242, 1000 LjubljanaT: 01 475 92 00,E: [email protected],
www.semenarna.si
Izdaja: Semenarna Ljubljana, d.d.Besedilo pripravil: Matjaž Drol
NAROČILA, INFORMACIJE IN STROKOVNO SVETOVANJE NA TERENU
Ljubljana
Novo mesto
Kranj
Nova Gorica
Murska Sobota
Maribor
Celje
Koper
Postojna
Janez
Primc
Janez
Primc
Maja
Vidmar
Ina Poglajen,
Simona Teršek
Adriana
Krajnc
Tina
Dinghauser
Adriana
Krajnc
Stanko
Hajdinjak
Nataša
Gartnar
Nataša
Gartnar
Maja
Vidmar
Maja
Vidmar
Stanko
Hajdinjak