Sejarah an Teknologi Tanaman Sayuran Dan Hiasan

SEJARAH PERKEMBANGAN TEKNOLOGI TANAMAN SAYURAN DAN HIASANOLEH : NOOR HASZWANI BT MOHD YUSOFF NOR FARHANI BT MD ISA NURZURANIZA BT RAMLI SITI AZLIN BT IRIS

Elemen utama dalam sejarah manusia kerana tahap

peningkatan pertanian menjadi satu faktor penting dalam perubahan sosioekonomi secara global, termasuklah peningkatan kekayaan dan ketenteraan yang jarang dilihat dalam budaya "hunter-gatherer" di mana petani berupaya mengeluarkan makanan melebihi daripada keperluan diri dan keluarganya, dan dengan itu sebahagian dari ahli puak/kaum/negeri/negaranya boleh melibatkan diri mereka dalam bidang lain selain daripada pertanian.

y Terjemahan bahasa Inggerisnya, agri dari bahasa latin

ager, bermakna "a field" (iaitu sebidang tanah). y culture dari bahasa Latin cultura, bermakna "cultivation" iaitu tillage of the soil. y Secara literalnya, pembacaan dalam bahasa Inggeris menjadikannya : tillage of the soil of a field.

y Dalam pengunaan moden, perkataan agriculture

meliputi semua aktiviti penting bagi pengeluaran makanan/makanan ternakan/fiber, termasuk tatacara untuk menternak dan memproses ternakan. y "Agriculture" juga merupakan singkatan bagi pelajaran kaedah pertanian lebih dikenali sebagai sains pertanian (agricultural science).

y Pertanian meliputi aktiviti mencucuk tanam,

ternakan dan kebun buah-buahan dan ianya merupakan pengeluaran bahan makanan, makanan ternakan, fiber, biofuel dan bahan lain yang melalui suatu sistem ternakan atau tanaman. y Dengan lain perkataan, pertanian adalah amalan mengerjakan sesuatu kawasan untuk menghasilkan tanaman dan ternakan. y Pertanian juga melibatkan amalan penyimpanan, pemprosesan dan pemasaran hasil pertanian.

DEFINISI PERKEBUNANKebun - tanah yg ditanami sesuatu (spt. pokok buah-buahan, sayur-sayuran dll.) - tanah yg tidak berapa luas (ladang kecil) dan ditanami pokok buah-buahan atau sayur-sayuran

Perkebunan: y Hal-hal yang berkaitan dengan kebun yang terdiri daripada aktiviti pengusahaan atau pengurusannya daripada peringkat pemilihan dan penyediaan tapak sehinggalah kepada pemasaran hasil.

PERKEMBANGAN DALAM BIDANG PERTANIAN

y Pertanian moden meliputi lebih banyak

daripada pengeluaran tradisional bagi makanan manusia dan ternakan. y Pengeluaran pertanian antara lain adalah seperti bunga, hiasan, nurseri, landskap, ikan dan burung untuk perniagaan haiwan peliharaan, perhutanan, pembajaan, kulit, industri kimia

y Abad ke20an merupakan perubahan terbesar dalam

bidang pertanian, terutamanya dalam chemistry agriculture (penggunaan bahan kimia dalam pertanian) y Ini termasuklah aplikasi baja kimia, racun dan pengawalan serangga perosak (pest control), dan chemical fungicides, soil makeup, analisa produk pertanian, dan pemakanan haiwan dan ternakan. y Bermula dari dunia barat, revolusi hijau telah menyemarakkan perubahan kepada tatacara pertanian ke seluruh dunia.

y Perubahan lain dalam pertanian termasuklah

penanaman secara, hidroponik, pembiakbakaan tanaman, penghibridan, manipulasi gen, pengurusan nutrien tanah, dan kawalan rumpai. y Kejuruteraan genetik telah menghasilkan tanaman yang bermutu tinggi yang melampaui tumbuhan semulajadi, seperti hasil yang berkualiti dan tahap menghindar penyakit (resistan).

y Benih "modified" ini membesar dengan cepat, dan

tidak memerlukan kawasan yang luas. y Kejuruteraan genetik ke atas tanaman telah menjadi satu kontroversi, terutamanya dalam kes racun herba tanaman yang resistan (herbicide resistant plants). y Kejuruteraan bidang pertanian juga boleh menghasilkan tanaman-tanaman yang menggunakan sistem pengairan, saliran, pemuliharaan dan kejuruteraan pembentongan, terutamanya bagi kawasan kering (arid) di mana ianya memerlukan sistem pengairan yang berterusan dalam ladang yang luas.

y Penggunaan haiwan bukan sahaja untuk tujuan pembiakan

dan penternakan haiwan tetapi juga untuk daging atau hasil sampingannya (seperti susu, telor, bulu) secara berterusan, dan juga sebagai pets (haiwan kesayangan). produktiviti pertanian dunia.

y Kejenteraan juga telah meninggikan pengeluaran dan

y Kapalterbang, helikopter, lori, traktor dan jentera tuai telah

digunakan dalam pertanian di barat untuk menyemai, menyembur racun serangga dan penyakit, penuaian dan penghantaran produk-produk yang tidak tahan lama.

PERTANIAN DI MALAYSIA Pertanian secara umumnya adalah satu bidang yang luas dan ianya bersifat dualisme iaitu: a. Pertanian secara kecil-kecilan (sektor pekebun kecil). b. Pertanian secara komersial dan intensif (sektor estet).

a. Pertanian secara kecil-kecilan (sektor pekebun kecil). melibatkan petani kecil-kecilan yang

bertani dalam kawasan kecil dan mengeluarkan produk untuk diri dan keluarga sendiri. terdiri daripada petani yang mempunyai modal yang lebih kecil dan sesetengah petani tergolong dalam kumpulan miskin. kebiasaannya merupakan sektor yang kurang maju.

b. Pertanian secara komersial dan intensif (sektor estet).Melibatkan tanah yang luas atau ternakan yang besar

jumlahnya, memerlukan bahan yang banyak (benih, racun, baja, pekerja dsb) dan tahap kejenteraan yang tinggi bagi mengurangkan penggunaan pekerja. Merupakan sektor yang bercorak komersial, berorientasikan eksport dan diuruskan dengan baik. Operasinya selalu dikaitkan dengan operasi untuk memaksimakan keuntungan kewangan dari hasil jualan produk pengusaha tersebut. Seringkala melibatkan beberapa individu secara kumpulan, syarikat atau agensi kerajaan

Kepentingan Tanaman Sayur- sayuran dan Hiasan Dalam Kehidupan

Kepentingan Tanaman Sayur- sayurany Sebagai sumber makanan dalam

kehidupan seharian. y Sayuran merupakan bahan pelawas. y Membekalkan zat dan vitamin. y Memperoleh sayur-sayuran yang segar.

Kepentingan Tanaman Hiasany Memberi perlindungan dan teduhan. y Membentuk ruang dan sempadan sesuatu kawasan. y Mengadang pandangan yang tidak menarik. y Mengarah pergerakan atau sebagai petunjuk arah. y Melembutkan pandangan dengan mengurangkan kesan binaan

konkrit. y Mengurangkan kebosanan.

y Dapat menjimatkan perbelanjaan keluarga

terutamanya keluarga yang besar. y Menjadi salah satu bahan eksport negara. y Mengurangkan perbelanjaan mengimport sayur-sayuran daripada negara lain.

y Tanaman pokok dapat mengawal suhu

persekitaran. y Mengurangkan masalah hakisan tanah. y Menyerap bunyi bising kenderaan. y Mengawal pencemaran udara dan habuk. y Mengimbangi ekologi kehidupan flora dan fauna.