Ministerio de Economía y Producción Secretaría de Agricultura,Ganadería, Pesca y Alimentos SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS ALIMENTOS SUBSECRETARIA DE POLITICA AGROPECUARIA Y ALIMENTOS SUBSECRETARIA DE POLITICA AGROPECUARIA Y ALIMENTOS PERSPECTIVAS DE LA AGROINDUSTRIA 2005 “EL CAMPO COMO EJE DE LA SOCIEDAD ARGENTINA” MERCADO DE CARNES VACUNAS LIC. CONSOLACIÓN OTAÑO DIRECCION DE MERCADOS AGROALIMENTARIOS - SAGPYA JULIO 2005
24
Embed
SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS
SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS SUBSECRETARIA DE POLITICA AGROPECUARIA Y ALIMENTOS PERSPECTIVAS DE LA AGROINDUSTRIA 2005 “EL CAMPO COMO EJE DE LA SOCIEDAD ARGENTINA” MERCADO DE CARNES VACUNAS LIC. CONSOLACIÓN OTAÑO DIRECCION DE MERCADOS - PowerPoint PPT Presentation
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Ministerio de Economía y Producción
Secretaría de Agricultura,Ganadería, Pesca y Alimentos
SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOSALIMENTOS
SUBSECRETARIA DE POLITICA AGROPECUARIA Y ALIMENTOSSUBSECRETARIA DE POLITICA AGROPECUARIA Y ALIMENTOS
PERSPECTIVAS DE LA AGROINDUSTRIA 2005 “EL CAMPO COMO EJE DE LA SOCIEDAD ARGENTINA”
MERCADO DE CARNES VACUNAS
LIC. CONSOLACIÓN OTAÑO DIRECCION DE MERCADOS AGROALIMENTARIOS - SAGPYA
JULIO 2005
Situación actual y Perspectivas del sector Carnes Vacunas
Ministerio de Economía y Producción
Secretaría de Agricultura,Ganadería, Pesca y Alimentos
Mercado Mundial
Crecimiento de la economía
Mundial: 3%
Tipo de cambio: U$S, Euro, Yuan
Crecimiento de la población: 1,1%
Ministerio de Economía y Producción
Secretaría de Agricultura,Ganadería, Pesca y Alimentos
Mercado Mundial de Carnes
Consumo de carne: + 6 Kg. por
hab.
Producción: + 20%
Comercio: +36%
Fuente: FAPRI
Ministerio de Economía y Producción
Secretaría de Agricultura,Ganadería, Pesca y Alimentos
Recuperación a partir del año 2006 en las exportacionesRecomposición de la demanda de carne por parte de JapónRegreso de EE.UU. como exportadorDesaceleración del ritmo de producción y exportación del Brasil y de importación por parte de Rusia y de la Unión Europea (15)China: Se espera que sea uno de los principales importadores de carne vacunaAcomodamiento de los precios
Fuente: FAPRI
Ministerio de Economía y Producción
Secretaría de Agricultura,Ganadería, Pesca y Alimentos
Carnes Vacunas 2005
Aumento de las exportaciones en un 8%MERCOSUR:
–2000: 19%–2005: 43%
La producción: (+ 2%) Canadá, China, Brasil India, EE.UU., Australia Consumo: (+2%) China, Australia, EE.UU. Y Brasil
Fuente: USDA
Ministerio de Economía y Producción
Secretaría de Agricultura,Ganadería, Pesca y Alimentos
IMPORTADORES
EE.UU.: 1º importadorRusia: disminuye su producción y aumenta el consumoLa UE (15): +13% y disminuye 14% la exportación
Japón: =México: +11%, caída del consumoCorea del Sur: +6%, caída del consumo
Fuente: USDA
Ministerio de Economía y Producción
Secretaría de Agricultura,Ganadería, Pesca y Alimentos
EXPORTADORESBrasil: 1º exportadorAustralia: 2º, principal proveedor de Japón y Corea, aumenta las existencias, altos precios, clima favorable y aumento del peso de la haciendaCanadá: 4ºIndia: 5% (búfalo)Nueva Zelanda: -7% la exportación, -6% la producciónUruguay: 7º, tendencia creciente en la exportación y producción,
Ministerio de Economía y Producción
Secretaría de Agricultura,Ganadería, Pesca y Alimentos
Argentina
Indicadores económicos:– Aumento del PBI– Producción industrial– Índice de confianza del consumidor– Tasa de empleo– Recuperación del Salario Real– Tipo de cambio– Aumento de las exportaciones
Ministerio de Economía y Producción
Secretaría de Agricultura,Ganadería, Pesca y Alimentos
ArgentinaExportaciones TOTALES:
•2005 (e) U$S 38.000 millones;•2006 (p) U$S 40.000 millones
Tipo de cambio•2005 (e) $2,90•2006 (p) $3,00
Sector agroalimentario•2005 (e) U$S 20.500 millones•2006 (p) U$S 22.000 millones
Fuente: BCRA, INDEC
ARGENTINA:
PAIS LIBRE DE AFTOSA CON VACUNACIÓN
Ministerio de Economía y Producción
Secretaría de Agricultura,Ganadería, Pesca y Alimentos
CORTES CONGELADOS RUSIA 61% U$S 1.739 ALEMANIA / 2% / U$S 3.500
Ministerio de Economía y Producción
Secretaría de Agricultura,Ganadería, Pesca y Alimentos
Perspectivas
Faena sin variacionesOferta de haciendaRecuperación del peso de faenaApertura de mercadosPrecios internacionales altosAumento de las exportacionesConsumo interno
Ministerio de Economía y Producción
Secretaría de Agricultura,Ganadería, Pesca y Alimentos
Indicador 2000 2003 2004 2005 (e)
Existencias (mill. de cabezas)
50/51 51/52 52/54 52/54
Faena (mill. de cabezas) 12,4 12,5 14,3 14,0
Producción (miles de ton.) 2.718 2.658 3.024 3.070
Exportación (miles de ton.) 342 393 632 730
Precio Res FOB U$S/Ton. 1.806 1.467 1.536 1.670
Consumo (miles de ton.) 2.376 2.265 2.392 2.340
Consumo Per Capita 66,0 60,1 64,5 62,5
Precio U$S/kilo vivo Novillo 0,868 0,644 0,683 0,780
Fuente: Elaborado con datos del SENASA, ONCCA y Mercados Ganaderos-SAGPyA
Ministerio de Economía y Producción
Secretaría de Agricultura,Ganadería, Pesca y Alimentos