Octubre 2011 Nathaly Chicaiza Universidad Central del Ecuador Facultad de Ciencias Químicas Química de alimentos FISIOLOGÍA
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Octubre 2011 Nathaly Chicaiza
Universidad Central del Ecuador
Facultad de Ciencias Químicas
Química de alimentos
FISIOLOGÍA
CONTENIDOS TIPOS ANATOMICOS DE CELULAS SECRETORAS
CARACTERÍSTICAS DE LA SECRECIÓN GÁSTRICA Secreciones de las Glándulas Oxínticas
• Mecanismo de secreción de HCl
• Mecanismo de secreción de Pepsinógeno
• Secreción de otras Enzimas Secreciones de Glándulas Pilóricas Células Mucosas Superficiales
REGULACIÓN DE LA SECRECIÓN GÁSTRICA POR MECANISMOS NERVIOSOS Y HORMONALES
Factores Básicos que estimulan la Secreción Gástrica.- acetilcolina, gastrina, histamina
SECRECIÓN GÁSTRICA EN LA FASE INTERDIGESTIVA
La Actividad digestiva es casi nula
Las emociones fuertes suelen aumentar la secreción gástrica
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