La campagna viticola è stata caratterizzata da una primavera regolare con piogge abbondanti e distribuite su tutta la stagione, seguita da una estate calda e tipicamente mediterranea. Questo ha favorito un regolare sviluppo vegetativo che ha indotto una conseguente omogenea maturazione delle uve che alla raccolta si presentavano ricche di colore e tannini ed in un perfetto stato sanitario Lucente 2013 presenta un color rosso porpora vivo. Al naso il bouquet è intenso con sentori di ciliegia nera e frutti di bosco arricchito da intriganti note speziate. In bocca è morbido con una trama tannica fine, le delicate note balsamiche ravvivano il palato. Un vino complesso, potente ed elegante. Merlot, Sangiovese 280.000 Merlot: prima settimana di settembre Sangiovese: terza settimana di settembre Merlot: 229 g/l, Sangiovese: 242 g/l Merlot: 6,84 g/l, Sangiovese: 7,11 g/l Merlot: 3,21, Sangiovese: 3,22 Acciaio inox termo-condizionate 28° C 12 giorni 22 giorni Eseguita in acciaio Barrique: 55% nuove di rovere francese, 5% nuove di rovere americano, 40% di un passaggio di rovere francese 12 mesi Marzo 2015 DATI ANALITICI 14% Vol. 6,22 g/l 3,37 UVE TOTALE BOTTIGLIE PRODOTTE EPOCA DI VENDEMMIA ZUCCHERO ALLA RACCOLTA ACIDITÀ TOTALE ALLA RACCOLTA PH ALLA RACCOLTA VASCHE DI FERMENTAZIONE TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE DURATA DELLA FERMENTAZIONE TEMPI DI MACERAZIONE SULLE BUCCE FERMENTAZIONE MALOLATTICA TIPO DI CONTENITORE PER AFFINAMENTO DURATA DELL’AFFINAMENTO IMBOTTIGLIAMENTO ALCOL ACIDITÀ TOTALE PH Lucente 2013