" "SAVOUREZ AVOUREZ MONTRÉAL" ONTRÉAL" Architecture Grace Lin Mira Mui Génie de Construction Tristan Desjardins-Douin Bianka Bourgeois Stephane Cormier Génie Mécanique Jean-Phillipe Gagnon Karl Porvost Jean -Christophe 1. Concept 2. Programme 3. Concept paysagiste 4. Organisation du projet: a) circulation b) agriculture 5. Agriculture: a) cycle en boucle b) types d’agriculture 6. Mécanique: a) silos d’agriculture b) silos de serveurs c) bilan d’énergie 7. Analyse Financière 8. Échéancier 9. Introduction du site web
39
Embed
SAVOUREZ MONTRÉALdesign-lin.com/savourezmontreal/wp-content/Silo-5... · 2014. 11. 8. · "Savourez Montréal" Situation actuelle Problèmes La surpopulation 2025: 80% de la population
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
""SAVOUREZAVOUREZ MONTRÉAL"ONTRÉAL"
ArchitectureGrace Lin Mira Mui
Génie de ConstructionTristan Desjardins-DouinBianka BourgeoisStephane Cormier
1. Concept2. Programme 3. Concept paysagiste 4. Organisation du projet: a) circulation b) agriculture 5. Agriculture: a) cycle en boucle b) types d’agriculture 6. Mécanique: a) silos d’agriculture b) silos de serveurs c) bilan d’énergie7. Analyse Financière8. Échéancier 9. Introduction du site web
CirculationEspaces de service et publiques séparésÉducationPlate-formes d’observation pour visit-eursReherche agricole
Compost
"Savourezavourez Montréal"
CirculationCirculation
Service
trajet des spécialistes + techniciens
Public
trajet “Promenade Verte”trajet pour commerce + Belvédère
"Savourezavourez Montréal"
Promenade VertePromenade VerteAgriculture en serre sur le toit et dans la façade vitréeAmène les visiteurs dans les silos d’agriculture ouverts au publique
""Savourezavourez Montréal"ontréal"
Structure Structure Promenade verte
Colonne structurale des silos
Poutre boulonnée au colonne structurale des silos
Poutrelle intérieure en continue
Poutrelle intérieure des silos
* Chacun des silos sont auto-structural L’extension en verre est en port-à-faux
""Savourezavourez Montréal"
Agriculture urbaine
Savourezavourez Montréalontréal
Restaurants Commerce
+ Musée
Éducation
Compost + Filtration
ProgrammeProgrammeSilo en Béton
AGRICULTUREAGRICULTURE
15 Silos : Agriculture dans environnment contrôlé8 SIlos : Pisciculture
4 Silos:Agriculture dans l’ombre
MÉCANIQUEMÉCANIQUE
Accumulateurs de froid
Machines
Serveurs
Ascenseur privé
5 Silos:Compost
CIRCULATIONCIRCULATION
Circulation privée
Circulation publique
72 Laboratoires
Plan : Étage 2-4-6
0 20105
Plan : Étages 1-3-5-7
""Savourezavourez Montréal"
CirculationCirculationdes produits
Agriculture - Entrepôt
Consommation - Compost
Agriculture
Compost Restaurants
Marché
0 20105
Entrepôt du marché
Circulation vers l’entreposage Sortie des produits vers débarcadère
Circulation
Toit
n9
n8n7n6n5n4n3n2n1Gr
Cycle en boucle
Cp
Cp
Cp
Silo de pisciculture Silo d’agriculture
Filtration des bassins par l’agriculture
Système à double actions•Filtration des bacs•Nourrit les plantes
Avantages•Biologique•Simplifie l’entretien
Cycle en boucle
Cp
Cp
Filtre bactériologique sable
Cp
Silo de pisciculture Silo d’agriculture
Cycle de l’azote
Cycle en boucle
Cp
Cp
Filtre bactériologique sable
Cp Bac de tri
Silo de pisciculture Silo d’agriculture
Agriculture
Avantages:•Possibilité de cultiver la majorité des aliments•Ventilation plus naturelle•Si requis, système d’éclairage simple et efficace
Cycle en boucle
Cp
Cp
Filtre bactériologique sable
Cp Bac de tri
Silo de pisciculture Silo d’agriculture
Bassin en fibre de verre
Pisciculture
•Fécondation en laboratoire•Salle d’incubation annexée•Monte-charge relié au convoyeur horizontal
Fonctionnement système mécanique
•Puissance maximale de 5000 kW.•Ils fournissent l’énergie nécessaire pour alimenter les besoins en chauffage de tous les bâtiments.•Refroidis avec l’eau du fleuve St-Laurent.
Serveurs
•Puissance maximale de 620 kW.•Ils fournissent l’énergie nécessaire pour alimenter les besoins en eau chaude de tous les bâtiments.•Peuvent atteindre une température de 70ºC
Compost
•Ils fournissent environ 9% de la consommation total des bâtiments en refroidissement.
Accumulateurs à glace
Bâtiments
Fleuve St-Laurent
Serveurs44.1
Compost 5.4 Eau chaude
Accumulateurs à glace 0.17
2.4
DEMANDEPRODUCTION
Chauffage
Refroidissement 1.9
6.0
Consommation annuelle(en millions de kWh)
Agriculture
Éclairage
Lumière naturelle utilisant la fibre optique de la compagnie Parans
Ventilation
• Lumière naturelle utilisant la technologie de la fibre optique et un système intelligent de lentille captant le soleil par la compagnie Parans.• Lumière longitudinal LED à faible consommation pour l’agriculture de la compagnie FloraLED.
Salle de balle
Convoyeur
• Les plantes ont besoins de CO2 pour permettre une croissance normal. Ce besoin sera comblé par la sortie d’air vicié du bâtiment. • De plus, ce système permettra de filtrer naturellement l’air ainsi il sera possible de rediriger une partie l’air dans le bâtiment avec de l’air frais de l’extérieur.
• Air alimenté par les planchers• Fonctionne en circuit fermé pour réduire les odeurs.• Récupération des déchets de table fournit par la restauration, le marché et l’académie culinaire• Température pouvant atteindre une température maximale de 70˚C• Volume de 525 m3 de compost• Puissance récupérée estimée à 620 kW• Utilisation d’un serpentin pour récupérer l’énergie
Référence
Potentiel
• Le Québec veut rendre obligatoire et subventionner le compost c’ici 2014 pour réduire la quantité de déchet généré. • Génération de chaleur pour chauffer l’eau chaude domestique• Possibilité de revendre de la terre noire générée par le compost
Toute la puissance de chauffage est assurée par la production à l’interne. Le compost permet de chauffer toute l’eau domestique, soit 180 000 litres par jour. Plus de 1000 kW de puissance sont disponibles pour des utilisations futures.
Le banc de glace ne comble qu’une infime partie des besoins, soit environ 9% de la consommation. Il sert à diminuer la pointe électrique et est utilisé comme plateforme expérimentale.