INNOVAZIONE, FLESSIBILITÀ E DESIGN PER BUFFET E BANQUETING CONTEMPORANEI INNOVATION, FLEXIBILITY AND DESIGN FOR CONTEMPORARY BUFFETS AND BANQUETS ITALIAN BUFFET RAEE IT09070000006180 XA9680 - 12/2014
INNOVAZIONE, FLES S IB IL ITÀ E DES IGN PER BUFFET E BAN QU ET I N G CON T EM P ORAN EIINNOVATION, FLEX IB I L ITY AND DES IGN FOR CONTEMP ORARY BUFFETS AND BANQUETS
ITALIAN BUFFET
RAEE IT09070000006180XA9680 - 12/2014
2 i ta l i a n b u f f e t
U N S I S T E M A M O D U L A R E D I G R A N C L A S S E P E R I L B U F F E T E I L B A N Q U E T I N G C O N T E M P O R A N E O . D E S I G N , Q U A L I T À E I N N O VA Z I O N E S O N O O G G I A L S E R V I Z I O D E L L A P E R S O N A L I Z Z A Z I O N E E D E L L E F L E S S I B I L I T À D ’ U T I L I Z Z O .
I TA L I A N B U F F E TB Y S A M B O N E T
H O T E L & R ES TAU R A N T COLLECT ION 3
A P R E M I U M C U S T O M I Z A B L E S Y S T E M F O R C O N T E M P O R A R Y B U F F E T S A N DB A N Q U E T S .D E S I G N , Q U A L I T Y A N D I N N O VAT I O N A L L O W C U S T O M I Z AT I O N A N D F L E X I B I L I T Y .
H O T E L & R ES TAU R A N T COLLECT ION
4 i ta l i a n b u f f e t
H A N D Y &V E R S AT I L ES Y S T E MUn nuovo sistema modulare per creare un buffet su misura per le proprie esigenze, il punto di forza di Italian Buffet è la personalizzazione. Grazie a una serie di colonne appositamente modellate, la composizione può articolarsi su più livelli attraverso un pratico sistema di piani in legno wengè o in vetro temperato, estremamente raffinati nei materiali e nel gusto, e al tempo stesso solidi e sicuri. Questo concept assicura estetica, fruibilità e versatilità nella presentazione di cibi, appetizer e bevande oltre a infinite composizioni per via dei differenti componenti di cui è corredato. Da eleganti supporti per chafing dish a funzionali vetrine refrigerate, da alzate di differenti dimensioni e altezze a dispenser per bevande coordinati, Italian Buffet è tutto da scoprire per rinnovare e creare un personalissimo buffet.
Introducing a new modular system for creating a tailormade buffet that will meet your needs. The Italian Buffet’s strength is it’s customization. Through a series of specially shaped columns, the configuration may be organized many different ways, thanks to a practical system of wenge wood or tempered glass shelves manufactured with premium materials and great taste that are solid and safe. The customized concept assures esthetic, usable and versatile presentation of food, appetizers and drinks, as well as countless configurations thanks to its many different components. From elegant stands for chafing dishes to refrigerated showcases, from adjustable shelves of different sizes and heights to coordinated beverage dispensers,
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P E R F E T T O P E R P I C C O L E S U P E R F I C I P E R V I A D E L S U O S V I L U P P O V E R T I C A L E , I TA L I A N B U F F E T P U Ò T R O VA R E M A S S I M A E S P R E S S I O N E I N S C E N O G R A F I C H E E S P O S I Z I O N I I N L I N E A .
P E R F E C T F O R S M A L L A R E A S T H A N K S T O I T S V E R T I C A L D E S I G N , I TA L I A N B U F F E T I SI D E A L F O R A D A Z Z L I N G V E R T I C A L D I S P L AY .
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6 i ta l i a n b u f f e t
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8 i ta l i a n b u f f e t
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10 i ta l i a n b u f f e t10 i ta l i a n b u f f e t
ITALIANN NOVAT I ON DES IGN BUFFET
C A R AT T E R I S T I C H E G E N E R A L IG E N E R A L F E AT U R E S
Struttura portante delle vetrine, basi e pianetti di servizio in legno MDF (Medium density fiberboard).
Colonne multi-livello in legno MDF e Plexiglas.
Ripiani in legno MDF e vetro temperato spessore 6 mm.
Parti tubolari in acciaio inox 18/10.
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BUFFET
Showcases main frame, bases and service boards are made of MDF wood (Medium density fiberboard).
Column multi-level risers made of MDF wood and Plexiglas.
Surfaces made of MDF wood and tempered glass, thickness 6 mm.
Tubular metal structure in 18/10 stainless steel.
12 i ta l i a n b u f f e t
58383-07
Juice/milk dispenserDistributore succhi/latteSaft-/MilkdispenserDistributeur à jus/laitDispensador de zumo/leche
7 L - 1,73 gal.
58485-12 59,5x39 cm - h. 30 cm 23 ”x15 ” - h. 11¾”
Cool showcase with tray and roll-top cover GN 1/1Vetrina refrigerata con vassoio e roll-topBuffet-Vitrine, Platte + Roll-TopVitrine réfrigérée, plateau + roll-topVitrina refrigerada, bandeja + roll-Top
58485-02 59,5x39 cm - h. 10 cm 23 ”x15 ” - h. 3 ”
Cool showcase with perforated tray GN 1/1Vetrina refrigerata con vassoio foratoBuffet-Vitrine + Platte, Perforiert Vitrine réfrigérée, plateau perforéVitrina refrigerada + bandeja perforada
58485-06 59,5x39 cm - h. 10 cm 23 ”x15 ” - h. 3 ”
Cool showcase with 6 bowls and covers GN 1/1Vetrina refrigerata con 6 ciotole con coperchioBuffet-Vitrine, 6 Schalen + DeckelVitrine réfrigérée , 6 bols + couverclesVitrina refrigerada + 6 bols y tapas
58485-00 59,5x39 cm - h. 10 cm 23 ”x15 ” - h. 3 ”
Cool showcase GN 1/1Vetrina refrigerataBuffet-Vitrine, KuhlbarVitrine réfrigéréeVitrina refrigerada
A S S E M B LY S O L U T I O N SE S E M P I D I C O M P O S I Z I O N E
58485-AB 59,5x39 cm - h. 20 cm 23 ”x15 ” - h. 7 ”
Roll-top cover, Plexiglas, GN 1/1Coperchio roll-topRolltop DeckelCouvercle roll-topTapa roll-top
COMPOSED BY / COMPOSTA DA :
58485-00 Cool showcase / Base vetrina 14102-02 Tray / Vassoio
COMPOSED BY / COMPOSTA DA :
58485-00 Cool showcase / Base vetrina58489-06 Insert for 6 bowls / inserto vetrina per 6 ciotole41405-AA Glass bowls / Ciotole in vetro 6X58485-AB Roll-top cover / Coperchio roll-top
COMPOSED BY / COMPOSTA DA :
58485-00 Cool showcase / Base vetrina 58485-AA Cutting board / Tagliere
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14202-02
Tray, stainless steel, perforated, GN 1/1Vassoio forato, inoxGN-Tablett, gelocht, Edelstahl Rostfrei, Plateau perforé, inoxBandeja perforada, acero inox
58485-AA 53x32 cm / 20 ”x12 ”
Cutting boardTagliereTranchierbrettPlanche à découperPlancha para cortar
14102-02 53x32,5 cm - h. 2 cm 20 ”x12¾” - h. ¾”
Tray, stainless steel, GN 1/1Vassoio, inoxGN-Tablett, Edelstahl RostfreiPlateau, inoxBandeja, acero inox
58489-06 53x32 cm / 20 ”x12 ” for bowls / per ciotole: ø 14 cm / 5½”
Insert for 6 bowls Inserto vetrina per 6 ciotoleModul für 6 SchüsselModule pour 6 bolsMódulo para 6 bols
COMPOSED BY / COMPOSTA DA :
58485-00 Cool showcase / Base vetrina 58485-AA Cutting board / Tagliere
58485-12 Cool showcase with tray and roll-topVetrina refrigerata con vassoio e rol-top
58489-00 2 Cereal/juice pitcher bar /Espositore per 2 brocche acqua/cereali 58401-EP Jug / Brocca 2X58401-EQ Lid for juice pitcher / Coperchio brocca succhi58401-ER Lid for cereal pitcher / Coperchio brocca cereali
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A S S E M B LY S O L U T I O N SE S E M P I D I C O M P O S I Z I O N E
14 i ta l i a n b u f f e t
42450-AD 41x21 cm - h. 2,5 cm 16 ”x8¼” - h. 1”
Eutectic padPiastra refrigeranteKuhlakkuCartouche eutetiquePlancha refrigerante
44837-25 ø 23 cm / 9” - H. 10,5 cm / 4 ” - 2,5 L / 2,64 Qts44837-05 ø 14 cm / 5½” - H. 6,5 cm / 2½” - 0,5 L / 0,52 Qts
Round bowl, melamineCiotola tonda, melaminaSchüssel, rund, MelaminBol ronde, melamineBol redondo, melamine
44837B25 ø 23 cm / 9” - H. 10,5 cm / 4 ” - 2,5 L / 2,64 Qts44837B05 ø 14 cm / 5½” - H. 6,5 cm / 2½” - 0,5 L / 0,52 Qts
Round bowl, melamineCiotola tonda, melaminaSchüssel, rund, MelaminBol ronde, melamineBol redondo, melamine
42961-23 ø 23 cm / 9” - H. 10,5 cm / 4 ” - 2,5 L / 2,64 Qts42961-14 ø 14 cm / 5½” - H. 6,5 cm / 2½” - 0,5 L / 0,52 Qts
Round bowl, stainless steelCiotola tonda, inoxSchüssel, rund, Edelstahl RostfreiBol ronde, inoxBol redondo, inox
58489-00 39x22 cm - h. 10 cm 15 ”x8 ” - h. 3 ”
2 Cereal/juice pitcher-barEspositore per 2 brocche acqua/cerealiSaft-/Cerealienkanne-BarPrésentoir 2 carafes à céréales/jusExpositor 2 jarras zumo/cereales
58401-EP
JugBroccaKrugCarafeJarra
2 L2,11 Qts
42452-23 ø 23 cm / 9”42452-14 ø 14,5 cm / 5¾”
Airtight cover for round bowl, PCCoperchio ermetico per ciotola tondaFrischhaltedeckel für Schüssel, rundCouvercle hermétique pour bol rondeTapa hermética para bol redondo
42453-23 ø 23 cm / 9”
Cover, polycarbonateCoperchio, policarbonatoDeckel, PCCouvercle, PCTapa, PC
58401-EQ
Lid for juice pitcherCoperchio brocca succhiSaftkannendeckelCouvercle carafe à jusTapa para jarra zumo
58401-ER
Lid for cereal pitcherCoperchio brocca cerealiMüslikannendeckelCouvercle carafe à céréalesTapa para jarra cereales
COMPOSED BY / COMPOSTA DA :
58489-00 2 Cereal/juice pitcher bar /Espositore per 2 brocche acqua/cereali 58401-EP Jug / Brocca 2X58401-EQ Lid for juice pitcher / Coperchio brocca succhi58401-ER Lid for cereal pitcher / Coperchio brocca cereali
A S S E M B LY S O L U T I O N SE S E M P I D I C O M P O S I Z I O N E
41400-AA ø 23 cm / 9” - H. 10,5 cm / 4 ” - 2,5 L / 2,64 Qts41405-AA ø 14 cm / 5½” - H. 6,5 cm / 2½” - 0,5 L / 0,52 Qts
Round bowl, glassCiotola tonda, vetroGlasschüssel, rundBol ronde, verreBol redondo, vidrio
H O T E L & R ES TAU R A N T COLLECT ION 15
58489-10 27x33,5 cm / 10 ”x13¼”
Bowl holderPianetto portaciotoleSchalenhalterEtagère à bolSoporte para bol
58489-11 27x33,5 cm / 10 ”x13¼”
Plain insertPianetto liscioRegal GlattEtagèreEstante liso
42462-11 GN 1/1 - h. 6,5 cm / 2½”42462-12 GN 1/2 - h. 6,5 cm / 2½”
Bread basket, PPCesto paneBrot-KorbCorbeille à painCesta pan
41419-12 GN 1/2 - 33x28 h. 17 cm / 13”x11” - h. 6¾” - for / per # 42462-1241418-11 GN 1/1 - 54x33 h. 20 cm / 21¼”x13” - h. 7 ” - for / per # 42462-11
GN cover, SANCoperchio GNGN-KuppelhaubeCouvercleCampana
58489-02 GN 1/1 - GN 1/2 Table stand 2 tiers Supporto 2 livelliTischständer, 2-Stufig Support de table 2 étagesSoporte de mesa 2 pisos
COMPOSED BY / COMPOSTA DA :
58489-02 Table stand 2 tiersSupporto 2 livelli42462-11 Basket / Cesto58489-10 Holder / Pianetto44837-25 Bowl / Ciotola
H O T E L & R ES TAU R A N T COLLECT ION 2 0 1 4
Front side cut Con apertura frontale
42461-11 53x32,5 cm - h. 10 cm 20 ”x12¾” - h. 3 ”
Bread basket, PPCesto pane, PPBrot-Korb, PPCorbeille à pain, PPCesta pan, PP
42452-53 53x32,5 cm - h. 17 cm 20 ”x12¾” - h. 6¾”
GN roll-top cover, PCCoperchio GN roll-top, PCGN-RolltophaubeCouvercle roll-top, GNTapa roll-top, GN
With frame to fix the cover / con telaio per fissure il coperchioTo be used on table stands / per i supporti # 58489-02 - 58489-03
58489-03 GN 1/2 - 2X GN 1/1
Table stand 3 tiers Supporto 3 livelliTischständer, 3-Stufig Support de table 3 étagesSoporte de mesa 3 pisos
58489-13 GN 1/2
Table stand 3 tiers Supporto 3 livelliTischständer, 3-Stufig Support de table 3 étagesSoporte de mesa 3 pisos
base: 40x30 cm / 15¾”x11 ”overall sizes / ingombro: 60x54 cm - h. 58 cm / 23 ”x21¼” - h. 22¾”
base: 40x30 cm / 15¾”x11 ”overall sizes / ingombro: 48x54 cm - h. 35,5 cm / 18 ”x21¼” - h. 14”
base: 40x30 cm / 15¾”x11 ”overall sizes / ingombro: 54x33 cm - h. 58 cm / 21¼”x13” - h. 22¾”
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58482-01 40x30 cm - h. 63 cm / 15¾”x11 ” - h. 24¾”
Multi-level riser, woodColonna verticale, legnoMulti-Level StandSupport à niveaux multiplesSoporte niveles múltiples
58482-11 40x30 cm - h. 63 cm / 15¾”x11 ” - h. 24¾”
Multi-level riser, methacrylateColonna verticale, metacrilatoMulti-Level StandSupport à niveaux multiplesSoporte niveles múltiples
58482-DA 35x35 cm - h. 0,6 cm / 13¾”x13¾” - h. ¼”58482-DB 35x85 cm - h. 0,6 cm / 13¾”x33½” - h. ¼”
Black tempered glass Ripiano vetro temperato, fumèSchwarz Glas, TemperietEtagère verre fumé trempré Vidrio negro templado
58482-BB 35x85 cm - h. 1,5 cm / 13¾”x33½” - h. ”
Wooden shelfPiano legnoHolzregalEtagère en boisEstante de madera
COMPOSED BY / COMPOSTA DA :
58489-13 Table stand 3 tiers / Supporto 3 livelli
42462-11 Bread basket / Cesto pane 3X
COMPOSED BY / COMPOSTA DA :
58482-01 Multi-level riser, wood / Colonna verticale, legno 2X58489-11 Plain insert / Pianetto liscio 2X58489-10 Bowl holder / Pianetto portaciotole 2X58482-BB Wooden shelf / Piano legno 3X
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16 i ta l i a n b u f f e t
H O T E L & R ES TAU R A N T COLLECT ION 17
i ta l i a n b u f f e t
58482-BA 33,5x52 cm / 13¼”x20½”
Bowl holder, 2 holesPianetto portaciotole, 2 postiSchalenhalter 2-SchalenhalterEtagère à 2 bolsSoporte para 2 bols
58482-03
Multi-level riser, woodColonna verticale, legnoMulti-Level StandSupport à niveaux multiplesSoporte niveles múltiples
COMPOSED BY / COMPOSTA DA :
58482-03 Multi-level riser / Colonna verticale58482-DA Black tempered glass / Ripiano vetro temperato fumè 2X
COMPOSED BY / COMPOSTA DA :
58482-03 Multi-level riser / Colonna verticale58482-BA Bowl holder, 2 holes / Pianetto portaciotole, 2 posti 2X58489-10 Bowl holder / Pianetto portaciotole44837-25 Round bowl / Ciotola tonda 5X
A S S E M B LY S O L U T I O N SE S E M P I D I C O M P O S I Z I O N E
58186-BA ø 30 cm - 11¾”58186-BB ø 36 cm - 14 ”58186-BC ø 40 cm - 15¾”
Stand for round chafing dishSupporto scaldavivande tondoGestell für Chafing Dish, RundSupport chafing dish rondeSoporte chafing dish redondo
58186E30 ø 30 cm - 11¾” EU Standard58186E36 ø 36 cm - 14 ” EU Standard58186E40 ø 40 cm - 15¾” EU Standard
58186U36 ø 36 cm - 14 ” US Standard58186U40 ø 40 cm - 15¾” US Standard
Chafing dish round Scaldavivande tondoChafing Dish, RundChafing dish rondChafing dish redondo
base: 40x30 cm / 15¾”x11 ”overall sizes / ingombro: 60x52 cm - h. 56 cm / 23 ”x20½” - h. 22”
18 i ta l i a n b u f f e t
58484-11 62,5x33,5 cm - h. 27 cm 24 ”x13 ” - h. 10 ”
Bowl riser, wenge Alzata WengeSchüssel-Buffet-Ständer, WengeSupport wengéSoporte wengué
COMPOSED BY / COMPOSTA DA :
58484-03 Bowl riser / Alzata portaciotole42452-14 Airtight cover / Coperchio ermetico 3X44837-25 Round bowl / Ciotola tonda 3X
COMPOSED BY / COMPOSTA DA :
48484-11 Bowl riser, wenge / Alzata Wenge58485-00 Cool showcase / Base vetrina 14102-02 Tray / Vassoio58485-AB Roll-top cover / Coperchio roll-top
COMPOSED BY / COMPOSTA DA :
48484-11 Bowl riser, wenge / Alzata Wenge58485-00 Cool showcase / Base vetrina 14102-02 Tray / Vassoio58485-AB Roll-top cover / Coperchio roll-top
COMPOSED BY / COMPOSTA DA :
58484-03 Bowl riser / Alzata portaciotole41405-AA Round bowl / Ciotola tonda 3X
A S S E M B LY S O L U T I O N SE S E M P I D I C O M P O S I Z I O N E
58488-28 ø 28 cm / 11” - H. 12 cm / 4¾”58488-38 ø 38 cm / 15” - H. 12 cm / 4¾”58488-78 ø 28 cm / 11” - H. 17 cm / 6 ”58488-88 ø 38 cm / 15” - H. 17 cm / 6 ”
Cake standAlzata tortaKuchenständerSupport à tartePedestal para tartas
58484-03 59,5x24 cm - h. 15 cm 23 ”x9½” - h. 5 ”
Bowl riser Alzata portaciotoleSchüssel-Buffet-StänderSupport à bolsSoporte para bols
58484-10 59,5x33,5 cm - h. 15 cm 23 ”x13 ” - h. 5 ”
Bowl riser, wenge Alzata WengeSchüssel-Buffet-Ständer, WengeSupport wengéSoporte wengué
19H O T E L & R ES TAU R A N T COLLECT ION 19H O T E L & R ES TAU R A N T COLLECT ION
S a m b o n e t Pa d e r n o I n d u s t r i e S . P. A . ro s e n t h a l s a m b o n e t u s a , lt d.S.R. 11, Km 84 - 28060 Orfengo (No) - Italy
T +39 0321 879 601T +39 0321 1916 822F +39 0321 879 890F +39 0321 1916 890
355 Michele Place - Carlstadt, NJ 07072
P +1 201 804 8000F +1 201 842 9195
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CERTIFICATON° 10571
CERTIFICATON° 8728
LIMITATAMENTE AL SITO DI:ORFENGO
CERTIFICATON° 10573
LIMITATAMENTE AL SITO DI:ORFENGO
CERTIFICATON° 093
CERTIFICATON° 18888
LIMITATAMENTE AL SITO DI: ORFENGO