Menu Saint Valentin
MenuSaint Valentin
Menu saint Valentin50 euros
Un pianiste accompagne votre diner suivi d’un concert de Le Spark (Supporté par Pete Doherty & Patrick Eudeline)
Entrées / Starters
Trilogie de tartare frais, tomate, saumon et saint jacquesCrab tartare with avocado and tomato salad
Foie gras de canard, chutney de figues fraîches et framboiseDuck foie gras , raspberry and fig chutney
Plat /Main dish
Dos de cabillaud rôti gratiné au comté, poêlée de fenouil déglacé aux agrumesCod loin au gratin, frying pan full of fennel deglazed with citrus fruit
Magret de canard croustillant, nouilles sautées au sojaCrusty Duck breast, soya noodles
Desserts /Desserts
Macaron maison à la fraise, fourré d’une ganache chocolat gingembreStrawberry macaroon with sweet chocolate and ginger cream
Surprise de poires et marrons accompagnée de son sabayon au Grand Marnier.Pears and chestnuts with a sweet Grand Marnier cream
47 rue Berger75001 Paris
tél : 01 40 13 12 12www.chachaclub.fr