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SACHA INCHI (Plukenetia volubilis Linneo)1TAXONOMIA
ORIGEN
Nombre cientfico:Plukenetia Volubilis L.Nombre comn:Sacha Inchi, man del monte, man del inca, sacha manOrigen:Selva Amaznica del PerEl sacha inchi, es una oleaginosa que pertenece a la familia Euphorbiaceae y se encuentra distribuida desde Amrica Central hasta Bolivia (CCSH, 2004).En Amrica del Sur se ha registrado en la Amazona peruana, boliviana y en las Indias Occidentales (Macbride, 1951, citado por Arvalo, 1996).Existen evidencias que esta planta formaba parte de la dieta alimenticia y de la medicina de las culturas pre inca e inca, al haberse encontrado huacos fitomrficos que representan al fruto y a la planta de sacha inchiORIGEN
El Sacha Inchi es una planta nativa de la Amazona peruana, descrita por primera vez como especie en el ao 1753 por el naturalista Linneo de ah su nombre cientfico Plukenetia volbilis linneo.En el Per se conoce de su existencia desde el incanato. As, hasta nuestros das, ha tomado diferentes nombres: Sacha Inchic, palabra quechua que significa man del monte o silvestre; Amui, trmino utilizado por las tribus aborgenes de la amazona; Sacha Inchi, man del monte, man del Inca e Inca peanut.En la actualidad, conocida tambin como el man de los Incas, es la oleaginosa natural con mayor contenido de omega, un cido graso esencial para la vida del ser humano.ORIGENORIGEN (PERU)
PRODUCCIN NACIONALEn el Per se produce Sacha Inchi en San Martin, Loreto y Ucayali. Las zonas productoras de Sacha Inchi en San Martin se encuentran concentradas en la cuenca del Huallaga (Tocache en el alto Huallaga, Picota y Bellavista en Huallaga Central, provincia de Lamas, Valle de Sisa, Alto Mayo y Bajo Mayo).
regin San Martin, en el ao 2005 - 2006 el rea cultivada fue de 1266 ha logrando una produccin de 209.50 TM; en el ao 2006 2007 se redujo a 907.50 ha y una produccin de 524 TM; en la campaa 2007 2008 se increment a 1755 ha logrando una produccin de 882.50TM; en el ao 2008-2009 aument a 1908 ha y una produccin de 694 TM y en el 2009- 2010 el cultivo se increment a 1918.50 ha produciendo 860,28 TM
CARACTERISTICAS MORFOLOGICASCARACTERISTICAS MORFOLOGICASEs una planta trepadora enredadera, vigorosa y de rpido desarrollo; el eje principal alcanza altura del soporte o tutor (mas de 10 metros de largo), semileoso, .
PLANTA:CARACTERISTICAS MORFOLOGICASHOJAS:Las hojas son alternas, acorazonadas; de 10 a 12 Cm de largo y 8 a 10 cm de ancho, las nervaduras nacen en la base y la nervadura central se orienta hacia el pice de la hoja.
Los resultados obtenidos a travs del proyecto de tesis titulado: "Biologa Floral y Reproductiva del Cultivo de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) - Euphorbiaceae", nos indican que el cultivo presenta un alto porcentaje de polinizacin cruzada, lo cual implica que se trata de una especie algama. se observan 02 tipos de flores:
Masculinas: Son pequeas, blanquecinas, dispuestas en racimos.
Femeninas: Se encuentran en la base del racimo y ubicadas lateralmente de una a dos flores. CARACTERISTICAS MORFOLOGICASCARACTERISTICAS MORFOLOGICASFlores:
CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS
CONDICIONES CLIMTICAS LUZ una mayor exposicin directa a la luz se traduce en mayor nmero de brotes, flores y frutos por planta TEMPERATURAS El rango de temperaturas mediante el cual se puede adaptar el cultivo de Sacha Inchi oscilan entre los 10 y 36C; HUMEDAD RELATIVA Se sugieren humedades relativas de 78% ALTITUD El sacha inchi se adapta a altitudes que oscilan entre los 100 y 2000 m.s.n.m registrndose las mejores semillas, las producidas en plantaciones establecidas a partir de los 600 m.s.n.mSUELO El sacha inchi es un cultivo que tiene la ventaja de adaptarse a diferentes tipos de suelo; teniendo tolerancia a suelos cidos y con alta concentracin de aluminio, con pH entre 4.5 a 6.5
