L E T ' S E A T A N D B E M E R R Y Förrätter & Snacks Ostron Fine de Claire 35 /styck Shalottenlöksvinaigrette & citron Pigalles Charkuteri-tallrik 175,- Våra bästa ostar och godaste charkuteri Atelier Cocktail-Bites 45 styck / 95 för alla tre Kantarellkräm, syltade kantareller Anklever, körsbär, hasselnöt Getost, honung, rosmarin Pigalles Råbiff 155,- Karamelliserad lökmajonnäs, kapris, rosépeppar Krämig Svamp 165,- Frasigt bröd, picklad lök, lagrad ost & persilja Rostad Halv Blomkål 125,- Mandel, parmesan & brynt smör Tillbehör och Såser Varmrätter Cassoulet – Fransk böngryta 55,- Friterad Parmesanpotatis 55,- Sidesallad 55,- Krämig kål med örter & vitlök 55,- Persillade – Fransk örtblandning 35,- Tryffelmajonnäs 35,- Rödvinsås 35,- Till Samtliga rätter serveras ditt val av tillbehör och sås Confiterat Anklår 235,- Apelsin Bakad Röding 295,- Gurka & krondill Älgentrecôte 325,- Sotad purjolök Rostad hel blomkål 225,- Mandel, parmesan & brynt smör Plat du Jour Dagspris Du frågar – vi berättar! Fancy a drink? 138,- Päron – Vanilj, Brandy Äpple – Rosenkvitten, Vodka Svartvinbär – Rosé Dry Martini – One martini is all right. Two are too many, and three are not enough. CHAMPAGNE OCH BUBBEL Champagne Piper Heidsieck Brut 145/ 845 Champagne Dom Pérignon 2008 275/ 1750 Cava Bianco Brut Provetto 110/ 495 ERIKAS VITA VINER Alsace, Vignoble de Reveur Sauvage 2018 1 55/645 Alsace, Domaine Ostertag Zellberg Pinot Gris 2017 895 Bourgogne, Pierre Giardin Éclat de Calcarie 2018 875 Bourgogne, Clerget Les Chavalier Meaursault 2016 1395 Chablis, Séguinot-Bordet 2019 155/650 Chablis, Domaine Earl Raoul Gautherin 1395 1:er Cru Vaudésirs 2018 Jura, Domaine Rijackaert Côtes du Jura Savangin 2018 995 Bourdeaux, Château Moilun de Rioucreux 2019 125/495 Languedoc, Domaine de Sérame Viogner 2018 125/495 Tierra de Castilla, Isidro Milagro 105/425 Cal y Canto Blanco 2019 Rías Baxias, Alba de Vetus Albariño 2018 125/495 Penedes Amos Baneres ”Vinya Oculta” Xarello 2014 995 Mosel, Peter Lauer Riesling Schonfels FASS 11 2017 995 Rheinhessen, Hans Baher Riesling 2019 115/455 Wachau, Rudi Pichler Riesling Smaragd 2018 795 Kamptal Birgit Eichinger Grüner Veltliner 2018 575 Thessaloniki, Kamara Nimbus Albus 2018 795 Santorini, Gaja Assyrtiko 2018 865 California Stonebarn Chardonnay 2017 120/475 ERIKAS RÖDA VINER Beaujolais, Terres Dorées Le Ronsay 2018 135/545 Bourgogne, Francois Lumpp “La Paulée” 2018 1195 Bourgogne, Michel Gros Vosne Romanée 2014 MGN 2995 Rhône, Cave Julien “Gravieres” 2019 595 Rhône, Wine Mechanics Château Pigalle 2019 895 Rhône Mark Haisma Cornas 2016 1195 Languedoc, M. Chapoutier Bila-Haut 2019 105/425 St Emilion, Chateau Macquin 2016 145/625 Comté Tolosan, Vignobles Arbeau 110/445 “Je suis à boire!” 2019 Rheingau, Kloster Eberbach Pinot Noir 2019 115/455 Valencia, Casa Los Frailles Monastrell 2019 110/445 Rioja, Altanza Crianza 2017 130/525 Ribera del Duero, Las Claras 2018 625 Mallorca, Finca Binagual Vèran 2017 625 Piemonte, Conterno Fantino Dolcetto D´Alba 2018 145/625 Piemonte, Rizzi Barbaresco Pajorè 2013 1025 Piemonte, Massolino Barolo Margheria 2013 1650 Piemonte, Morra Gabriele Barolo 2016 1450 Tuscany, Tenuta dell´Ornellaia Le Volte 2017 525 Bholgeri, Tignanello 2016 1995 Sicily, Gulfi Rossojbleo 2019 145/625 California, Long Meadow Ranch 1145 Cabernet Sauvignon 2018 Sta Rita Hills, Melville Pinot Noir 2018 1295 Coonawarra, Parker ”Favourite Son” 115/455 Cabernet Sauvignon 2019 Barossa Valley, Kaesler Fave Grenache 2018 695