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ROLLO DE PECHUGA (FUENTE: MAMEN RUEDAS)
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Rollo de pechuga

Jun 22, 2015

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Un rollo fácil, rápido y muy rico. Se lo debo a mi cuñada Mamen de la que lo aprendí
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Page 1: Rollo de pechuga

ROLLO DE PECHUGA(FUENTE: MAMEN RUEDAS)

Page 2: Rollo de pechuga

ROLLO DE PECHUGA Y JAMON YORK

INGREDIENTES:

- ½ KG. DE PECHUGA PICADA

- - ½ KG. DE JAMON YORK MAGRO

- - CHORREON DE COÑAC

- - SAL

- - PIMIENTA

- - NUECES

-(OPCIONAL: LONCHAS DE QUESO Y PASAS, PIÑONES…)

Page 3: Rollo de pechuga

PICAR LA PECHUGA

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PICAR EL JAMÓN DE YORK

Page 5: Rollo de pechuga

UNIR PECHUGA CON JAMÓN DE YORK Y AÑADIR LAS NUECES, EL

COÑAC, SAL Y PIMIENTA

Page 6: Rollo de pechuga

FORRAR UN MOLDE DE BEICON

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RELLENAR CON LO PICADO Y PONER EN EL HORNO UNOS 40

MINUTOS A 180 º

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DEJAR ENFRIAR

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CORTAR EN LONCHAS Y SERVIR ACONPAÑADO DE UNA

ENSALADA

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