Ristorante Coreano I-GIO PROVA LA CUCINA COREANA! Una Cucina Gustosa e Sopratutto Salutare I-GIO SET : 25 Euro a Persona BULGOGI Straccetti di manzo marinato con salsa di soia cotto in tavola 15 Euro OLTRE A QUESTO ALTRI 30 PIATTI DA PROVARE!! IL CIBO COREANO É Il CIBO COREANO É nutriente ed é tipicamente fermentato. Di conseguenza é considerato salutare e una buona difesa contro il cancro. Il Kimchi piú famoso cibo coreano, é cavolo salato e fermentato servito come contomo in quasi tutti I pasti. É ricco di vitamine e minerali, I piatti principali piú familiari agli occidentali sono il Galbi e il Bulgogi. Il Galbi sono costole di manzo cucinate su una griglia con carbone di legna. Il Bulgogi, o Barbeque coreano, é lombo di manzo tagliato sottile e marinato in salsa di soia con olio di sesamo e aglio, fra gli altri condimenti.