13/8/2015 Risotto de carne y rúcula | Saman http://www.saman.uy/recetas/risottodecarneyrucula/ 1/4 RISOTTO DE CARNE Y RÚCULA INGREDIENTES 3 cucharadas de sopa de manteca 1 ½ taza de lomo en tiras finas ( aprox. 300 g) 1 ½ cucharadas de sopa de extracto de carne 2 cucharadas de sopa de aceite 1 cebolla pequeña picada 1 ½ taza de arroz Don Ruggero SAMAN ½ taza de vino blanco seco 1 cucharada de sopa de mostaza 2 tazas de rúcula cortadas con las manos 3 tazas de caldo de carne o vegetales MODO DE PREPARACIÓN PRODUCTOS RECETAS ARROZ Y SALUD #MAESTROSAMAN