1 Dezembro 2011 INOVA Portugal Areias do Seixo Charme Hotel & Residences Os 5 sentidos entre 4 paredes Acolher o turista como um membro da família
1
Dezembro 2011
INOVA
Portugal
Areias do Seixo
Charme Hotel & Residences
Os 5 sentidos
entre 4 paredes
Acolher o
turista
como um
membro da
família
2
Ernst & Young Entrepreneur Of The Year
É um dos maiores e mais prestigiados
concurso de negócios e empreendedores.
Comemora em 2011 o seu 25º aniversario.
Com um programa actual expande-se
por mais de 50 países.
A gala de entrega dos prémios
portugueses comemora-se
a 23 de Novembro de 2011.
3
Carta ao Leitor
Caro leitor bem-vindo, a este primeiro número da revista INOVA
Portugal. Esta revista vai abordar casos de sucesso em Portugal
relacionados com a indústria do turismo.
A criação desta revista surge durante a pesquisa para o trabalho da
Unidade curricular Inovação e Empreendedorismo do 3º ano do curso de
turismo, leccionada na Escola Superior de Turismo e tecnologia do Mar
em Peniche.
Neste
número da
primeira
INOVA
Portugal as
autoras que
contribuíram
para os textos
em destaque
foram Ana
Marisa
Amaral,
Carolina
Ferreira e Daniela Nicolau.
Como foi referido antes a INOVA vai-se dedicar à análise de casos
de sucesso na área do turismo e o primeiro caso que vamos abordar é a
visão inovadora e a diferenciação no serviço para com os hóspedes do
Areias do Seixo – Charm Hotel & Residences onde o descanso e o retiro
de luxo são elemento essencial para recarregar baterias. Este projecto
não é mais um hotel construído sem pensar as consequências ambientais
e é aqui que toda a originalidade deste conceito reside.
4
Sumário
Ainda….
Tudo o que precisa de saber sobre empreendedorismo
Areias do Seixo – Charme Hotel & Residence
9
5
Tudo que precisa saber para ser Empreendedor
evido à atual conjuntura económica portuguesa
media ouvimos os nossos políticos, comentadores a afirmarem a
importância dos protugueses apostarem na criação de projetos
inovadores/únicos e tornarem
Quem já não sonhou em ter o seu próprio negócio? Ser chefe de uma
equipa? Fazer o seu próprio horário? Mas será que o portugueses sabem
verdadeiramente o que é empreender e ter um ideia melhor
outras?
Neste sentido criámos um guia básico para que os nossos leitores
tenham toda a informação necessária antes de embarcar nesta grande
aventura.
Empreendedorismo
Segundo o dicionário de Lingua Portuguesa a palavra
empreendedorismo tem como significado “Atitude de quem, por iniciativa
própria, realiza ações
desenvolver e dinamizar serviços, produtos ou quaisquer
organização e administração.”
Ou seja, é a capacidade que cada um de nós tem em transformar os
seus sonhos em realidade. O empreendedorismo é o alcança
esquecidos na gaveta, criando uma oport
necessidades que o próprio consumidor desconh
Segundo relatório da GEM (
dados respetivo ao ano de 2007, Portugal apresentava dados pouco positivos.
Este relatório permitiu indicar quatro grandes problemas que impedem
esta atividade em Portugal: dificil acesso a apoios financeiros; instabilidade
D
Empreender em Portugal
Tudo que precisa saber para ser Empreendedor
conjuntura económica portuguesa, todos os dias nos
ouvimos os nossos políticos, comentadores a afirmarem a
importância dos protugueses apostarem na criação de projetos
e tornarem-se detentores do seu próprio destino profissional.
Quem já não sonhou em ter o seu próprio negócio? Ser chefe de uma
equipa? Fazer o seu próprio horário? Mas será que o portugueses sabem
verdadeiramente o que é empreender e ter um ideia melhor
Neste sentido criámos um guia básico para que os nossos leitores
tenham toda a informação necessária antes de embarcar nesta grande
Empreendedorismo
Segundo o dicionário de Lingua Portuguesa a palavra
empreendedorismo tem como significado “Atitude de quem, por iniciativa
ou idealiza novos métodos com o
desenvolver e dinamizar serviços, produtos ou quaisquer
organização e administração.”
Ou seja, é a capacidade que cada um de nós tem em transformar os
seus sonhos em realidade. O empreendedorismo é o alcança
criando uma oportunidade de mercado e até
necessidades que o próprio consumidor desconh
Segundo relatório da GEM (Global Entrepeneurship Monitor
dados respetivo ao ano de 2007, Portugal apresentava dados pouco positivos.
Este relatório permitiu indicar quatro grandes problemas que impedem
esta atividade em Portugal: dificil acesso a apoios financeiros; instabilidade
Empreender em Portugal
5
Tudo que precisa saber para ser
, todos os dias nos
ouvimos os nossos políticos, comentadores a afirmarem a
importância dos protugueses apostarem na criação de projetos
eu próprio destino profissional.
Quem já não sonhou em ter o seu próprio negócio? Ser chefe de uma
equipa? Fazer o seu próprio horário? Mas será que o portugueses sabem
verdadeiramente o que é empreender e ter um ideia melhor que todas as
Neste sentido criámos um guia básico para que os nossos leitores
tenham toda a informação necessária antes de embarcar nesta grande
Segundo o dicionário de Lingua Portuguesa a palavra
empreendedorismo tem como significado “Atitude de quem, por iniciativa
ou idealiza novos métodos com o objetivo de
atividades de
Ou seja, é a capacidade que cada um de nós tem em transformar os
seus sonhos em realidade. O empreendedorismo é o alcançar projetos
unidade de mercado e até despertar
necessidades que o próprio consumidor desconhecia ter-las.
Global Entrepeneurship Monitor) como os
dados respetivo ao ano de 2007, Portugal apresentava dados pouco positivos.
Este relatório permitiu indicar quatro grandes problemas que impedem
esta atividade em Portugal: dificil acesso a apoios financeiros; instabilidade
6
referente às medidas governamentais; pouca formação nesta área e
subdesenvolvimentos dos setores comerciais e profissionais.
Contudo após quatro anos encontramos algumas mudanças: em
primeiro lugar, já existem casos de escolas primárias que começam a adotar a
disciplina de Empreendedorismo nas suas aulas (Ex.: Projeto das Nersant e a
Câmara Municipal da Chamusca, Cartaxo e Almeirim), como também a postura
do governo, tal como o Secretário dos Transportes, Obras Públicas e
Comunicação – Sérgio Monteiro (fotografia à
direita) na Gala Ernst & Young Entrepreneurs of
the Year é necessário melhorar as condições
para que se possa investir no nosso país, porque
existem empresários que o querem fazer, mas
que motivos burocráticos acabam por desistir e o
empreendedorismo é uma solução vital para
recuperação da economia do país.
O Perfil do Empreendedor
Não existe um perfil ideal para ser empreendedor, como já foi aqui
referido todos temos aptidões a ser empreendedores de sucesso.Contudo no
estudo “Empreendedorismo e Inovação nas PME em Portugal: A Rede PME
Inovação COTEC”, elaborado pela LINI (Lisbon Internet and Networks
International Research Programme) que inquiriu as pequenas e médias
empresas portuguesas, obteve os seguintes resultados:
- Maioriatariamento do Masculino;
- Idade compreendida entre os 31 anos a 45 anos;
- Mais de metade dos empreendedores têm uma
Licenciatura;
- Antes de abrirem a sua própria empresa, trabalharam
por conta de outrém;
- Principais motivações: realização pessoal;
aproveitamento surgimento de uma oportunidade de
negócio e vontade de ser o seu próprio chefe;
- Utilização de Capital Próprio
- E muito deles sem histori
do proprietário do Areias do Seixo.
A Ideia
mitivá-los.
Dicas para ser um Bom Empreendedor
SER EMPREENDEDOR = CARATERÍSTICA NATA?mito criado por aqueles que não sabem o que é ser empreendedor. Qualquer um de nós tem o potencial dentro de nós e como tal pode ser desenvolvido e trabalhado.
SER EMPREENDEDOR NÃO É APENASPOUCO. Até chegarmos a este ponto, o empreendedor já trabalhou muito
para chegar até aqui: teve que ter dois empregos nos primeiros anos da sua empresa; teve que perder muitas horas de sono e poupar todos os cêntimos
1
negócio e vontade de ser o seu próprio chefe;
Utilização de Capital Próprio;
E muito deles sem historial de negócios no seio familiar, o que não é o caso
do proprietário do Areias do Seixo.
A ideia do negócio é muito essenc
para o sucesso do negócio, e
de ser perfeita, mas sim a perfeiçoada.
isso é necessário tempo para que a ideia
cresça e se devolva e acima de tudo, nunca
por de parte ideias anteriores, pois estas
podem ser combinadas transformando
grande ideia.
Segundo Steve Johnson, escritor do
livro “Where good ideas come from”,
que as próprias empresas devem ter salas
onde todos os funcionários possam discutir e
debater os problemas internos da empresa,
cintado em uma entrevista
informação circula, criamos uam rese fulida,
inteligente, recetiva a novidades”. Outro lado,
permitindo o envolvimento de toda a empresa
na resolução dos problemas, acabando por
Dicas para ser um Bom Empreendedor
EMPREENDEDOR = CARATERÍSTICA NATA? Isto é o primeiro grande mito criado por aqueles que não sabem o que é ser empreendedor. Qualquer um de nós tem o potencial dentro de nós e como tal pode ser desenvolvido e
SER EMPREENDEDOR NÃO É APENAS SER RICO E TRABALHAR Até chegarmos a este ponto, o empreendedor já trabalhou muito
para chegar até aqui: teve que ter dois empregos nos primeiros anos da sua empresa; teve que perder muitas horas de sono e poupar todos os cêntimos
7
al de negócios no seio familiar, o que não é o caso
A ideia do negócio é muito essencial
para o sucesso do negócio, esta não precisa
de ser perfeita, mas sim a perfeiçoada. Por
isso é necessário tempo para que a ideia
cresça e se devolva e acima de tudo, nunca
por de parte ideias anteriores, pois estas
podem ser combinadas transformando-se na
Segundo Steve Johnson, escritor do
livro “Where good ideas come from”, defende
óprias empresas devem ter salas
onde todos os funcionários possam discutir e
debater os problemas internos da empresa,
em uma entrevista “Quando a
informação circula, criamos uam rese fulida,
inteligente, recetiva a novidades”. Outro lado,
permitindo o envolvimento de toda a empresa
na resolução dos problemas, acabando por
Isto é o primeiro grande mito criado por aqueles que não sabem o que é ser empreendedor. Qualquer um de nós tem o potencial dentro de nós e como tal pode ser desenvolvido e
SER RICO E TRABALHAR Até chegarmos a este ponto, o empreendedor já trabalhou muito
para chegar até aqui: teve que ter dois empregos nos primeiros anos da sua empresa; teve que perder muitas horas de sono e poupar todos os cêntimos.
2
8
8
3
4
5
6
7
9
10
SER EMPREENDEDOR = NÃO DESISTENTE. Ao longo do caminho para o sucesso, muitas barreiras/ dificuldades irão aparacecer. Neste caso, o mais importante é não desistir e apenas adotar uma postura positiva e resolucionar o problema rapidamente.
SER EMPREENDEDOR = CRIATIVO E INOVADOR. O empreeendedor deve ser sempre uma pessoa criativa e inovadora na criação de produtos, mas também na resolução de problemas, na maneira que irá cativar os seus recursos humanos, etc
SER EMPREENDEDOR = “A PAU PARA TODA A OBRA”? Para ser um empreendedor não se precisa de saber tudo, apenas tem de saber que existem outras pessoas mais qualificadas e sábias nos temas em que não está tão à vontade e, por isso, terá que se rodear delas.
SER EMPREENDEDOR = SER O “SUPER-RESPONSÁVEL”. O empreendedor deve sempre assumir as suas responsabilidades perante os seus parceiros e staff, como também deve responsabilidade em caso de sucesso e de fracasso e nunca culpar os outros pelo sucedido.
SER EMPREENDEDOR = JOVENS ACABADOS DE SAIR DA UNIVERSIDADE? Ao contrário do que se pensa a maioria dos empreendedores portugueses são pessoas já com uma experiência profissional elevada, que irá traduzir-se numa maior confiança dos
consumidores e parceiros/fornecedores.
SER EMPREENDEDOR = ARRISCAR MODERADAMENTE E COM INTELIGÊNCIA. Ante de tomafr qualquer decisão, o empreendedor deve ponderar todos os pontos fortes e fracos, os ricos, as oprtunidades para que possa tomar a melhor decisão, ou seja, a que é a mais acertada.
SER EMPREENDEDOR = MOTIVAÇÃO. Como lider de uma equipa, o empreendedor deve ser o primeiro a cativar e a motivar os seus para atingirem as metas estabelecidas, demonstrando “o amor à camisola” e dando o exemplo constantemente.
SER EMPREENDEDOR = CONFIANÇA. Fazer o seu próprio caminho na conjuntura atual do país é quase “dar um tiro no escuro”. E como empreeendedor, este deve ter confiança em si e no seu projeto, como também nos outros.
9
O Areias do Seixo, Charme Hotel & Residences está localizado na região
Oeste a 35 minutos de Lisboa, tem como vista privilegiada as praias de areia
branca de Santa Cruz. Gonçalo Alves é o proprietário, deste hotel de luxo que
abriu em 2010, se bem que o projecto iniciou em 2003 quando adquiriram um
antigo aviário que se transformou num hotel e se expandiu para 18 moradias
que funcionam como um pequeno resort que são exploradas pelo hotel.
Este projecto é reflexo de muito amor pela criação de um espaço único onde
o uso de matérias-primas está na base de todo o conceito do hotel assim
como a reutilização de materiais que poderiam ser considerados sucata, mas
aplicados de uma outra forma podem tornar-se numa obra de arte.
Com um investimento que rondou os 5 milhões de euros, no qual a
participação do Turismo de Portugal e o QREN foi relevante a nível financeiro,
o Areias do Seixo recebe os seus hóspedes de forma inovadora, envolvendo-
o numa experiência onde os cinco sentidos são activados na busca de um
fim-de-semana romântico que renova a esperança num turismo em simbiose
com o seu meio.
10
Porquê?
O Areias do Seixo – Charm Hotel & Residences é um exemplo de
originalidade e mérito, um projeto de grande qualidade e requinte, fruto do
espírito empreendedor e inovador dos seus proprietários.
Levados pelo sonho de criar um espaço íntimo nas relações e inovador
no conceito, Gonçalo Alves e Marta Fonseca, inauguram, em 2010, o
empreendimento há já alguns anos idealizado.
O jovem casal demonstra determinação e confiança, sem receios de
arriscar apesar de todas as condicionantes e dificuldades vividas
nacionalmente aquando da sua abertura, facto que reflecte uma visível
necessidade e capacidade empreendedora.
Pensado e idealizado ao pormenor, o Areias do Seixo – Charm Hotel &
Residences, é um hotel que apela fortemente aos sentidos, um espaço
envolvente e inovador, que tem como principal foco a satisfação do hóspede.
Desde poemas a música, apelando aos cheiros e valorizando as relações, o
Areias do Seixo é um exemplo de aposta certeira e de sentido de
oportunidade.
É um hotel exclusivo, fortemente virado para as questões da
sustentabilidade e da ecologia, como pode ser comprovado pela própria
estrutura e materiais utilizados para a edificação do empreendimento e pela
existência de um terreno agrícola adjacente ao mesmo (que servirá de base
para a concepção de todos os pratos servidos no restaurante do mesmo).
11
Visão de viajante
Os proprietários Gonçalo Alves e a esposa Marta Fonseca, abrem portas a um
mundo de viagens, das suas viagens, tinham um sonho antigo de fazer um projecto
turístico capaz de acolher o turista como família e o qual foi conseguido em pleno,
pois o espaço transmite
sensações que
normalmente não sente
num hotel mas aqui pode
descontrair como se
estivesse em casa.
Gonçalo Alves e Marta
Fonseca residem na
região de Torres Vedras e
o empreendedorismo é
uma constante nas suas
vidas. A família de
Gonçalo é proprietária de
um hotel em Torres
Vedras. Marta Fonseca,
trás para o espaço a sua
vivência de escuteira e as
noites passadas a tocar
guitarra junto da fogueira
são aqui reavivadas
chamando à socialização
de estranhos num espaço
comum.
12
Hotel de luxo amigo do ambiente
O Areias do Seixo é um hotel de luxo com um design contemporâneo, o
hotel está bem integrado com a paisagem circundante, ao contrário de muitos
espaços construídos de raiz nos dias de hoje nas zonas costeiras de
Portugal. Desde a vegetação até à iluminação tudo foi pensado ao pormenor
de tal forma que o impacto visual e a gestão dos recursos naturais usados
pelo hotel estão em sintonia com a natureza.
O hotel foi construído a pensar na sua auto-gestão a nível ambiental, a
climatização é feita através de recursos geotermais, detém um sistema que
capta o calor da terra, faz o aquecimento ou arrefecimento dos pavimentos do
hotel, o que transmite uma sensação muito natural da temperatura ambiente,
evitando assim o recurso a ar condicionados que não são favoráveis à saúde.
O aproveitamento das águas pluviais e da luz solar com painéis foto-voltáicos
são outros dos recursos que o hotel faz questão de colocar em prática,
criando um menor impacto ambiental.
Para complementar estas tecnologias aplicadas ao melhoramento do
meio ambiente, dentro do hotel existe um Eco-clock, um relógio ecológico,
onde no ecrã estão dispostos ao segundo um registo pormenorizado dos
gastos e poupanças que este hotel de luxo mas com consciência ambiental
faz pelos seus hóspedes e pelos recursos que o circundam.
13
Descrição do hotel
O hotel Areias do Seixo tem 10 quartos, 18 villas, um spa, restaurante e
bar, uma piscina exterior de água quente, uma mercearia e uma estufa para
eventos. Joana Jalé referiu na entrevista que o hotel de standard a única
coisa que tem é o BackOffice e mesmo assim o sistema de reservas é
bastante rigoroso, devido ao regime de exclusividade prestado aos
hóspedes.
O hóspede é o mais importante para este hotel, a sua privacidade e
experiência que querem transmitir a quem os visita. Assim que o hóspede
chega ao hotel é recebido pelos proprietários ou pela directora de marketing
que lhes oferece um copo de vinho e uma conversa para perceber o hóspede
e os seus objectivos de visita, para assim poder o conhecer verdadeiramente.
O passo seguinte na recepção do hóspede é o encaminhamento ao
quarto, previamente preparado e quando este abre a porta é surpreendido por
uma música que se adequa ao tipo de quarto e decoração presente no
mesmo.
A decoração dos 10 quartos foi entregue a Rosarinho Gabriel,
proprietária do showroom “Coisas da Terra” e deste desafio surgiram
decorações únicas que são o reflexo das viagens que Gonçalo e Marta
fizeram, diz Gonçalo num dos vídeos que estão retratados no site do
hotel.
14
O uso de peças pouco conventuais, como pedaços de madeira velha, onde são deixados mensagens para os hóspedes ou um disco de uma rebarbadora que é colocado na cabeceira da cama e ao ser usado de uma forma diferente após um restauro torna-se numa peça de arte.
É de esperar que os cabides para a roupa estejam no armário, claro, num dos quartos os cabides estão no tecto e um objecto de uso diário passa a ser uma curiosidade, uma forma diferente de olhar o mundo.
15
Da cama para a mesa
O restaurante e o bar estão abertos ao público em geral mediante reservas, neste hotel que tem uma horta, pode apanhar os legumes que
vão ser cozinhados para a sua refeição é uma das actividades que estão disponíveis nas experiências que o hotel oferece, “Da Terra ao Prato” ou “Na horta connosco” são actividades que diferenciam mais uma vez este
hotel na oferta que apresenta aos seus hóspedes.
A filosofia do hotel em obter produtos biológicos da sua própria horta, mas também o uso de produtos locais através dos fornecedores da região
são valorizados à mesa do hotel, promovendo a sustentabilidade que tantos falam mas poucos colocam em prática de forma tão presente como
o Areias do Seixo.
16
Relaxar em pleno
Após um almoço rico em produtos frescos e um passeio pela praia, uma massagem é o ideal, deixe-se envolver pela música, a luz que
envolve todo o ambiente e as mãos experientes vão levá-lo em busca de sensações.
As massagens são variadas desde relaxamento até massagens que despertam os sentidos, massagens de som com taças tibetanas,
massagem com manteiga de chocolate, tratamentos ao corpo, hidroterapia ou rituais a dois.
Todo para que o corpo e a mente estejam em sintonia, é o lema deste conceito de spa.
Em entrevista à colega Joana Jalé que nos revelou alguns pormenores do funcionamento do hotel e do tratamento especial dado ao
cliente, ela referiu que devido ao conceito de hotel ser de tal forma intimista com o hóspede, é muito natural ver um hóspede de roupão a sair
do spa a caminho do quarto.
São estes aspectos intimistas e familiares para com o hóspede que fazem com que este se sinta acarinhado, valorizado e interessado em
recomendar este local único a familiares e amigos.
17
“Círculo de fogo”
A noite termina com um convívio dos hóspedes à volta da fogueira, o
“Círculo de Fogo” representa uma obra de arte criada com as árvores que
caíram durante a tempestade que assolou a região Oeste há dois anos.
Mais uma das surpresas que estes empreendedores revelam aos
hóspedes com a consciência ambiental e a criatividade em reutilizar os
troncos mortos no revestimento do chão e na forma do círculo. As
ligações estreitam-se e novos rumos podem surgir neste espaço aberto a
ideias.
Um ambiente sereno e vivo em sensações, texturas nas paredes, no
chão aquecido, a música que desperta, o paladar dos produtos frescos da
horta e um chá da mercearia aquece a alma do hóspede que anseia voltar.
18
Ex-líbris sustentável – Prémios e Imprensa
Dotado de um sentido e conceito inovador no mercado hoteleiro
português, o Areias do Seixo – Charm Hotel & Residences, tem sido alvo
de grande reconhecimento, quer nacional, quer internacional, tendo vindo
a ser premiado e comentado numa série de publicações.
A mediatização do hotel tem vindo a aumentar exponencialmente,
com referências e entrevistas em mais de 50 revistas, desde revistas de
decoração e tendências até às especializadas e vocacionadas para a área
do turismo, tal como Volta ao Mundo, Viajar, Rotas & Destinos, Travel,
Hóteis & Viagens, Press Tur, Travel & Safaris, entre outras.
O Areias do Seixo está intimamente ligado ao evento Pure Live
Experiences, que já concluiu a sua 3ª edição, sendo que este ano o hotel
foi reconhecido como Pure Member. Este é um evento com uma filosofia
própria virada para a sustentabilidade e ecologia e que reúne hotéis e
operadores turísticos com ideias inovadoras e cujas temáticas se
enquadram na envolvente e directiva do evento.
Graças ao seu mérito e espírito inovador, o hotel integra o top da
Europe´s Hot New Hotels, promovida pelo The Sunday Times e do
Europe´s Leading Boutique Hotel 2011 dos World Travel Awards.
Considerado como “a lovely space that induces a profound sense
of well-being”, o Areia do Seixo foi premiado pela revista britânica Condé
Nast Traveller na categoria “Conde Nast Hot List 2011”, que após um
longo processo de pesquisa e selecção, compilou no ano de 2011, 65
hotéis que abrangem todo o mundo, e que se destacam pela inovação e
sustentabilidade. A revista britânica destaca o acolhimento e o tratamento
do cliente como pontos-chave que tornam o Areias do Seixo notável e o
único: presentear os hóspedes com um copo de vinho e uma fogueira
aquando da sua chegada, e velas acesas no quarto quando regressam.
19
Após apenas um ano da sua abertura, o Areias do Seixo é
considerado, pelo Guia Boa Cama – Boa Mesa 2011 do Jornal Expresso, o
vencedor do prémio Chave de Platina, que premeia aqueles que, em 2010,
apresentaram critérios de qualidade e excelência que os tornam únicos
no contexto turístico nacional. Neste sentido, é tido como merecedor pela
originalidade e mérito de um projecto de grande qualidade e requinte,
profundamente enraizado na Natureza, e que recorre a soluções
ecológicas de grande alcance.
Em Setembro de 2011, o hotel de charme é revalorizado através de
um artigo na revista África Today pela sua envolvente étnica, onde se
fundem diversos ambientes que fazem de cada quarto um local de
verdadeiro culto e relaxamento.
A Blue Travel dedica, na sua 78ª edição, um artigo onde relata a
experiência de cinco dias no Areias do Seixo, explorando ao máximo as
sensações, conversas e descobertas feitas durante a passagem pelo
hotel. São relatados os desejos e expectativas dos proprietários aquando
do arranque do projecto, o toque poético patente ao longo dos
corredores, os pormenores, particularidades e sensações de alguns dos
quartos do empreendimento e as políticas ecologistas (visíveis na própria
arquitectura do edifício, assim como no modo de confeccionar as
próprias refeições no restaurante, cujos alimentos base são colhidos
directamente de uma horta adjacente ao mesmo). Para além disso, é um
artigo que valoriza o conceito do empreendimento e que apela ao desfrute
de uma experiência única e particular, num espaço que por si só, e por
toda a sua envolvência, faz com que cada um dos hospedes se sinta
único e especial.
O Areias do Seixo – Charm Hotel & Residences assume-se, cada
vez mais, como um importante foco de inovação e empreendedorismo no
panorama hoteleiro nacional, mostrando a possibilidade de fornecer
serviços de luxo ainda que preservando o meio ambiente, num conceito
fortemente virado para o proporcionar de uma experiencia marcant
20
21
Ficha Técnica
INOVA PORTUGAL
Edição Especial
Redação: Ana Marisa Amaral, Carolina Ferreira e Daniela Nicolau
Agradecimentos: À ex-estagiário do Areias do Seixo Hotel Charme Hotel &
Residences - Joana Jalé e à professora Ana Sofia Viana pelo o apoio.
Bibliografia:
- Ferreira, Manuel & Serra, Fernando & Santos, João (2008), Ser empreendedor: Pensar, criar e moldar a nova empresa (4º Ed.), Ed. Sílabo – Capítulo 1 e 2;
- The Global entrepreneurship monitor Projecto GEM Portugal, 2007, consultado a 20 de Novembro de 2011; - Empreendorismo e Inovação nas PME'S em Portugal: a Rede PME Inovação COTEC, 2007, consultado a 20 de Novembro de 2011; Webgrafia:
- Areias do Seixo Charme Hotel & Residences, disponível em «http://www.areiasdoseixo.com/», consultado ao longo do trabalho;
- Condé Nast Traveller, disponível em «www.cntraveller.com/awards/the-hot-list/hot-list-2011», consultado a 19 de Novembro de 2011http - Condé Nast Hot List 2011, disponível em «http://www.concierge.com/tools/travelawards/hotlist/2011/hotels/europe/506246», consultado a 19 de Novembro de 2011 - Ernst & Young – Entrepreneur of the Year, disponível em «http://www.ey.com/US/en/About-us/Entrepreneur-Of-The-Year/US_EOY_Regional_Programs_Overview», consultado a 23 de Novembro. - Guia Boa Cama-Boa Mesa 2011, disponível em «http://aeiou.escape.pt/areias-seixo-espreite-melhor-hotel-portugal-245802», consultado a 19 de Novembro de 2011 - Pure Live Experience, disponível em
22
«http://www.purelifeexperiences.com/index.html», consultado a 19 de Novembro de 2011
- Semana Global do Empreendedorismo, disponível em «www.sge.org.pt»,
consultado a 23 de Novembro de 2011;
Imagens:
- Areias do Seixo Charme Hotel & Residences, disponível em «http://www.areiasdoseixo.com/», consultado ao longo do trabalho; - Empreendedorismo, disponível em « http://www.gigamundo.com/wp-content/images/dicas-de-empreendedorismo.jpg», consultado a 23 de Novembro; - Lampada de Ideias, disponível em «http://chenected.aiche.org/wp-content/uploads/2010/09/StevenJohnson.png», consultado a 20 de Novembro de 2011; - Sérgio Moiteiro – Secretário dos Transportes, Obras Públicas e Comunicação, disponível em «
http://www.jornaldenegocios.pt/images/2011_09/sergiomonteirobsnot.jpg», consultado a 24 de Novembro de 2011;
A Associação Portuguesa Business Angels
Promove a Semana Global do Empreendedorismo,
Com o objectivo de desenvolver as capacidades empreendedoras
Fomentando uma economia capaz de atrair novas ideias ao mercado português.
Até dia 22 de Novembro de 2011 em Portugal
E por todo o mundo eventos multiplicar
Inovar as mentes investidoras.
Mais informações em www.sge.org.pt
A Associação Portuguesa Business Angels
Promove a Semana Global do Empreendedorismo,
om o objectivo de desenvolver as capacidades empreendedoras
omentando uma economia capaz de atrair novas ideias ao mercado português.
Até dia 22 de Novembro de 2011 em Portugal
por todo o mundo eventos multiplicar-se-ão com um único propósito,
novar as mentes investidoras.
www.sge.org.pt
23
om o objectivo de desenvolver as capacidades empreendedoras
omentando uma economia capaz de atrair novas ideias ao mercado português.
ão com um único propósito,
24
INOVA
Portugal