Revista Frutas Legumes e Flores | Frutas, Legumes e Flores - Outubro 2019 · 2019. 11. 21. · frutas, legumes e ores Outubro 2019 Ranking das Castas mais Utilizadas Casta Cor Área

frutas, legumes e flores | Outubro 2019

frutas, legumes e flores | Outubro 2019

Região Vitivinícola 2017/2018 % 2018/2019 %

Minho 967.067 14 759.757 13

T. Montes 85.430 1 50.670 1

Douro 1.448.874 22 1.259.683 21

Beira Atlântico 260.668 4 177.782 3

Terras do Dão 312.462 5 178.409 3

Terras da Beira 190.394 3 162.032 3

Terras de Cister 54.052 1 37.307 1

Tejo 648.441 10 635.514 10

Lisboa 1.225.840 18 1.170.068 19

P. Setúbal 525.049 8 472.197 8

Alentejo 954.910 14 1.092.617 18

Algarve 15.777 0,2 17.042 0,3

Sub-total continente 6.661.245 99 6.013.078 99

Madeira 42.773 1 34.880 1

Açores 5.034 0,1 13.285 0,2

Sub-total ilhas 42.908 1 48.165 1

ToTal GERal 6.736.772 100 6.061.243 100

frutas, legumes e flores | Outubro 201964

MERCADO DE VINHOS TRANQUILOS: PORTUGAL (Continente)

DISTRIBUIÇÃo + RESTaURaÇÃo

Peso nas vendas

VolUME (litros)

▲ 6,9%DoP e IGP

Vinho [ex-Mesa]

▲▲

4,4%8,8%

41,9%58,1%

+ ValoR (euros)

▲ 9,4%DoP e IGP

Vinho [ex-Mesa]

▲▲

9,9%8,7%

62,8%37,2%

PREÇo (€/litro)

▲ 2,3%DoP e IGP

Vinho [ex-Mesa]

▲▼

5,2%-0,1%

Ano: 2019 – vendas até Junho

DISTRIBUIÇÃo

Peso nas vendas

VolUME (litros)

▲ 5,2%DoP e IGP

Vinho [ex-Mesa]

▲▲

1,2%8,7%

44,4%55,6%

ValoR (euros)

▲ 7,4%DoP e IGP

Vinho [ex-Mesa]

▲▲

5,7%11,2%

68,1%31,9%

PREÇo (€/litro)

▲ 2,0%DoP e IGP

Vinho [ex-Mesa]

▲▲

4,4%2,3%

RESTaURaÇÃo

Peso nas vendas

VolUME (litros)

▲ 10,6%DoP e IGP

Vinho [ex-Mesa]

▲▲

13,6%9,0%

36,6%63,4%

ValoR (euros)

▲ 11,0%DoP e IGP

Vinho [ex-Mesa]

▲▲

13,8%7,3%

58,8%41,2%

PREÇo (€/litro)

▬ 0,3%DoP e IGP

Vinho [ex-Mesa]▬▼

0,2%-1,6%

Fonte: Elaboração própria com base em dados Nielsen

frutas, legumes e flores | Outubro 201966

7,2%

-5,6%

1,9%

1,5%

Fonte: OIV 2017 2018

Evolução do Consumo Mundial de Vinho (milhões hl)

32,633

1,2%

27,026,8

-0,7%

22,622,4

-0,9%

19,720,0

-6,7%19,318,0

-2,4%12,712,4

10,510,7

8,98,4

11,111,9

6,8%5,96,3

5,8%5,25,5

-2,0%5,04,9

-4,4%4,54,3

9,8%4,14,5

-8,7%2,32,1

-0,9%55,354,8

-0,3%247246

Estados Unidos

França

Itália

Alemanha

China

Reino Unido

Espanha

Argentina

FederaçãoRussa

Austrália

PORTUGAL

Canadá

África do Sul

Roménia

Outros

Grécia

Total

COOPERATIVA DE VIDIGUEIRA INAUGURA CASA DAS TALHAS

A Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito (ACVCA)

inaugura a Casa das Talhas – Centro de Valorização e Di-

namização do Vinho de Talha, no dia 25 de Outubro.

A Casa das Talhas é o novo conceito de enoturismo da

ACVCA, ligado ao culto do Vinho de Talha, às suas raízes

e tradições, e a um modo de vida de outros tempos.

«Este novo espaço, que conta com o apoio do Turismo de

Portugal, irá nascer no ‘coração’ da Adega, com a missão

de promover e desmistificar as origens e artes milenares

do Vinho de Talha (produzido a partir de uma técnica

ancestral de vinificação trazida para a região de Vidiguei-

ra pelos romanos e que conta com mais de dois mil anos)»,

explica Daniela de Almeida, responsável de Marketing e

Comunicação da Cooperativa. «A Casa das Talhas pretende

assumir-se como um centro interpretativo do Vinho de

Talha e será o ponto de partida e de chegada de uma via-

gem à história e às tradições alentejanas, através de uma

oferta turística que passará por visitas guiadas à Adega, à

Casa das Talhas e às vinhas centenárias dos associados».

frutas, legumes e flores | Outubro 2019 65

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Evolução Recente da Balança Comercial (1.000 €)Janeiro a Junho 2018

305.031

370.363

74.863 368.924

Exportações (1) Importações (2) Saldo [(1)-(2)]TVH - Taxa de Variação Homóloga

65.333

294.061

14,6%

-0,4%

-3,6%

frutas, legumes e flores | Outubro 2019

Ranking das Castas mais Utilizadas

Casta Cor Área (ha) %

Aragonez / Tinta Roriz / Tempranillo T 20.884,00 11%

Touriga Franca T 13 445,00 7%

Touriga Nacional T 13 032,00 7%

Fernão Pires / Maria Gomes B 12 052,00 6%

Castelão / João de Santarém / Periquita

T 9 130,00 5%

Trincadeira / Tinta Amarela / Trincadeira Preta

T 8 413,00 4%

Baga T 8 258,00 4%

Loureiro B 5 851,00 3%

Arinto / Pedernã B 5 778,00 3%

Syrah / Shiraz T 5 674,00 3%

Síria / Roupeiro / Códega B 5 431,00 3%

Alicante Bouschet B 4 888,00 3%

Vinhão / Sousão T 3 894,00 2%

Tinta Barroca T 3 790,00 2%

Jaen / Mencia T 3 789,00 2%

Rufete / Tinta Pinheira T 3 422,00 2%

Alvarinho B 3 187,00 2%

Caladoc T 2 667,00 1%

Malvasia Fina / Boal B 2 605,00 1%

Marufo / Mourisco Roxo T 2 122,00 1%

Cabernet Sauvignon T 1 752,00 1%

Rabigato B 1 592,00 1%

Malvasia Rei B 1 584,00 1%

Trajadura / Treixadura B 1 564,00 1%

Malvasia B 1 488,00 1%

Azal B 1 443,00 1%

Bical / Borrado das Moscas B 1 377,00 1%

Antão Vaz B 1 343,00 1%

Alfrocheiro / Tinta Bastardinha T 1 324,00 1%

Tinta Gorda T 1 296,00 1%

Malvasia Branca B 1 094,00 1%

Gouveio B 1 067,00 1%

Viosinho B 1 038,00 1%

Mourisco T 974,00 1%

68

UM ANO DIFíCIL PARA OS VINHOS VERDES

Qual o balanço da actual campanha? Esperamos uma campanha praticamente igual à de 2018, talvez um pouco inferior, com aproximadamente 70 milhões de litros. Não foi um ano fácil com uma Primavera e, sobretudo Verão, pouco expressivos. A vindima atrasou-se um pouco, procurando melhorar as maturações.

A produção foi afectada por pragas e doenças?Não especialmente. A flavescência dourada, que era uma preocupação da Região, está controlada, verificando-se até uma significativa diminuição da população do insecto vector, fruto da mobilização de toda a Região para os tratamentos aconselhados.

Houve algum outro factor que se deva referir?Pela positiva, entraram em produção cerca de 600 novos hectares de vinhas, que afectam positivamente a vindima. A Região tem estado a aproveitar em pleno o programa VITIS, que financia a reconversão da vinha, o que nos permite renovar 4 a 5% da área de vinha anualmente.

O mercado dos vinhos verdes tem estado em cresci-mento? O Vinho Verde é hoje a Região número dois no mercado nacional, apenas superada pelo Alentejo. No mercado externo, somos também número dois, sendo que aqui o Vinho do Porto lidera. Exportamos para 108 mercados num volume de negócio de 64 milhões de euros em 2018. (fonte: INE)

Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes