REVISTA El Nogalpublicidad.clubelnogal.com/PDF/Abril_2012.pdf · Jamón serrano Uno de los clásicos de la cocina española. Se obtiene luego del curado y secado de las piernas tra-seras

REVISTA MENSUAL • ABRIL DE 2012 • AÑO 16 • EDICIÓN No. 169

REVISTA

El Nogal

Más espacios y serviciospara todos los socios

2    Revista El Nogal

 Revista El Nogal    3

El Club El Nogal entra en la era del Gobierno Corporativo, siendo quizás la primera corporación social en hacerlo. Como sistema de normas y procedi-mientos de auto regulación, este código requiere ser estructurado para que se produzcan sus efectos principales que consisten en convertir a nuestra corpo-ración en una institución aún más con-fiable, transparente y competitiva.

En su conformación resulta indispen-sable la participación de todos aque-llos a quienes va dirigido y por tanto se requiere su divulgación y conocimiento a fin de que sean puestos en práctica.

La Junta Directiva como órgano de gobierno se ocupa de un amplio número de temas acordes con los objetivos, como son el concebir la estrategia que regirá los destinos del Club y controlar su ejecución, pero también y de manera muy especial, se ocupa por atender los intereses de los socios de forma tal que sus derechos sean protegidos.

Sin embargo, antes de la existencia de nuestro sistema de Gobierno Corpora-tivo, no había en el Club una regulación que le permitiera a los socios contar con una herramienta ágil, para hacer partí-cipe a la Junta Directiva de sus inquie-tudes e intereses, a fin de que fueran atendidos con carácter prevalente, de forma que se lograra la protección efec-tiva de los derechos de los socios y sus beneficiarios.

A partir de su vigencia, el Código de Buen Gobierno Corporativo de nuestro Club, le entrega a los socios el poder suficiente para solicitar a su Junta Direc-tiva que se reúna extraordinariamente, a fin de ocuparse de temas que considere de importancia general y que requieran atención prioritaria, bajo las condiciones que allí se establecen.

Este es sin duda un paso adelante en la estructuración de un Club para el socio, en donde su participación y el ejercicio de sus derechos se amplía en beneficio de todos. De igual manera se abre la posibilidad de que las nuevas ideas sean contempladas, que los derechos de los socios se erijan como un estandarte inquebrantable y que la Junta Directiva esté más cerca de aquellos a quienes representa pero de un modo efectivo y eficiente.

Gobierno Corporativo

Nuestro Código de

Buen Gobierno

En esta ocasión nos queremos referir a una de sus normas: el derecho de los socios a

solicitar reunión extraordinaria de la Junta Directiva.

Por Analyda Bertrand*

*Abogada. Miembro de la Junta Directiva del [email protected]

JUNTA DIRECTIVA CORPORACIÓN CLUB EL NOGAL

Presidente: Julio César Ortiz Gutiérrez

Vicepresidente:Harvey Zambrano Torres

Principales:Emilio José Archila Peñalosa Rafael Guillermo Stand Niño Olga Lucía Montoya Sierra Otto Shool Franco Jaime Rodríguez Azuero Ricardo Muñoz Mejía Julio Ayala Poveda

Suplentes: Lissette Analyda Bertrand María Paula Duque Samper Efraín Fierro Jensen Víctor Medellín Duarte Nelson David Calle Acevedo Hernando Restrepo Londoño Javier Ignacio Restrepo Giraldo

Abril 2012 No.169

ISSN 2027 - 6656

Comité Editorial: Julio César Ortiz Gutiérrez Lissette Analyda Bertrand Efraín Fierro Jensen Directora: Clara Gaviria de Montoya Coordinación general: Patricia Rodríguez Acosta Corrección de estilo: Patricia Rodríguez Acosta Diseño: Lina María Báez Asistente de producción: Diana Patricia CaldasApoyo logístico: Jeimmy López Impresión: Grafiq Editores Distribución: Urban Express

Revista

Si está interesado en pauta publicitaria, por favor comuníquese al teléfono 326 7700 - Ext. 1446

Corporación Club El Nogal Carrera 7 No. 78-96 Tel. 326 7700Bogotá D.C. Colombiawww.clubelnogal.com [email protected]

El papel reciclado y tintas vege-tales utilizadas en esta revista cuentan con procesos certificados que contribuyen a la preservación del medio ambiente.

Contenido

5 Editorial

6 Institucional

14 Zona Juvenil

16 Cultural

22 Fundación

24 Deportes

28 Institucional

30 Sociales

32 Gastronomía

38 Infantil

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I EDITORIAL I

Julio César Ortiz GutiérrezPresidente

La Asamblea General Ordinaria de 2012Un ejercicio de encuentro fraternal y de sana deliberación interna

El pasado martes veintisiete de marzo de 2012, se realizó la Asamblea General estatutaria de los socios de la Corpora-ción Club El Nogal, en un ambiente de franca cordialidad y de amable deliberación interna para bien de la continuidad y de la estabilidad institucional que todos deseamos en nuestra casa. Tenemos así un parte de tranquilidad en el sano destino de las finanzas y de los recursos de la Corpo-ración y en su juiciosa custodia institucional.

Abordamos nuestros problemas con franqueza y autocrí-tica, y saldamos dificultades comunes que siempre deben discutirse abierta y públicamente, desde luego en el orden interno. Hoy, como debe ser, respiramos el aire de la frater-nidad, de la tolerancia y del respeto entre todos. Este es el ambiente al que aspiramos desde nuestra inicial incorpora-ción a este grupo de ciudadanos libres.

La Asamblea asumió las responsabilidades legales corres-pondientes, aprobó el informe de gestión, los informes financieros, los de la revisoría fiscal de la auditoría y los presupuestos para el nuevo ejercicio que se inicia. Así, todo lo de rigor se cumplió de modo adecuado y responsable.

Además, la Asamblea dedicó buena parte de la jornada a recibir el informe sobre las obras de ampliación e integra-ción presentado por la Sociedad Colombiana de Ingenieros y a escuchar las presentaciones de los socios interesados. Esta deliberación, igualmente democrática y cordial se ade-lantó bajo los más elevados niveles de respeto y objetividad y todos pudimos conocer a fondo las razones de la discu-sión planteada desde hace un año y tomamos nota de los varios puntos de vista. Todos tuvieron las oportunidades que necesitaron en ese debate y pudieron dejar constancia de sus posiciones. Hoy la comunidad de socios de El Nogal tiene suficientes elementos de juicio y de modo libre asu-mirán las correspondientes.

Este sustancial evento del gobierno de la Corporación también fue seguido vía electrónica por muchos de nues-tros socios y beneficiarios desde el acceso suministrado en la página web del Club y la transmisión resultó técnica-mente impecable. Además, por primera vez, se recibieron las propuestas de los socios dirigidas a la Asamblea con suficiente anticipación y se sometieron al conocimiento de todos los socios también por este medio, como se hizo con los informes de la Junta Directiva, los de la Gerencia y de la Administración y con los de la Revisoría Fiscal y el de la Sociedad Colombiana de Ingenieros.

Todos llegamos a la Asamblea con el conocimiento sufi-ciente de los temas sometidos a discusión y deliberación y pudimos seguir de modo maduro y ordenado las consi-

deraciones correspondientes al Orden del Día. Gracias a ese procedimiento participativo moderno, todos los socios somos consientes de la importancia de nuestras opiniones y de los actuales recursos de conocimiento de la realidad que nos rodea y aísla. Por estas nuevas vías plenamente legítimas, podemos salir de la indiferencia y de las preocu-paciones silenciosas y estamos en condiciones de aportar nuestras más serias ideas sobre el destino de nuestros grupos sociales.

Todos los socios que presentaron propuestas para la Asamblea recibirán la respuesta que proceda y en lo posible se atenderán positivamente las peticiones que corresponden a la Administración y a la Junta Directiva. En conclusión, gracias a este ejercicio de participación podemos acceder a las redes del Club y organizar espacios de deliberación ordenada como las de la jornada del 27 de marzo, confiados en la respuesta efectiva y ponderada de la administración.

Con esta sana experiencia vivida en la Asamblea, los comités de socios y de la Junta Directiva deben aprovechar la comunicación electrónica con la Gerencia y en general con la Administración para salir del debate interno, ambientar sus propuestas y hacer seguimiento a las respuestas que en todo caso deben darse por las instancias a las que se dirigen. Por ello, los grupos de socios que se benefician de los servicios de las instalaciones del Club deben provocar su encuentro en estas nuevas formas ya probadas y acceder a las redes sociales que se han conformado para bien de la calidad, eficiencia y excelencia del servicio.

La Asamblea recibió un resumen de las tareas propuestas por la Junta Directiva del Club para este año que comienza, en el que anunciamos que no tendremos grandes proyectos de inversión. Es importante comenzar las tareas propuestas como ruta de la gestión de la Junta para esta segunda parte del período estatutario y comenzaremos a ejecutarlas de inmediato. Para su cumplimiento, adelantaremos las ade-cuaciones físicas anunciadas y comenzaremos el diseño de los proyectos de crecimiento que mencionamos, para lo cual recibimos las autorizaciones iniciales que proceden.

Las condiciones de unidad y confianza creadas en esta jornada nos dan fuerzas para sacarlas adelante y para entre-garlas listas antes de la nueva Asamblea en el 2013.

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I NUESTRA COMUNIDAD I

Piso10En los espacios del piso décimo se

encuentran el billar, el salón

de ajedrez y el de cartas.

Una combinación irresistible entre

concentración, ingenio y azar.

En sus 570 m2 el piso décimo del nuevo edificio del Club es un espacio dedicado al esparcimiento y a los deportes de mesa. Allí, los socios pueden disfrutar cada uno con facilidades y servicios particulares para la práctica de estos deportes.

BillarEl billar con su estilo inglés, es un lugar único donde tienen lugar encuentros de socios aficio-nados y profesionales a este deporte que disponen de ocho mesas de tres bandas y cinco de carambola libre. Con una asistencia promedio de 1100 socios al mes, esta área acoge no solamente a aquellos apa-sionados por esta práctica, sino a quienes además disfrutan de un sitio ameno para compartir con los amigos.

Muchas actividades para descubrir

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I NUESTRA COMUNIDAD I

Muchas actividades para descubrir

Se han realizado tres torneos internos y un torneo inter-clubes de billar. El Club cuenta con un profesional de gran trayectoria, el profesor Luis Carlos Acosta, quien está a dis-posición de los socios de lunes a viernes entre las 4 y las 8 de la noche.

Salón de ajedrezTiene capacidad para 16 jugadores que pueden disfrutar de partidas de juego informales o participar en los torneos programados por el Club. Una de las ventajas que ofrece es que los socios pueden acceder a un tablero interactivo de última tecnología, el cual se ha convertido en una ayuda didáctica para el desarrollo de las clases y de las partidas de juego, especialmente para los niños. Adicionalmente cuenta con la posibilidad de que los socios se suscriban a un portal web interactivo para participar en torneos de ajedrez vir-tuales. También se realizan partidas entre amigos y torneos internos o simultáneas de ajedrez con maestros invitados. La asistencia mensual de socios es de 150, aproximadamente.

Desde la inauguración, hace ocho meses, se ha reali-zado una simultánea de ajedrez con el maestro Alonso Zapata, un torneo interclubes infantil y uno de adultos. El último jueves de cada mes se realizan torneos relám-pago interclubes con la asistencia de 10 a 12 jugadores. Esta área cuenta con la asistencia del profesor Hernando Barrios para adultos y de Óscar Chacón en la incursión y formación de los niños en esta disciplina.

Salón de cartasUn lugar que permite el desarrollo de diferentes activi-dades, entre ellas la práctica dirigida de bridge y póker. Los socios interesados en incursionar en el conocimiento y práctica del bridge, podrán hacerlo con el instructor Luis Fernando González los jueves de 5:30 a 8:30 p.m.Los asistentes a esta área también podrán practicar juegos de mesa como dominó y rummikub de lunes a sábado de 2 a 11 p.m.

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I INSTITUCIONAL I

Jamón serrano

Uno de los clásicos de la cocina española. Se obtiene luego del curado y secado de las piernas tra-seras del cerdo. Se llama serrano por la costumbre de curarlo en parajes altos de las sierras.

Oferta Gastronómica

Anillos de calamar

Para los amantes de los frutos del mar, esta opción ofrece una textura crocante de la mezcla orly y su aderezo de salsa tártara.

Tortilla española

Es un plato preparado a partir de la mezcla de papas cocidas y cebo-llas confitadas con huevos y perejil picado.

Recomendados en el piso

En este lugar encontrará una amplia oferta de licores, tapas españolas y quesos

de diferentes variedades con precios especiales

Clases de billar para señoras y señoresLunes a viernes de 4 a 8 p.m.Instructor: Luis Carlos Acosta

Clases de bridgeJueves de 5:30 a 7 p.m. y de 7 a 8:30 p.m.

Clases de ajedrez para niñosLunes, miércoles y viernes de 4 a 6 p.m.

10Recomendados en el piso

BillarGermán CubillosEl Club ha hecho un esfuerzo muy importante para atender los requeri-mientos de los socios a quienes nos une esta afi-ción.

AjedrezJuan Manuel NúñezEsta área es perfecta para las personas que se interesan por los juegos intelectuales, además es un espacio para la práctica de este deporte y el encuentro con amigos.

CartasFederico ArranzEs un lugar agradable para tomar clases de bridge pues contamos con un muy buen profesor que tiene conocimiento en el tema. El servicio que recibimos por parte de los colaboradores es el mejor.

Nuestros socios opinan

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I ACTUALIDAD I

Con más de diez rituales corporales y faciales que buscan satisfacer las necesidades de relajación, estimulación y búsqueda de equilibrio de los

socios, el pasado mes de marzo se llevó a cabo la apertura del Spa del Club.

Este espacio que será, sin lugar a dudas, uno de los más frecuentados por los socios, tendrá como uno de sus principales servicios la Hidroterapia El Nogal, un circuito hídrico en el que se involucra el camino de sensaciones, la piscina lúdica, las camillas revitalizantes, la ducha nebuli-zada y la regadera suiza.

La cromoterapia presente a lo largo de todo el recorrido, propiciará un estado de relajación, descanso y renovación en aquellas personas que utilicen los servicios del Spa.

Rituales corporalesLulur • Bamboo • Sales del Mar Muerto Chocolate • Torba • Gel marino

Rituales facialesLimpieza profunda • Limpieza orgánicaAnti-estrés al chocolate • Desintoxicante para hombresTratamiento collagene-hyaluronique

Nuevo Spa Salud y

bienestar

Horario:Lunes a viernes de 7 a.m. a 9 p.m.Sábados de 8 a.m. a 8 p.m.Domingos y festivos de 8 a.m. a 6 p.m.

Informes y reservas: Recepción del Spa. Tel. 326 7700 Exts. 1545 y 1546

Piscina lúdica, uno de los elementos centrales de este lugar

Salud y bienestar en El Nogal

GimnasioClases de body vive, stretching, rumba, spinning, abdomen, tono, fuerza fun-cional, estiramiento, cardio, tae-bo, kick-boxing, danzoterapia, ballet para niños y karate para niños.

Piscina• Gimnasia acuáticaMartes y jueves de 6:15 a 7 a.m. y de 7 a 7:45 a.m. 8:30 p.m.

• Gym aquadymaticLunes, miércoles y viernes de 8:15 a 9 a.m.

• Gym aqua seniorLunes, miércoles y viernes de 9 a 9:45 a.m.

Salón de Yoga• Yoga iniciación

Lunes de 7:15 a 8:15 a.m.Viernes de 8:30 a 9:30 a.m.

• Vinyasa yoga Todos los lunes de 6:30 a 8 p.m.

• Kundalini yogaMartes y jueves de 7:30 a 8:45 a.m.Martes y miércoles de 6:30 a 7:45 p.m.

• Hatha yogaMartes y jueves de 9 a 10 a.m.

• Yoga terapéuticoLunes y viernes de 10 a 11 a.m.

• Yoga para niñosMartes y jueves de 5 a 6 p.m.

Estudio de PilatesLunes a viernes de 7:45 a.m. a 12 m. y de 2 a 6 p.m. Sábados de 8 a.m. a 12 m.Domingos no presta servicio

• Pilates para niños- Niños de 4 a 8 años: martes de 4 a

4:45 p.m. y viernes de 6 a 6:45 p.m.- Niños de 9 a 13 años: lunes de 5 a

5:45 p.m., miércoles de 6 a 6:45 p.m. y jueves de 4 a 4:45 p.m.

Servicio médico

Valoración física previa al inicio de cualquier actividad deportiva en el Club.

Dr. Ricardo Gutiérrez - DeportólogoLunes de 6:30 a 7:30 a.m.Martes a viernes de 6:30 a 8:30 a.m.

Dr. Alfonso Espejo - FisiatraLunes, martes, miércoles y viernes de 5 a 9 p.m.Sábados de 9 a.m. a 12 m.

Lugar: consultorio, piso 5Informes: recepción de deportesExts. 1537 y 1539

Algunas alternativas balanceadas en La Taberna

• Carpaccio de calabacines verdes y amarillos• Ensalada de pavo• Filete de atún a la plancha

con ratatouille• Verduras a la parrilla, meji-

llones y miel de balsámico

Sabía usted que… 

Zonas húmedas Sauna, turco y jacuzzi

Lunes a viernes de 5:30 a.m. a 10 p.m.

Sábadosde 7 a.m. a 9 p.m.

Domingos y festivos de 8 a.m. a 7 p.m.

auna, turco y jacuzzi

•El Club cuenta con un área de Salud Ocupacional que ofrece atención médica primaria.

• El 7 de abril se celebra el Día Internacional de la Salud.

12    Revista El Nogal

I INSTITUCIONAL I

Tomar la decisión de iniciar un programa de ejer-cicio, siendo una persona sedentaria, no es fácil. Esto implica un tiempo de maduración de la

idea, encontrar la motivación necesaria, trazarse unas metas y alcanzar unos objetivos.

Por ello, al iniciar una actividad deportiva es impor-tante tener claro las ventajas de su desarrollo, entre las que podemos mencionar el aumento de los niveles de endorfinas al cerebro, lo cual hace que nos sintamos bien física y mentalmente, la disminución de los niveles de depresión, ansiedad y estrés, así como el aumento de la autoconfianza.

El cuerpo se siente revitalizado, mejoran nuestros niveles de colesterol, triglicéridos y colesterol cardio-protector. La capacidad pulmonar mejora, se regula el tránsito intestinal, disminuyen las probabilidades de cáncer de colon, se incrementan los niveles de hor-monas sexuales, aumenta la expectativa de vida y se bajan las probabilidades de desarrollar cáncer de seno y de próstata.

Algunas recomendaciones• Si va a realizar ejercicio en las mañanas, consuma un

vaso de jugo y una fruta. Si es en otros horarios, la comida debe hacerse mínimo dos horas antes, esto evitará que la actividad deportiva interfiera con el movimiento intestinal de los alimentos.

• Consuma líquidos mientras hace ejercicio.

• Use ropa cómoda con buenos niveles de higroscopi-cidad, es decir, prendas que permitan la transpiración del sudor a través de las fibras de algodón. Evite el uso de ropa ajustada y sintética. El uso de plásticos para aumentar la sudoración crea un microclima que faci-lita la aparición de reacciones alérgicas o infecciones.

• Los tenis deben ser suaves, flexibles, de buena capa-cidad de contención del tendón de Aquiles, tener cámara de aire o gel visco-elástico. Las plantillas deben ser extraíbles para ver si corresponden con el arco del pie de la persona.

Ventajas de las prácticas deportivasPor Ricardo GutiérrezDeportólogo del Club

14    Revista El Nogal

I CULTURAL I

Para oírManu ChaoMartes 3 de abril

El cantautor francés de origen español ofrecerá, en compañía de agrupaciones como La Derecha, Skampida, Nawal y La Etnia, un concierto donde la Plaza de Bolívar será el escenario.

“Manu Chao y La Ventura”, nombre de la gira, aterriza en Bogotá des-pués de cumplir presentaciones en países de Latinoamérica y otras ciudades colombianas. Este será un concierto por la diversidad, la plura-lidad y la inclusión.

Fuente: www.entradasyconciertos.com

Il VoloDomingo 15 de abril

Il Volo visita por primera vez Sura-mérica para ofrecer una serie de recitales en vivo en varios países del continente. En Colombia se presen-tarán en el Palacio de los Deportes de Bogotá.

La música de Il Volo es una perfecta mezcla entre los grandes clásicos de la ópera tradicional, popular con-temporánea y el pop anglosajón, dando como resultado una intere-sante fusión para personas de todas las edades.

Este trío de adolescentes en menos de un año lanzó su primera produc-ción musical con Universal Music e iniciaron en una gira mundial, mientras que su álbum titulado Il Volo, alcanzó los primeros lugares de ventas en muchos países del pla-neta.

Fuente: www.tuboleta.com

Recomendado

Paninis

I ZONA JUVENIL I

El recomendado de este mes es el panini, tradicional sándwich al estilo italiano en pan focaccia con queso mozzarella, zucchinis grillé, queso holandés y rodajas de tomate milano, perfumado con pesto de albahaca y con jamón prosciutto, pavo o trucha ahumada.Este plato se acompaña con ensalada mixta de lechugas, brunoise de tomate y vinagreta balsámica o papas a la francesa.

Sabías que…• Para hacer uso de la cancha múltiple es

necesario realizar una reserva con 24 horas de anticipación en la recepción de la Zona Juvenil.

• En la cancha múltiple es necesario el uso de ropa deportiva y zapatos tenis. En ningún caso está permitido utilizar ropa informal ni guayos.

• El servicio a los invitados se prestará sola-mente si está acompañado del socio que lo invita.

 Revista El Nogal    15

I INSTITUCIONAL I

16    Revista El Nogal

I CULTURAL I

Literatura I Conferencia

“El libro del desasosiego” de Fernando Pessoa

El grandioso poeta portugués dejó no sólo una obra, sino una generación completa de poesía. En lugar de una biografía, Pessoa dejó el rastro de todo un movimiento; en lugar de un estilo, decenas de estilos; en lugar de una vida, la existencia plural de un traductor de cartas comerciales, en cuyos sueños pre-senciaba el drama de mil voces, ávidas de poesía y literatura. Fernando Pessoa dejó un diario íntimo y exquisito, que hoy constituye una de las piezas funda-mentales de la literatura, hablamos de El libro del desasosiego, el diario de Pessoa, que siempre será no un registro de las cir-cunstancias del cliente de un cafetín, sin otra historia de ese mundo de ideas y de apariciones, el diario más íntimo de una persona que no era él. Una obra maestra del género aforístico.

Conferencista: Fernando Galindo Jueves 12 de abril, 6:30 p.m. Biblioteca SalamancaSocios: sin costo. Invitados: $32.000 Reservas: Cultural - Exts. 1912 y 1923

FiLosoFía I Conferencia

Determinismo y libertad

Los pensadores y los filósofos pasan, los problemas perma-necen. Quizá de todos los pro-blemas no haya ninguno tan agudo como este, no tanto por la dificultad de la pregunta, saber si somos libres o si existen al menos unos cuantos momentos en nuestra vida donde podamos serlo, sino porque este problema afecta cada una de las ideas que tenemos. Ahora si es la libertad, otras son las preguntas, pero no por ello resultan menos intri-gantes y difíciles. Determinismo y libertad, en esta conferencia daremos una introducción a este problema.

Conferencista: Fernando Galindo Jueves 26 de abril, 6:30 p.m. Biblioteca SalamancaSocios: sin costo Invitados: $32.000 Reservas: Cultural Exts. 1912 y 1923

Música I Conferencia

Beethoven y el Concierto para piano

A comienzos del siglo XVII aparece en Italia el estilo de concertación en las nuevas formas descu-biertas por el Compositor Claudio Monteverdi, relacionadas con la voz humana; estos principios fueron aplicados a finales de este siglo, al Concerto Grosso de las Orquestas de Cuerda del Norte de Italia, siendo continuadas por A. Vivaldi quien dio origen a la creación del Concierto Solista de Cuerdas y por J.S. Bach creador del Concierto para Clavecín y Orquesta. Tras estos trabajos, se consolida en la segunda mitad del siglo XVIII el Concierto para Piano y Orquesta con las Obras de W.A. Mozart, que trascendieron en el siglo XIX a los cinco Conciertos para Piano de Beethoven; los dos primeros asociados con el mundo Clásico y los dos últimos con el Romanticismo, siendo el tercero el eslabón que une las dos épocas.

Obras a estudiar: Conciertos para Piano No. 1 en do mayor Opus 15 (I Mov.), No. 3 en do menor Opus 37, No. 4 en sol mayor Opus 58 y No. 5 Opus 73 en mi bemol mayor.

Conferencista: Alfonso Pérez Gómez. Martes 17 de abril, 6:30 p.m. TeatrinoSocios: sin costo. Invitados: $32.000. Reservas: teléfono 326 7700 opción 5

DiáLogos en eL nogaL

Charla sobre la novelaLa Diosa Mortal

La poderosa matrona romana Livia Drusila, esposa de Octavio Augusto y madre de Tiberio, es sometida a un proceso post mórtem para determinar, con base en testimonios de amigos y ene-migos, si sus méritos inspiradores son suficientes como para ser ele-vada a los altares y a la categoría de diosa de culto permanente en todo el imperio, dictamen que finalmente se adopta. Muestra la novela los detalles de la vida de la señora, sus vicios y vir-tudes para dejar en los lectores un sello de su implacable pero apasio-nada divinidad.

Conferencista: Enrique Serrano LópezLunes 30 de abril, 6:30 p.m.Salón Buenos AiresInformes: Cultural - Exts. 1315 y 1318

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I CULTURAL I

tarDes con VerDi

Ópera escrita en 1871 para la apertura del Teatro de la Ópera del Cairo. Un triángulo amoroso enmarcado en el Egipto faraó-nico pleno de elementos exó-ticos y espectaculares –marchas monumentales–. Versión del Metropolitan Opera con Plácido Domingo, Aprile Millo, Dolora Zajick y Sherill Mills.

Coordinadora: Patricia SuárezMartes 24 de abril, 6:30 p.m.Teatrino

aMigos De La Música

Tras los pasos de MozartSemblanza de este gran compositorUn documental que nos cuenta la transformación de este niño prodigio poseedor de grandes habilidades en la interpretación del teclado, compositor desde su más tierna edad, al hombre maduro que empieza a asumir la idea de “criterio orquestal” (tarea iniciada por Haydn) es la concepción de la orquesta que hoy tenemos como una unidad con familias orquestales de diferentes timbres, un desarrollo melódico en relación con el sopeso armónico, en fin, es el promotor de la sinfonía que en el período clásico evolucionará hasta tomar toda su fuerza pero, estas ideas vanguardistas provocarán el rechazo de su público porque como visionario se adelantó a su época y morirá sin conocer la gloria.

En esta profundización sobre la figura de Mozart, Daniel Baremboim y la Orquesta Filarmónica de Berlín en el “Concierto Europa 2006” interpretarán la Sinfonía Haffner, Concierto para piano No. 22, Concierto para trompa No. 1 y la Sinfonía Linz.

Un intérprete, un instrumentoDentro de este ciclo presen-taremos entrevistas a jóvenes intérpretes virtuosos de cada instrumento, quienes nos revelan los secretos de la interpretación y sus apreciaciones sobre los com-positores; en esta oportunidad el violonchelo y Natalie Klein. Para la segunda parte el Doble Con-cierto para violonchelo y violín de Brahms; dirige Leonard Bers-tein, intérpretes: Misha Maisky y Gidon Kremer.

Coordinadora: Patricia Suárez. Viernes 13 y 27 de abril, 6:30 p.m.Teatrino. Socios e invitados: sin costo

grupo De técnica VocaL

Recital de sociosEl grupo de técnica vocal interpretará melodías del variado repertorio de la zarzuela, entre ellos:

Flor roja • Ronda de los enamorados • Granada • Espigadoras • Mi aldea • Brindis • Ruiseñor • Bella enamorada

Dirige: Marcela Montejo Nossa. Lunes 16 de abril, 7:30 p.m.Gran Salón. Socios e invitados: sin costo. Reservas: central de reservas

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I CULTURAL I

Música I Conferencia

Españolerías

Hay temas que marcan la historia de la música. Uno de los más recurrentes es España, en dos vertientes, la primera es la gran tradición de la música española, es decir, la escrita por los compositores españoles durante el Renacimiento y por algunos afincados en España, como Doménico Scarlatti y Luigi Boccherini, que se compenetraron de una manera tan honda con el alma española que se los considera tan españoles como los nacidos en la península.

La otra vertiente puede resultar eventualmente más interesante, o al menos más inesperada, es la de com-positores que sin haber estado ligados de manera directa con la tradición española tomaron la deci-sión de abordar el tema español en su obra: se trata de figuras de la talla de los rusos Nikolai Rimsky- Korsakov o Piotr Ilich Tchaikovsky, o de algunos

exposición

“Nieves, 40 años cosianfirando”

En 1968 la Negra-Nieves, como la conocemos en Bogotá, fue publicada por primera vez por “El País” de Cali. Desde entonces no deja de salir un solo día en dicho periódico. También El Espec-tador publica una caricatura suya cada domingo.

Y ¿Quién es esa Nieves? De ella dice Consuelo Lago, su autora: “Nieves es una colombiana común y corriente que día a día desde una experiencia coti-diana y sencilla, hace comentarios sobre los temas más variados. Quizás su característica más precisa es su sentido común y al tiempo, su candidez, mezcla que, en ocasiones, le hace decir frases llenas de aciertos”.

La exposición “Nieves: 40 años cosianfirando” pre-senta en la Galería El Nogal una muestra de caricaturas de este personaje familiar para todos nosotros. Como complemento de la muestra, se llevará a cabo el miér-coles 11 de abril un encuentro con la artista, en el marco del cual el público podrá ser testigo de la elaboración de uno de sus dibujos.

Exhibición desde el martes 3 de abrilDibujando con la artista y copa de vino:Miércoles 11 de abril, 5 p.m.Galería El Nogal

de los más grandes maestros de la música francesa, como Georges Bizet, Maurice Ravel, Claude Debussy o Emmanuel Chabrier.

Esta conferencia plantea un recorrido por ese pano-rama musical de compositores que abordan a España desde estas perspectivas: lo netamente español escrito por los españoles, lo “español” visto por músicos españolizados, la España de los compositores extran-jeros y la España de los españoles vista tras el cristal de estéticas de influencia europea, como Granados, Albéniz y el mismo Falla.

Conferencista: Emilio Sanmiguel Martes 10 de abril, 6:30 p.m.Teatrino. Socios: sin costo. Invitados: $32.000 Reservas: teléfono 326 7700 opción 5

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I CULTURAL I

exposición

Cauca, Valle y Chocó Pacífico en el arte nacionalUna región especialmente intercultural como es la zona occidental pacífica de Colombia, presenta mezclas particular-mente interesantes y diversas. Su gas-tronomía, sus bailes, su literatura, su cinematografía dan muestra de la hibridez tan mencionada por autores como García Canclini, la cual, sin lugar a dudas, enri-quece perspectivas y saberes de la nación.

En el campo del arte, artistas de los más variados intereses habrán tenido su naci-miento y lugar de formación en el Valle, Cauca y Chocó. Los dibujos, videos e ins-talaciones de Óscar Muñoz, uno de los artistas más importantes de la actualidad en Colombia, de quien acaba de finalizar una importante exposición en la Biblioteca Luis Ángel Arango, han tomado muchos de sus temas de vivencias suyas en Popayán y Cali, esta última ciudad siendo su actual lugar de residencia.

Fernell Franco, uno de los fotógrafos más sobresalientes de Latinoamé-rica, vio, reflexionó y registró muchas escenas arrancadas a la vida diaria de su Cali; Hernando Tejada, con su gran sentido del humor, procuró hacerle comentarios a la vida desde sus tallas en madera y sus ensamblajes.

Esta exposición recoge a estos artistas y a varios más para ofrecer al público el inmenso aporte artístico que le plantea la región a Colombia.

Artistas invitados: Édgar Negret, Juan Cárdenas, Santiago Cárdenas, Her-nando Tejada, Eulalia de Valdenebro, Ómar Rayo, Lucy Tejada, Óscar Muñoz, Ximena de Valdenebro, Fer-nell Franco, Ever Astudillo y el colec-tivo conformado por Fernando Pareja y Leidy Chávez.

Inauguración: jueves 19 de abril 8 p.m. Galería El Nogal

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61. Cortinas de baño, Óscar Muñoz 2. De la serie Prostitutas, Fernell Franco 3. Interior convexo, detalle, Juan Cárdenas 4. Teresa la mujer mesa, Hernando Tejada 5. Hojas del alba, Ómar Rayo 6. Navegante, Édgar Negret.

20    Revista El Nogal

I CULTURAL I

apreciación DeL arte

La naturaleza, su representación y evolución en la historia del arte

Antigüedad, Renacimiento y BarrocoEn la historia de la pintura, el tema de la natu-raleza y su representación en la superficie pictó-rica fue adquiriendo poco a poco más relevancia, desde su aparición como fondo de escenas de otros géneros –como la pintura de historia o el retrato– hasta la curiosa acumulación de vege-tales, frutos y animales que constituyen rostros en la obra de Arcimboldo. La representación de la naturaleza se constituirá como género autónomo en la pintura holandesa del siglo XVII, gracias a la pintura de paisaje.

Estas dos primeras conferencias plantean un recorrido que marca una evolución en la relación tan diversa que tienen los períodos artísticos y los pintores en la representación de la natura-leza, sus nexos y diferencias al igual que el con-texto particular de cada propuesta. Abordará las principales obras de artistas como Arcimboldo, Giorgione y Ruysdael, entre otros, así como la concepción barroca del jardín y su relación con la “Obra total”.

Conferencista: Carlos Alberto GarcíaMiércoles 18 y 25 de abril, 6:30 p.m.TeatrinoSocios: sin costo. Invitados: $32.000Reservas: teléfono 326 7700 opción 5

apreciación DeL cine

Diversas formas de contar historias de amorSiempre se han contado y todo indica que se seguirán contando historias de amor. Y nosotros las seguimos viendo y nos siguen apasionando, siempre y cuando tenga algún ingrediente especial, un enfoque de los personajes y de las situaciones, algún conflicto nove-doso. Eso es lo que buscamos: lo nuevo en lo cono-cido.

• Sábado 14 Un toque de canela - Tassas BoulmetisUn amor con toda la atmósfera mágica de Grecia y Turquía y con una forma de contar la historia muy original por provenir de culturas diferentes.

• Sábado 28El mensajero The go between - Joseph LoseyEl guión es del gran dramaturgo inglés Harold Pinter. La historia tiene lo que es tan importante en arte: ingenio. La reconstrucción de la época inglesa y los vaivenes de los personajes hacen de la película un espectáculo inolvidable.

Profesor: Hernando Martínez PardoSábados 14 y 28 de abril, 4 p.m.TeatrinoReservas: teléfono 326 7700 opción 5

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I INSTITUCIONAL I

22    Revista El Nogal

I FUNDACIÓN I

Mejora en la calidad de la educación en Ciudad Bolívar

El pasado 9 de marzo la Fundación El Nogal dotó con 62 computadores al colegio Cerros del Sur del barrio Jeru-

salén sector Potosí de Ciudad Bolívar. Adicional-mente hizo entrega de los recursos tecnológicos y logísticos requeridos para el desarrollo e imple-mentación de herramientas pedagógicas desti-nadas a un programa de inglés virtual y uno de apoyo académico.

Este proyecto permite que comunidades con población vulnerable tengan acceso al conoci-miento y uso efectivo de las tecnologías de la información y las comunicaciones –TIC’s–, for-taleciendo de esta manera el capital social a través de su desarrollo pedagógico y comunitario.

Como elemento esencial en el incremento de la calidad educativa, se consideró de vital impor-tancia utilizar un sistema efectivo de aprendizaje del idioma inglés, aspecto reforzado mediante este proyecto.

Sabía usted que...Gracias a los aportes de los socios del Club fue posible la reciente inauguración del salón de capacitación para el trabajo del Centro Integral de Rehabilitación de Teletón en Soacha. En este lugar fue instalada una placa alusiva que representa el apoyo de la comunidad de El Nogal.

Barrio Jerusalén, sector Potosí

Instalación de equipos que harán posible el desarrollo educativo a través del uso de nuevas tecnologías.

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Mejora en la calidad de la educación en Ciudad Bolívar

24    Revista El Nogal

I DEPORTES I

Actividades deportivas

SquashIntercambio Juvenil de Squash el jueves 12 y viernes 13 de abril a las 5 p.m. Categorías sub. 11, sub. 13, sub. 15, sub. 17 y sub. 19. Lugar: canchas de squash, piso 3. Informes e inscripciones: oficina de squash - Exts. 1534 y 1535.

Estudio de PilatesComo parte del compromiso del Club por ofrecer a sus socios los mejores servicios y profesionales, el pasado mes de febrero la fisiotera-peuta Adriana Acosta, direc-tora del estudio de Pilates del Club, recibió el título como Maestra Certificada de Pilates de la Pilates Method Alliance (PMA).

Clases de Yoga VinyasaTodos los lunes de 7 a 8:30 p.m.

El Yoga Vinyasa es un yoga dinámico, integral y de tradición con secuen-cias dinámicas de posturas que incrementan la vitalidad, fortalecen el cuerpo, aumentan el estado de bienestar y desarrollan la creatividad y la concentración. Enseña principios de alineamiento anatómico, estudio y conciencia del cuerpo en relación con el espacio, así como técnicas de respiración, relajación y meditación.

Instructor: Yesid Cortés

Cuenta con diez años de experiencia en la enseñanza de esta disciplina. Su máxima escuela de formación fue Maharshi Patanjali Institute for Yoga Research de la Universidad Ayurveda de Gujarat de la India.

Informes e inscripciones: Recepción de deportes - Exts. 1537 y 1539

BillarPrimer Torneo Interno los días 19 y 20 de abril a partir de las 4 p.m. Modalidades: carambola libre y tres bandas. Válido para el ranking interno. Lugar: salón de billar, piso 9. Informes e inscripciones: recepción de deportes Exts. 1537 y 1051.

Inscripciones

Carrera de la MujerA partir del lunes 30 de abrilCupo limitado. Informes e inscripciones: Recepción de deportes - Exts. 1537 y 1539

 Revista El Nogal    25

I DEPORTES I

Sistema: suizo a 5 rondas

Lugar: salón Viena, piso 9 Valor de la inscripción: $55.000 por jugador Informes e inscripciones: recepción de deportes - Exts. 1537 y 1539

InfantilVI Torneo Interclubes de Ajedrez

Sábado 28 de abril, 8 a.m.

26    Revista El Nogal

I DEPORTES I

Resultados deportivos

Categoría Nombre Puesto

Tercera

Felipe Ortiz CampeónSebastián Sánchez SubcampeónIñaqui de Larraure TerceroJuan P. Luengas Ganador consolación

Cuarta

Alejandro Gómez CampeónSergio Gaitán SubcampeónGregory Goldemberg Tercero Gregorio Ospina Ganador consolación

Quinta

Felipe Villamarín CampeónLuis Eduardo Belalcázar Subcampeón Nicolás Ortiz TerceroRicardo Calle Ganador consolación

JuvenilTomás Ortiz CampeónDaniel Pinzón SubcampeónFelipe Linero Tercero

Infantil

Armando Riviere CampeónTomás Valderrama SubcampeónGabriel Taboada TerceroDiego Valencia Ganador consolación

BillarDestacamos la participación de nuestros socios Fran-cisco Pareja y Ricardo Vargas, quienes obtuvieron el título como campeones del Torneo Interclubes de Billar realizado en el Club Campestre El Rancho los días 7, 8 y 9 de marzo.

• Destacamos la participación del equipo de squash del Club en el XII Torneo Suramericano Junior realizado del 18 al 25 de febrero en Santiago de Chile.

Nombre Categoría PuestoAndrés Felipe de Frutos Sub. 19 Oro (dobles)Nicolás Valderrama Sub. 17 Plata (individual)

A este torneo también clasificó nuestro socio Camilo Díazgranados.

Nuestros socios Nicolás Valderrama, Andrés Felipe de Frutos y Camilo Díazgranados

Squash• Con la participación de 20 jugadores, entre el 20 y el 22 de febrero se llevó a cabo el Torneo Madrugadores de Squash en las categorías A, B y C, con los siguientes resultados:

Categoría Nombre Puesto

ANicolás Ortega CampeónMauricio Martínez Subcampeón

BMario Sierra CampeónAlberto del Hierro SubcampeónDavid Ortiz Tercero

CRafael Poveda CampeónRicardo Ortiz SubcampeónDiego Borras Tercero

• Felicitamos a los ganadores del Primer Torneo Interno de Squash realizado del 29 de febrero al 2 de marzo, con los siguientes resultados:

Categoría Nombre Puesto

B

Daniel Tajc CampeónMarco Gómez SubcampeónJuan P. Forero TerceroNicolás Ortega Ganador consolación

Segunda

Tomás Beltrán CampeónSebastián Laguna SubcampeónDiego González TerceroJuan P. Parra Ganador consolación

Torneo Suramericano Junior

 Revista El Nogal    27

I DEPORTES I

El Nogal, campeón del Interclubes de NataciónCon la participación de 208 nadadores en representa-ción de catorce clubes, se llevó a cabo los días 2 y 3 de marzo el XIV Interclubes de Natación Club El Nogal.

Medallería acumulada

PuestoMedallas

Oro Plata BronceClub El Nogal Primero 18 18 9Gimnasio Moderno Segundo 12 5 10Country Club Tercero 11 9 8

Destacamos los resultados de Valentina Samudio, quien obtuvo medallas de oro en las seis categorías en las que se encontraba inscrita.

Categoría Nombre Prueba Puesto

Menores

Andrea Dueñas 25 m. pecho TerceroLuciana Padilla 25 m. pecho TerceroDaniela Parra 25 m. mariposa SegundoGabriela Peña 25 m. mariposa Tercero

Categoría Nombre Prueba Puesto

Infantil A

Valentina Samudio

100 m. combinado Oro25 m. libre Oro50 m. pecho Oro50 m. libre Oro50 m. espalda Oro50 m. mariposa Oro

Nicolás Quintero

50 m. mariposa Oro50 m. pecho Plata50 m. libre Plata25 m. libre Plata100 m. combinado Plata

Categoría Nombre Prueba Puesto

Infantil A

Tomás Londoño

25 m. libre Oro50 m. libre Oro50 m. espalda Oro

Helena Cárdenas

100 m. combinado Plata50 m. mariposa Plata50 m. pecho Plata50 m. pecho Bronce

Infantil B

Valentina Ponce de León

50 m. pecho Bronce100 m. libre Bronce50 m. mariposa Bronce

Alejandro Jiménez

50 m. libre Plata50 m. espalda Bronce25 m. libre Bronce

Juvenil A Sofía Quintero 100 m. libre Bronce

Juvenil BNathan Geldwerth

50 m. libre Oro50 m. espalda Oro100 m. libre Oro25 m. libre Plata

Mayores María Serpa 50 m. libre Plata

Senior

Ma. Mercedes Zambrano

50 m. pecho Oro25 m. libre Oro50 m. espalda Oro50 m. libre Plata100 m. libre Plata50 m. mariposa Plata

Jaime Alviar

25 m. libre Oro50 m. espalda Plata50 m. libre Bronce50 m. mariposa Bronce

Pablo Butteri

50 m. espalda Oro50 m. libre Plata50 m. mariposa Plata50 m. pecho Plata25 m. libre Plata

28    Revista El Nogal

I INSTITUCIONAL I

Horarios en Semana SantaLunes a miércoles en horario

habitual de 6 a.m. a 11 p.m.

Jueves, viernes, sábado Santos y domingo de Pascua de 8 a.m. a 6 p.m.

Restaurante El Nogal, Cava, Bar Inglés y Bar Otraparte: no prestarán servicio entre el lunes 2 y el sábado 7 de abril. A partir del domingo de Pascua en su horario habitual.

La Taberna, La Terraza y cafetería de deportes: prestarán ser-vicio en su horario habitual entre el lunes 2 y el miércoles 4 de abril. Los días jueves, viernes, sábado Santos y domingo de Pascua hasta las 6 p.m.

Biblioteca Salamanca: entre el lunes 2 y el miércoles 4 de abril pres-tará servicio de 9 a.m. a 6 p.m. Los días jueves, viernes, sábado Santos y domingo de Pascua el horario será de 11 a.m. a 5 p.m.

Servicio de cafetería para las niñeras

En razón a que las niñeras vienen como acompañantes de niños menores de 6 años y por tanto deben estar en las áreas donde ellos realizan sus actividades, hemos dispuesto menús espe-ciales y mobiliario adecuado para que puedan almorzar y tomar sus refrigerios en la Zona Infantil.

Socios nuevos• General Médica de Colombia S.A.Adriana Alicia Aguilar GarcíaLuz Stella Gómez GómezOrlando Sánchez Martínez

• Karol Viviana Rangel MartínezManuel José Naranjo ForeroTomás Naranjo RangelGloria Inés Martínez

Beneficiarios de acción empresarial• Vertical de Aviación Ltda.

Mauricio Alfonso Soto Gómez• Química Vulcano S.A.

Nicolás Santos Charry• Glencore Colombia Ltda.

Daniel José GuzmánJuan Alberto González

• Tranexco S.A.Adriana Laverde AntiaEnrique Castellanos Cruz

• Frontier Agencia MarítimaJuan Sanz de Santamaría

• Visión Software S.A.Jesús Orlando Sánchez Merchán

• Mercanet Ltda.Mauricio Suárez Figueredo

• Coca Cola Servicios de Col. S.A.Marcelo Gabriel Boffi

• Young & Rubicam S.A.Diego José Beltrán Patiño

• Royal & Sun Alliance Seguros S.A.Eduardo Enrique Hermida CasasMónica Carolina Mora Palacios

• Compañía Cafetera AgrícolaJairo Alejandro Flórez Romero

• Bayer S.A.Andrés Alberto Otero

• Hocol S.A.Ricardo Castaño Pava

• MPC PublicidadLucas Miguel Jaramillo del Corral

• Protabaco S.A.S.Jorge Eduardo Cabrera Jaramillo

• Salud Vida S.A. EPSJuan Pablo Silva Roa

• FinagroLuis Eduardo Gómez Álvarez

• Glaxo Smith Kline Colombia S.A.Carlos Eduardo Bohórquez Nassar

• Corporación Financiera ColombianaAlejandro Sánchez Vaca

Ingreso de socios nuevos y beneficiarios de acción empresarial

Las siguientes personas ingresaron como socios nuevos en el mes de febrero

• Carbones del Cerrejón Limited Luis Alejandro Guillén Guardia

• Educación Futuro Ltda. Jaime Guerrero García

• Thomas Greg & Sons Ltda. Tatiana Bautista Salcedo

• Universidad Sergio ArboledaSilvio Augusto I. Gaitán Villegas

• Ultrabursátiles S.A. ComisionistaRodney Cundy Sedan

• Rayovac-Varta S.A.Fernando Silva ContrerasTatiana González Uscategui

• Minerales Andinos de Occidente S.A.Ricardo Óscar Mazalan ReichYolanda María Velasco Ordóñez

• Gabapy Ltda. y Cia. S.C.A.Rodrigo Alejandro Torres Nieto

• Suratep S.A.Manuel Alberto Ávila Paipilla

• Serfinco S.A.Carlos Hernando Díaz Quijano

• Upsistemas Ltda. Diego Ricardo Orrego Botero

• Avesco S.A. Augusto Eduardo Robayo Perdomo

 Revista El Nogal    29

I INSTITUCIONAL I

30    Revista El Nogal

I INSTITUCIONAL I

Conversatorio sobre Lucho BermúdezAl conmemorarse el centenario del natalicio de Lucho Bermúdez, el con-ferencista Bernardo Vasco encabezó el conversatorio en el que se destacó la importancia de este compositor en el desarrollo de la identidad cultural del país.

Tertulia “La Constitución de Cádiz”El pasado jueves 22 de marzo en el Salón Buenos Aires, se realizó la tertulia sobre la Constitución de Cádiz de 1812 y su influencia en la Independencia de la Nueva Granada. Participaron el doctor Julio César Ortiz, presidente del Club, el doctor Pablo Victoria, economista, filósofo y escritor y el doctor Ricardo Muñoz, miembro de la Junta Directiva del Club y como moderador Efraín Fierro Jensen. El debate se centró en si verdaderamente esta constitución de corte liberal tuvo influencia en el movimiento de independencia granadino.

Inauguración “Fotografías en el tiempo”Con una completa muestra fotográfica y audio-visual del artista Sergio Trujillo, el 7 de marzo se llevó a cabo la inauguración de la exposición “Fotografías en el tiempo”. Ésta se caracterizó por ser un trabajo colorista y expresivo propio de la arquitectura y los paisajes colombianos.

I FUNDACIÓN ISOCIALES

Marina Cuervo y Martha Medrano Lina Trujillo y Sergio Trujillo

Bernardo Vasco, conferencista Pablo Victoria, Julio César Ortiz, Ricardo Muñoz y Efraín Fierro.

 Revista El Nogal    31

Conversatorio “Ley Anti-trámites”Con la participación de la Alta Consejera Presidencial para el Buen Gobierno y la Eficiencia Administrativa, María Lorena Gutiérrez, y de la Alta Consejera Presidencial para la Gestión Pública y Privada, Catalina Crane Arango, el pasado jueves 22 de marzo se realizó el conversatorio “Ley Anti-trámites” al cual asistieron más de 130 personas interesadas en temas como competitividad y beneficios para las personas naturales y las empresas.

Conferencia “Líderes con líderes”Con gran acogida entre nuestros socios, el pasado 13 de marzo, Eduardo Braun, director de MSN Global y Management TV compartió sus experiencias de entrevistas exclusivas con líderes mundiales como Bill Clinton, Tony Blair, Colin Powell, Mikhail Gorbachev y Muhammad Yunus, entre otros.

Concierto y fiesta “Homenaje a Lucho Bermúdez”

Con la participación de la Orquesta del maestro Lucho Bermúdez y su hija interpretando el clarinete, el pasado

SOCIALES

Catalina Crane Arango, Alta Consejera Presidencial para la Gestión Pública y Privada, y María Lorena Gutiérrez, Alta Consejera Presidencial para el Buen Gobierno y la Eficiencia Administrativa Eduardo Braun durante la conferencia

viernes 23 de marzo se llevó a cabo el Homenaje a Lucho Bermúdez al cual asistieron más de 150 per-sonas, quienes disfrutaron de esta celebración que se prolongó hasta altas horas de las noche.

32    Revista El Nogal

I INSTITUCIONAL I

bar otraparte

• Jueves Happy Hour 2x1Reclame su segunda copa sin costoen los licores seleccionados.De 6 a 8 p.m.

• Jueves 12 y 26 de abrilKaraoke “Cante aunque no cante”.Cupo limitado

Domingo 1: mexicanoJueves 5: carnes blancasViernes 6: pescadosDomingo 8: cubano Domingo 15: brasilero Domingo 22: internacionalDomingo 29: peruano

La Terraza

“viva la tarde y la noChe”

Música a la carta en La Terraza Happy hour

Miércoles, jueves y viernes de 6:30 a 9:30 p.m.

buffet en abril

la buena mesa

onCes a las CinCo

“viva la tarde”

Bar InglésHappy hour

De lunes a viernes de 6 a 8 p.m.

Degustación de la sección del pastelero Latino Bistró

Hora del téMartes a viernes, 3:30 a 8 p.m.Lo esperamos en La Terraza

 Revista El Nogal    33

I GASTRONOMÍA I

Catas de vinos

Martes 10 Cata de vinos rosados de Francia

Miércoles 11Cata de vinos Amauta de Cafayate y Carinae de Nuevo Cuyo - Mendoza, Argentina

Martes 17Cata de vinos blancos de Rumania

Cena maridajeCon vinos orgánicos de Chile Viña Emiliana

Miércoles 25 de abrilRestaurante El NogalSocios: $50.000Invitados: $60.000

El vino es infinitamente diverso. Cada botella tiene un sabor único, una personalidad que hay que des-cubrir y apreciar. La conexión entre el terruño y las variedades de uva demuestran cómo las diferentes comarcas y la experiencia del vinicultor contribuyen para elaborar diferentes estilos de vino.

Los temas tratados en este curso son importantes para complementar y enriquecer la cultura vitiviní-cola adquirida en el nivel básico.

Está orientado a descubrir las bondades de las dis-tintas variedades de uva, que son las que transmiten sus características especiales a cada uno de los vinos que degustamos, y a desarrollar la capacidad analítica y sensorial que nos permite definir un vino según sus características organolépticas.

Curso de vinos - Nivel intermedioCata de vinos de mesa blancos, tintos, generosos y espumosos

Dictado por Emoke Ijjász S.

Duración: 15 horas distribuidas en cinco sesiones de 3 horas cada una.

Fecha: Abril 11, 12, 18, 19 y 25 de 6:30 a 9:30 p.m.

Cupo mínimo: 15 personas

Socios: $700.000. Invitados: $750.000

Informes e inscripciones: Central de reservas, teléfono 326 7700 opción 5

La Cava, 7:30 p.m.Socios: sin costo. Invitados: $30.000Cupo limitado

34    Revista El Nogal

I INSTITUCIONAL I

Opción 1Chef invitado: Charles Michel Puentes

Socios: $60.000 por claseInvitados: $70.000 por claseInscripción mes completo

Opción 2Chef invitado: Juan Felipe Herrera

Clase de cocina para niños y jóvenes de 10 a 17 añosSábados de 9 a.m. a 12 m.

Más opciones para los amantes de la cultura gastronómica

Clases de cocina para todos

Estudió Arte Culinario y Administración de Restaurantes en el Instituto Paul Bocuse en Lyon, Francia. Se ha des-empeñado como cocinero del restaurante italiano “Dal pescatore” y como ayudante de reconocidos chefs a nivel mundial como Ferrán Adriá, Nadia Santini, Eric Frechon, Dominique Gauthier y Donato de Santis, entre otros.

Charles Michel Puentes

Juan Felipe HerreraCocinero y pastelero profesional de la Escuela de Gas-tronomía Mariano Moreno de Argentina. Actualmente se desempeña como cocinero del restaurante “El Árbol D’ Exupery” de Bogotá.

 Revista El Nogal    35

I GASTRONOMÍA I

Una joven y premiada chef, socia del Club El Nogal, será la encargada de transmitir sus conocimientos a través de una serie de clases

que serán dictadas los próximos días en la Escuela de Cocina.

Se trata de Samira Rueda, reconocida por los segui-dores del reality “Cocineros al Límite” del canal Utilí-sima en donde demostró sus habilidades en alta cocina.

Samira estudió en la California Culinary Academy de San Francisco, en la Escuela Superior de Gastronomía Mariano Moreno y en el Instituto Paul Bocuse de Lyon, Francia. Complementó su formación académica con el diplomado de montaje de bares y restaurantes.

A pesar de su juventud, ha hecho parte de exigentes cocinas como la del Club El Nogal en donde realizó su práctica universitaria, así como en la del restaurante de comida peruana Rafael. Su experiencia en cocinas internacionales como la de los restaurantes El Árbol d’ Exupery, La Brasserie, La Casa y Le Colonial, la ha llevado a convertirse en una experta de diversas gastronomías como la peruana, la colombiana y la viet-namita.

Sus habilidades han sido comprobadas en las ver-siones cuatro, cinco y seis de Ultimate Chef Challenge, en donde ocupó en 2006 y 2007 el primer puesto.

En esta oportunidad, Samira transmitirá sus cono-cimientos y destrezas en temas como la definición de un propósito gastronómico, la planificación de la producción, selección y manipulación de insumos alimenticios y la preparación de platos nacionales e internacionales.

Clases de cocina sana alrededor del mundoChef: Samira Rueda

Aprenda a elaborar platos típicos de las diferentes regiones y países del mundo, con ingredientes y preparaciones saludables.Todos los sábados de 2 a 4:30 p.m. Miércoles de 7 a 9:30 p.m.

Recomendado

Con la Chef Samira Rueda

Nuestra socia Samira Rueda

36    Revista El Nogal

I GASTRONOMÍA I

Receta para 10 personas

Preparación

Para el praline1. Seque las almendras al horno sin tostarlas.2. Prepare un caramelo seco con el azúcar y bájelo del fogón

de vez en cuando para evitar que se queme y se amargue. Mezcle con espátula de madera y agregue las almendras.

3. Retire del fuego, extienda y enfríe directamente sobre acero. Corte el caramelo almendrado con el cuchillo.

Para el merengue italiano1. Prepare un almíbar a 118ºC con 300 grs. de azúcar y

80 c.c. de agua. 2. Ponga en el contenedor de la batidora 4 claras de huevo,

caliente y bata suavemente –esto dará mayor volumen a las claras batidas–, retire y pase a la batidora eléctrica con máxima velocidad, agregando poco a poco el almíbar caliente.

3. Bata a velocidad media hasta bajar la temperatura.

Para ensamblar el nougat 1. En un recipiente grande agregue el crocante, el zumo de

jengibre y el licor. Adicione la crema batida a punto de yogur y el merengue. Mezcle de manera ágil y en forma envolvente.

2. Corte más o menos 20 hojas de hierbabuena en julianas y agregue a la preparación anterior.

3. Enfonde en el molde correspondiente y lleve al conge-lador hasta que esté firme –similar a la textura de helado–.

Receta del ChefNougat glace con salsa de coco

Por Humberto Sánchez LomboChef Ejecutivo del Club

Terminología

Brunoise. Cortar un producto en dados de 1 ó 2 cms. por cada lado.Nougat. Turrón dulce aireado a partir de clara de huevo batida y un jarabe de azúcar hervida.Praliné. Mezcla de azúcar, agua y almendras.Blanquear yemas. Mediante el batido o incorpo-ración de aire a una mezcla de azúcar y yemas pasar de amarillo fuerte a amarillo pálido. Enfondar. Se refiere a rellenar un molde con una mezcla.

Ingredientes ■ 100 grs. de jengibre (4 raíces) ■ ½ taza de hojas de hierbabuena cortadas en julianas ■ ½ litro de crema de leche fría batida a punto de yogur ■ 1 trago de aguardiente ■ 250 grs. de almendra fileteada ■ 250 grs. de azúcar■ 4 claras de huevo ■ 300 grs. de azúcar granulada ■ 80 c.c. de agua ■ ½ litro de leche ■ 6 tallos de limonaria ■ 10 yemas de huevo ■ 150 grs. de azúcar ■ 200 grs. de concentrado de coco en lata.

Para la salsa de coco 1. Prepare una infusión con la leche y la limonaria.2. En un recipiente coloque el azúcar y las yemas.

Mezcle hasta blanquear. 3. Agregue la infusión de limonaria y cocine hasta

alcanzar una temperatura promedio de 70ºC, de tal forma que al probar no tenga sabor a huevo. Cuele y enfríe montando la salsa inglesa con crema de coco.

4. Sirva y decore a su gusto. Nota: es necesario tener especial cuidado con esta preparación ya que el caramelo y el almíbar alcanzan temperaturas muy altas..

 Revista El Nogal    37

I GASTRONOMÍA I

38    Revista El Nogal

I INFANTIL I

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Lunes

Mis primeras expresionesDe 3 a 4:30 p.m. Niños de 2 a 4 añosTallerista: Mónica Espitia

Martes

CocinaDe 4:30 a 6 p.m.Niños de 2 a 8 añosTallerista: Mónica Espitia

MiércolesMúsicaNiños de 0 a 3 años: de 3:30 a 4:30 p.m.Niños de 4 a 6 años: de 4:30 a 5:30 p.m.Tallerista: Raúl Hurtado

EsculturaDe 4:30 a 6 p.m.Niños de 3 a 8 añosTallerista: Mónica Espitia

Jueves

LiteraturaDe 4:30 a 5:30 p.m.Niños de 3 a 8 años Tallerista: Patricia Moreno

PlastilinaDe 4:30 a 6:30 p.m.

Niños de 3 a 8 añosTallerista: Olga Rodríguez

PinturaDe 5:30 a 6:30 p.m. Niños de 3 a 8 añosTallerista: Patricia Moreno

Viernes

ManualidadesDe 4:30 a 5:30 p.m. Niños de 3 a 8 añosTallerista: Patricia Moreno

FaunaDe 5:30 a 7 p.m.Niños de 3 a 8 añosTalleristas: Juan F. Castroy Claudia Campos

Informes: central de reservas326 7700 opción 5

Talleres Z ona Infa ntil

• Baby ZoneNiños de 0 a 3 añosZona Infantil, piso 12

CELEBRACIoNDía de los

Ninos

Sabías qu e...Este mes se celebra n los 100 años

del fa llecimiento del escritor

Rafa el Pombo, autor de “El renacuajo paseador”,

“La pobre viejecita”, “Simón El Bobito”,

entre otros.

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I INFANTIL I

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Lunes

Mis primeras expresionesDe 3 a 4:30 p.m. Niños de 2 a 4 añosTallerista: Mónica Espitia

Martes

CocinaDe 4:30 a 6 p.m.Niños de 2 a 8 añosTallerista: Mónica Espitia

MiércolesMúsicaNiños de 0 a 3 años: de 3:30 a 4:30 p.m.Niños de 4 a 6 años: de 4:30 a 5:30 p.m.Tallerista: Raúl Hurtado

EsculturaDe 4:30 a 6 p.m.Niños de 3 a 8 añosTallerista: Mónica Espitia

Jueves

LiteraturaDe 4:30 a 5:30 p.m.Niños de 3 a 8 años Tallerista: Patricia Moreno

PlastilinaDe 4:30 a 6:30 p.m.

Niños de 3 a 8 añosTallerista: Olga Rodríguez

PinturaDe 5:30 a 6:30 p.m. Niños de 3 a 8 añosTallerista: Patricia Moreno

Viernes

ManualidadesDe 4:30 a 5:30 p.m. Niños de 3 a 8 añosTallerista: Patricia Moreno

FaunaDe 5:30 a 7 p.m.Niños de 3 a 8 añosTalleristas: Juan F. Castroy Claudia Campos

Informes: central de reservas326 7700 opción 5

Talleres Z ona Infa ntil

• Baby ZoneNiños de 0 a 3 añosZona Infantil, piso 12

CELEBRACIoNDía de los

Ninos

• Baby ZoneNiños de 0 a 3 añosZona Infantil

• Movie ZoneNiños de 3 a 5 añosZona Infantil

Sábado 28 de abril, de 11 a.m. a 6 p.m.

• Aqua ChallengeNiños de 6 a 10 añosPiscina

• Sport MatchActividades deportivas para niños

mayores de 9 añosZona Juvenil

A cargo de Akawa Camp y Energy kids

Valor: $28.000 Actividad únicamente para socios, hijos de socios

y niños familiares de socios.

Inscripciones y venta de boleteríaTeléfono 326 7700 opción 5

40    Revista El Nogal

I INSTITUCIONAL I

Muy pronto

Tarjeta recargable Club El Nogal

Beneficios

• Podrá realizar consultas y bloqueos sin costo a través de las líneas de atención al cliente Master Card.

• Las consultas de saldos y movimientos a través del portal de Internet de Master Card no tendrán costo.

• Control en la administración de consumos.

• Recargas por cualquier valor.• Uso exclusivo en los datáfonos del Club.• Si la tarjeta es bloqueada oportunamente

en caso de pérdida o robo, los recursos no se perderán.

Si está interesado en adquirir esta tarjeta, por favor comuníquese a la central de reservas, teléfono 326 7700 opción 5

Un beneficio exclusivo para los socios del Club