1.Definisi Asam Folat adalah vitamin yang larut dalam air dan dapat dijumpai dalam bentuk alami (maka nan) at au si nt etis . Dalam nya al ami bent uk folat tidak memi liki stabil it as dalam penyimpanan makanan dan persiapan.Namun , asam folat stabil dan digunakan untuk suplemen dan fortifikasi makanan . Ada banyak jalur metabolism seluler bergantung pada folat sebagai sumber satu karbon, termasuk DNA , !NA , dan metilasi protein , serta sintesis DNA dan pemeliharaan . "ejumlah polimorfisme genetik mempengaruhi komponen penting dari jalur folat dan metabolisme , dan telah dikaitkan dengan peningkatan risiko N#D (Neural #ube Defe$t). Namun, mekanisme yang tepat dimana asam folat mengurangi risiko N#D belum diketahui dan sedang diteliti hingga saat ini. %a$at ta bung sara f ( N#Ds ) terjadi ket ika tabung sa raf gagal menutup di a&al perkembangan embrio , yang mengakibatkan kerusakan pada jaringan saraf yang mendasar. %a$at lahir ini dapat mengakibatkan morbiditas dan mortalitas yang signifikan tergantung pada lokasi dan kepa rahan lesi . 'a ng pal ing parah ane n$ephaly (t idak kompati bel deng an kehidu pan) lesi let ak rendah yaitu beru pa spina bif ida menyeba bkan berbaga i morbiditas , termasuk gangguan kemih dan inkontinensia alvi dan kelumpuhan anggota tubuh bagian ba&ah "alah satu $ara untuk mengevaluasi efek dari program fortifikasi asam folat adalah dengan menguku r konsentra si fol at dar ah di kal anga n pend uduk . Didefi nis ika n sebaga i defisiensi asam folat bila konsentrasi serum folat * nmol + ( - ng + m) atau konsentrasi folat sel darah merah 1/ nmol + ( - 10ng + m)( 2olloy et all,1334). 2eskipun konsentrasi folat darah yang diperlukan untuk men$apai pen$egahan maksimal pada risiko N#Ds folat sensiti f tidak diketahui , suatu studi kohort oleh 5rlandia, Daly et al . menemukan bah&a terjadi pengurangan resiko dalam kejadian N#Ds diamati pada konsentrasi folat darah yang tinggi daripada yang diamati pada kadar folat darah yang rendah . 6al ini menunjukkan bah&a untuk pen$egahan N#D asam folat menunjukkan pengaruhnya ( Allen , 74). 8agi &anita usia subur diberikan sebanyak 1 (satu) kali seminggu dan 1 (satu) kali sehari selama haid dan untuk ibu hamil diberikan setiap hari selama masa kehamilannya atau minimal 3(sembilan puluh) tablet. (Depkes, 710)
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
dengan kadar folat pada darah kurang dari ng+ml (*nmol+) atau konsentrasi folat kurang dari
10ng+m (1/ nmol+). 2eski demikian, batas terendah untuk menyebabkan terjadinya Neural
tube defect belum diketahui se$ara pasti. 9enelitian di 5rlandi menyatakan, semakin tinggi
konsentrasi folat pada darah akan mengurangi risiko kejadian N#D (Allen , 74). !endahnya
kadar folat dapat menyebabkan terjadinya 88 lahir rendah pada he&an (5stiadjid 1333) dan pada
manusia (#sunenobu = 9i$$iano 71/). Pemberian asam folat dengan dosis m$g mampumempertahankan folat pada plasma darah pada tingkat * ng+ml(#sunenobu = 9i$$iano 71/).
9emberian asam folat pada ibu hamil sebaiknya 0 m$g4m$g untuk menghindari terjadinya