Restaurant Store & Art Restaurant Store & Art Italian Italian
May 02, 2015
Restaurant Store & ArtRestaurant Store & Art
ItalianItalian
Restaurant Store & Art
Italian
LondraLondra
FirenzeFirenze
New YorkNew York
Qualcosa di nuovo è Qualcosa di nuovo è nato per i più esigenti, nato per i più esigenti, per i più pretenziosi, per i più pretenziosi,
per i più viziati…per i più viziati…
Esserlo da Esserlo da adesso adesso
diventerà un diventerà un COMFORTCOMFORT
ReStoreArt, un ristorante italiano di eccellente qualità che si differenzia dall’idea comune in quanto
unisce:
Settore di ristorazioneSettore artistico
immobiliare
ReStoreArt promuove e diffonde il valore culinario e artistico del Made in Italy:
un marchio di qualità e sicurezza in tutto il mondo.
Permettendo quindi di degustare i piatti tipici locali italiani e acquistare tutto ciò che è all’interno del ristorante.
Restaurant Store & Art
Italian
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Italian
TARGET CLIENTI
Poiché
La clientela è esigente , attenta alla qualità culinaria e al design
È un ristorante di alto livello che riscontra in una clientela critica , raffinata e disposta a
sposare la cultura italiana il proprio target di riferimento
ReStoreArt promuove e diffonde l’italianità anche nel design attraverso due stili caratteristici:
Sala con stile Sala con stile classicoclassico
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mobili importanti e raffinatimateriali ricercati e di eccellente qualità artigianale
arredo di antiquariato
Grazie all’utilizzo di pareti mobili, che
dividono le due sale, è possibile garantire flessibilità di spazio
all’interno della struttura.
Sala con stile Sala con stile modernomoderno
(Esempio di sala classica)
(Esempio di sala moderna)
arredo molto elegante, contemporaneo e all'avanguardia
CUCINA: Qualità e TipicitàCUCINA: Qualità e TipicitàMangiare bene significa vivere bene, il cibo Italiano è riconosciuto ad unanimità come il migliore al mondo. L’aspetto che caratterizza il ReStoreArt è la provenienza italiana
dei prodotti offerti all’esigente clientela.
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piatti di Alta Qualità preparati da chef altamente qualificati
decorazione pittoresca effettuata da artisti emergenti.
tono artistico contestualizzato con le opere d’arte presenti .
Periodicamente sarà possibile degustare piatti tipici locali coniugati all’artisticità del territorio di provenienza .
OPERE D’ARTEValorizzare, promuovere e diffondere la cultura artistica italiana all’estero e in Italia.
Si darà spazio periodicamente a diversi pittori e scultori italiani emergenti
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Gli stili principali privilegeranno: il classico, il
paesaggistico e il moderno. Le sculture sono di medie
dimensioni non più alte di 1,5 metri dal pavimento.
Sarà possibile acquistare le opere d’arte presenti nel ristorante rivolgendosi al punto amministrativo
Suggestive location:Londra Firenze New
York
Target clienti di alto livello
Alta visibilità a livello nazionale e internazionale
TARGET FORNITORI
Italian
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PUNTO AMMINISTRATIVOCollegata all’attività di ristorazione vi sarà un punto amministrativo, dove i clienti
potranno visionare (attraverso un book) e acquistare:
Arredo
Corredo
Opere d’arte
Al punto amministrativo si potrà accedere indipendentemente dall’interno e dall’esterno del ristorante.
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GESTIONE PUNTO AMMINISTRATIVO:
L’intento è rendere visibile il design italiano promuovendo la qualità e l’eccellenza della mobilia italiana.
Le aziende fornitrici in cambio della visibilità nelle
proprie strutture conferiscono a titolo di
prestito i loro mobili permettendoci la loro
restituzione ogni nove mesi
Con questa leva un’eventuale acquisto da parte del cliente di un mobile sarà trasferito
direttamente all’azienda fornitrice garantendoci una provvigione
Arredo
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1 Scouter d’arredo
GESTIONE PUNTO AMMINISTRATIVO:
OPERE D’ARTEL’intento aziendale nel trattamento di quadri e sculture, consta nella possibilità di allestire le pareti e gli spazi del ristorante con opere che fanno avvicinare il cliente
alla cultura artistica italiana
1 scouter artistico
• L’azienda ottiene a titolo di prestito le opere garantendogli una visibilità elevata e l’eventuale restituzione delle opere non vendute a fine periodo.
• Questo business sarà gestito da una sola persona esperta e specializzata nel settore artistico di riferimento.
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GESTIONE PUNTO AMMINISTRATIVO: Corredo
Il design dell’arredamento presente nelle sale è collegato all’artisticità decorativa dei piatti che il ReStoreArt rinnoverà periodicamente.
Si potranno commissionare accessori
personalizzati su di un tema ricorrente e
caratteristico della cultura italiana che si vuole inculcare nel cliente.
Questi accessori, non dovranno contenere né il nome né il logo aziendale se vorranno essere
acquistabili.
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3 Scouter di corredo
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Italian
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Restaurant Store & ArtMenù:
Primi piatti
Bucatini all’ amatriciana
Orecchiette con cime di rapa
Secondi piattiBistecca fiorentina
Polpo e fave
AntipastiTagliere di salumi e
formaggiMozzarella di bufala DOP
Frutta di stagione
DolceCassata siciliana
PROGETTO THINK TANK
GRUPPO DI LAVOROGigante MonicaLogrieco MariadeliaPadolecchia Antonello Vito Pucci MicheleSusca CatianaTatò CarmelaValentino Giovanni
COORDINAMENTO DIDATTICO
Prof. S. Castaldo Prof.ssa A. Pirro Ruggiero
“ Ringraziamo per la possibilità offertaci proponendo un progetto di ampio respiro con forte spinta innovativa e originalità.“