Restauración Tradicional en España
Restauración Tradicional en España
Introducción
• Desayuno, Almuerzo y Cena• Gastronomía tradicional de España • Comida diferente según las regiones:
– Andalucía – Cataluña– Comunidad de Valencia – Islas Baleares y Canarias
La comida
• El flamenquín•El gazpacho frío
• El pescado frito
• El jamón serrano
• Las aceitunas aliñadas• El salmorejo cordobés
Las Bebidas : los AnisesLas Bebidas : los Anises
• El Anís de Ojén • El Anís de Rute
Las Bebidas : los VinosLas Bebidas : los Vinos
• El vino de Málaga• El vino de Jerez
• La manzanilla• El vino de Montilla
Típico Cataluña
• Platos de mar y montañas• Salsa Suquet • Escudella • Pan con tomate • Crema Catalana• Bebidas• Restaurantes
Comunidad Valenciana
La comida de las islas : Baleares y Canarias
• Las ensaimadas • La sobrasada •El queso de Mahón
•El arroz Brut de Mallorca
La ginebra de Mahón
• Las papas arrugadas
• Los mojos
• El vino malvasía
• El almogrote gomero
• El conejo en Salmorejo
• El Frangollo
• El gofio