Page 1
RESPON VIABILITAS BENIH JARAK KEPYAR (Ricinus communis L.)
TERHADAP INVIGORASI MENGGUNAKAN POLYETHYLENE GLYCOL
(PEG) 6000
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan
Mencapai Derajat Sarjana - S1
Jurusan Agronomi
ZULQIFLI BAHRUDDIN
NIM. 201310200311040
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN - PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
TAHUN 2020
Page 3
ZUL
Typewriter
E.6.1/499.a/FPP-UMM/VIII/2020
ZUL
Typewriter
28 Juli 2020
Page 5
KATA PENGANTAR
Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kepada Allah SWT. yang telah
melimpahkan rahmat, taufik serta hidayah-Nya sehingga penulis dapat melakukan
penelitian yang berjudul “Respon Viabilitas Benih Jarak Kepyar (Ricinus
communis L.) Terhadap Invigorasi Menggunakan Polyethylene Glycol (PEG)
6000”.
Tersusunnya skripsi ini merupakan salah satu bentuk persyaratan untuk
menyelesaikan pendidikan tingkat Sarjana pada Jurusan Agronomi Fakultas
Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang. Kesempatan kali ini,
penulis ingin mengucapkan terimakasih kepada:
1. Yth. orang tua dan keluarga yang selalu memberi dukungan dan do’a
2. Yth. Dr. Ir David Hermawan, MP. IPM. selaku Dekan Fakultas Pertanian
Peternakan
3. Yth. Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP. selaku Ketua Jurusan Agronomi sekaligus
pembmbing pendamping
4. Yth. Dr. Ir. Machmudi, MSi. selaku pembimbing utama
5. Serta semua pihak yang telah membantu.
Penulias menyadari bahwa penulisan penelitian ini masih kurang sempurna
dan masih terdapat kekurangan. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan
adanya masukan, baik saran maupun kritik yang bersifat membangun dari semua
pihak. Semoga bisa bermanfaat, khususnya bagi penullis sendiri, umumnya bagi
pembaca.
Page 6
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ........................................................................................ viii
DAFTAR ISI ......................................................................................................... ix
DAFTAR TABEL ................................................................................................ xi
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xii
DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... xiii
I. PENDAHULUAN .............................................................................................. 1
1.1 Latar Belakang ........................................................................................ 1
1.2 Rumusan Masalah................................................................................... 4
1.3 Tujuan Penelitian .................................................................................... 4
1.4 Hipotesis ................................................................................................. 4
II. TINJAUAN PUSTAKA ................................................................................... 5
2.1 Tanaman Jarak Kepyar (Ricinus communis L.) ...................................... 5
2.1.1 Klasifikasi Jarak Kepyar (Ricinus communis L.) ................................... 5
2.1.2 Morfologi Jarak Kepyar (Ricinus communis L.) .................................... 5
2.2 Viabilitas Benih ...................................................................................... 9
2.3 Perkecambahan Benih .......................................................................... 11
2.3.1 Mekanisme Perkecambahan ................................................................. 11
2.3.2 Kriteria Perkecambahan ....................................................................... 14
2.4 Invigorasi .............................................................................................. 16
2.4.1 Osmoconditioning ................................................................................ 17
2.5 Penggunaan Polyethylene Glycol (PEG) dalam Osmoconditioning ..... 17
III. METODE PENELITIAN ............................................................................ 21
3.1 Waktu dan Tempat Penelitian............................................................... 21
3.2 Alat dan Bahan ..................................................................................... 21
3.3 Rancangan Penelitian ........................................................................... 21
3.4 Prosedur Penelitian ............................................................................... 23
3.4.1 Pembuatan Larutan Polyethylene Glycol (PEG) 6000 ......................... 23
3.4.2 Perendaman Benih dalam Polyethylene Glycol (PEG) 6000 ................ 24
3.4.3 Uji Daya Berkecambah ......................................................................... 24
3.5 Variabel Pengamatan Penelitian ........................................................... 25
3.5.1 Daya Berkecambah ............................................................................... 25
3.5.2 Potensial Tumbuh Maksimum .............................................................. 26
3.5.3 Panjang Akar ........................................................................................ 27
3.5.4 Panjang Hipokotil ................................................................................. 27
3.6 Analisis Data......................................................................................... 27
3.7 Bagan Alur Penelitian ........................................................................... 28
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................................... 29
4.1 Daya Berkecambah ............................................................................... 29
Page 7
4.2 Potensial Tumbuh Maksimum .............................................................. 34
4.3 Panjang Akar ........................................................................................ 36
4.4 Panjang Hipokotil ................................................................................. 39
V. KESIMPULAN DAN SARAN ...................................................................... 43
5.1 Kesimpulan ........................................................................................... 43
5.2 Saran ..................................................................................................... 43
DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 44
LAMPIRAN ......................................................................................................... 48
Page 8
DAFTAR TABEL
Tabel Teks Halaman
1 Faktor Pertama dan Faktor Kedua.............................................. 22
2 Kombinasi Perlakuan Konsentrasi dan Lama Perendaman
PEG 6000................................................................................... 22
3 Persentase Daya Berkecambah Benih Jarak Kepyar.................. 29
4 Panjang Akar Benih Jarak Kepyar............................................. 34
5 Panjang Hipokotil Benih Jarak Kepyar...................................... 36
Page 9
DAFTAR GAMBAR
Gambar Teks Halaman
1 Penampakan Biji Jarak Kepyar (Ricinus communis L.)........ 8
2 Perkecambahan jarak Kepyar (Ricinus communis L.)........... 9
3 Perkecambahan Epigeal dan Perkecambahan Hipogeal........ 14
4 Kecambah Normal Kuat........................................................ 15
5 Kecambah Normal Lemah..................................................... 15
6 Kecambah Abnormal............................................................. 16
7 Struktur Polyethylene Glycol (PEG)..................................... 18
8 Denah Percobaan................................................................... 23
9 Bagan Alur Penelitian............................................................ 28
Page 10
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Teks Halaman
1. Analisis Data..................................................................... 48
2. Dokumentasi Penelitian.................................................... 50
Page 11
DAFTAR PUSTAKA
Ailah, M. H. 2011. Pengaruh Konsentrasi dan Lama Perendaman Menggunakan
Polyethylene Glycol (PEG) 6000 Terhadap Viabilitas Jarak Pagar
(Jatrophacurcas L.). Skripsi. Fakultas Sains dan Teknologi Universitas
Islam Negeri (UIN) Maulana Malik Ibrahim. Malang.
Arifin. 2002. Cekaman Air dan Kehidupan Tanaman. Fakultas Pertanian
Universitas Brawijaya.
Aryulina, D. 2005. Pintar Biologi. Jakarta: Erlangga.
Azhari, S. 1995. Hortikultura Aspek Budidaya. Jakarta: UI press.
Badan Pudat Statistik (BPS). 2015. Produksi Perkebunan Rakyat Menurut Jenis
Tanaman 2014-2015.
Bambang, B. S., IGM A. Parwata, and I Komang D. J. 2015. Seed Viability and
Oil Content of Castor Bean (Ricinus communis L.) as Affected by
Packaging Materials during Storage. International Journal of Applied
Science and Technology. Vol. 5 (2): 59. Energy Crop Centre the Faculty of
Agriculture University of Mataram. Mataram: NTB
Basu, R. N., and A. B. Rudrapal. 1982. Post Harvest Seed Physiologi and Seed
Invigoration Treatments. Proccedings of the Indian Statistical Institute
Golden Jubilee International Conference on Frontiers of Research in
Agriculture. Calcuta. India
BIP-NTB. 1986. Budidaya Tanaman Jarak. Seminar Sehari Komoditas Jarak, 15
Juli 1986 di Semarang. BIP-NTB.
Bradford, K. J. 1984. Seed Priming: Techniques to Speed Seed Germination.
Proc. Oregon Hort. Soc. 25: 227 233
Ditjenbun. 2007. Pedoman Budidaya Tanaman Jarak Pagar. Direktorat Budidaya
Tanaman Tahunan – Direktorat Jenderal Perkebunan. Departemen
Pertanian.
Hanafiah, K. A. 1993. Rancangan Percobaan: Teori dan Aplikasi. Jakarta: Raja
Grafindo Persada
Heyne, K. 1987. Tumbuhan Berguna Indonesia. Volume II. Yayasan Sarana Wana
Jaya: Diedarkan oleh Koperasi Karyawan. Badan Litbang Kehutanan.
Jakarta
Page 12
Indriana, K. R. 2016. Pengaruh Waktu Penyimpanan Benih dan Konsentrasi
Larutan Asam Sulfat Terhadap Viabilitas dan Vigor Benih Jarak (Jatropha
curcas Linn.) di Persemaian. Jurnal Siliwangi 2 (1): 71-76.
Jena, J., and Gupta, A. K. 2012. Ricinus communis linn: A Phytopharmacological
Review. International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Science,
4 (4): 25-29.
Kamil, J. 1979. Teknologi Benih. Padang: Angkasa Raya.
Kartasapoetra, A. G. 1986. Teknologi Benih Teknologi Pengolahan Benih dan
Tuntunan Praktikum. Jakarta: PT Bina Aksara.
Khan, A. 1992. Matriconditioning of Vegetable Seeds to Improve Stand
Establishment in Early Field Plantings. J. Amer. Soc. Hort. Sci. 117 (1):
41-47.
Kuswanto, H. 1996. Dasar-Dasar Teknologi Produksi dan Sertifikasi Benih.
Yogyakarta: Penerbit Andi.
Lakitan, B. 1996. Dasar-Dasar Fisiologi Tumbuhan. Jakarta: PT Raja Grafindo
Persada.
Lehninger, A. L. 1982. Dasar-dasar Biokimia. Jilid I. Alih Bahasa Maggi
Thenawijaya. Erlangga. Jakarta.
Mardjono, R. 2000. Biologi Tanaman Jarak. Balai Penelitian Tanaman Tembakau
dan Serat. ISSN: 0853-9308.
Maryunus, R. P., 2018. Memahami dengan Mudah Perhitungan ppm (part per
million) dan Aplikasinya pada Perbenihan Ikan Laut. UPTD Balai
Budidaya Laut Tual. Maluku
Minarno, E., B. 2002. Pengaruh Skarifikasi dan Gibberellin Kyowa terhadap
Perkecambahan Biji Palem Putri (Veitchia merilli (Becc.) H.E. Moore.)
Tesis Tidak dipublikasikan. Malang: Program Studi Pendidikan Biologi
Universitas Negeri Malang.
Novita dan Suwarno, C., F. 2014. Viabilitas Benih Melon (Cucumis melo L.) pada
Kondisi Optimum dan Sub-optimum Setelah Diberi Perlakuan Invigorasi.
Jurnal Agrohorti 2 (1): 59-65
PDII-LIPI. 1991. Castor: Paket Informasi Khusus Tanaman Jarak. Dikumpulkan
oleh Ir. Minta Rachmawati dan Dra. Arifah Sismita. LIPI Jakarta.
Plaut, Z., dan Federman, E. 1985. Asimple Procedure to Overcome Polyethylene
Glycol Toxicity on Whole Plants. Plant Physiol. 79: 559-561.
Page 13
Pranoto, S. 1990. Biologi Benih. Bogor: IPB press.
Rahardja, P. 1986. Penggunaan Polyethylen Glycol (PEG) Sebagai Medium
Penyimpanan Benih Kakao (Theobrama cacao L.). Pelita Perkeb., 2 (3):
103-108.
Rahayu, E. S., E. Guhardja, dan Sudarsono. 2005. Polietilena Glikol (PEG) dalam
Media In Vitro Menyebabkan Kondisi Cekaman Kekeringan yang
Menghambat Tunas Kacang Tanah. Penelitian Hayati: 11 (39-48)
Reece, J. B., Urry, L. A., Cain, M. L., Wasserman, S. A., Minorsky, P. V., &
Jackson, R. B. 2010. Campbell Biology (9th ed). Redword City England:
Benjamin Cummings Publishing Company Inc.
Rismawati. 2013. Pengaruh Invigorasi Menggunakan Polietilena glikol (PEG)
6000 terhadap Viabilitas Benih Jarak Pagar (Jatropha curcas L.). Skripsi.
Jurusan Biologi Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri
Maulana Malik Ibrahim Malang.
Ruliyansyah, A. 2011. Peningkatan Performansi Benih Kacangan dengan
Perlakuan Invigorasi. Jurnal Tek. Perkebunan dan PDSL. (1): 13-18
Rusmin, D. 2004. Peningkatan Viabilitas Benih Jambu Mete ( Anacardium
occidentale L.) melalui Invigorasi. Balai Penelitian Tanaman Obat dan
Aromatik.
Rusmin, D., dan Wahab. 1996. Pengaruh Ekstraksi dan Perlakuan
Osmoconditioning terhadap Viabilitas Benih Kayu Manis. Keluarga
Benih. V(1): 80-86.
Sa’diyah, H. 2009. Pengaruh Invigorasi menggunakan Polyethylen Glycol (PEG)
6000 Terhadap Viabilitas Benih Rosela (Hibiscus sabdariffa var.
altissima). Skripsi. Jurusan Biologi Fakultas Sains dan Teknologi
Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang.
Sadjad, S. 1994. Kuantifikasi Metabolisme Benih. Jakarta: Grasindo.
Sinambela, D. 2008. Kajian Perkembangan dan Dormansi pada Biji Kopi Arabika
(Coffea arabica L.) serta Pemecahannya. Tesis. Pasca Sarjana universitas
Sumatera Utara : Medan.
Sinaga, E. 2005. Ricinus communis linn jarak. Jakarta: Pusat penelitian dan
Pengembangan Tumbuhan Obat.
Suena, Wayan. 2009. Teknologi Benih. Modul I
Sugito, Y. 1999. Pengaruh Cekaman Air Terhadap Pertumbuhan dan Hasil
Tanaman Kedelai. Jurnal Kultura. 41(1): 43-48
Page 14
Susanti, E. 2014. Pengaruh Osmoconditioning dengan PEG (Polyethylene Glycol)
6000 Terhadap Viabilitas Benih Kenaf (Hibiscus cannabinus L.). Skripsi.
Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri (UIN) Maulana
Malik Ibrahim. Malang.
Sutariati, G. A. K., Madiki, A., Khaeruni, A. 2014. Integras Teknik
Invigorasi Benih dengan Rizobakteri untuk Pengendalian Penyakit dan
Peningkatan Hasil Tomat. Jurnal Fitopatologi Indonesia 10 (6): 188-194
Sutopo, L. 1985. Teknologi Benih. Jakarta: Rajawali Press
Sutopo, L. 2004. Teknologi Benih. Jakarta: PT Raja Gtafindo Persada.
Tjitrosoepomo, G. 2007. Taksonomi Tumbuhan. Cetakan Pertama Halaman116-
126. Yogyakarta : Gadjah Mada University Press.
Utomo, B. 2006. Karya Ilmiah Ekologi Benih. Universitas Sumatera Utara.
Medan.
Widodo, W., dan Sumarsih, S. 2007. Jarak Kepyar Tanaman Penghasil Minyak
Kastor untuk Berbagai Industri. Yogyakarta: Kanisius.
Yuliana. 2010. Pengaruh Invigorasi menggunakan Polyethylene Glycol (PEG)
6000 terhadap Viabilitas Benih Tembakau. Skripsi. Jurusan Biologi
Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Maulana Malik
Ibrahim Malang.
Zimmerman. L. H. 1958. Castorbeans: A new oil crop for mechanized production.
Advance in Agronomy 10: 257-288
Zuluqurinen, S. B., A. K. Gana & B. O. Apuyor. 2014. Castor Oil Plant (Ricinus
communis L.): Botany, Ecology and Uses. International Journal of Science
and Research, 3 (5), 1333-1341