RESEP.doc

RESEP DAN CARA MEMBUAT ROTI GORENG KEJU COKLAT

Bahan-bahan utama:8 lembar roti tawar150 gram tepung panir3 butir telur ayam, ambil kuningnya saja1/4 kilogram minyak goreng

Bahan isi roti goreng coklat:100 gram coklat meses4 lembar keju (cheddar)100 gram mentega

Cara membuat roti goreng keju coklat: Ambil roti kemudian belah menjadi 2 bagian dengan bentuk potongan segitiga lalu isikan dengan coklat meses dan keju. Agar coklat meses tidak tumpah, olesi roti dengan sedikit mentega terlebih dahulu

Siapkan 2 buah wadah terpisah sebagai wadah tepung panir dan kuning telur. Olesi roti dengan kuning telur, gunakan kuas jika Anda merasa kesulitan untuk mengolesnya.

Setelah roti dilumuri dengan kuning telur dengan sempurna, langkah selanjutnya adalah menaburinya dengan tepung panir. Taburkan dengan merata diseluruh permukaan roti

Siapkan wajan dan panaskan minyak lalu masukkan roti satu persatu ke dalam minyak goreng. Gunakan api kecil agar roti tidak menjadi gosong dan hitam

Setelah warnanya terlihat menguning dan memiliki tekstur yang renyah, kemudian angkat dan tiriskan minyaknya

Siapkan piring dan sajikan selagi hangat untuk 4 porsi. Agar lebih nikmat, hidangkan bersama susu atau segelas kopi hangat.Resep orek tempe basah pedas dan lezat bumbu ulek

Bahan utama:1 buah tempe, potong dengan bentuk kotak-kotak berukuran 1 cm.1 ruas jari lengkuas (2 cm), cuci bersih lalu memarkan3 lembar daun salam3 sendok makan kecap manis1/4 minyak goreng untuk menggoreng tempe

Bahan yang dihaluskan:50 gram cabe merah

8 buah cabe rawit

1 butir bawang putih

5 butir bawang merah

1/2 sendok teh bumbu penyedap rasa1/2 sendok teh garam

50 cc air (1/4 gelas)

Cara membuat orek tempe: Panaskan wajan, tuang minyak goreng dan tunggu hingga panas. Masukkan tempe yang sudah dipotong-potong dan goreng hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan ditempat yang terpisah

Buang minyak goreng hingga tersisa sedikit untuk menumis. Masukkan semua bumbu-bumbu yang dihaluskan, tumis-tumis sebentar sampai harum lalu tuangkan air.

Masukkan kecap manis, lengkuas dan daun salam lalu masukkan tempe yang tadi sudah digoreng setengah matang.

Masak hingga bumbu terlihat sudah agak mengering. Angkat dan sajikan di atas piring.

RESEP ROTI BAKAR KEJU KORNETBahan : 200 gr keju parut

6 lembar roti tawar

2 sendok makan margarinIsi : 250 gr kornet

2 sendok makan margarin

1/2 buah bawang bombay, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat :Potong roti masing-masing menjadi empat bagian lalu oles dengan margarin hingga rata. Sisihkan.Isi: Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan kornet, garam, merica bubuk, dan gula pasir, masak hingga matang. Angkat.Ambil satu potong roti lalu oles dengan bahan isian, tangkupkan dengan satu potong roti yang lainnya. Lakukan hal yang sama hingga bahan habis.Taburi roti dengan keju parut lalu panggang hingga kecokelatan. Angkat dan sa

Roti GorengPisang

Bahan:1. 4 buah roti tawar tanpa kulit

2. 1 buah pisang (gunakan saja pisang yang biasa kita olah menjadi pisang goreng)

3. 1 butir telur

4. Sejumput garam dan gula

5. Tepung panir secukupnya

6. Keju parut sesuai selera

7. Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Pipihkan roti tawar dengan menggunakan gelas atau gilingan kayu.

2. Potong pisang menjadi 4 bagian.

3. Kocok lepas telur.

4. Ambil sepotong pisang, letakkan di atas roti tawar bersama parutan keju.

5. Gulung roti tawar, celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok.

6. Gulingkan di atas tepung panir hingga rata.

7. Ulangi langkah 5 dan 6.

8. Panaskan minyak, goreng roti selama 1 menit kemudian di balik dan goreng sisi lainnya selama 1 menit juga.

9. Angkat dan tiriskan.

10. Sajikan dengan saus cokelat atau stroberi.