Resep Membuat Ikan Bakar Pedas LezatResep Membuat Ikan Bakar Pedas Lezat Di Indonesia yang merupakan negara maritim, mudah sekali mendapatkan ikan kaya gizi, seperti ikan nila. Merupakan ikan yang hidup di air tawar yang konon berasal dari sungai nil, namun telah lama dibudidayakan di wilayah Asia. Ikan nila selalu mendapat tempat di hati karena kenikmatan yang dihadirkan ketika disulap menjadi makanan.Ikan nila yang dibakar dan diberi bumbu pedas kerap menjadi menu andalan berbagai warung makan di daerah pantai, terdukung dengan semilir angin yang menghembus. Kamu bakal dibuat ketagihan olehnya, tanpa harus memikirkan risiko kesehatan setelahnya.
Ikan bakar nila pedas bisa menjadi menu favorit orang berdiet, karena salah satu khasiatnya adalah membantu penurunan berat badan. Karena terdapat sejumlah mineral, ikan nila diklaim mampu meningkatkan tinggi badan bila disertai olahraga.Resep Ikan Bakar PedasNah, daripada harus jauh-jauh ke pantai untuk mendapati atmosfer berbeda ketika menyantap ikan nila, kamu bisa menghemat sedikit uang dengan membuatnya sendiri di rumah. Tidak mesti di pinggiran pantai, dengan ditemani keluarga maka suasana makan akan terasa hangat. Berikut iniresep ikan bakar pedasyang bisa kamu buat.Bahan utama: 1 ekor ikan nila ukuran sedang, bersihkan, beri guratan dan belah bagian punggungnya Siapkan kecap manis botolan (untuk mudahnya) dan jeruk nipis belah dua sebagai pemoles ikan Lalapan juga tak boleh ketinggalan. Kamu bisa mempercantik piring saji dengan menambahkan mentimun potong, selada, dan tomat.Bumbu ikan bakar: 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih Larutan asam jawa, ketumbar, jahe, lengkuas, gula merah, dan garam secukupnyaCara membuat ikan bakar pedas:1. Pertama, gunakan sendok atau kuas bersih untuk memoles ikan nila dengan bahan lumuran tadi (untuk mencegah bau amis)2. Kedua, kamu oles lagi dengan bumbu ikan bakar yang telah dihaluskan bersama. Kemudian diamkan sejenak hingga bumbu meresap.3. Ketiga, pada bara arang yang sudah kamu nyalakan. Letakkan alat pemanggang dan ikan nila di atasnya. Kipas-kipas sembari dioles dengan sisa bumbu halus hingga habis.4. Terakhir, kamu bolak balikkan ikan nila hingga kedua sisinya matang.Itu diaresep ikan bakaryang nikmat. Jangan lupa buat sambalnya, bisa dengan sambal terasi atau sambal asli buatanmu.
Resep Ayam Bakar Kecap Sedap dan NikmatResep Ayam Bakar Kecap Sedap Nikmat Masakan daging ayam memang selalu memiliki berbagai macam olahan dalam setiap penyajiannya. Tak heran jika masakan daging ayam selalu ada dalam setiap katalog daftar menu masakan restoran, rumah makan, kedai atau pun warteg. Salah satu menu ayam yang selalu digemari oleh para pecinta kuliner adalah masakan ayam bakar.Seperti sebutannya, ayam bakar tersaji dengan cara dipanggang atau dibakar di atas bara api panas dengan beberapa proses dan tahapan sebelumnya yaitu dengan cara direbus terlebih dahulu untuk menghasilkan rasa empuk pada daging juga lumuran dan rendaman bumbu-bumbu supaya daging lebih berasa dan berselera.Jika anda ingin mencoba menyajikan olahan daging ayam dengan cara dipanggang atau dibakar, anda bisa melakukannya dengan mengikutiresep ayam bakar kecap sedap gurihseperti berikut ini.
Resep Ayam Bakar Kecap Sedap GurihBahan-bahan ayam bakar kecap Ayam 1 ekor, ukuran sedang besar Bawang merah 6 siung Bawang putih 4 siung Cabe merah keriting 8 buah Cabe rawit 10 buah Lengkuas 3 cm Kunyit 3 cm Ketumbar butir sendok teh Jahe 3 cm Daun salam 4 lembar Air asam jawa 2 sendok makan Kecap manis kental 6 sendok makan Air 400 ml Garam, secukupnya Gula pasir, secukupnyaCara membuat ayam bakar kecap sedap gurih1. Potong-potong daging ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera. Kemudian cuci bersih bersama bahan-bahan yang lain.2. Siram gading ayam yang sudah dibersihkan dengan perasan air jeruk nipis ke seluruh permukaan daging sampai merata. Biarkan beberapa saat.3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, ketumbar, lengkuas, jahe, kunyit dengan cara diulek atau diblender lalu tambahkan gula dan garam.4. Selanjutnya, lumuri kembali daging ayam dengan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan tadi pada bagian permukaan daging secara menyeluruh dan merata.5. Diamkan selama 40 menit supaya bumbu meresap sempurna.6. Kemudian, ungkep atau rebus daging ayam beserta bumbu-bumbu dengan air secukupnya sampai daging matang.7. Tambahkan daun salam, air asam jawa dan kecap manis kental. Aduk sesekali supaya bumbu tercampur merata dengan daging.8. Gunakan api sedang saat mengungkeb atau merebus, tunggu sampai daging terasa empuk dan air mulai menyusut atau mengental.9. Setelah itu, angkat daging ayamnya dan tiriskan. Jangan buang sisa bumbu, gunakan untuk olesan daging saat pembakaran.10. Panggang atau bakar ayam dengan bara api sampai permukaannya mongering dan tercium harum.11. Olesi daging saat pemanggangan dengan bumbu yang tersisa dan bolak balik posisinya sampai benar-benar matang.Ayam bakar memang paling sedap dan gurih jika dihidangkan bersama dengan nasi liwet, lalapan segar dan sambal terasi atau sambal goang seuhah. Lebih mantap dihidangkan saat makan bersama. Intip terusaneka resep dan cara membuat masakan lezatlainnya hanya diresepmembuat.comSelamat makan!
