Resep Dasar Cupcake Resep aslinya aku ambil dari sinitapi ya aku kerjakan ala aku. Kalau mau yg bener bisa kliklink itu Berikut ini yg aku masukkan ke dalam mikser dan yg aku kerjakan. Bahan : 150 gr margarin (boleh juga pakai butter ) 150 gr gula kastor (berhubung gak ada jadi gula pasir aku blender) 175 gr terigu (tadi pake kunci biru, kemarin pake segitiga biru) 1 sdt BP (baking powder) 3 butir telur1 sdt essens vanili Cara membuat : 1. Pan aska n ove n, sia pka n ceta kan muffi n isi 12, beri kertas cup . 2. Ma suk kan semua baha n itu k e dal am kom mikser3. Kocok dengan kecepa tan sed ang (spe ed 6 di KA) selama 5 men it (aslinya sih 2 menit tp krn aku gak yakin jadi aku tambahin waktu ngocoknya). 4. Setelah itu masu kkan ke cetak an mu ffin yg sudah diberi ke rtas cup . Adona n ini kental s ekali jadi untuk menuangkan ke paper cup pakai sendok aja. 5. Pan ggan g de ngan suhu 180 d eraj at sel ama 18-20 me nit. Hasilnya : 12 buah cup cake yg yummy… Nahhhh bikinnya gampang kan …
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Measure out everything but the eggs directly into your mixer bowl
Mix on low speed just until incorporated, then beat on high speed for 2 minutes
Add eggs, then beat on high speed again for another 2 minutes
Spoon the batter into the cupcake pan lined with paper cups
Bake for 15-20 minutes or until a toothpick comes out clean
Let cool slightlyin the pan then transfer to wire rack to cool completely before
frosting
Buttercream :
Beat butter on high speed for approx 30 seconds or until softAdd cocoa and 1 cup sugar and beat until incorporated
Add half of the milk and the remainder of sugar and beat until incorporated
Continue to add milk until you get the consistency you want
Resep Cupcake
Udah lama yaaa.... aku gak sharing resep.
yang disharing hasil orderan melulu :(
Mohon dimaafkan yaaa...
Kali ini aku mau sharing resep cupcake.
Basic resep ini adalah resep bpk Yongki yang pernah tampil di salah satu majalah kuliner.
Tapi dari beberapa kali praktek, (buatku) masih ada yang kurang...maksudnya... rasanya sih udah pasti enak, cuma beberapa kali buat hasilnya kurang bagus.
Jadi akhirnya resep ini mengalami modifikasi yang disesuaikan dengan kebutuhanku.