Resep Ayam Crispy Saus Lemon.docx

Resep Ayam Crispy Saus Lemon Kamis, 23 Oktober 2014 17:00
0
0
Share
3
Tweet
Foto: copyright thinkstockphotoscom
Vemale.com ! "emasak hi#angan #ari bahan ayam ka#ang $ebih m%#ah, karena
bahan yang sat% ini m%#ah #imasak #a$am berbagai kreasi &ika 'n#a bosan #engan

ayam goreng biasa, resep yang sat% ini bisa #icoba (ocok %nt%k makan siang ata%
makan ma$am, memb%atnya )%ga m%#ah
Bahan:
12 s#t garam
14 s#t merica b%b%k
2 b%tir te$%r ayam, ambi$ p%tihnya kocok $epas
- s#m tep%ng b%mb% siap pakai
Bahan Saus Lemon:
3 s#m perasan air $emon
2 si%ng bawang p%tih, ha$%skan
2 s#m g%$a pasir
12 s#t tep%ng mai.ena, $ar%tkkan #engan 1 s#m air
Cara Membuat:
1 /%mb%i ayam #engan garam #an merica, remas!remas #an #iamkan se$ama
10 menit
2 /a$%ri ayam #engan tep%ng serba g%na, ce$%pkan #i te$%r, ba$%ri $agi #engan
tep%ng serba g%na

4 anaskan ka$#% ayam #engan air $emon #an bawang p%tih hingga men#i#ih
* Tambahkan g%$a pasir #an tep%ng mai.ena '#%k cepat hingga sa%s $emon
mengenta$ 'ngkat
- Tata ayam goreng #i atas wa#ah
7 Siram #engan sa%s $emon ata% sa%s bisa #isa)ikan #a$am wa#ah terpisah
Resep Tumis Asem-Asem Ayam ab%, 04 Febr%ari 201* 1:30
40
14
Share
1
Tweet
(opyright by Sh%tterstockcom
Vemale.com ! "emasak it% gampang!gampang s%sah &ika ingin cari yang gampang,
$e.at, nam%n ti#ak memakan wakt% $ama, coba sa)a resep asem!asem ayam #ari
(o.y Kitchen ini 5a#ies (ocok #isa)ikan sore hari %nt%k makan ma$am ke$%arga
Bahan:
12 ekor ayam, potong keci$!keci$ se%k%ran )empo$ orang #ewasa
* b%ah be$imbing w%$%h, potong!potong
12 si%ng bawang bombay, cincang
1 si%ng bawang p%tih, geprek #an cincang
2 b%ah cabai merah #an hi)a%, potong serong
2 s#m kecap manis
2 s#m saos tiram
12 ge$as air
minyak %nt%k men%mis
Cara memasak:
1 anaskan minyak goreng, t%mis bawang bombay #an bawang p%tih hingga
wangi
2 "as%kkan kecap manis #an sa%s tiram, t%ngg% hingga berb%ih
3 "as%kkan ayam, tomat #an be$imbing w%$%h, a#%k rata, tambah air
sec%k%pnya, t%t%p sebentar
4 /i$a ayam s%#ah m%$ai ber%bah warna, mas%kkan garam, g%$a #an merica
sec%k%pnya,
- "asak hingga $ay%, angkat #an sa)ikan hangat

6$%strasi oto: copyright asama$aysiacom
Vemale.com ! "asih bing%ng masak apa hari ini8 9i#angan $e.at yang sat% ini bisa
men)a#i sa$ah sat% pi$ihan 'n#a 'yam goreng #engan sa%s ma#% $e.at pasti bisa
men)a#i teman menyenangkan %nt%k bersantap bersama ke$%arga /erik%t cara
m%#ah memb%atnya
• minyak %nt%k #eep rying
• 2 s#m mai.ena
• wi)en sangrai %nt%k garnis
Bumbu:
• $a#a p%tih b%b%k sec%k%pnya
Untuk ayam goreng:
• 12 cangkir tep%ng terig%, ayak
• 14 cangkir mai.ena
• 12 cangkir air es
• 1 s#m minyak
Saus madu bawang:

• 12 cangkir air
Cara membuat:
1 /%mb%i ayam #engan garam #an $a#a, biarkan se$ama * menit
2 /%at a#onan %nt%k menggoreng ayam #a$am mangk%k besar Kocok p%tih
te$%r #an camp%rkan pa#a bahan %nt%k ayam goreng $ainnya &aga
konsistensi a#onan agar tak ter$a$% cair ata% keras
3 5etakkan mangk%k a#onan #i atas baskom #engan air #ingin ata% es bat%
(amp%rkan ayam, camp%r hingga se$%r%h perm%kaan ter$apisi /iarkan
se$ama 30 menit ata% 1 )am #a$am $emari pen#ingin
4 oreng ayam #engan #eep rying hingga berwarna cok$at keemasan
* T%mis bawang p%tih #i wa)an berbe#a, angkat bawang p%tih, tingga$kan
minyak bawang #i wa)an Tambahkan camp%ran sa%s ma#% bawang, t%mis
hingga men#i#ih Tambahkan mai.ena, a#%k ratas Tambahkan garam, g%$a,
#an air ses%ai se$era
- Sa)ikan ayam goreng bersama sa%snya, nikmati #engan nasi hangat
Resep Ayam Bumbu Bali, Lezat Kaya Rempah Sabt%, 10 "ei 2014 1-:40
Foto: copyright newwor$#con.
Vemale.com ! 'yam men)a#i bahan makanan aorit yang m%#ah #io$ah #an #i)a#ikan
aneka ariasi makanan Sa$ah sat% makanan khas 6n#onesia yang kenta$ #engan
berbagai rempah!rempah yang k%at a#a$ah b%mb% ba$i ;%k kita b%at ayam b%mb%
ba$i r%mahan yang nikmat #engan resep berik%t ini:
Bahan:
3 $embar #a%n sa$am
2 sen#ok teh garam
14 sen#ok teh merica b%b%k
3 sen#ok makan minyak %nt%k men%mis
Bumbu Halus:
4 si%ng bawang p%tih
1 sen#ok teh terasi, #ibakar
1 b%ah tomat
Cara membuat:
1 anaskan minyak "as%kkan b%mb% ha$%s #an #a%n sa$am, t%mis hingga
har%m
4 Tambahkan air
* "asak hingga matang #an meresap
-
6$%strasi < Foto: copyright pi$$sb%rycom
Vemale.com ! 'yam p$%s ke)% a#a$ah pa#%an makanan yang nikmat ;%k cobain resep
ayam g%$%ng ke)% ini "emasaknya gampang kok, 5a#ies asti #is%kai se$%r%h
ke$%arga (atat ya resepnya:
Bahan:
4 $embar #aging asap
2 b%ah worte$, k%pas
'$%m%ni%m oi$
"inyak %nt%k menggoreng
100 gram tep%ng panir
1 s#t cabai b%b%k
Saus:
*0 gram bawang bombai, cincang ha$%s
1 s#t g%$a pasir
1 s#t garam
1 $br bay $ea
= s#t basi$ kering
Pelengkap:
2 s#m minyak .ait%n
1 s#t $a#a hitam b%tiran, t%mb%k kasar
Cara Membuat:

2 'mbi$ se$embar #a#a ayam, tar%h sat% $embar #aging asap, ke)% batangan,
#an worte$ %$%ng sampai pa#at /%ngk%s ayam g%$%ng #engan a$%m%ni%m
oi$
3 K%k%s #a$am #an#ang se$ama 20 menit 'ngkat #an b%ka a$%m%ni%m oi$
4 (e$%pkan #a#a ayam g%$%ng #a$am te$%r, g%$ingkan ke camp%ran tep%ng
panir #an cabai b%b%k ?$angi seka$i $agi Simpan #a$am $emari es se$ama 1*
menit
* anaskan minyak, goreng #a#a ayam g%$%ng sampai berwarna k%ning
kecoke$atan 'ngkat, tiriskan
- Sa%s : anaskan minyak .ait%n, t%mis bawang bombai #an se$e#ri sampai
har%m, mas%kkan sisa bahan, a#%k sampai rata #an kenta$ 'ngkat
7 Sa)ikan bersama sa%s #an pe$engkapnya
Resep! Ayam Balado "andan Sabt%, 2@ Aoember 2014 0:00
-2
4-
Share
1
Tweet
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/75854-resep-ayam-balado-pandan.html
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/75854-resep-ayam-balado-pandan.html
Vemale.com ! /osan #engan ayam goreng biasa ata% crispy8 Bakt%nya mencoba
aneka men% kreasi $ainnya #an tetap #engan bahan ayam Aah, ka$i ini, kita coba
memb%at ayam ba$a#o pan#an y%kC 'roma pan#annya #i)amin akan mengg%gah
se$era 'n#a
Cara memasak:
1 9a$%skan b%mb% cabai merah, cabe rawit, )ahe, bawang p%tih
2 T%mis #a%n pan#an, bawang merah yang s%#ah #iiris tipis, #a%n serai
hingga berwarna kecok$atan
3 &angan $%pa %nt%k menambahkan #a%n )er%k serta b%mb% penye#ap #an
t%mis hingga har%m
4 "as%kkan ayam #an a#%k hingga warnanya kecok$atan matang #an %ngkep
hingga air mengering
* '#%k seka$i $agi #an ayam ba$a#o pan#an kini siap %nt%k #isa)ikan
Resep Ayam Goreng Mentega Sabt%, 1* Febr%ari 2014 20:00
1
22
Share
3
Tweet
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/48924-resep-ayam-goreng-mentega.html
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/48924-resep-ayam-goreng-mentega.html
6$%strasi < Foto copyright Sh%tterstockcom
Vemale.com ! Sa$ah sat% sa)ian ayam yang enak #an m%#ah #ib%at a#a$ah ayam
goreng mentega "emb%at masakan ini akan semakin m%#ah, coba$ah resep ayam
goreng mentega yang enak ini
Bahan:
1 s#t air )er%k nipis
12 s#t garam
12 s#t merica b%b%k
1 si%ng bawang bombay, iris meman)ang
2 si%ng bawang p%tih, cincang kasar

* s#m kecap manis
14 s#t merica b%b%k
14 s#t g%$a pasir
1 batang #a%n bawang, iris serong
"argarin sec%k%pnya
"inyak sec%k%pnya
Cara Membuat:
1 5%m%r ayam #engan air )er%k nipis, garam #an merica b%b%k emas!remas
#an #iamkan se$ama 30 menit
2 oreng ayam #a$am minyak memakai api se#ang T%ngg% hingga k%ning
keemasan, angkat, tiriskan
3 anaskan margarin, t%mis bawang bombay #an bawang p%tih hingga har%m
4 "as%kkan kecap 6nggris, kecap manis, garam, merica b%b%k #an g%$a pasir
'#%k hingga sem%a bahan tercamp%r rata
* "as%kkan ayam goreng #an #a%n bawang, a#%k hingga rata 'ngkat
- Sa)ikan se$agi hangat

Resep Tumis Ayam Co#a Cola Kamis, 10 'pri$ 2014 14:40
7 20

Vemale.com ! esep Dema$e ka$i ini masih mengg%nakan ayam sebagai sa$ah sat%
bahan makanan yang pa$ing m%#ah #ib%at #an banyak #ig%nakan o$eh ib%!ib% #i
r%mah /osan #engan resep ayam yang it%!it% sa)a8
Tenang sa)a, kami p%nya seb%ah resep yang pasti 'n#a s%ka T%mis 'yam /%mb%
(oca (o$a yang g%rih #an manis bisa meman)akan $i#ah 'n#a #an ke$%arga #i
r%mah /agaimana cara memb%atnya8 "%#ah kok, ik%ti step by stepnya #i sini
Bahan
1*0 m$ (oca (o$a
12 r%as )ari )ahe #iha$%skan
1 b%ah bawang bombay #iiris
b%ah )am%r kancing #iiris se#ang
12 s#t garam
1 s#m minyak goreng ata% margarin %nt%k men%mis
merica sec%k%pnya
2 Cara Membuat
3 1 (%ci bersih ayam potong ata% ayam +$et, sisihkan
4 2 T%mis bawang bombay, )ahe, bawang p%tih, garam #an merica
* 3 "as%kkan potongan ayam #an t%mis hingga har%m "as%kkan coca co$a
se#ikit #emi se#ikit Keci$kan api, t%t%p hingga emp%k #an matang
- 4 /%ka sebentar, mas%kkan )am%r /i$a per$%, tambahkan se#ikit air T%t%p $agi
#an biarkan matang
7 * Sa)ikan #i atas piring #engan tab%ran #a%n bawang #an wi)en
Resep Ayam $anas Teriya%i

6$%strasi oto: copyright bareeetinthekitchencom
Vemale.com ! Sa)ian ayam spesia$ #engan tambahan b%ah nanas segar, cocok %nt%k
#inikmati saat makan siang ata% makan ma$am Sa)ikan hi#angan spesia$ ini #i tengah
ke$%arga 'n#a #engan beberapa $angkah m%#ah berik%t ini
Bahan:
• aram

• 12 cangkir kecap
Cara membuat:
1 >a$am panci keci$, camp%r kecap, mai.ena #an se#ikit air >i#ihkan 'ngkat
#ari api #an sisihkan sampai #ib%t%hkan
2 >i wa)an, panaskan minyak #an tambahkan potongan ayam /%mb%i ayam
#engan garam, merica #an bawang p%tih "asak ayam sampai #aging ti#ak
$agi merah m%#a, a#%k seper$%nya
3 /i$a ayam te$ah matang, t%angkan sa%s teriyaki #i atas ayam '#%k secara
menye$%r%h #an masak se$ama beberapa saat Tambahkan nanas ke #a$am
camp%ran ayam #an a#%k hingga rata Tab%rkan irisan #a%n bawang #i
atasnya sesaat sebe$%m #isa)ikan Sa)ikan #engan nasi hangat
Resep Ayam "anggang Madu Se$asa, 14 Oktober 2014 11:40

Foto: copyright tastecoma%
Vemale.com ! "akanan o$ahan #ari ayam ini akan meman)akan $i#ah 'n#a 5a#ies Tak
hanya it% sa)a, anak!anak 'n#a pasti akan sangat menggemari men% yang sat% ini
karena rasanya sangat $e.at 'yo simak resepnya #i sini
/ahan:
• 1 si%ng bawang p%tih, ha$%skan
• 12 potong paha ayam

2 (amp%rkan kecap, ma#%, air $emon #an bawang p%tih #a$am seb%ah
mangk%k #an a#%k sampai rata
3 Tempatkan paha ayam #i atas $oyang #an o$esi #engan camp%ran ta#i
4 T%t%pi $oyang #engan a$%m%ni%m oi$ #an masak paha ayam se$ama 4*
menit
* O$esi $agi paha ayam #engan b%mb% ta#i setiap 1* menit seka$i
- 'ngkat #ari oen #an sa)ikan
Resep Ayam "anggang Renyah Saus &eru% Kamis, 0- Aoember 2014 1@:37
1-7
24
Share
0
Tweet
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/75272-resep-ayam-panggang-renyah-saus-jeruk.html
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/75272-resep-ayam-panggang-renyah-saus-jeruk.html
Foto: copyright )%statastecom
Vemale.com ! "engo$ah ayam men)a#i masakan $e.at b%kan ha$ yang s%$it 'n#a
#apat memb%at berbagai hi#angan %nik #an spesia$ #engan bahan yang sat% ini
esep ayam panggang sa%s )er%k ini misa$nya, pat%t #icoba #i #ap%r $e.at 'n#a
Bahan:
• garam #an $a#a hitam sec%k%pnya
Saus !eruk:
• 12 sen#ok teh k%$it )er%k
• 1 sen#ok makan sa%s samba$

• 1 sen#ok makan kecap
• * sen#ok teh g%$a
• 1 s#t c%ka
• 1 sen#ok teh tep%ng mai.ena
Cara membuat:
1 anaskan oen sampai 2*0E(
2 /i$as sayap ayam $a$% keringkan 5etakkan #a$am mangk%k besar #an a#%k
#engan minyak, garam #an $a#a hitam 5apisi baking tray #engan a$%mini%m
oi$ Kem%#ian $etakkan potongan sayap ayam #a$am $oyang terseb%t
3 anggang 40!4* menit hingga matang #an renyah eriksa #an ba$ik ayam
secara ber%$ang agar ayam tak gosong
4 ?nt%k sa%snya, camp%rkan sem%a bahan #a$am panci, masak hingga
mengenta$
* Sete$ah ayam #an sa%s matang, ce$%pkan ayam pa#a sa%s )er%k hingga
se$%r%h perm%kaannya ter$apisi
- Tab%ri #engan bi)i wi)en %nt%k garnis

*
Foto: copyright oo#crackscom
Vemale.com ! "emb%at ayam bakar $e.at sebenarnya c%k%p simpe$ >engan bahan
yang a#a #i #ap%r, 'n#a s%#ah bisa memb%at ayam bakar $e.at seperti #i war%ng!
war%ng /erik%t sa$ah sat% resep yang #apat 'n#a coba %nt%k menya)ikan ayam bakar
$e.at #i r%mah 'n#a
• 3 batang sereh #igeprekG
• asam )awa matang sec%k%pnya
• si%ng bawang p%tih
• 3 cm )ahe
• 1 ons bawang merah
• 4cm )ahe
Cara Membuat :
1 eb%s potongan #aging ayam ke #a$am air, camp%r #engan asam )awa,
si%ng bawang p%tih #an 3 cm )ahe yang s%#ah #iha$%skan Kem%#ian t%ngg%
hingga #aging ayam men)a#i emp%k
2 Sete$ah #aging ayam s%#ah matang, panggang hingga warna agak
kecok$atan ses%ai se$eraG

4 (amp%rkan sem%a b%mb% ha$%s #an #aging ayam yang te$ah #ipanggang ke
#a$am wa)an kem%#ian mas%kkan sereh #an #a%n )er%k "asak hingga
warna b%mb% men)a#i merah #an agak mengenta$ beri garam #an g%$a
ses%ai se$eraG
Resep Ayam Masa% Bumbu "edas Se$asa, 04 Febr%ari 2014 1:40
34
21
Share
0
Tweet
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/48117-resep-ayam-masak-bumbu-pedas.html
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/48117-resep-ayam-masak-bumbu-pedas.html
6$%strasi < Foto: copyright Sh%tterstockcom
Vemale.com ! 9i#angan ayam yang sat% ini bisa memb%at peny%ka masakan pe#as
ingin tambah $agi #an $agi Hnak #imakan #engan nasi hangat
Bahan:
14 s#t garam
/%mb% 9a$%s
12 s#t terasi

2 s#m kecap manis
1 s#t g%$a merah
3*0 m$ air
Cara Membuat:
1 (%ci bersih ayam, $a$% $%m%ri #engan air )er%k nipis #an garam
2 oreng ayam setengah matang, angkat, tiriskan
3 T%mis b%mb% ha$%s hingga wangi
4 "as%kkan ayam goreng, a#%k hingga rata
* T%angkan air, tomat, kecap #an g%$a merah '#%k seseka$i hingga rata #an
k%ah mengenta$
Ayam Saus Nanas
Vemale.com !
/anyak seka$i masakan yang #apat #ib%at #engan bahan #asar ayam /erik%t a#a$ah
resep ayam sa%s nanas yang mema#%kan rasa g%rih ayam +$$et #engan asam
manisnya rasa b%ah nanas
/ahan!bahan:
7* gr tep%ng terig% serbag%na protein se#angG
2* gr tep%ng sag%
1 s#t garam
3 si%ng bawang p%tih yang te$ah #imemarkan
12 b%ah bawang /ombay yang #iiris pan)ang
2 bh cabai merah tanpa bi)i, #iiris miring
100 gr nanas, potong #a#%
*0 gr tim%n, #ibe$ah #%a, #ib%ang bi)inya, potong miring
- s#m sa%s tomat
12 s#t garam
2 12 s#t g%$a pasir
400 m$ air
1 btg #a%n bawang, #ipotong miring

1 s#t tep%ng mai.ena, kenta$kan #engan 1 s#t air
1 s#m minyak %nt%k men%mis
(ara memb%at:
• 5%m%ri ayam #engan garam #an merica b%b%k
• (amp%r tep%ng terig% #an tep%ng sag% 5a$% mas%kkan ayam yang te$ah
#i$%m%ri garam #an merica ke #a$amnya hingga terba$%t rata
• oreng ayam yang te$ah #iba$%t tep%ng hingga matang 5a$% sisihkan
• T%mis bawang /ombay #an bawang p%tih hingga har%m Kem%#ian tambahkan
cabai yang te$ah #iiris T%mis sampai $ay%
• "as%kkan irisan nanas #an tim%n T%mis $agi hingga nanas #an tim%n $ay%
• Sete$ah $ay%, tambahkan sa%s tomat, garam #an g%$a '#%k hingga rata,
kem%#ian mas%kkan air T%ngg% sampai men#i#ih, $a$% mas%kkan c%ka #an #a%n
bawang #an a#%k hingga rata
• "as%kkan tep%ng mai.ena yang te$ah #i$ar%tkan #an masak hingga mengenta$
• Sa)ikan ayam #engan siraman sa%s
Resep Ayam Lapis Tahu ab%, 07 "ei 2014 14:00
Foto: copyright the$ai#backegancom
Vemale.com ! /erbagai ariasi o$ahan ayam memang $e.at %nt%k #icoba ;%k masak
men% ayam #an tah% yang sat% ini asanya enak #an cocok %nt%k beka$, $ho (ontek
resep ayam $apis tah% berik%t ini:
Bahan
1* b%ah tah% b%$at goreng
*0 gram tah% p%tih, #iha$%skan
*0 gram worte$, #ipar%t
12 sen#ok teh g%$a pasir
7* gram tep%ng sag%
Pencelup" #duk $ata:
1*0 m$ air
Cara membuat:
1 ?nt%k bahan isi: (amp%rkan ayam, tah%, worte$, p%tih te$%r, air es, garam,
#an g%$a ?$eni hingga ka$is "as%kkan tep%ng sag% '#%k rata
2 'mbi$ tah% b%$at 6si #engan bahan isi
3 (e$%pkan ke bahan pence$%p oreng #i #a$am minyak yang s%#ah
#ipanaskan hingga matang
Ayam Saus Ka#ang ala Thailand ab%, 22 Febr%ari 2012 07:00
2@
31
Share
0
Tweet
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/11827-ayam-saus-kacang-ala-thailand.html
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/11827-ayam-saus-kacang-ala-thailand.html
Vemale.com ! Vemale.com! "asakan #ari Aegeri a)ah %tih memi$iki kemiripan
#engan masakan 6n#onesia /ahan!bahan a$am yang hampir mirip #an se$era $i#ah
yang hampir sama memb%at banyak warga 6n#onesia yang me$irik masakan Thai$an#
sebagai b%r%an k%$iner Tak per$% )a%h!)a%h ke Thai$an#, karena hi#angan yang sat% ini
bisa 'n#a o$ah $angs%ng #ari #ap%r 'n#a
Bahan:
*00 gram #a#a ayam, potong #a$am %k%ran se#ang *0 gram kacang tanah
pangganggoreng 3 s#m bawang p%tih cincang 1 = s#m )ahe cincang 1 batang #a%n
bawang, iris se#ang 1 paprika merah, potong kotak "inyak %nt%k men%mis
Saus %acang:
3 s#m kecap manis 2 s#m se$ai kacang tanah 2 s#t c%ka p%tih 1 s#t minyak wi)en 1 s#t

Cara Membuat Saus %acang:
1 Se#iakan baskom, camp%r sa%s ke#e$ai #an se$ai kacang se$ai kacang '#%k hingga
tercamp%r rata
2 "as%kkan c%ka, minyak wi)en, g%$a pa$m #an cabai b%b%k '#%k hingga tercamp%r
rata
3 Siapkan wa)an anti $engket, t%angkan sa%s yang s%#ah tercamp%r ke #a$amnya,
g%nakan api se#ang, a#%k!a#%k ter%s
4 Saat sa%s s%#ah menge$%arkan ge$emb%ng, mas%kkan air se#ikit #emi se#ikit hingga
men#apat kekenta$an yang #iinginkan "atikan api, sisihkan
Cara Memasak #yam:
1 T%ang se#ikit minyak %nt%k men%mis, g%nakan api se#ang!keci$
2 Sete$ah minyak panas, mas%kkan bawang p%tih, )ahe #an ayam "asak hingga ayam
matang se$ama $ima menit '#%k!a#%k agar bawang ti#ak gosong Sisihkan
3 Siapkan wa)an $ain yang te$ah #iberi minyak %nt%k men%mis paprika merah #an
#a%n bawang se$ama k%rang $ebih 2 menit Sisihkan
Penya!an:
1 (amp%r ayam #an sa%s kacang hingga merata, $a$% t%ang ke atas piring sa)i
2 /eri t%misan paprika #an #a%n bawang #i atas ayam, kem%#ian tab%ri #engan
kacang tanah pangganggoreng

44
32
Share
0
Tweet
Vemale.com !
Sat% $agi masakan #engan bahan #asar ayam Ka$i ini, sa%s hoisin yang c%k%p
memb%at $i#ah kepanasan akan #i)a#ikan sebagai b%mb% coco$ #ari ayam +$$et (ocok
%nt%k cami$an menemani sore hari 'n#a
/ahan!bahan:
400 gr #a#a ayam yang #ibe$ah me$ebar, #ip%k%$!p%k%$ pe$an agar pipih $a$% #ipotong
)a#i 2
7* gr tep%ng terig% serba g%na protein se#angG
2* gr tep%ng sag%
1 btr te$%r ayam, kocok $epas hingga rata
= s#t garam
minyak gorang sec%k%pnya
/ahan!bahan Sa%s 9oisin :
1 si%ng bawang p%tih, memarkan
2 s#m sa%s hoisin siap pakai
100 m$ air
1 s#m g%$a pasir
1 s#t garam
Membuat saus:
• "as%kkan )ahe, bawang p%tih, sa%s hoisin, g%$a pasir, garam, #an air ke panci
keci$ seka$ig%s
• "asak #engan api keci$ sambi$ ter%s #ia#%k hingga rata sampai men#i#ih pe$an
• Sete$ah agak mengenta$, mas%kkan cabai
• '#%k rata, biarkan men#i#ih sebentar, $a$% angkat #an sisihkan
Membuat ayam goreng:
• 5%m%ri ayam #engan garam #an merica b%b%k, #iamkan se$ama 1* menit
• (amp%rkan tep%ng terig% #an tep%ng sag% 5a$% mas%kkan ayam yang te$ah
• (e$%pkan ayam ke #a$am te$%r, $a$% ba$%ri $agi #engan tep%ng
• anasi minyak goreng sec%k%pnya
• >engan api keci$, goreng ayam hingga matang #an warnanya kek%ningan
• 'ngkat ayam yang s%#ah matang $a$% potong!potong

Mie Masa% Ayam Sze#huan "ingg%, 1* &an%ari 2012 07:00
cG serio%seats
Vemale.com ! Vemale.com ! Bahan:
*00 gram mie kering %k%ran se#ang 100 gram ayam panggang bagian #a#aG, s%wir 4
b%ah ka$#% ayam b$ok 1 s#m minyak say%r 1 batang #a%n bawang, cincang ha$%s 1
b%ah )am%r shiitake, k%k%s, kem%#ian cincang ha$%s 2 s#m kecap manis 1 s#m arak
beras 2 cm kay% manis 1 b%ah pekak 1 $embar manisan )er%k kering 1 s#t b%b%k
s.ech%an 14 s#t merica hitam b%b%k 14 s#t b%b%k cabai bi$a memang s%ka rasa
pe#asG
Cara Membuat:

2 en#am mie #a$am seb%ah panci berisi air panas se$ama *!7 menit 'ngkat Tiriskan
/%b%hi #engan 1 s#t minyak goreng agar ti#ak $engket Sisihkan
3 >a$am panci terpisah, t%angkan air sec%k%pnya ses%ai )%m$ah k%ah yang
#iinginkanG Tambahkan ka$#% b$ok, minyak say%r, arak beras, kecap, kay% manis,
pekak, manisan )er%k, b%b%k s.ech%an, merica hitam #an b%b%k cabai, masak hingga
men#i#ih "as%kkan )am%r shiitake, #an biarkan se)enak
4 "as%kkan mie #an a#%k sebentar, tambahkan garam agar rasanya $ebih se#ap, #an
tab%ri #engan ayam panggang #an #a%n bawang cincang
Aah, sekarang "ie "asak 'yam S.ech%an siap #ihi#angkan #an #isantap se$agi
hangat
• 6ATO
Vemale.com !
'yam +$$et yang g%rih #an $e.at #it%mis #engan ma#% Hmm pasti akan semakin
meman)akan $i#ah yang memakannya /erik%t resep ayam t%mis ma#% yang pat%t
* s#m ma#%
200 m$ air
* s#m kecap manis
aram sec%k%pnya
1 cm )ahe, memarkan
1 btr te$%r ayam
Tep%ng terig%
(ara memb%at:
• "as%kkan garam ke #a$am tep%ng
• 5%m%ri ayam #engan te$%r, $a$% ba$%ri #engan tep%ng
• oreng ayam hingga matang, $a$% tiriskan
• "as%kkan ma#%, kecap manis, air, tep%ng kan)i #an )ahe seka$ig%s ke #a$am
wa)an $a$% t%mis
• "as%kkan ayam #an a#%k rata hingga ayam menyat% #engan sa%s
• Sa)ikan #a$am seb%ah mangk%k #an tab%ri #engan wi)en
Ayam Goreng ala &epang Kamis, 12 'pri$ 2012 07:00
cG 123F
Vemale.com ! /osan #engan hi#angan ayam goreng yang it%!it% sa)a8 S%#ah saatnya
'n#a bera$ih pa#a hi#angan ayam goreng #ari negeri Sak%ra erbe#aan b%mb% ayam
goreng ini ter$etak pa#a penambahan kecap &epang ;%k masak sen#iri ayam goreng
ini, ti#ak s%$it
Bahan:
2 potong ayam bagian #a#a, tanpa k%$it #an t%$ang
2 s#t kecap &epang
"inyak %nt%k menggoreng sec%k%pnya
&epung:
1 b%tir te$%r ayam, ambi$ p%tihnya sa)a
Cara Membuat:
1 %k%$!p%k%$ #a#a ayam #engan pa$% kh%s%s hingga berbent%k #atar
2 (amp%r bawang p%tih, merica b%b%k #an kecap &epang /a$%rkan pa#a #a#a ayam
hingga rata
3 Tep%k!tep%k #a#a ayam #engan tep%ng terig% tipis
4 (e$%pkan #a#a ayam ke #a$am p%tih te$%r, $a$% g%$ingkan pa#a tep%ng panir hingga
sem%a sisi tert%t%p >iamkan beberapa saat hingga bagian tep%ng panir kering
* oreng ke #a$am minyak panas hingga sem%a bagian matang #an tep%ng berwarna
k%ning keemasan 'ngkat tiriskan
- Sa)ikan #engan nasi hangat
Vemale.com !
'yam #an sosis a#a$ah makanan yang sering #ihi#angkan karena sangat praktis #an
c%k%p %nt%k menggan)a$ per%t Aam%n )ika #itambah #engan sa%s barbeJ%e, rasanya
pasti $ebih istimewaC
200 gr ayam +$$et, potong ses%ai se$era
3 b%ah sosis, potong ses%ai se$era
1 b%ah paprika ata% #apat #iganti #engan cabai merah besarG
1 b%ah bawang /ombay yang #iiris!iris
2 si%ng bawang p%tih yang te$ah #iiris!iris
1 s#m ma#%
Sa%s samba$ ses%ai se$era
Tep%ng b%mb% %nt%k ayam
"inyak goreng sec%k%pnya
(ara memb%at:
• /a$%ri ayam #engan tep%ng b%mb% hingga meresap
• oreng sosis yang te$ah #iiris!iris Sete$ah it% goreng ayam hingga warnanya
kecok$atan Sisihkan sosis #an ayam
• T%mis bawang /ombay #an bawang p%tih sampai har%m 5a$% mas%kkan
paprika ata% cabai
• "as%kkan sa%s //L #an ma#% serta sa%s samba$
• "as%kkan sosis #an ayam yang te$ah #igoreng a#%k sebentar agar merata $a$%
angkat
'yam Sosis!Sa%s //L (hibi!chibi siap temani makan ma$am 'n#a #an ke$%arga
$asi Ayam Bung%us "isang "ingg%, 2 'g%st%s 2011 07:00
1*
1*
Share
0
Tweet
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/9400-nasi-ayam-bungkus-pisang.html
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/9400-nasi-ayam-bungkus-pisang.html
200 gram beras 1*0 gram #aging ayam cincang 12 si%ng bawang bombay #a%n
bawang, cincang ha$%s se$e#ri, cincang ha$%s *!- b%ah pisang, ke$%arkan isinya air
ke$apa minyak %nt%k men%mis
Bumbu Halus:
12 s#t ket%mbar 14 s#t )intan 3 si%ng bawang p%tih 1 s#t garam
Cara Membuat:
1 "asak beras #engan air ke$apa hingga setengah matang 'ngkat #an #iamkan
2 T%mis b%mb% yang s%#ah #iha$%skan hingga ber%bah warna #an har%m ba%nya
Tambahkan bawang bombay #an t%mis kemba$i
3 "as%kkan ayam, #a%n bawang serta se$e#ri '#%k hingga merata #an t%mis hingga
ayam setengah matang 'ngkat

4 Siapkan k%$it pisang, isi k%$it #engan nasi setengah matang #an ayam yang s%#ah
#it%mis apikan #a$am k%$it pisang #an ikat #engan mengg%nakan benang
* K%k%s nasi yang s%#ah #ib%ngk%s k%$it pisang k%rang $ebih 30 menit 'ngkat #an
sa)ikan se$agi hangat
Resep Ayam Bumbu Madu &%mMat, 01 'g%st%s 2014 17:10
0
0
Share
0
Tweet
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/69098-resep-ayam-bumbu-madu.html
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/69098-resep-ayam-bumbu-madu.html
6$%strasi oto: copyright mmm (ae
Vemale.com ! Sa)ian ini sangat cocok bagi 'n#a yang menginginkan hi#angan spesia$
yang m%#ah #ib%at >engan bahan yang m%#ah #i#apatkan #an beberapa $angkah
berik%t
• 14 s#t $a#a hitam
• 12 cangkir ma#%

• 1 si%ng bawang p%tih, cincang
Cara membuat:
1 5%m%ri ke#%a sisi ayam #engan garam #an merica, mas%kkan #a$am panci
2 >a$am mangk%k keci$, menggab%ngkan ma#%, kecap, bawang, sa%s tomat,
minyak, bawang p%tih #an $a#a
3 T%ang #i atas ayam "asak #i atas api keci$ se$ama 3 )am ata% api besar 1 12
)am
4 otong ayam men)a#i potongan keci$, kem%#ian kemba$ikan ke panci #an
a#%k #engan sa%s
* Sa)ikan #i atas nasi ata% mie
Resep Mudah (an Cepat! Tumis Ayam (aun Ba)ang Kamis, 2- &%ni 2014 0:00
0
0
Share
1
Tweet
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/64632-resep-mudah-dan-cepat-tumis-ayam-daun-bawang.html
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/64632-resep-mudah-dan-cepat-tumis-ayam-daun-bawang.html
6$%strasi oto: cookingwitha$i
Vemale.com ! esep ini sangat tepat #ig%nakan saat 'n#a ti#ak p%nya banyak wakt%
#an ti#ak ingin ribet >engan $angkah m%#ah #an tanpa memb%t%hkan wakt% yang
banyak, an#a s%#ah #apat menghi#angkan hi#angan spesia$ bagi ke$%arga 'n#a
Bahan:
• 2 si%ng bawang merah
• * batang #a%n bawang
• - sen#ok makan air
Cara membuat:
1 oreng potongan ayam setengah matang
2 T%mis bawang merah #an p%tih hingga har%m
3 "as%kkan ayam #an #a%n bawang
4 Tambahkan kecap, garam, #an se#ikit g%$a
* "asak hingga matang
- Sa)ikan panas
Ayam Goreng Masa% Saus Ly#hee ab%, 24 'g%st%s 2011 07:00
0
0
Share
1
Tweet
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/9295-ayam-goreng-masak-saus-lychee.html
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/9295-ayam-goreng-masak-saus-lychee.html
10 b%ah $ychee k%pas
2 s#m kecap manis
1 s#t garam
3 s#m tep%ng mai.ena
2 si%ng bawang p%tih, cincang
1 cm )ahe, cincang
3 s#m sir%p $ychee
2 s#m sa%s tomat

Cara Membuat:
1 en#am #aging ayam #i #a$am kecap manis, garam, minyak wi)en, #an g%$a se$ama
30 menit %$ingkan #i atas tep%ng mai.ena #an goreng hingga kecoke$atan #an
matang Tiriskan
2 anaskan minyak #i atas wa)an T%mis bawang p%tih, )ahe #an bawang bombay
hingga har%m
3 Tambahkan sa%s #an t%mis kemba$i "as%kkan ayam, b%ah $ychee #an a#%k hingga
sa%s merata #i atas api keci$
'yam oreng "asak Sa%s 5ychee p%n siap #isa)ikan #an #inikmati #engan nasi hangat
Ayam Siram Saus Asam Manis
0
0
Share
0
Tweet
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/39557-4-resep-olahan-ayam-yang-mudah-dan-menggugah-selera-5.html
• 6ATO
Vemale.com !
&ika bosan #engan men% ayam yang #io$ah #engan b%mb% it%!it% sa)a, 'n#a pat%t
mencoba sat% men% ayam ini "%#ah #an pas #i $i#ah
1 #a#a ayam, potong #engan %k%ran 3N3 cm
1 b%tir te$%r, #ikocok $epas
Terig% sec%k%pnya
3 si%ng bawang p%tih, #icincang ha$%s
aram
"erica
2 si%ng bawang p%tih, #icincang
= b%ah bawang bombay, #ipotong kasar
= b%ah worte$, #ipotong se%k%ran batang korek api
2 b%ah cabai merah, #ipotong se%k%ran batang korek
*0 m$ sa%s tomat
1 s#t asam c%ka
100 m$ air
(ara masak Sa%s 'sam "anis :
• anaskan minyak #an t%mis bawang bombay serta bawang p%tih hingga har%m
• "as%kkan b%mb% masak #an masak sebentar
• "as%kkan bahan masak $ain se$ain sag%

• (ara memb%at masakan :
• (amp%rkan sem%a bahan b%mb% peren#am $a$% mas%kkan #a#a ayam se$ama
30 menit sete$ah it% basahi #engan te$%r #an g%$ingkan #i atas tep%ng terig%
• Sete$ah it% goreng sampai matang #an angkat #i piring sa)i
• Siramkan sa%s #an hi#angkan se$agi hangat
Ayam Ba%ar Madu Bango Sabt%, 20 'g%st%s 2011 07:00
47
*0
Share
0
Tweet
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/9349-ayam-bakar-madu-bango.html
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/9349-ayam-bakar-madu-bango.html
2 s#t garam
2 s#m ma#%
1 s#t merica b%b%k
3 s#m minyak goreng
200 m$ air ka$#%
12 s#t ket%mbar
Cara Membuat:
Cara Membuat:

1 "as%kkan garam, ma#%, kecap manis, merica b%b%k serta b%mb% ha$%s ke #a$am
seb%ah mangk%k ?$eni ayam #an #iamkan k%rang $ebih 30 menit
2 anaskan minyak, t%mis ayam hingga $ay% Tambahkan air #an %ngkep 20!30 menit
3 anaskan panggangan yang s%#ah #io$esi #engan mentega #i atas kompor,
kem%#ian bakar ayam hingga b%mb% men)a#i kering #an meresap pa#a ayam
4 'ngkat, sa)ikan #i atas piring #an hiasi #engan garnish
Ayam Goreng Garing Bumbu Leng%ap Sabt%, 0- 'g%st%s 2011 07:00
0
0
Share
0
Tweet
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/9092-ayam-goreng-garing-bumbu-lengkap.html
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/9092-ayam-goreng-garing-bumbu-lengkap.html
1 ekor ayam, bagi men)a#i ata% 10 bagian 3 cm $engk%as, memarkan 3 $embar #a%n
sa$am 2 batang serai, memarkan 1 bi)i pa$a, memarkan 1 s#m g%$a merah 1 s#m air
asam )awa 2*0 m$ santan minyak %nt%k menggoreng ar%tan ke$apa %nt%k kremesan
Bumbu Halus:
* si%ng bawang p%tih - si%ng bawang merah 1 s#t )intan 12 s#t ket%mbar * b%tir
kemiri 2 cm k%nyit 2 cm )ahe
Cara Membuat:
1 (%ci bersih ayam #an tiriskan #i wa#ah
2 T%mis b%mb% ha$%s, $engk%as, serai, #a%n sa$am, pa$am g%$a merah, air asam hingga
har%m #an ber%bah warna "as%kkan ayam berik%t santan ?ngkep hingga b%mb%
meras%k #an ayam men)a#i emp%k
3 anaskan minyak goreng, g%$ingkan ayam pa#a par%tan ke$apa, kem%#ian goreng
hingga kering

'yam goreng garing b%mb% $engkap, siap #isa)ikan #engan nasi hangat
Ayam *por Ke#ombrang Senin, 20 &%ni 2011 07:00
cG ickr, b%n#aagnesVemale.com ! Bahan:
1 ekor ayam, potong 10
1 s#m air )er%k nipis
1 s#t garam
2 batang serai, memarkan
2 cm )ahe, memarkan
4 $embar #a%n )er%k, b%ang t%$ang, iris
2 $embar #a%n sa$em
* $embar ke$opak kecombrang, iris
2 s#t air asam )awa #ari 1 s#t #an 2 s#m air
= s#t merica b%b%k
3*0 m$ s%s% ke#e$ai tawar
garam, g%$a, minyak
3 b%ah kemiri, sangrai
Cara Membuat:

1 5%m%ri ayam #engan air )er%k #an garam
2 T%mis b%mb% ha$%s Tambahkan serai, )ahe, #a%n )er%k, #an kecombrang, hingga
har%m
3 "as%kkan ayam, masak sampai ber%bah warna Tambahkan garam, g%$a, merica
4 Koreksi rasanya T%ang s%s% ke#e$ai, a#%k per$ahan
* "asak #engan api se#ang sampai masak "as%kkan air asam )awa Siap
#ihi#angkan
Ayam "anggang Keu Saus Apel Se$asa, 31 "ei 2011 07:00
3*
14
Share
0
Tweet
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/8185-ayam-panggang-keju-saus-apel.html
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/8185-ayam-panggang-keju-saus-apel.html
2 s#m kecap manis
2 s#m c%ka masak
1 s#t merica b%b%k
1 s#t )ahe par%t
12 s#t pa$a ha$%s
Bahan Saus:

200 gram ape$ "a$ang, k%pas, b%ang tengahnya, par%t meman)ang
100 m$ air
*0 gram bawang bombay, cincang kasar
*0 gram ke)% che##ar par%t
1 s#m tep%ng terig%
1 s#m mentega
12 s#t garam
Cara Membuat #yam Panggang:
1 (amp%r sem%a bahan peren#am hingga rata
2 en#am ayam #a$am peren#am se$ama 30 ! -0 menit
3 anaskan mentega #a$am pemanggang, panggang ayam #an bo$ak!ba$ik hingga
matang
Cara Membuat Saus:
1 anaskan mentega, t%mis bawang bombay hingga $ay% #an har%m
2 Tambahkan terig%, a#%k rata T%ang s%s% cair, a#%k ter%s hingga tercamp%r rata #an
men#i#ih

* 'ngkat, kem%#ian mas%kkan ke)% #an a#%k hingga rata
Cara Penya!an:
Sa)ikan ayam panggang #engan siraman sa%s ape$ 9i#angkan se$agi
hangat '(em)wsw*
100
*00 m$ santan kenta$
100 gram cabai merah
* si%ng bawang merah
1 cm )ahe, memarkan
2 cm k%nyit
2 cm $engk%as

Cara Membuat:
1 9a$%skan sem%a b%mb%, kec%a$i #a%n )er%k #an sereh
2 T%mis b%mb% beserta #a%n )er%k #an sereh yang s%#ah #imemarkan hingga $ay%
#an har%m ba%nya "as%kkan b%mb% ke #a$am santan #i seb%ah panci, #i#ihkan
sebentar
,+&-:
K%rangi ata% tambahkan )%m$ah cabai ses%ai #engan se$era '(em)bee*
Ayam Crispy Lada Hitam Super Pedas
2*
27
Share
1
Tweet
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/39545-6-resep-olahan-ayam-yang-pedasnya-nendang-1.html
• 6ATO
Vemale.com !
'yam crispy $a#a hitam sa)a s%#ah pasti pe#as Tapi bagaimana #engan ayam crispy
$a#a hitam s%per pe#as Tak terbayang bagaimana masakan ini membakar $i#ah /agi
para pecinta pe#as, nampaknya men% ini pat%t #icoba
/ahan:
2*0 gr paha #an #a#a ayam +$$et, potong #a#%
/ahan Tep%ng:
40 gr tep%ng terig%
2 s#m tep%ng beras
?nt%k ce$%pan:
3 s#m air
T%misan:
1 b%ah paprika hi)a%, potong #a#%
1 b%ah paprika merah, potong #a#%
2 s#t $a#a hitam b%tiran, ger%s kasar
2 s#t $a#a p%tih b%b%k
* s#m air
1 s#t mai.ena, $a$% #i$ar%tkan #engan se#ikit air
%$a
aram

(ara memb%at:
• (amp%rkan tep%ng b%mb%, tep%ng terig% #an tep%ng beras, $a$% a#%k rata
• 'mbi$ #%a sen#ok makan #an mas%kkan ke wa#ah $ain, $a$% camp%r #engan air
• "as%kkan ayam +$$et ke #a$am camp%ran tep%ng b%mb%, a#%k rata, biarkan
tep%ng menempe$ banyak pa#a ayam
• "as%kkan ke #a$am camp%ran tep%ng yang s%#ah #icairkan
• "as%kkan $agi pa#a camp%ran tep%ng Tep%ng akan semakin banyak
menempe$ Aam%n ayam )angan sampai basah, agar tekst%rnya ti#ak keras
• oreng #a$am minyak yang s%#ah #ipanaskan sampai kering 'ngkat, $a$%
tiriskan
• T%mis bawang bombai sampai har%m #engan minyak sec%k%pnya 5a$%
mas%kkan paprika "asak sebentar sambi$ #ia#%k
• Tambahkan air, )er%k nipis, $a#a p%tih, g%$a #an garam Kenta$kan #engan
mai.ena
• Sete$ah rasanya pas, mas%kkan ayam krispi &ika ter$a$% besar, potong!potong
ter$ebih #ah%$%
• Terakhir, tab%ri #engan $a#a hitam '#%k!a#%k, $a$% angkat
• Sa)ikan 'yam (rispy 5a#a 9itam S%per e#as se$agi hangat #engan nasi p%tih
#an sa%s samba$

Vemale.com !
'khir!akhir ini nampaknya serangan #ari Korean Wave te$ah banyak merebak #i
masyarakat 6n#onesia Tak hanya $ag%!$ag%nya, makanan!makanan a$a Korea kini
banyak yang te$ah sampai #i 6n#onesia Dak Gang Jung a#a$ah sa$ah sat%nya "akanan
ini mer%pakan o$ahan ayam +$$et #engan sa%s khas Korea yang c%k%p pe#as
/ahan:
10 potong sayap ayam potong men)a#i 3 bagian #an b%ang %)%ngnyaG
14 c%p tep%ng terig%
14 c%p mai.ena
1 b%tir te$%r
1 s#m garam
1 s#t merica
2 s#m kecap asin
1 c%p g%$a )awa
12 c%p c%ka
1 c%p perisa )ag%ng
kacang sangrai #an cabe kering
(ara "emb%at:
• Tab%ri sayap ayam #engan garam #an merica, $a$% a#%k hingga rata
• (amp%r sayap #engan te$%r, terig% #an mai.ena 5a$% goreng hingga matang
• eb%s 1 c%p air $a$% mas%kan )ahe, kecap asin, g%$a )awa #an c%ka biarkan
sampai men#i#ih Sete$ah men#i#ih, mas%kan perisa )ag%ng #an masak hingga
mengenta$
• Sete$ah sa%s siap, mas%kan sayap ayam yang s%#ah #igoreng #an kacang
sangria ke #a$amnya '#%k rata, $a$% angkat #an tab%ri #engan cabe kering
• Sensasi pe#as masakan Korea te$ah siap 'n#a rasakan
#sen Ayam Pedas $stime%a
2*
27
Share
0
Tweet
Vemale.com !
Oseng!oseng a#a$ah masakan khas &awa yang sangat #igemari Sebagian besar
masyarakat &awa )%ga mencintai aneka makanan pe#as &a#i, bagaimana ka$a%

makanan aorit orang!orang &awa terseb%t #igab%ng men)a#i Oseng 'yam e#as
6stimewa
/ahan!bahan:
3 si%ng bawang p%tih, #icincang kasar
* b%ah cabai rawit merah yang s%#ah #iiris!iris
2 b%ah tomat hi)a% yang s%#ah #ipotong!potong
1 s#m kecap manis
1 12 s#m kecap asin
14 s#t garam
14 s#t merica b%b%k
14 s#t g%$a pasir
2*0 m$ air
2 s#t wi)en sangrai
1 s#t minyak wi)en
1 s#m minyak goreng %nt%k men%mis
(ara memb%at:
• anaskan minyak, $a$% t%mis bawang p%tih #an cabe rawit hingga har%m
• "as%kkan ayam #an a#%k hingga warnanya ber%bah Sete$ah it%, tambahkan
tomat hi)a% #an a#%k $agi hingga $ay%
• "as%kkan kecap manis, kecap asin, garam, merica b%b%k #an g%$a pasir
seka$ig%s 5a$% a#%k rata
• T%angkan air se#ikit!se#ikit sambi$ #imasak sampai meresap

• '#%k!a#%k beberapa menit, $a$% angkat
• Oseng 'yam e#as 6stimewa siap #ihi#angkan %nt%k makan bersama ke$%arga
Pepes Ayam Campur Pedas

/ahan yang %m%mnya #ig%nakan #a$am memb%at pepes a#a$ah ikan Aam%n resep
ka$i ini akan mencoba menghi#angkan pi$ihan bahan $ain yait% ayam Tak hanya
#agingnya, hati ampe$a ayam #an )am%r ik%t #a$am memeriahkan pepes ini
/ahan!bahan #an b%mb%!b%mb%:
12 ekor ayam, potong men)a#i 1- bagian
* pasang hati ampe$a, reb%s #an #ipotong men)a#i 3 bagian
1*0 gram )am%r merang, potong men)a#i 3 bagian
* b%ah cabai rawit merah, iris ha$%s
2* gram kemangi yang s%#ah #ipetiki
1 b%tir te$%r, #ikocok $epas
*0 m$ santan kenta$ instan
2 s#t garam
4 tangkai serai, #ipotong 4 cm
7 $embar #a%n sa$am, #ipotong!potong
#a%n pisang %nt%k memb%ngk%s
/%mb% 9a$%s:
1 cm )ahe
(ara engo$ahan :
• 5%m%ri ayam #engan 12 sen#ok teh air )er%k nipis #an 14 sen#ok teh garam
5a$% #iamkan se$ama 1* menit

• (amp%r ayam #engan hati ampe$a, )am%r merang, cabai rawit merah, #an
kemangi Kem%#ian a#%k rata
• Sete$ah #ia#%k, tambahkan te$%r, santan, garam, g%$a pasir, #an b%mb% ha$%s
'#%k rata kemba$i
• Siapkan #a%n pisang, $a$% beri camp%ran ayam Se$ipkan sat% potong serai #an
sat% potong #a%n sa$am /%ngk%s pepes Semat #engan $i#i
• K%k%s se$ama 30 menit #i atas api se#ang hingga matang
• /akar sambi$ #ibo$ak!ba$ik sampai har%m
• epes ayam specia$ siap #ihi#angkan menemani makan siang 'n#a
Ayam &akar Pedas

5i#ah 'n#a yang te$ah akrab #engan rasa manis ayam bakar kecap, nampaknya har%s
berkena$an #engan rasa bar% ini, yait% ayam bakar pe#as 'yam bakar ini tent% tak
ka$ah enak #an $e.at #ari ayam bakar kecap yang 'n#a sering icipi
/ahan!bahanb%mb%!b%mb%:
1 ekor ayam, #ipotong men)a#i 10 bagian
-*0 m$ air ke$apa
1 s#t air asam )awa #ari 1 sen#ok teh asam )awa #i$ar%tkan #a$am 1 sen#ok makan
airG
2 $embar #a%n sa$am
2 cm $engk%as, #imemarkan
2 cm )ahe, #imemarkan
*0 m$ kecap manis
2 s#t garam
2 s#m minyak, %nt%k men%mis
/%mb% T%mb%k Kasar:
b%tir bawang merah
* b%ah cabai merah keriting
2 b%ah cabai rawit merah
(ara memb%at:
• anaskan minyak #an t%mis b%mb% t%mb%k kasar, serai, #a%n sa$am, $engk%as,
)ahe #an )er%k hingga har%m

• "as%kkan ayam #an a#%k hingga ayam ber%bah warna
• Tambahkan kecap manis, garam serta g%$a merah #an a#%k rata kemba$i
• T%ang air ke$apa #an air asam )awa $a$% a#%k sampai meresap %nakan api
yang keci$ Sete$ah #ingin, mas%kkan ke #a$am ree.er
• /akar ayam sambi$ #io$esi sisa b%mb% hingga har%m
• 'yam bakar pe#as siap temani ma$am hari 'n#a bersama ke$%arga >apat
#isa)ikan #a$am 10 porsi
2*
27
Share
0
Tweet
• 6ATO
Vemale.com !
/ahan yang #ig%nakan %nt%k masakan ren#ang biasanya a#a$ah #aging sapi Aam%n
ha$ terseb%t b%kan berarti bahan $ain ti#ak #apat #ig%nakan /erik%t ini a#a$ah inoasi
/ahan:
1 s#m air )er%k $emon
12 s#t garam
12 s#t merica b%b%k
1 s#t cabai b%b%k
/ahan ?nt%k Tep%ng /%mb% #ia#%k rataG:
100 gr tep%ng terig%
1 s#m tep%ng beras
30 gr tep%ng panir kasar p%tih
1 s#t garam
1 s#t cabai b%b%k
14 s#t ka$#% ayam b%b%k
1000 m$ air %nt%k ce$%panG
/ahan Sa%s:
1 si%ng bawang p%tih, #icincang ha$%s
1 $embar #a%n sa$am
1 cm $engk%as, #imemarkan
1 $embar #a%n k%nyit, #ib%at ikatan simp%$
1 batang serai, ambi$ bagian p%tihnya, $a$% #imemarkan
2 b%ah cabai merah besar, #ib%ang bi)inya, #ipotong #a#%
1 s#m b%mb% ren#ang siap pakai
1 s#m tep%ng terig%

12 s#t garam
12 s#t g%$a pasir
12 s#t se$e#ri cincang ha$%s, peras %nt%k tab%ran
(ara memb%at:
• 5%m%ri ayam #engan air )er%k $emon, garam, cabai b%b%k serta merica b%b%k
>iamkan se$ama 1* menit
• %$ingkan ayam pa#a camp%ran tep%ng b%mb% 5a$% ce$%pkan ke air Kem%#ian
g%$ingkan $agi ke camp%ran tep%ng b%mb% ta#i
• oreng #engan api se#ang hingga matang #an warnanya k%ning keemasan
• ?nt%k sa%s, panaskan margarin, $a$% t%mis bawang p%tih, bawang merah, #a%n
sa$am, $engk%as, #a%n k%nyit #an serai sampai har%m
• 5a$% mas%kkan b%mb% ren#ang #an cabai merah, kem%#ian a#%k rata
Tambahkan tep%ng terig%, $a$% a#%k rata kemba$i
• T%ang ka$#% ayam se#ikit #emi se#ikit sambi$ #ia#%k hingga rata #an $icin
Kem%#ian mas%kkan garam #an g%$a pasir #an a#%k rata "asak hingga rata #an
kenta$
• Terakhir, mas%kkan santan #an a#%k rata hingga men#i#ih
• Sa)ikan ayam #engan siraman sa%s #an tab%ran se$e#ri

Resep Membuat Ayam Goreng Tepung +ang Kriu% ab%, 22 &an%ari 2014 17:20
(o%rtesy ThinkStockhotos
Vemale.com ! ara!gara ayam goreng tep%ng #i bawah merk KF(, (F(, Ben#yMs ata%
"c> #an $ain sebagainya, men% ayam ini )a#i semakin pop%$er >an ternyata cara
memb%atnya ti#ak s%$it 9asi$nya akan secrispy seperti saat 'n#a makan #i resto!resto
penye#ia ayam tep%ng crispy ini
Bahan:
1 s#t garam
1 s#t merica
minyak %nt%k menggoreng
14 s#t merica ha$ys
14 s#t garam

1*0 g tep%ng terig%
20 g tep%ng mai.ena
1*0 m$ air es
Bahan :
*0 g tep%ng mai.ena
14 s#t baking so#a
Cara membuat:
1 (amp%r sem%a bahan 6 #an a#%k merata Tambahkan k%ning te$%r #an air es se#ikit
#emi se#ikit sambi$ ter%s #ia#%k "as%kkan ke #a$am $emari es sebentar
2 (amp%rkan sem%a bahan 66 hingga rata
3 5%m%ri ayam #engan garam, bawang p%tih #an merica b%b%k #an #iamkan se$ama
1*!20 menit sampai meresap
4 (amp%rkan #aging pa#a bahan 66 kem%#ian g%$ingkan hingga ter$apisi tep%ng
"as%kkan pa#a bahan 6 #an kemba$i g%$ing!g%$ingkan pa#a bahan 66 >iamkan se)enak
* anaskan minyak goreng #an goreng sem%a ayam hingga matang #an warnanya
berwarna k%ning kecoke$atan 'ngkat #an sa)ikan

0
0
Share
• *
•
•
•
Vemale.com ! erpa#%an ayam #an )%ga $emon ternyata aman $ho %nt%k #iet 'sa$
#engan porsi yang pas #an ti#ak ber$ebihan ya8
Bahan :
2 b%ah kentang, k%pas #an potong men)a#i
2 s#m b%b%k )inten
1 s#m bawang merah b%b%k
1 s#m bawang p%tih b%b%k
aram
12 s#m b%b%k $a#a hitam
2 s#m o$ie oi$
5emon

• 5%m%ri #engan o$ie oi$ >i mangk%k terpisah, camp%r b%b%k )inten, b%b%k cabe,
garam, b%b%k bawang merah, bawang p%tih #an )%ga paprika 5%m%ri ke ayam
yang s%#ah #iberi o$ie oi$ Kem%#ian, beri perasan air $emon #an #iamkan se$ama
k%rang $ebih sat% )am
• anaskan oen, panggang se$ama k%rang $ebih sat% )am ata% hingga ayam
ber%bah men)a#i cok$at keemasan
• Sambi$ men%ngg%, $%m%ri kentang #engan o$ie oi$ #an garam "as%kkan ke
#a$am oen ketika ayam s%#ah terpanggang k%rang $ebih 4* menit anggang
hingga berwarna cantik keemasan
0
0
Share
0
Tweet
Vemale.com !
Sat% $agi masakan #engan bahan #asar ayam Ka$i ini, sa%s hoisin yang c%k%p
memb%at $i#ah kepanasan akan #i)a#ikan sebagai b%mb% coco$ #ari ayam +$$et (ocok
%nt%k cami$an menemani sore hari 'n#a
/ahan!bahan:
400 gr #a#a ayam yang #ibe$ah me$ebar, #ip%k%$!p%k%$ pe$an agar pipih $a$% #ipotong
)a#i 2
7* gr tep%ng terig% serba g%na protein se#angG
2* gr tep%ng sag%
1 btr te$%r ayam, kocok $epas hingga rata
= s#t garam
minyak gorang sec%k%pnya
/ahan!bahan Sa%s 9oisin :
1 si%ng bawang p%tih, memarkan
2 s#m sa%s hoisin siap pakai
100 m$ air
1 s#m g%$a pasir
1 s#t garam
Membuat saus:
• "as%kkan )ahe, bawang p%tih, sa%s hoisin, g%$a pasir, garam, #an air ke panci
keci$ seka$ig%s
• "asak #engan api keci$ sambi$ ter%s #ia#%k hingga rata sampai men#i#ih pe$an
• Sete$ah agak mengenta$, mas%kkan cabai

Membuat ayam goreng:
• 5%m%ri ayam #engan garam #an merica b%b%k, #iamkan se$ama 1* menit
• (amp%rkan tep%ng terig% #an tep%ng sag% 5a$% mas%kkan ayam yang te$ah
• (e$%pkan ayam ke #a$am te$%r, $a$% ba$%ri $agi #engan tep%ng
• anasi minyak goreng sec%k%pnya
• >engan api keci$, goreng ayam hingga matang #an warnanya kek%ningan
• 'ngkat ayam yang s%#ah matang $a$% potong!potong
'yam Sa%s 9oisin siap #isa)ikan #a$am 4 porsi
Ayam "ebab
• *
•
•
•
Vemale.com ! Ti#ak hanya #aging kambing, #aging ayam )%ga bisa $ho #io$ah #engan
cara kebab 5e.at #an tent% aman %nt%k #iet 'n#a
Bahan :
- si%ng bawang bombay
1 s#m ma#%
2 s#m kecap
1 s#m white oi$
aram sec%k%pnya
Cara membuat :
• ?nt%k b%mb% marinasi : white oi$, ma#%, $a#a hitam #an kecap manis
Tambahkan bawang p%tih
• Siapkan ayam #an paprika beserta bawang bombay
• Siram #an ren#am se$ama 2 )am #i #a$am $emari pen#ingin
• Sete$ah proses marinasi, t%s%k bers%s%n #aging ayam #an )%ga say%ran O$esi
#engan b%mb% marinasi yang tersisa
• anggang k%rang $ebih se$ama 1* menit O$esi seseka$i #engan b%mb% marinasi
agar rasa $ebih meresap
• Sa)ikan #engan roti gan#%m 5ebih sehat8 Tambahkan sa$a# sebagai pe$engkap
Ayam Panan $si &ayam
11
• *
•
•
•
Vemale.com ! Say%ran seperti bayam memang bag%s %nt%k #ikons%msi saat #iet
>isa)ikan #engan ayam )%ga bisa )a#i sa)ian yang ciamik #an enak
Bahan :
100 gram bayam
1 s#m merica
aram
• anaskan minyak rosemary #i wa)an, mas%kkan merica #an thyme
• Tambahkan bawang p%tih #an t%mis se$ama 1 menit #engan api keci$
• "as%kkan bayam #an tambahkan garam sec%k%pnya
• "as%kkan resh cream #an camp%r hingga rata "asak se$ama * menit "atikan
api #an sisihkan
• otong #a#a ayam sehingga bisa #imas%ki o$eh a#onan bayam
• O$esi bagian $%ar #engan garam #an merica, kem%#ian mas%kkan a#onan ayam
ke #a$am ayam
• Sa)ikan se$agi hangat
• /eberapa resep menyarankan 'n#a menambahkan white wine, nam%n ini
hanya pi$ihan
&akso Ayam
• *
•
•
•
Vemale.com ! 'n#a hanya memb%t%hkan wakt% sekitar 4* menit %nt%k memb%atnya
Ti#ak ser%mit pemb%atan bakso yang biasanya, resep ini $ebih m%#ah #an cocok %nt%k
#iet 'n#a
12 c%p bawang p%tih, ha$%skan
2 si%ng bawang merah, ha$%skan
12 cangkir remah roti
12 c%p ke)% parmesan par%t
1 b%tir te$%r
1 s#m b%b%k $a#a hitam
aram
Cara Membuat :
• 5e$ehkan b%tter pa#a wa)an, mas%kkan bawang merah #an bawang p%tih #an
masak se$ama 4!* menit hingga har%m
• >i mangk%k terpisah, mas%kkan te$%r, remah roti, ke)%, garam #an b%b%k
merica '#%k hingga rata "as%kkan ayam yang s%#ah #iha$%skan #an %$eni
• >engan mengg%nakan sen#ok, b%$atkan a#onan ayam, sisihkan pa#a piring
terpisah 5ak%kan hingga a#onan habis
• "as%kkan o$ie oi$ pa#a pinggan anti panas, tata bakso ayam #an panggang
se$ama 20 menit
• Sa)ikan
Ayam Ba%ar Saus Barbeue Se$asa, 2 &an%ari 2014 1:30
Foto: copyright e.e$iingwor#presscom
Vemale.com ! "emb%at ayam bakar ti#ak $agi s%$it #engan b%mb% barbeJ%e 'n#a
bisa mencobanya #i r%mah
Bahan:
200 gram g%$a pasir
100 m$ air
4 s#m air )er%k $emon ata% )er%k nipis
Bumbu:
4 s#m sa%s barbeJ%e instan
2 s#m sa%s tiram
4 s#m sa%s tomat
aram sec%k%pnya
"erica sec%k%pnya
Cara Membuat:
1 5%m%ri ayam #engan )er%k $emon ata% )er%k nipis >iamkan sebentar (%ci
bersih
2 (amp%r g%$a #an air, panaskan hingga men)a#i karame$, angkat, sisihkan
3 T%mis bawang p%tih hingga har%m
4 (amp%r bawang p%tih karame$ #an b%mb% $ainnya #a$am sat% wa#ah '#%k
hingga tercamp%r rata
* "as%kkan ayam #a$am b%mb%, a#%k rata biarkan b%mb% se#ikit meresap
'ngkat
ayam matang /o$ak!ba$ik agar ayam ti#ak gosong

7 Sa)ikan ayam se$agi hangat #engan tambahan irisan tim%n, tomat, nasi
hangat #an samba$
Ayam Ke#ap Bumbu "edas ab%, 2* &%$i 2012 07:00
0
0
Share
14
Tweet

Vemale.com ! 'yam se$a$% men)a#i bahan makanan aorit, #imasak apa sa)a se$a$%
$e.at 'yam kecap a#a$ah sa$ah sat% men% ayam yang m%#ah memb%atnya 'gar
terasa spesia$, ka$i ini kita akan memb%at ayam kecap pe#as #engan tambahan cabai
rawit #an merica 'yo #icobaC
Bahan:
3 si%ng bawang p%tih, cincang ha$%s
2 cm )ahe, memarkan
3 b%ah cabai rawit, ha$%skan
* s#m kecap manis
14 s#t garam
1 tangkai #a%n bawang, iris ha$%s

Cara Membuat:
1 /ersihkan ayam $a$% $%m%ri #engan garam #an air )er%k nipis, #iamkan
se$ama *!10 menit
2 oreng ayam hingga matang, tetapi %sahakan agar perm%kaannya ti#ak
kering, angkat, sisihkan
3 anaskan se#ikit minyak, t%mis bawang p%tih #an )ahe hingga har%m
"as%kkan bawang bombay hingga $ay%
4 "as%kkan ayam goreng, air, kecap manis, cabai rawit ha$%s, merica #an
garam '#%k hingga rata #an t%ngg% hingga air se#ikit tersisa
* "as%kkan #a%n bawang, a#%k sebentar, angkat
- 'yam akan semakin $e.at )ika #isa)ikan hangat
Ayam Panan Lebanon
Vemale.com ! "asakan #engan bahan ayam memang bisa mengambi$ inspirasi #ari
mana sa)a Ka$a% sa)ian khas #ari 5ebanon ini bisa )%ga $ho 'n#a )a#ikan men% #iet
'n#a
1 s#m thyme cincang
12 s#m paprika
34 s#t )inten
12 s#t merica
aram
5emon
• isahkan ayam #an )%ga t%$angnya
• (amp%rkan bawang merah, air $emon, thyme, paprika, )inten #an )%ga merica #i
#a$am mangk%k
• Sat%kan ayam #an b%mb% kem%#ian #iamkan se$ama 3 hingga 4 )am
• anaskan oen, b%mb%i ayam #engan garam #an $a#a ata% merica
• anggang se$ama 30 hingga 40 menit
• Sa)ikan #engan irisan $emon

0
0
Share
0
Tweet
Foto: copyright happyhomebakingb$ogspotcom
Vemale.com ! esep kari ayam ini terasa sangat spesia$, #engan b%mb% yang pas #an
camp%ran kentang, rasanya pasti enak Si$akan #icoba #an nikmati ke$e.atannya
1 ekor ayam, potong )a#i 10 bagian
1 b%ah kentang, k%pas, c%ci bersih, potong kotak
3 b%ah cabai rawit, ha$%skan
* b%tir cengkeh
* cm kay% manis
2 s#t garam
14 s#t a#as manis t%mb%h
1 s#m ket%mbar b%b%k
12 s#t k%nyit b%b%k
12 s#t merica b%b%k
12 s#t cabai b%b%k
12 s#t kari b%b%k
*00 m$ santan #ari 12 b%tir ke$apa

Cara Membuat:
1 anaskan minyak, t%mis bawang p%tih, cabai rawit, cengkeh, kay% manis,
)ahe #an kap%$aga hingga har%m
2 "as%kkan ayam, a#%k rata hingga ber%bah warna
3 Tambahkan garam, g%$a pasir, a#as b%b%k, ket%mbar b%b%k, k%nyit b%b%k,
merica b%b%k, cabai b%b%k #an kari b%b%k '#%k hingga sem%anya rata
4 "as%kkan santan, a#%k hingga tercamp%r
* Tambahkan kentang, masak hingga sem%a matang #an santan mengenta$
- Sete$ah matang, angkat kari #an sa)ikan se$agi hangat

6$%strasi < Foto: copyright thinkstockphotoscom
Vemale.com ! /osan #engan sa)ian ayam yang begit%!begit% sa)a8 'n#a bisa mencoba
ayam goreng tep%ng #engan potongan #a#% #an #isiram sa%s teriyaki asanya enak,
apa$agi )ika #inikmati #engan nasi p%tih hangat
Bahan #yam /oreng &epung:
1 b%tir te$%r, kocok $epas
20 gram tep%ng terig%
2 s#m sa%s teriyaki
Bahan Saus &eryak:

1 s#m air $emon
* s#m sa%s teriyaki
Cara Membuat #yam /oreng &epung:
1 en#am ayam #engan sa%s teriyaki, remas!remas agar b%mb% meresap
>iamkan se$ama 30 menit
2 (e$%pkan ayam #a$am te$%r #an ba$%rkan pa#a tep%ng terig%
3 oreng ayam hingga berwarna k%ning keemasan, angkat
Cara Membuat Saus:
Cara Penya!an:
2 Saat akan #isa)ikan, siram #engan sa%s teriyaki
+u% Cobain Lezatnya Ayam Goreng $go iong Ala Cina Kamis, 30 &an%ari 2014 14:0-
Foto: copyright %..yeyeba$$scom
Vemale.com ! Ago 9iong ata% #a$am bahasa 6nggris #iseb%t Fie Spice ow#er a#a$ah
sa$ah sat% b%mb% #ap%r khas yang #ipakai #a$am k%$iner (ina "eskip%n #iseb%t P+eP
tetapi sebet%$nya b%mb% yang #ipakai %nt%k meracik b%b%k ngo hiong a#a 7! macam,
termas%k pekak #an a#as manis yang memi$iki rasa #an ba% yang ta)am 6sti$ah M+eM
sebet%$nya mengac% pa#a $ima keseimbangan perpa#%an cita rasa (ina
/iasanya #i 6n#onesia, ngo hiong banyak #ig%nakan %nt%k b%mb% ayam goreng Aah,
men% masakan ini biasanya ha#ir #i restoran!restoran (ina erpa#%an rasa yang asin

#engan g%rih #an khasnya ngo hiong men)a#ikan makanan ini $a%k yang nikmat 'n#a
p%n bisa memb%at sen#iri ayam goreng ngo hiong #i r%mah (atat bahan!bahannya,
ya
Bahan
2 cm )ahe, par%t
1 s#m g%$a pasir
3 bh cengkih
bh paha ayam
1 s#t merica b%b%k
2 s#m b%mb% ngohiong
b%mb% peren#am #ia#%k rataG
Cara Membuat:
1 Tanpa ayam, camp%r sem%a bahan #an masak hingga men#i#ih
2 "as%kkan ayam #an masak se$ama 1* menit

4 'ngkat ayam, tiriskan #an keringkan ayam
* 5%m%ri ayam #engan b%mb% peren#am, #iamkan #i $emari es se$ama 30
)am
- oreng ayam #i minyak panas #engan api se#ang sampai kecoke$atan
&ps:
! "eren#am ayam $ebih $ama #apat memb%at b%mb% menyerap hingga ke#a$am
ayam
! /%mb% #apat #ig%nakan %nt%k ayam 1 ekor %t%h
! Tambahkan b%mb% penye#ap, yait%: garam, merica #an b%mb% ngo hiong #an
tab%rkan #i atas ayam goreng %nt%k memperk%at rasa
Bah, $e.at seka$i b%kan8 Se$amat mencoba, 5a#iesC
Resep $asi Goreng Ayam Bumbu Kari Se$asa, 1@ 'g%st%s 2014 17:20
6$%strasi < Foto: thinkstockphotoscom
Vemale.com ! Aasi goreng b%mb% kari biasanya memakai irisan #aging kambing %nt%k
menambah cita rasa &ika 'n#a ti#ak ter$a$% s%ka #aging kambing ata% ingin
men#apatkan ariasi bar%, potongan #aging ayam bisa memb%at nasi goreng b%mb%
kari terasa $ebih istimewa
12 b%ah bawang bombay, cincang ha$%s
1*0 gram #aging ayam, potong kotak
100 gram kacang po$ong
1 s#t b%mb% kari
1 s#t garam
1 batang #a%n bawang potong sekitar 1 cm
Cara membuat:
2 "as%kkan ayam, a#%k hingga ber%bah warna
3 Tambahkan nasi, kecap ikan, b%mb% kari, garam #an merica b%b%k '#%k
hingga rata
4 '#%k!a#%k nasi hingga matang #an sem%a bagian rata terkena b%mb% kari
* "en)e$ang akan #iangkat, mas%kkan irisan #a%n bawang, a#%k rata
- 'ngkat nasi goreng ayam b%mb% kari, sa)ikan se$agi hangat
Resep Sayap Ayam Goreng Krispi

0
0
Share
0
Tweet
Foto: copyright thinkstockphotoscom
Vemale.com ! 'n#a pecinta ayam goreng8 'pabi$a 'n#a sering merasa ti#ak p%as
#engan ayam goreng yang banyak #i)%a$ #i war%ng ata% restoran, bagaimana ka$a% kita
b%at sen#iri sa)a (aranya )%ga s%per m%#ah #an hanya b%t%h wakt% k%rang #ari #%a
)am %nt%k bisa menghi#angkan #an menikmatinya
2 cangkir s%s% t%mb%k b%ttermi$kG
2 ki$ogram sayap ayam
3 cangkir tep%ng serba g%na
1 cangkir bisk%it asin yang #ihanc%rkan cr%she# sa$tine crackerG
1 s#t $a#a hitam b%b%k
1 s#t #a%n timi kering yang #iha$%skan
14 s#t b%b%k cabai
1 s#t garam
12 s#t b%b%k bawang p%tih
4 cangkir minyak %nt%k menggoreng
Cara Membuat:
1 Kocok te$%r #an s%s% t%mb%k hingga $emb%t #i #a$am mangk%k
2 "as%kkan sayap ayam ke #a$am $ar%tan te$%r #an s%s%
3 T%t%p, mas%kkan #a$am k%$kas se$ama 30 menit
4 (amp%rkan tep%ng, bisk%it asin yang s%#ah #ihanc%rkan, $a#a, #a%n timi, $a#a hitam,
b%b%k cabai, garam, #an b%b%k bawang p%tih
* anaskan minyak #i penggorengan
- 'ngkat sayap ayam yang s%#ah #iren#am
7 "as%kkan ke #a$am mangk%k yang berisi camp%ran tep%ng hingga merata
oreng hingga warnanya ber%bah )a#i coke$at keemasan
@ 'ngkat #an tiriskan, sayap ayam goreng p%n siap #ihi#angkan

hoto copyright Thinkstockphotoscom
Vemale.com ! angsit mer%pakan makanan yang banyak #is%kai o$eh pecinta k%$iner
'pa$agi memb%atnya )%ga m%#ah #an bisa #ikreasikan #engan berbagai )enis
makanan Dema$e p%n akan membagikan resep memb%at pangsit basah #engan isian
ayam kering yang bisa #isa)ikan #engan cwie mie ata% berbagai masakan $ainnya ;%k
#icoba
Bahan:
200 gram ayam tanpa t%$ang
"erica, garam, bawang p%tih b%b%k #an g%$a sec%k%pnya
>a%n bawang #iiris tipis!tipis
K%$it pangsit
Cara Membuat
1 oreng ayam hingga matang Kem%#ian tiriskan agar minyaknya berk%rang
>iamkan #%$% agar ti#ak ter$a$% panas
2 otong keci$, keci$, mas%kkan ke #a$am oo# processor bersama g%$a, garam, merica
#an bawang p%tih b%b%k i$ing sampai ha$%s
3 Kem%#ian, sangrai #i wa)an tanpa minyak Sangrai bersama #a%n bawang sampai
c%k%p kering, sekitar 3!* menit
4 "as%kkan isian ayam ke #a$am k%$it pangsit ekatkan #engan p%tih te$%r 5ak%kan
ter%s sampai isian habis
* K%k%s ata% reb%s pangsit sampai matang Tiriskan Sa)ikan bersama samba$
/angkok
"%#ah seka$i b%kan8 %rih, $e.at #an bebas "S Se$amat mencoba
Resep Chi#%en Cordon Bleu Senin, 11 'g%st%s 2014 17:1@
0
0
Share
0
Tweet
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/69626-resep-chicken-cordon-bleu.html
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/69626-resep-chicken-cordon-bleu.html
6$%strasi oto: copyright http:boarshea#comVemale.com !
erpa#%an antara #aging ayam #an #aging asam yang sangat mengg%gah se$era ini
#apat 'n#a hi#angkan #engan beberapa $angkah m%#ah 9i#angan a$a resto ini cocok
%nt%k men)a#i santapan ke$%arga #i momen!momen spesia$
Bahan:
• 2 $embar irisan #aging asap
• 2 s#t m%star#
• garam Q merica sec%k%pnya
%ult:

Cara membuat:
1 /e$ah #a#a ayam secara horisonta$ me$ebarG, tapi )angan sampai terpotong
/%ka #i tengah, $%m%ri #engan m%star#, garam Q merica
2 5etakkan #aging sapi iris #i tengah2 #a#a ayam, t%t%p kemba$i /i$a per$%,
t%s%k #engan t%s%k gigi agar ti#ak terb%ka 5etakkan #i k%$kas se$ama 30
menit
3 5%m%ri #a#a ayam #engan tep%ng terig%, $a$% ce$%pkan #a$am te$%r kocok
Sete$ah it% Se$im%ti #engan tep%ng roti sampai se$%r%h perm%kaan #a#a
ayam ter$apisi
4 oreng #engan api keci$ #%$% Sete$ah R matang, besarkan api &angan $%pa
b%ang t%s%k gigi sete$ah menggoreng, sebe$%m menghi#angkan
* Sa)ikan #engan sa%s tomat ata% samba$
-
6$%strasi < Foto: copyright pi$$sb%rycom
Vemale.com ! 'yam p$%s ke)% a#a$ah pa#%an makanan yang nikmat ;%k cobain resep
ayam g%$%ng ke)% ini "emasaknya gampang kok, 5a#ies asti #is%kai se$%r%h
ke$%arga (atat ya resepnya:
Bahan:
4 $embar #aging asap
1 s#t garam
2 b%ah worte$, k%pas
'$%m%ni%m oi$
1 s#t cabai b%b%k
Saus:
*0 gram bawang bombai, cincang ha$%s
1 s#t g%$a pasir
1 s#t garam
1 $br bay $ea
= s#t basi$ kering
Pelengkap:
2 s#m minyak .ait%n
1 s#t $a#a hitam b%tiran, t%mb%k kasar
Cara Membuat:
1 otong #%a setiap #a#a ayam Sayat hingga me$ebar, p%k%$!p%k%$ sampai
agak me$ebar, #an tab%ri garam #an $a#a ha$%s >iamkan se$ama 1* menit
2 'mbi$ se$embar #a#a ayam, tar%h sat% $embar #aging asap, ke)% batangan,
#an worte$ %$%ng sampai pa#at /%ngk%s ayam g%$%ng #engan a$%m%ni%m
oi$

3 K%k%s #a$am #an#ang se$ama 20 menit 'ngkat #an b%ka a$%m%ni%m oi$
4 (e$%pkan #a#a ayam g%$%ng #a$am te$%r, g%$ingkan ke camp%ran tep%ng
panir #an cabai b%b%k ?$angi seka$i $agi Simpan #a$am $emari es se$ama 1*
menit
* anaskan minyak, goreng #a#a ayam g%$%ng sampai berwarna k%ning
kecoke$atan 'ngkat, tiriskan
- Sa%s : anaskan minyak .ait%n, t%mis bawang bombai #an se$e#ri sampai
har%m, mas%kkan sisa bahan, a#%k sampai rata #an kenta$ 'ngkat
7 Sa)ikan bersama sa%s #an pe$engkapnya
/0 Chi#%en Teriya%i Mudah (engan 1 Bahan
@ Kamis, 07 'g%st%s 2014 1-:00 10.
11.
12
hoto copyright steamykitchencom
14Vemale.com ! Dema$e se$a$% menga)ak wanita mo#ern %nt%k mencoba ses%at%
yang bar% #an e+sien #i #ap%r So, kami ha#irkan kemba$i resep #engan *
bahan
1* esep ka$i ini mengg%nakan bahan yang m%#ah #an irit >engan begit%, pem%$a
p%n bisa mencoba resep yang sat% ini (hicken Teriyaki #engan * bahan sa)a
yang bisa memb%at 'n#a menghasi$kan makanan enak #a$am seke)ap mata
5etMs try this one
1-Bahan:
172*0 gram #aging #a#a ayam tanpa t%$ang %t%h tanpa #ipotong
11 si%ng bawang p%tih #i$%matkan
1@3 s#m soy sa%ce
202 s#m ma#%
211 s#t par%tan )ahe
22Cara Membuat
231 (amp%rkan bahan se$ain ayam '#%k hingga merata #an pisahkan men)a#i
#%a bagian /agian pertama #ig%nakan %nt%k bahan pence$%p ayam >iamkan

242 /%ngk%s ayam #engan mengg%nakan a$%mini%m oi$ anggang ayam se$ama
12!20 menit hingga se$%r%h sisinya matang
2*3 Se$agi 'n#a memanggang ayam, panaskan sisa sa%s #a$am sa%cepan hingga
mengenta$
2-4 Sete$ah ayam matang, angkat #an iris ayam men)a#i beberapa bagian ses%ai
se$era Kem%#ian t%angkan sa%s #i atasnya
27Se$esai Sa)ikan #engan mengg%nakan nasi hangat /i$a ma%, 'n#a bisa
menambahkan say%ran #an bawang bombay Se$amat mencoba
Resep Bola Ayam Bung%us Roti Senin, 04 'g%st%s 2014 14:3
2
1
Share
0
Tweet
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/69169-resep-bola-ayam-bungkus-roti.html
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/69169-resep-bola-ayam-bungkus-roti.html
6$%strasi < Foto: copyright oo#networkcom
Vemale.com ! /%t%h resep cemi$an kaya protein #an karbohi#rat yang
mengenyangkan8 Tak a#a sa$ahnya mencoba resep bo$a ayam b%ngk%s roti ini
asanya #i)amin enak #an g%rih, apa$agi #engan coco$an sa%s mayones
Bahan:
30 g worte$, potong #a#% keci$
2 s#m tep%ng mai.ena
1 s#t garam
1 b%tir p%tih te$%r ayam
- $embar roti tawar k%pas
3 s#m s%s% kenta$ manis
00 m$ minyak goreng
Cara Membuat:
1 otong worte$ %k%ran #a#% keci$, roti tawar %k%ran #a#% = cmG
2 Siapkan wa#ah, mas%kkan ayam cincang, worte$, tep%ng mai.ena, garam,
g%$a #an p%tih te$%r, a#%k rata
3 /agi a#onan )a#i 10 bagian, b%$atkan #an g%$ingkan #i atas potongan roti
4 oreng #engan api se#ang hingga matang
* Sa)ikan bo$a ayam #engan sa%s mayo
-
*
6$%strasi oto: copyright mmm (ae
Vemale.com ! Sa)ian ini sangat cocok bagi 'n#a yang menginginkan hi#angan spesia$
yang m%#ah #ib%at >engan bahan yang m%#ah #i#apatkan #an beberapa $angkah
berik%t
• 14 s#t $a#a hitam
• 12 cangkir ma#%

• 1 si%ng bawang p%tih, cincang
Cara membuat:
1 5%m%ri ke#%a sisi ayam #engan garam #an merica, mas%kkan #a$am panci
2 >a$am mangk%k keci$, menggab%ngkan ma#%, kecap, bawang, sa%s tomat,
minyak, bawang p%tih #an $a#a
3 T%ang #i atas ayam "asak #i atas api keci$ se$ama 3 )am ata% api besar 1 12
)am
4 otong ayam men)a#i potongan keci$, kem%#ian kemba$ikan ke panci #an
a#%k #engan sa%s
* Sa)ikan #i atas nasi ata% mie
Se$amat mencoba
Resep Spesial! Rendang Ayam Spesial Lebaran Senin, 2 &%$i 2014 11:00
770
10
Share
0
Tweet
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/66526-resep-spesial-rendang-ayam-spesial-lebaran.html
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/66526-resep-spesial-rendang-ayam-spesial-lebaran.html
6$%strasi < Foto: copyright newwor$#con.
Vemale.com ! "en% ren#ang biasa kita )%mpai pa#a masakan khas a#ang Aam%n
men% ini )%ga nikmat #isantap saat 5ebaran $ho ;%k cobain bikin ren#ang ayam spesia$
khas 5ebaran #engan resep berik%t ini:
Bahan:
1 ekor ayam kamp%ng, #ipotong bagian
*00 m$ santan kenta$ #ari 1 12 b%tir ke$apa
12*0 m$ santan encer, #ari sisa perasan santan kenta$G100 gram ke$apa par%t kasar,
#isangrai

200 gram kentang mini, #ic%ci bersih pakai k%$it
2 $embar #a%n k%nyit
2 batang serai, #imemarkan
* $embar #a%n )er%k, #ib%ang t%$angnya
Bumbu Halus:
1 sen#ok makan garam
7* gram cabai merah besar
12 b%tir bawang merah
2 cm )ahe
Cara Pengolahan :

1 eb%s santan sem%a b%mb% ha$%s, santan encer, #a%n )er%k, #a%n k%nyit,
serai, #an asam kan#is hingga men#i#ih
2 "as%kkan ayam #an kacang merah "asak #i atas api keci$ sampai meresap
3 "as%kkan kentang, ke$apa par%t, #an santan kenta$ "asak $agi hingga ayam
#an b%mb% mengering
Resep (im Sum! Siomay 2dang Ayam ab%, 23 &%$i 2014 1*:*1
71
37
Share
1
Tweet
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/68100-resep-dim-sum-siomay-udang-ayam.html
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/68100-resep-dim-sum-siomay-udang-ayam.html
6$%strasi oto: copyright thirstyorteacom
Vemale.com ! 6ngin memb%at sen#iri siomay $e.at $ayaknya #i restoran #im s%m8
>apatkan cita rasa $e.at #an sehat #engan memb%at siomay sen#iri #i r%mah (aranya
m%#ah, 'n#a c%k%p mengik%ti beberapa $angkah berik%t ini
Bahan:
• 2- $embar k%$it siomay siap pakai #iameter cm
• 200 g #aging ayam cincang, #apat #iha$%skan $agi #engan oo# processor ata%
b$en#er
• 2 si%ng bawang p%tih #iha$%skan
• 1 batang #a%n bawang iris ha$%s

• 12 s#m minyak wi)en
• 1 s#m minyak .ait%nbisa #iganti minyak say%r
• 1 s#t garam
• 1 s#t g%$a pasir
• *0 g tep%ng sag%
• *0 m$ air es
Cara membuat:
1 (amp%r ayam, %#ang, )am%r, bawang p%tih, #a%n bawang, kecap ikan,
minyak wi)en, minyak .ait%nsay%r, garam, merica b%b%k #an p%$a pasir
?$eni sampai tercamp%r rata
2 "as%kan air es ke #a$am a#onan, %$eni $agi hingga rata, tambahkan tep%ng
sag% #an %$eni
3 'mbi$ se$embar k%$it siomay siap pakai, mas%kan isi #an $ipat sisinya, $etakan
1 %#ang k%pas #i p%ncaknya erciki sisi!sisi siomay #engan air
4 5etakan siomay #a$am k%k%san yang te$ah #i$apisi #a%n pisang #an #io$esi
minyak K%k%s 20 menit sampai matang
Ayam Goreng Bumbu Sederhana
17
10
Share
1
Tweet
6$%strasi < Foto: copyright thinkstockphotoscom
Vemale.com ! 'yam goreng a#a$ah men% kes%kaan warna 6n#onesia '#a banyak )enis
resep ayam goreng yang bisa 'n#a coba &ika 'n#a hanya p%nya wakt% sebentar #an
memi$iki bahan yang k%rang $engkap, coba$ah resep ini Ba$a% bahan!bahannya
se#erhana, rasa ayam goreng ti#ak ka$ah $e.at
Bahan:
1 ekor ayam, b%ang kepa$a #an kakinya, potong )a#i
*00 m$ air ke$apa
1 tangkai sereh, memarkan
1 s#t g%$a pasir
1 s#t asam $ar%tkan #engan se#ikit air
Bumbu yang dhaluskan:
si%ng bawang merah
2 b%ah cabai merah
12 s#m ket%mbar
Cara Memasak:
1 eb%s b%mb% ha$%s #engan air ke$apa, mas%kkan #a%n sa$am T%ngg%
hingga men#i#ih

2 "as%kkan ayam, reb%s hingga ayam ber%bah warna
3 Tambahkan garam, g%$a pasir #an air asam
4 eb%s kemba$i ayam hingga air meny%s%t, g%nakan api keci$
* 'ngkat ayam, tiriskan
- oreng ayam #engan api se#ang hingga berwarna k%ning keemasan
'ngkat, tiriskan
7 Sa)ikan ayam goreng se#erhana #engan nasi hangat, samba$ #an $a$apan
Resep Chi#%en Bites +ummy Sabt%, 2 &%ni 2014 1:23
1-
11
Share
4
Tweet
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/66327-resep-chicken-bites-yummy.html
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/66327-resep-chicken-bites-yummy.html
6$%strasi oto: nekarocom
Vemale.com ! (hicken bites y%mmy yang $e.at ini #apat #engan m%#ah 'n#a sa)ikan
#i r%mah 9i#angan spesia$ ini #apat 'n#a b%at #engan hanya beberapa $angkah
m%#ah berik%t ini
Bahan:
• 3 cangkir #aging ayam matang
• 14 sampai 12 cangkir sa%s samba$ata% $ebih ses%ai #engan se$era an#aG
• 100 g cream cheese
• 14 cangkir #a%n bawang
• 1 cangkir tep%ng

Cara membuat:
1 anaskan oen sampai 27* ( 5apisi $oyang besar #engan kertas roti >a$am
mangk%k besar, camp%rkan ayam, krim ke)% #an sa%s samba$ hingga rata
Tambahkan ke)% che##ar #an #a%n bawang
2 "engg%nakan sen#ok ata% sen#ok es krim, sen#ok camp%ran ayam #an
bent%k bo$a Tempatkan #i piring ata% $oyang terpisah
3 >a$am tiga mangk%k terpisah, $etakkan tep%ng, te$%r, #an (orn F$akes
(e$%pkan setiap bo$a ayam pertama ke #a$am tep%ng, $a$% te$%r, #an #iakhiri
(orn F$akes Tempatkan #i $oyang yang s%#ah #ia$asi kerats roti #an
panggang 20 sampai 2* menit Sa)ikan hangat
Se$amat mencoba
(ada Ayam Masa% Saus Asam Manis &%mMat, 27 &%ni 2014 17:30
0
0
Share
3
Tweet
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/66285-dada-ayam-masak-saus-asam-manis.html
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/66285-dada-ayam-masak-saus-asam-manis.html
Foto: (opyright ThinkStockhotoscom
Vemale.com ! "en% #a#a ayam bisa )a#i o$ahan apa ya yang #agingnya terasa se#ap
#an ti#ak membosankan8
(obain ini y%k
1 s#t b$ack pepper
12 si%ng bawang bombay, cincang ha$%s
1 si%ng bawang p%tih, geprek #an cincang ha$%s
1,* s#m mai.ena

Cara Membuat:
1 T%mis bawang bombay #an bawang p%tih hingga har%m #an ber%bah warna
2 "as%kkan #aging ayam #an kemba$i t%mis "as%kkan garam, g%$a, $a#a hitam #an
biarkan hingga emp%k
3 Sete$ah airnya tingga$ 14 sa)a, mas%kkan mai.ena yang te$ah #i$ar%tkan #a$am
se#ikit air, tambahkan sa%s #an samba$
4 'n#a bisa menambahkan g%$a bi$a rasanya ter$a$% asam
Sa)ikan se$agi hangat

hoto copyright aoo#centric$iecom
Vemale.com ! /agi penggemar #aging ayam, sensasi makan ayam tanpa t%$ang a#a$ah
kep%asan tersen#iri asa #aging ayam berb%mb% yang g%rih pasti enak seka$i
#isantap sen#iri ata% #imakan #engan nasi hangat
Aah, ka$i ini a#a resep #aging ayam tanpa t%$ang yang #ipanggang #engan b%mb%
se#erhana, nam%n bisa 'n#a nikmati ke%nikan rasa ke)% parmesannya "emb%atnya
)%ga sangat m%#ah ;%k cobain #i r%mah
Bahan:
34 kg #aging #a#a ayam tanpa t%$ang
garam, merica #an bawang p%tih b%b%k sec%k%pnya
4!- s#m ke)% parmesan
2 s#m oregano

2 s#m minyak .ait%n ata% b%tter
Cara Membuat
1 (%ci #an bersihkan #aging ayam, potong!potong #engan %k%ran se#ang
2 /%mb%i perm%kaan #aging #engan garam, merica #an bawang p%tih b%b%k Tab%ri
#engan tep%ng #an b%at coating tipis sa)a
3 anaskan wa)an #engan api se#ang #an $e$ehkan b%tter ata% minyak .ait%n 'n#a
)%ga bisa mengganti #engan minyak say%rG Sete$ah c%k%p panas, mas%kkan #aging
ayam sat% per sat% "asak hingga warnanya k%ning keemasan #i ke#%a sisi Kem%#ian
angkat #an tiriskan
4 anaskan pemanggang ayam #engan s%h% tinggi 5etakkan ayam pa#a a$%m%ni%m
oi$ #engan #io$es b%mb% pasta #an tab%ran parmesan #i atasnya anggang hingga
ke)% me$e$eh 'ngkat, tab%ri #engan oregano
Se$esai kini 'n#a bisa sa)ikan men% #aging ayam panggang g%rih #an cheesy ini bagi
ke$%arga Se$amat mencoba
Resep Be%al Se%olah! Rolade Ayam Goreng Kamis, 20 Febr%ari 2014 14:0*
6$%strasi < Foto: copyright emi$ybitescom
Vemale.com ! /osan #engan o$ahan ayam yang it%!it% sa)a8 /ing%ng menyiapkan
beka$ praktis %nt%k si keci$ ke seko$ah8 o$a#e ayam bisa men)awab kebing%ngan 'n#a,
/%n#a esep ro$a#e ini m%#ah #an praktis, kok ;%k, catat bahan!bahannya
Bahan:
Borte$ *0 g, k%pas, ser%t kasar
Te$%r ayam 4 b%tir
/awang p%tih 2 si%ng, cincang
Se$e#ri cincang 1 s#m
aram sec%k%pnya
"erica b%b%k 12 s#t
Cara:
1 Kocok 3 b%tir te$%r bersama se$e#ri, merica b%b%k #an garam
2 /%at #a#ar tipis #i wa)an anti $engket Sisihkan
3 (amp%r #aging ayam, worte$, 1 b%tir te$%r, bawang bombay, bawang p%tih,
merica b%b%k #an garam '#%k hingga merata
4 'mbi$ a#onan ayam %$%ng #a$am #a#ar te$%r #an pa#atkan
* K%k%s a#onan se$ama 20 menit 'ngkat, #inginkan
- otong ro$a#e seteba$ 2!3 cm (e$%pkan #a$am p%tih te$%r yang #ikocok
7 oreng hingga kecoke$atan
;%mC o$a#e ayam ini enak #imakan hangat sebagai cemi$an ata% sebagai $a%k #engan

Resep Ayam Crispy Saus Lemon.docx

Documents