reposado blue bat favorites - Hospitality Democracy · 10/24/2019  · Tequila. Tequila is produced in only 5 specific regions of Mexico and only using the Blue Agave plant. Mezcal,

blanco20

tres generaciones plata

chinaco blanco

fortaleza blanco

blancoBlanco (also called

silver) is the most

common tequila. It is

not aged, so it offers a

more unadulterated

flavor from the agave

plant. Blanco or silver

tequilas are typically

clear in color.

reposadoReposado means rest-

ful, or in this case,

rested. Unlike the

blanco, reposado tequi-

las have been aged in

oak barrels for at

least two months and up

to a full year. This

allows the flavor to

mellow, taking on hints

of oak and a soft

golden color.

añejoAñejo tequilas are aged

in white oak casks for a

year or longer. They

are prized for their

layers of flavor and

drinkability and

perfect for sipping.

extra añejoAny tequila aged for

over three years is

called an Extra Anejo.

Extended aging creates

a darker, mahogany-like

color, and is so rich

that it becomes dificult

to distinguish from

other quality aged

spirits. Extremely

smooth and complex.

All Tequilas are Mezcals; not all Mezcals are

Tequila. Tequila is produced in only 5 specific

regions of Mexico and only using the Blue Agave

plant. Mezcal, however, can be produced in 9 sepa-

rate regions of Mexico and can be made from over

30 varieties of agave plant.

mezcalMezcal literally means oven-cooked agave. Plants

are roasted in the ground under stone and dirt,

then fermented agave juice is distilled in

wood-burning clay pots or copper still, giving

mezcal it’s distinct smokey flavor.

blue bat favorites28

el tesoro single barrel reposado

siete leguas blanco

don julio anejo

gran dovejo high proof blanco

pour your own flight

choose any three or four tastes & save 10%!

reposado18

herradura reposado

casamigos reposado

milagro reposado

Blue Bat proudly supports the Tequila Interchange Project by highlighting it’s participants on our

menu with a blue bat

learn more at: tequilainterchangeproject.org Blue Bat Global Kitchen & Tequilaria

123 organicblanco . . . . . 7/12

reposado . . . . 9/15

anejo . . . . . .10/17

still strength . 9/15

altosplata . . . . . . .4/7

reposado . . . . . 5/9

aretteblanco . . . . . .4/6

fuerte blanco . . 5/8

reposado . . . . .4/6

anejo . . . . . . .5/7

avionsilver . . . . . 7/12

reposado . . . . 9/14

anejo . . . . . .10/16

extra anejoreserva . . . . .19/29

ayatereposado . . . .11/17

anejo . . . . . .15/24

cabo waboblanco . . . . . . 5/9

reposado . . . . 6/10

anejo . . . . . . 7/12

campeonsilver . . . . . 9/14

reposado . . . .10/16

anejo . . . . . .12/18

C A N T E R A N E G R Ablanco . . . . . 9/15

reposado . . . 10/17

anejo . . . . . 11/19

extra anejo . . 14/22

casa noblecrystal . . . . . 7/12

reposado . . . . 9/14

anejo . . . . . .10/16

casamigosblanco . . . . . 5/10

reposado . . . . 7/12

anejo . . . . . . 8/14

cazadoresblanco . . . . . .4/7

reposado . . . . . 5/9

anejo . . . . . . 6/11

cenoteblanco . . . . . 6/14

reposado . . . . 8/16

anejo . . . . . . 9/17

chinacoblanco . . . . . 6/10

reposado . . . . 9/16

anejo . . . . . .11/17

clase azulplata . . . . . .10/19

reposado . . . .14/24

anejo . . . . . .50/79

ultra . . . . .150/249

corazonblanco . . . . . .4/6

reposado . . . . 6/11

anejo . . . . . . 9/16

123 organic mezcal . . . . . 7/12

casamigosmezcal . . . . .10/17

clase azulmezcal . . . . .20/39

del magueycrema . . . . . . 6/10

vida . . . . . . 6/10

Ilegaljoven . . . . . . 6/10

reposado . . . . 8/14

anejo . . . . . .15/21

los amantesjoven . . . . . . 9/16

marca negraespadin . . . . .10/16

corralejoblanco . . . . . .4/7

reposado . . . . . 5/9

anejo . . . . . . 7/12

corzosilver . . . . . 8/14

reposado . . . . 9/16

anejo . . . . . .11/17

deleonplatinum . . . . 7/13

reposado . . . .11/17

diamante . . . . 17/29

extra anejo . . .35/64

don felixplata . . . . . . 8/14

reposado . . . . 9/16

anejo . . . . . .10/17

don julioblanco . . . . . 9/16

reposado . . . .10/17

70th . . . . . .10/17

anejo . . . . . .11/19

1942 . . . . . .18/29

real . . . . . .35/54

el charroreposado . . . . .4/6

el jimadorblanco . . . . . .4/6

reposado . . . . . 5/8

anejo . . . . . . 6/10

el mayorblanco . . . . . .4/7

reposado . . . . . 5/8

anejo . . . . . . 6/10

el tesoroplatinum . . . . 8/13

reposado . . . . 9/16

anejo . . . . . .10/17

espolonblanco . . . . . . 5/9

reposado . . . . 6/10

anejo . . . . . . 7/13

x . . . . . . . .15/24

fortalezablanco . . . . . 9/15

still strengthblanco . . . . .10/17

reposado . . . .11/19

anejo . . . . . .14/22

gran centenarioplata . . . . . . .5/7

reposado . . . . 6/10

anejo . . . . . . 7/12

rosangel . . . . 8/14

gran dovejoblanco . . . . . 7/12

high proofblanco . . . . . 8/14

reposado . . . . 8/14

anejo . . . . . . 9/16

gran orendainblanco . . . . . . 5/9

reposado . . . . 6/10

anejo . . . . . . 7/12

gran patronplatinum . . . .20/34

herencia mexicanablanco . . . . . 6/11

reposado . . . . 8/14

anejo . . . . . .11/17

herradurasilver . . . . . 6/10

reposado . . . . 7/12

anejo . . . . . .11/19

seleccion . . . .30/44

hussongsreposado . . . . 7/12

anejo . . . . . . 8/15

ixasilver . . . . . 7/12

reposado . . . . 8/14

anejo . . . . . . 9/16

jose cuervoreserva . . . . .15/29

lunazulblanco . . . . . .4/6

reposado . . . . .4/6

anejo . . . . . . .4/6

maestro dobeldiamante . . . . 9/16

milagrosilver . . . . . .5/9

reposado . . . . 6/10

anejo . . . . . . 7/12

select silver . .12/19

select reposado 13/21

select anejo . .15/24

select unico . .30/54

P U N TA G AV Eblanco . . . . . 5/7

ochoplata . . . . . . 6/10

reposado . . . .11/17

anejo . . . . . . 9/16

patronsilver . . . . . 8/15

reposado . . . . 9/16

anejo . . . . . .10/17

piedra . . . . .35/54

burdeos . . . .40/69

riazulsilver . . . . . 8/13

reposado . . . . 9/15

anejo . . . . . .10/16

roca patronsilver . . . . .10/22

reposado . . . .11/24

anejo . . . . . .14/26

siete leguasblanco . . . . . 7/11

reposado . . . . 9/15

anejo . . . . . .10/17

sparkle donkey silver . . . . . .4/7

reposado . . . . .4/7

tres generacionesplata . . . . . . 8/14

reposado . . . . 9/15

anejo . . . . . .10/16

prices listed:

taste/pour

prices listed:taste/pour

mayalenmachetazo . . . 6/11

borrego . . . . .10/17

puntagavemezcal . . . . . .5/8

raicilla . . . . 9/17

bacanora . . . . 8/14

sotol . . . . . . 8/14

wahakajoven ensamble .15/29

xicarujoven . . . . . . .5/8

zignumsilver . . . . . .5/8

reposado . . . . 6/10

anejo . . . . . . 9/15

bat friendly tequilas!

el tesoroSingle Barrel Reposado

(Blue Bat exclusive!)

9/16

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