FACULTAD DE CIENCIAS QUMICASINGENIERA QUMICA PRACTICA N5
PROPIEDADES COLIGATIVAS
SUSTENTO TERICOMuchas de las propiedades de las disoluciones
verdaderas se deducen del pequeo tamao de las partculas dispersas.
En general, forman disoluciones verdaderas las sustancias con un
peso molecular inferior a 104 dalton. Algunas de estas propiedades
son funcin de la naturaleza del soluto (color, sabor, densidad,
viscosidad, conductividad elctrica, etc.) Otras propiedades
dependen del disolvente, aunque pueden ser modificadas por el
soluto (tensin superficial, ndice de refraccin, viscosidad, etc.).
Sin embargo, hay otras propiedades ms universales que slo dependen
de la concentracin del soluto y no de la naturaleza de sus
molculas. Estas son las llamadas propiedades coligativas.
Las propiedades Coligativas no guardan ninguna relacin con el
tamao ni con cualquier otra propiedad de los solutos.Son funcin slo
del nmero de partculas y son resultado del mismo fenmeno: el efecto
de las partculas de soluto sobre la presin de vapor del disolvente.
(Ver figura No. 5.1). Las cuatro propiedades Coligativas son:
Descenso de la presin de vapor del disolvente Elevacin ebulloscpica
Descenso crioscpico Presin osmticaCOMPETENCIA El
estudiante:Reconoce experimentalmente el cambio que se produce en
el punto de ebullicin de una substancia lquida cuando se disuelve
en ella un soluto no voltil.
DESCRIPCIN DE LA PRCTICAEn esta prctica se determinar las
variaciones de solubilidad de acuerdo con la temperatura, empleando
una cantidad fija de una sal (Soluto) y variando la cantidad del
agua (solvente) para medir por enfriamiento despus de que se
disuelve totalmente la sal, la temperatura a que se empiezan a
formar los cristales, la cual coincide exactamente con la
temperatura de disolucin de los cristales. Posteriormente se
calcular la solubilidad de la sal en (g de sal / 100 g de agua),
para cada temperatura de disolucin registrada. Se elaborar una
grfica de solubilidad, relacionando la solubilidad vs.
Temperatura.Se ensayarn 3 sales en total.MATERIALES REACTIVOS Pinza
universal
Pinza para tubo de ensaye
Termmetro
Tripie metlico
Matraz baln de 100 Ml
Tela de alambre con asbesto
Vaso de precipitado de 600 mil
3 perlas de ebullicin
Agua destilada
Cloruro de sodio
MANEJO DE RESIDUOS Y PRODUCTOSDesechar el residuo de la solucin
salina, en el drenaje.
DIAGRAMA DE BLOQUES Utilizar tapn de hule Acoplar un termmetro
Aadir H2OColocar M. baln
CONSTRUIR GRAFICA T. VS. MOLALIDAD Calcular molalidad Llegar a
un total de 5 g. NaClREPETIR EL PROCESOAjustar el equipoAgregar 1g.
de NaClHomogenizarMedir T. de ebullicinRegistrar
temperaturaCalentar lentamente
OBSERVACIONES
Se etiquetaron los vasos de precipitado para asignarles la
cantidad de NaCl que contenan.
Se tom el punto de ebullicin y para recuperar la mitad de esta
se tuvo que soplar, someter el matraz baln en un vaso de
precipitado con agua para hacer ms rpido el proceso.
RESULTADOS Variacin del punto de ebullicin del agua al aumentar
la concentracin de NaCl.Gramos
012345
Molalidad de solucin de NaCl (Kg/g)
00.871.742.6143.484.33
Temperatura de ebullicin 100C101C103C103C104C105C
GRFICA DE LA TEMPERATURA DE EBULLICIN (C) CONTRA LA CONCENTRACIN
MOLAL DEL NaCl.
MolalidadTemperatura
DISCUSIN:La elaboracin de la prctica ocurri de manera correcta y
ordenada no se encontr un error aparente, a excepcin del momento en
el que se utiliz 2 gramos de NaCl la temperatura fue de 103C en el
cual se esperaba, que fuera de 102C pero la variacin de la
pendiente en la grfica que se origina a partir de los datos no se
modific de manera considerada. Lo ms probable de este error en la
temperatura fue que no se tom bien el dato en este punto. Adems la
practica fue una de las ms sencillas que se ha realizado y el punto
clave era saber determinar el punto exacto de ebullicin, el cual es
a partir del momento en el que las perlas de ebullicin comenzaban a
subir y a moverse en el matraz.
CONCLUSINEl estudiante logro reconocer experimentalmente el
cambio que se produce en el punto de ebullicin de una substancia
liquida cuando se disuelve un soluto no voltil (NaCl).Se logr
llegar al objetivo indicado. CUESTIONARIO
DESCENSO DE LA PRESIN DE VAPOR 1. Describa las otras 3
propiedades Coligativas de las disoluciones.
Disminucin de numero de molculas del disolvente Aparicin de
fuerzas atractivas entre molculas del soluto y del disolvente.
DESCENSO CRIOSCOPICO Disminucin de la temperatura del punto de
congelacin que experimenta una disolucin respecto a la del
disolvente puro.
La magnitud del descenso slo depende de la naturaleza del
disolvente y de la cantidad de soluto disuelta, es decir, es
independiente de la naturaleza de este ltimo.
PRESIN OSMTICA Proceso mediante el cual las molculas del soluto
tienden a alcanzar una distribucin homognea.
Sus membranas se clasifican en 4 grupos:
BIBLIOGRAFASe utiliz el material otorgado por el profesor
diapositivas de las propiedades coligativas
ARTCULOS RELACIONADOS CON LA PRCTICAPropiedades Coligativas.
http://www.educarchile.cl/ech/pro/app/detalle?ID=139512Propiedades
Coligativas.
http://www.ecured.cu/index.php/Propiedades_coligativas
Vo.Bo.Aun no nos ha firmado la libreta, Solo tenemos la firma de
revisin de los diagramas.
FECHA:22 de abril del 2015, mircoles