RELATÓRIO ANUAL 2020
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Transcript
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RELATÓRIO
ANUAL
2020
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O projeto O Maní tem como objetivo melhorar a vida
dos produtores de mandioca através do
reaproveitamento e tratamento da
manipueira, resíduo tóxico rico em ácido
cianídrico gerado na fase de prensagem da
farinha de mandioca.
Realizamos isso através de duas frentes do
projeto:
1) Fabricação e venda do molho de
pimenta a partir da manipueira, subproduto
bastante popular no interior do Ceará.
2) Construção do STM (Sistema de
Tratamento da Manipueira). para tratar e
descartar corretamente a manipueira
excedente.
Lideranca
empreendedora
- 116 horas trabalhadas em 2020
- 34 impactados com a produção e venda dos
molhos
- 2 beneficiários já fabricam sozinhos os molhos
Os beneficiarios Atuamos em duas comunidades
1) Casa de Farinha Curimatã: situada na
zona rural de Pacajus, a 55km de Fortaleza.
Lá são produzidos em média 800 litros de
manipueira por dia. Nossas atividades são
concentradas em duas frentes, a primeira é
a produção de subprodutos, atualmente o
molho de pimenta, a partir da manipueira,
porém, como a produção do resíduo é
bastante elevada, desenvolvemos também
o Sistema de Tratamento da Manipueira
para tratar e descartar corretamente o
líquido. Ao todo são 15 trabalhadores na
casa de farinha.
2) ABCAI (Associação beneficente da
criança, do adolescente e do idoso em
Pacajus): nossa nova comunidade será
responsável por expandir a produção do
molho de pimenta a base de manipueira,
aumentando a renda da associação e
reaproveitando mais litros do resíduo. Ao
todo são 30 beneficiários na associação.
Principio de negocios Funcionamos através dos seguintes
modelos:
B2B: restaurantes e supermercados para
repasse dos molhos, o valor de venda é de
R$ 8,00.
B2G: Implantação do STM através do
governo. O custo total do STM é de R$
2407,85 (20% mais barato que o projeto
inicial) e sua venda pode ser feita por
R$3000,00.
Sobre nos
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Impacto positivo
sustentavel
• 48L de manipueira
reaproveitados.
• R$498,00 agregado à renda da
comunidade.
Alcance
• 102 contas alcançadas na
primeira videoaula produzida
aula sobre cultivo da
mandioca.
• 153 alcance médio no nosso
Instagram.
Representação esquemática do primeiro
modelo do STM, que foi instalado na
comunidade de Curimatã
• implantação de mais 2 STM;
• 140 mil litros de manipueira tratada;
• 60 pessoas aumentando sua renda com os
subprodutos da manipueira;
• 600 molhos vendidos;
• R$ 2.400,00 de lucro para as comunidades.
Resultados
Apoiadores
Esperado para 2021 ODS’s atingidas
Inovacao
• 168 molhos de pimenta
confeccionados.
• Novo rótulo, contendo as
informações nutricionais.
• Concepção e validação do STM
na primeira comunidade.
Fotos da instalação
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