REINO FUNGI - colegioacademia.com.brcolegioacademia.com.br/admin/professores/arquivos_upl/45_fungos.pdf · I. Características gerais: Ex.: cogumelos, mofos, bolores, leveduras ....

REINO FUNGIREINO FUNGI

Amanita muscarina

I. CaracterI. Caracteríísticas gerais:sticas gerais:

Ex.: cogumelos, mofos, bolores, leveduras ...Ex.: cogumelos, mofos, bolores, leveduras ...

. Heter. Heteróótrofos (aclorofilados).trofos (aclorofilados).

. Não apresentam tecidos verdadeiros . Não apresentam tecidos verdadeiros –– pletênquima. pletênquima.

. Produ. Produçção de esporos ão de esporos –– enfrentar condienfrentar condiçções desfavorões desfavorááveis. veis.

. Unicelulares. Unicelulares

. Pluricelulares.. Pluricelulares.

. Reservam glicogênio.. Reservam glicogênio.

. Fase assexuada e sexuada.. Fase assexuada e sexuada.

. Digestão extracorp. Digestão extracorpóórea.rea.

. Parede celular com quitina.. Parede celular com quitina.

II. Classificação:

1. Ascomicetos:

. Formam esporos sexuados (por meiose) – ascósporos.

. No interior de uma estrutura chamada asco.

. Corpo de frutificação – ascocarpo.

Levedura Saccharomyces cerevisiae – unicelular e colonial, sem ascocarpo.

Fungo orelha-de-pau com corpo de frutificação ascocarpo

2. 2. BasidiomicetosBasidiomicetos::

. Esporos sexuados . Esporos sexuados –– basidibasidióósporossporos –– formados nos formados nos basbasíídeosdeos..

. Corpo de frutifica. Corpo de frutificaçção ão –– basidiocarpobasidiocarpo (cogumelo).(cogumelo).

e: basídio com 4

basidiósporos

f: basidiósporos

a: hifas

c: basidiocarpo

Basídio com basidiósporos – microscopia.

Basidiocarpo - Basidiomiceto

Basidiocarpo (cogumelo) mostrando a

formação dos basidiósporos.

Basidiocarpo

Hifas: prolongamentos citoplasmáticos

contínuos sem membranas de separação.

Micélio: conjunto de hifas.

III. Modo de vida:III. Modo de vida:

1. Decompositores ou sapr1. Decompositores ou sapróófagos:fagos:

. Reciclagem da mat. Reciclagem da matééria ria –– decomposidecomposiçção da matão da matééria orgânicaria orgânica

juntamente com as bactjuntamente com as bactéérias.rias.

Laranja com fungo

2. Associados 2. Associados –– mutualmutualíísticos:sticos:

Trufa (Tuber sp) – alimentação.

O fungo aproveita da nutrição autotró-

fica do vegetal e o mesmo libera no solo

nutrientes (decomposição) aproveitados

pela planta.

LiquensLiquens: algas associadas aos fungos.: algas associadas aos fungos.

3. Parasitas ou patogênicos: 3. Parasitas ou patogênicos: Causam doenCausam doençças.as.

. Em plantas:. Em plantas:

Ferrugem do cafeeiro – doença provocada por fungo

. No Homem . No Homem –– micoses, micoses, ““sapinhosapinho”” e e histoplasmosehistoplasmose (pulmões).(pulmões).

Candidíase ou “sapinho” – fungo ataca

As mucosas (candida albicans).

IV. Importância:IV. Importância:

1. Ecol1. Ecolóógica: gica: Decompositores (reciclagem da matDecompositores (reciclagem da matééria).ria).

2. Alimentos: 2. Alimentos: . Queijos:. Queijos:

Gorgonzola Camembert

Acaricus brunnescens – basidiocarpo do basidiomiceto.

. Champignon:

. Pão . Pão –– atravatravéés da fermentas da fermentaçção alcoão alcoóólica a levedura (lica a levedura (SaccharomycesSaccharomyces

cerevisiaecerevisiae) produz etanol e g) produz etanol e gáás carbônico, este s carbônico, este úúltimo atualtimo atua

como fermento).como fermento).

3. Bebidas alco3. Bebidas alcoóólicas fermentadas: licas fermentadas: cerveja.cerveja.

A levedura Scccharomyces cerevisiae realiza fermentação alcoólica em ambiente anaeróbico

(é anaeróbico facultativo) para a produção da cerveja.

4. Medicamentos 4. Medicamentos –– antibiantibióótico:tico:

. Fleming (1928) obteve o antibi. Fleming (1928) obteve o antibióótico tico penicilinapenicilina a partir do fungo doa partir do fungo do

gênero gênero PenicilliumPenicillium, importante no combate as infec, importante no combate as infecçções bacterianas.ões bacterianas.

Esporos – micrografia eletrônica. A descoberta acidental da penicilina.

V. Perigosos:V. Perigosos:

Amanita phalloides – cerca de 50g desse cogumelo podem matar uma pessoa de 68kg.

Amanita muscarina – cogumelo alucinógeno.

Psilocybe sp – cogumelo alucinógeno que se ingerido provoca danos ao sistema nervoso.

Claviceps purpurea – fungo parasita do centeio que produz a ergotamina,

substância da qual se extrai em laboratório o LSD (dietilamida do ácido lisérgico).

Grãos contaminados com o fungo Claviceps purpurea.

Bolor preto do pão Rhizopus stolonifer.

Amanita sp

Amanita pantherina – cogumelo tóxico.