ROMANA S 50/50 2X2 CASERO GELAND Ficha técnica REFERENCIA: E-1772 1 Página de Arte de pesca Artículo Diámetro Medio Nombre científico Origen Producto Sedales y anzuelos A-1 4,5 - 5,3 cm Illex argentinus FAO 41 VAINA S Materia prima Especificaciones proc Proceso Tratamiento IT 50-06 SIN GLUTAMATO Corte 10 mm - Se retiran las anillas más grandes y las más pequeñas IT 33-06 Tratamiento Pota argentina (50%) (MOLUSCO), agua, harina de trigo (GLUTEN), aceite de girasol, sal, almidón de maíz, levadura, gasificantes (E-450, E-500), espesante: E-412, jarabe de glucosa, aroma natural de limón, ajo, correctores de acidez (E-330, E-500), antioxidante (E-300), colorantes (E-160aii, E-160c) Ingredientes Alérgeno 1 Alérgeno 2 MOLUSCOS GLUTEN Alérgenos Color Olor Sabor Textura Color anaranjado, núcleo blanco Fresco, a limón Propio de la pota con ligero sabor a limón rebozado ligero y crujiente Organolepticas Listeria Salmonella max 100 ufc/g ausencia en 25 g Microbiologia (Según Plan de Muestreo) Cadmio Mercurio Plomo Suma Dioxinas Suma Dioxinas y PCB Suma PCB max 1 mg/Kg max 0,5 mg/Kg max 0,3 mg/Kg máx 3,5 pg/g max 6,5 pg/g máx 75 ng/g Quimicas (Según Plan de Muestreo) Bolsa Cajas 2x2000 g Envases 2000 g 1970-2030 g Formato Tolerancia Denominacion Codigo Palet 90 9 Altura 10 Filas Base Cajas/ palet Etiqueta: Consumo preferente: Caja CF0478 Lote: Código: E-1772 Codigo EAN bolsa 8436023326384 Fecha Entrada Vigor: 10/04/2018 V04 Elaborado por: Director de Calidad Revisado y aprobado por: Gerencia / Dpto Comercial Peso 18 MESES 1772 YYYZZ CÓDIGO+YYY: DÍA JULIANO + ZZ: 2 ÚLTIMOS DÍGITOS DEL AÑO Bolsa: 655 Especificaciones cliente Piezas kilo Rebozado AROMA DE AJO 240 g; AROMA DE LIMÓN 60 g; COLORANTE 35 g B- CAROTENO y 35G PAPRIKA 75/105 pzas/kilo 50% +/-3 Producto terminado FTP478 BOB/ C.R GELAND 2 KG C/FRIOLISA 158 FTA3424 FTA4452 2