12/10/2015 Recetas | Cocineros Argentinos Cheesecake en 5 pasos http://www.cocinerosargentinos.com/recetastortas/1788/Cheesecakeen5pasos.html 1/4 Lunes, 12 de Octubre de 2015 Buscar... Tortas Tortas > Cheesecake en 5 pasos Cheesecake en 5 pasos Para la masa: Galletitas de vainilla 150 grs Almendras 50 grs Manteca 100 grs Para el relleno: Queso crema 400 grs Yogurt natural 200 grs Azúcar 200 grs Limón 1 Huevos 4 Frutillas o frutos rojos Hacer la masa procesando las galletitas y las almendras con la manteca derretida. Extender en el molde de 26 cm. Batir el queso crema a temperatura ambiente. Ir agregando el azúcar de a poco con el jugo de limón y la ralladura. Incorporar los 4 huevos batiendo a baja velocidad y por último el yogurt natural. Verter la mezcla sobre la base blanqueda y cocinar a horno bajo por una hora aproximadamente. Una vez terminada la cocción, apagar el horno y dejar la torta adentro por media hora aproxiamadamente para evitar que se quiebre la superficie por el cambio de temperatura. Una vez fría cubrir con mermelada de frambuesas, un poco rebajada con agua. Video 1 Tweet Calificar Relacionadas Recetas HOME RECETAS FACILES SALUDABLES ECONOMICAS TORTAS LOS MEJORES VIDEOS 317 Me gusta
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Recetas _ Cocineros Argentinos - Cheesecake en 5 Pasos
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12/10/2015 Recetas | Cocineros Argentinos Cheesecake en 5 pasos
Hacer la masa procesando las galletitas y lasalmendras con la manteca derretida.
Extender en el molde de 26 cm.
Batir el queso crema a temperatura ambiente.Ir agregando el azúcar de a poco con el jugo delimón y la ralladura. Incorporar los 4 huevosbatiendo a baja velocidad y por último elyogurt natural.
Verter la mezcla sobre la base blanqueda ycocinar a horno bajo por una hora aproximadamente. Una vez terminada la cocción, apagarel horno y dejar la torta adentro por media hora aproxiamadamente para evitar que sequiebre la superficie por el cambio de temperatura.
Una vez fría cubrir con mermelada de frambuesas, un poco rebajada con agua.
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