Receta de pan francés

Pan Frances (común)

Ingredientes

• 1k harina

• 10g margarina

• 25g sal fina

• 50g levadura

• 600cc agua

Preparación

• Coloca la harina en forma de corona • Colocar la sal alrededor de la corona pero sin

tocar la levadura • La levadura se coloca en el centro de la corona

y luego se va incorporando el agua, se forma una cremita, en ese momento se agrega la manteca y si se va preparando todo el líquido hasta terminarlo.

• Y así se va mezclando • Luego se deja descansar por 20 minutos y se

arman los pancitos • Se hornean por 30 minutos a 200 grados