Truita de Bledes Per Laura García
Truita de Bledes
Per Laura García
INGREDIENTS
Bledes de l’hort.
4 Ous Oli d’oliva. Una mica de
sal. Aigua
ELABORACIÓ
Netejar i tallar les bledes Posar les bledes a bullir amb l’aigua
Batre els ous Posar oli a la paella
Escórrer les bledes Barrejar els ous amb les bledes
Deixar quallar la truita Donar-li la volta i deixar daurar
I ja tenim la nostra truita de bledes!!!!