Receitas Puravida

7/26/2019 Receitas Puravida

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ReceitasFora da Caixa21 receitas fceis e

deliciosamente naturaisselecionadas por

21 receitas fceis edeliciosamente naturais

selecionadas por

ReceitasFora da Caixa


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SUMRIO

Apresentao

Frap proteico de caf com chantilly de am

Bulletproof coffee e Bulletproof match

Supergreen

Pizza omelete verde

Po de sementes crocantes

Salada de abacate com ovos na folha de a

Mini Pizza de beringela

Hommus rosaCaldo de abbora com creme de castanh

Macarro de abobrinha com molho pesto

Queijo feta de amndoas

Sorvete de avocado com match

Sagu de chia com framboesas

Paoca fit

Brownie sem trigo

Mousse de chocolate com banana verde

Torta gelada de flowerberry com mirtilos

A arte e a praticidade dos superfood shak

A alquimia da nutrio completa em um

Suco Green Morning

Shake de frutas vermelhas

Chocolate picante

O que so superfoods?

Conhea a Puravida

Cheesecake (sem cheese) de maracuj e c


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H algum tempo descobri que aquilo que aprendemos a considerar como "comida normal" (alimentos

aucarados, pes e massas, dentre outros) no , nem de longe, o tipo de alimento ideal para a sade,

vigor e beleza do corpo e da mente.

Depois de estudar por 20 anos com alguns dos maiores especialistas do mundo da sade e da nutrio,

compreendi que, para realmente desfrutar do melhor que esta vida me reserva, minha alimentao

precisava ser prspera em nutrientes, e pura. Afinal, alimento a matria-prima da sade.

Eu no tive sade na minha infncia. Conquistei-a na vida adulta atravs de hbitos saudveis,

principalmente aprendendo a me alimentar daquilo que comida de verdade. Aprendendo a comer

fora do normal... fora da caixa.

Estas so algumas receitas que escolhi junto com minha equipe para compartilhar com voc.

So fceis e rpidas, nutricionalmente equilibradas e deliciosamente naturais. Receitas que expressam

aquilo que aprendi a considerar como boa nutrio: baixo teor de carboidratos, elevado teor de

gorduras naturais saudveis, riqueza de nutrientes e ausncia de substncias nocivas.

Prazer e sade no so antagonistas. PRAZER SADE.

Cultivar a prpria sade um requisito para a felicidade.

Se foi possvel para mim, possvel para voc tambm. Espero que este livro te inspire!

COMA FORA DA CAIXAesejaextraordinrio


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1. FRAP PROTEICO DE CAFCOM CHANTILLY DE AMNDOAS

Fcil de fazer e de encantar todos os convidados.E ainda nutre como uma refeio completa!

INGREDIENTES:2 colheres de sopa de Caf Puravida (ou algum outro caf orgnico torra mdia)

2 colheres de sobremesa de gar-gar (gelatina de alga sem sabor)

2 bananas nanicas maduras, cortadas em rodelas e congeladas

2 colheres de sobremesa de Pura Protena - Puravida

1/2 xcara de amndoas descascadas e previamente demolhadas por 12h

1 colher de sopa de Ltus de coco

2 colheres de sopa de acar de coco (ou 4 gotas de stevia)

MODO DE PREPARO:Frap:preparar um caf forte e levar panela com gar-gar (cremosidade),deixando ferver por 3 minutos. Ainda morna, bata essa mistura de caf cremoso(quantidade a gosto) com as bananas nanicas e a protena. Quer fazer uma versolow carb? Substitua as bananas por castanhas de caj cruas, demolhadas por 4horas e bem lavadas (aproximadamente 1 xcara).

Chantilly de amndoas: bater as amndoas com o ltus de coco e acar de coco.Acrescentar gotas de baunilha a gosto.

Servir em taas e salpicar com nibs de caf ou cacau.

Esta receita lindae deliciosa foi avencedora de

nosso primeiroconcurso

#ReceitaPuravida.

*Receita cedida pela fotgrafa Ale Moretti, ganhadora da promoo Receita Puravida


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Esta receita foi desenvolvida no Vale do Silcio pelo empresrio Dave Asprey, pesquisador de

Biohacking - a arte de otimizar o corpo e a mente atravs de tcnicas que alteram positivamente

a bioqumica. Experimentando tcnicas tibetanas ele percebeu que homogeneizar o caf

(ou o match) com a gordura saturada complexa da manteiga e com o ltus de coco

(um extrato concentrado do leo de coco virgem) produz um efeito impressionante no funcionamento

do crebro, na diminuio do apetite e na energizao do metabolismo. Funciona to bem que setornou uma febre no mundo corporativo, entre atletas e pessoas que buscam viver em seu auge.

A verso com match mais zen, menos estimulante (acalma a mente e d foco),

ideal para pessoas que no se do bem com o caf.

BULLETPROOF COFFEE

1 xcara de caf orgnico forte - (recomendamos o da Puravida, Arabica Special Grade)


1 colher de sopa de manteiga ou ghee orgnico (para veganos, substituir por manteiga de cacau)

Liquidificar e servir quente.

BULLETPROOF MATCH

1 xcara de gua quente, onde se dissolve uma colher de ch de match orgnico


1 colher de sopa de manteiga ou ghee orgnico (para veganos, excluir esse item ou substituir por

manteiga de cacau)

Liquidificar e servir quente.

2. BULLETPROOF COFFEE

E BULLETPROOF MATCH


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3. SUPERGREEN

Este no o seu suco verde comum. uma refeio completa dentro de um copo!

INGREDIENTES:

1 ma verde cortada em cubos

300ml de leite de coco, ou de castanha de caju, ou de amndoas, ou de macadmias

1 xcara de folhas de salsinha 1 xcara de folhas de hortel (ou 1 gota de leo essencial de menta)

1 colher de sopa de Ltus de Coco

1 dose da protena de sua escolha

Opcional:sumo de meio limo; pitada de Sal

MODO DE PREPARO:

Liquidifique (acrescentando uma xcara de gelo para dar textura) e sirva.

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Ovos esto entre os alimentos mais antigos e perfeitos usados pela humanidade.Quando provenientes de galinhas da roa, criadas moda antiga, so mais nutritivos e emharmonia com as leis da vida. Esta receita uma refeio completa que fica pronta em minutos.

INGREDIENTES:

2 ovos (ideal: ovos da roa; segunda opo: ovos orgnicos) 1 punhado generoso de espinafre, ou vagem, ou brcolis, ou todos eles; previamente salteados

na manteiga ou no azeite na prpria frigideira.

1 pitada de sal rosa

Queijo parmeso artesanal para polvilhar (no use se voc intolerante)

Alguns tomates-cereja cortados em metades

1 colher de ch de manteiga orgnica, ou azeite

MODO DE PREPARO:Bata os ovos com sal e um garfo.Coloque o leo em uma frigideira e despeje a mistura verde.Deixar em fogo baixo.Quando comear a dourar a parte de baixo, polvilhe os legumes cozidos no vapor e o queijo parmeso

deixando-os mais alguns minutos para aquecer.Retire da frigideira (caso esta no v ao forno), e coloque o omelete com os legumes no fornopr-aquecido a 180C por cerca de 5 -10 minutos.Deixe dourar a parte de cima, retire do forno, acrescente os tomates-cereja e est pronto.

4. PIZZA OMELETE VERDE


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5. PO DE SEMENTES CROCANTES

Mais do que sem glten (to nocivo para tantas pessoas), o po ideal tambm com baixoteor de carboidratos. Este fcil e rpido, crocante e saboroso.

INGREDIENTES: 2 colheres de sopa de Psyllium em p (disponvel em farmcias ou mercados centrais)

1 e 1/2 xcara de gua

1/2 xcara de amndoas

1/2 xcara de avels

1/2 xcara de sementes de gergelim

1/2 xcara de sementes de girassol

1/2 xcara de sementes de abbora cruas e sem casca

1 ou 2 colheres de ch de sal

3 colheres de sopa de azeite

MODO DE PREPARO:Misture Psyllium e gua em uma tigela. Reserve por 5 minutos at formar um gel grosso.No processador, misture todas as sementes, as nuts, as nozes e pulse algumas vezes, o suficiente

para tritur-las grosseiramente.Coloque em uma tigela, adicione sal e azeite.Adicione o gel e misture bem.Reserve por 1 hora para as sementes hidratarem.

Despeje em uma forma de muffin untada e leve ao forno aquecido a 180 C por 45 -50 minutos.


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6. SALADA DE ABACATE COM OVOSNA FOLHA DE ALFACE ROMANA (OU ACELGA)

Riqussima em gorduras saudveis, essenciais para crebro, olhos, fgado, hormnios, pele e sistema

nervoso, esta receita perfeita para quem j se nutre com menos carboidratos e mais gorduras.

E uma delcia! Importante se assegurar de que voc no seja intolerante aos ovos.

INGREDIENTES:

2 ovos orgnicos cozidos por cerca de 3 - 4 minutos, mantendo a gema suavemente cozida para

preservar seus nutrientes, despedaado com uma faca

1 avocado maduro amassado com garfo e temperado com cebolinha verde, azeite de oliva, limo,

sal, raspa de limo, pimenta a gosto e pitadinha de cominho em p (opcional)

2 folhas de acelga ou de alface romana

MODO DE PREPARO:

Misture todos os ingredientes em uma tigela. Sirva sobre a folha.


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Uma pizza sem massa, porm com todo o sabor de uma pizza clssica. Realmente demais!

INGREDIENTES: 1 berinjela grande cortada em discos no muito finos nem muito grossos

Queijo parmeso de qualidade ralado na hora(j existe no Brasil uma opo vegana, da Superbom)

Molho de tomate caseiro (idealmente, claro), temperado com alho e especiarias.

Tomates-cereja

Folhas de manjerico

Organo

MODO DE PREPARO:Pincele, frente e verso, os discos da berinjela com azeite e sal.Coloque em uma assadeira.Cubra cada uma com molho de tomate e em seguida adicione os demais recheios.

7. MINI PIZZA DE BERINJELA


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O gro-de-bico uma das melhores opes de sementes comestveis.Rico em sabor e em protena, possui um tipo de carboidrato de lenta absoro.Riqussimo em triptofano, aminocido que melhora o humor, um gro usado no oriente hmilnios e que merece ser mais usado em nosso Brasil.Esta receita uma variao da tradicional, pintada de rosa por beterrabas assadas.Mas voc pode brincar com nosso Flowerberry se preferir.

INGREDIENTES:2 xcaras de gro-de-bico cozido (deixados de molho por 3 dias em gua

com vinagre para maximizar a digesto. Descarte a gua e lave antes de cozinhar)

1 beterraba grande cortada em fatias e assada ao azeite, polvilhada de sal e alho picado2 colheres de sopa de tahine

Suco de 1 limo1 colher de ch de pprica picante

1/2 colher de ch de cominho1/2 colher de ch de sal

MODO DE PREPARO:Com ajuda de um processador de alimentos (ou liquidificador potente),

transforme em creme todos os ingredientes, exceto a beterraba,que voc acrescenta por ltimo (junto com o azeite que sobrou na assadeira).Sirva com sua salada preferida.

8. HOMMUS ROSA


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To bonito, cremoso e saboroso que d vontade de mergulhar dentro.

INGREDIENTES DO CREME DE CASTANHAS: 1/2 xcara de castanhas de caju cruas, deixadas de molho por 4 horas e bem lavadas na sequncia

+/- 1 xcara de gua

MODO DE PREPARO:A receita ir render mais ou menos o dobro do volume de castanhas sem hidratar.Liquidifique as castanhas adicionando a gua aos poucos, at ficar um creme de textura sedosa.

INGREDIENTES DO CALDO DE ABBORA: 1/2 abbora mdia com casca, lavada e cortada em pedaos

1 colher de sopa de tomilho fresco picado

1 colher de sopa de azeite, ou manteiga, ou leo de coco

1/2 colher de ch de sal no refinado

1/2 colher de ch de pimenta preta moda

1 e 1/4 de colher de ch de cardamomo em p

1/4 de xcara de alho-por

1/2 xcara de talo branco da cebolinha fresca

MODO DE PREPARO:Liquidifique a abbora e o alho-por, usando gua suficiente para cobrir os ingredientes.Obtenha um creme.Na panela, refogue no leo de sua escolha (dentre os mencionados acima)a cebolinha verde, pimenta e sal.Despeje o creme de abbora na panela e adicione demais temperos.Cozinhe em fogo brando por cerca de 3 - 4 minutos aps levantar fervura.Desligue o fogo, adicione uma dose generosa de creme de castanhas, salpique com cebolinha e deguste.

9. CALDO DE ABBORACOM CREME DE CASTANHAS DE CAJU


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INGREDIENTES DO MOLHO PESTO DE RCULA::

100g de rcula

Algumas folhas de manjerico

Gotas de limo

50g de Grana Padano artesanal (elimine se for intolerante ou vegano)

50g de castanhas-do-Par (se eliminar o parmeso, duplicar a quantidade deste ingrediente)

1/3 xcara de azeite extra virgem (use mais se for preciso)

1 dente de alho ou 1/2 alho por, parte branca. Ajuste de acordo com seu paladar.

Pitada de sal no refinado (adicione mais se no usar o parmeso)

MODO DE PREPARO:

Coloque no liquidificador, em velocidade baixa, as folhas de rcula lavadas e secas, assim como o

parmeso, o alho, o sal e metade do azeite. Pouco a pouco, v adicionando o restante do azeite at

obter uma consistncia cremosa. Se preciso, use uma abobrinha como utenslio para empurrar

os ingredientes para a lmina do liquidificador.

INGREDIENTES DO MACARRO DE ABOBRINHA:

3 abobrinhas italianas

1/2 colher de ch de sal no refinado Fio de azeite

MODO DE PREPARO:

Com auxlio de uma faca ou de um cortador prprio (mandoline), fatie as abobrinhas italianas em lminas finas

no sentido do comprimento, como um espaguete. Coloque-as em gua fervente, com uma pitada de sal,

e cozinhe cerca de 1 minuto apenas. Escorra, transfira para a gua gelada para interromper o cozimento

e reserve. Em uma frigideira, misture o molho e o macarro por cerca de 2 minutos.

Acrescente o tomate-cereja e desfrute.

10. MACARRO DE ABOBRINHACOM MOLHO PESTO DE RCULA


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Receita fcil e rpida de queijo de amndoas. Serve como base para vrias outras.

INGREDIENTES:

1 e 1/2 xcara de amndoas cruas sem pele (voc pode descascar depois de demolhada,

ou comprar j descascada), deixadas de molho de um dia para o outro.

1/4 de xcara de sumo de limo 1/2 xcara de gua

3 colheres de sopa de azeite extra virgem

2 dentes de alho picados

1 e 1/4 colher de ch de sal rosa

MODO DE PREPARO:

Liquidifique todos os ingredientes uniformemente at obter uma textura cremosa.

Se preciso, use uma abobrinha como utenslio para empurrar os ingredientes para a lmina do liquidificador.

Prximo passo: escorrer lentamente o excesso de lquido.

Use 3 camadas de gaze de algodo (ou melhor, um voal) para cobrir uma tigela de vidro e despeje a receita.

Feche todos os lados e amarre com um elstico. Molde como preferir.

Retire da tigela, coloque em uma peneira sobre outra tigela. Lentamente, a massa vai gotejar o excesso de

lquido e se firmar.

Refrigere por 24 horas. A est, seu prprio queijo de amndoas artesanal, feito por voc!

11. QUEIJO FETA DE AMNDOAS


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Abacates esto entre os melhores alimentos da natureza. Fruto rico em lutena (4x + do que na gema

do ovo), que protege o crebro e a viso, em fibras, em potssio (2x + do que a banana) e em calorias

saudveis (pura gordura natural que s faz bem). O abacate presena fundamental na nutrio

de quem ama a prpria sade.

Para esta receita precisaremos do avocado, o pequeno abacate que mais cremoso e concentrado

em leos, fundamental para a textura que desejamos.

INGREDIENTES:

2 avocados maduros grandes.

Prove antes e tenha certeza de que esto perfeitos, seno a receita se estraga.

Sumo de meio limo

2 colheres de ch rasas de match orgnico

8 gotas de stevia + 1 colher de sopa de mel

1 colher de ch de gengibre em p (opcional)

1/4 colher de ch de sal marinho

1/2 xcara de leite de coco gelado (deixar na geladeira)

1 xcara de ch de castanhas de caju cruas (hidratadas por pelo menos 4 horas - descarte a gua)

1/2 banana bem madura

1/4 xcara de acar de coco, ou 8 gotas de stevia

MODO DE PREPARO:

Liquidifique todos os ingredientes do recheio at formar um creme liso e homogneo.

Leve ao freezer por pelo menos 3 horas. Sirva com nibs de cacau ou gotas de chocolate amargo!

12. SORVETE DE AVOCADO COM MATCH


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A receita mais fcil do mundo! E que riqussima em fibras, antioxidantes, mega 3 ALA,

ferro, vitamina C e muito mais!

INGREDIENTES:

1 e 1/2 xcara de framboesas ou de amoras congeladas (descongele antes de usar)

3 colheres de sopa de sementes de chia 1/4 xcara de gua (fica melhor com gua de coco)

4 gotas de stevia (ou mel, ou acar de coco a gosto)

MODO DE PREPARO:

Em uma tigela, amasse as framboesas com um garfo, at soltarem seu suco.

Misture os demais ingredientes, coloque em pote de vidro com tampa e leve geladeirapor pelo menos uma hora antes de comer.

Delicioso puro ou acompanhado do creme de castanhas de caju(ensinado na receita do caldo de abbora).

13. SAGU DE CHIA COM FRAMBOESAS


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Esta receita prtica, nutritiva e porttil tambm participou do concurso#ReceitaPuravida,

ficando entre as finalistas.

INGREDIENTES:

3/4 xcara de manteiga de amendoim natural (ou ainda melhor: manteiga de macadmias,

de amndoas ou de castanha de caju).

1 colher de sopa de farinha de coco (compre coco ralado sem acar e moa num processador

de alimentos at que fique bem fino, como uma farinha)

1/2 xcara de Pura Protena - Puravida

1 colher de ch de extrato de baunilha

1 colher de ch de acar de coco (ou, para uma receita com carboidrato realmente

reduzido, acrescente 6 gotas de stevia)

1 colher de sopa de leite vegetal de sua preferncia (sugesto: leite de castanhas-do-Par)

2 colheres de sopa de pedaos de chocolate amargo (sugesto: entre 80% e 100% cacau)

MODO DE PREPARO:

Em uma vasilha, misture todos os ingredientes, com exceo do chocolate.

A consistncia da massa no pode ser muito seca nem muito lquida,mas sim um meio termo em que voc consiga moldar sem desmanchar.

Se a massa ficar muito seca, adicione 1 ou 2 colheres de sopa a mais de leite.

Se a massa ficar muito lquida, adicione 1 colher de sopa a mais de farinha de coco.

Ao atingir o ponto da massa, adicione o chocolate, abra a massa, corte em retngulos e sirva.

Receita cedida por Louise Henriques, finalista da promoo Receita Puravida.

14. PAOCA FIT


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INGREDIENTES:

1 xcara de abobrinha bem picadinha, quase formando um creme. Obtenha isto processando

a abobrinha italiana no processador com lmina "S"

6 colheres de sopa de manteiga derretida (para veganos, existe a opo de manteiga de cacau)

2 colheres de sopa de leo de coco (lquido, aquea se precisar)

1 ovo grande

1/2 xcara de seu adoante natural granulado (stevia granulada funciona bem para minimizar

carboidratos, mas com acar de coco ou mascavo fica delicioso.Na dvida, use metade de cada, fica muito bom

1 colher de sopa de extrato puro de baunilha (no essncia, extrato)

3/4 xcara de farinha de amndoas (basta processar na lmina "S")

1/3 xcara cacau em p

1 colher de ch de bicarbonato de sdio misturada com uma colher de sopa de vinagre de ma

1/4 colher de ch de sal

4 quadrados de chocolate 85% (ou de sua preferncia), cortado em pedaos

MODO DE PREPARO:

Aquea o forno a 180 C e unte uma assadeira de 25cm quadrada, ou algo de propores semelhantes.

Em uma tigela mdia, misture com um garfo a abobrinha, o ovo, o leo, a baunilha e o adoante

de sua escolha at que estejam bem combinados.

Acrescente a farinha de amndoas (pode ser de castanha de caju se preferir), o cacau em p,

o sal e a mistura do bicarbonato com o vinagre de ma.

Misture muito bem. A massa fica grossa, mas no seca. Se ficar seca demais, acrescente 1 a 2 colheres

de sopa de gua. Misture os pedaos de chocolate e despeje a massa na assadeira.

Se quiser, jogue mais c hocolate picado no topo. Asse por 30 minutos. Observe que a massa no seca quando

testada com um palito, o brownie mido por dentro. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes

de cortar em quadrados. Dura por dois dias em temperatura ambiente, ou quatro na geladeira.

15. BROWNIE SEM TRIGO


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Receita deliciosa com a nossa "passion fruit" tropical, o maracuj, que encanta internacionalmente. Receita que

combina muito bem com o chocolate amargo. Experimente servir com a receita de mousse (receita 21).

INGREDIENTES DA BASE:

1/2 copo de tmaras sem sementes, deixadas de molho por 2 horas (descarte a gua)

1 copo de castanhas de caju cruas, deixadas de molho por 2 horas (descarte a gua)

2 copos de coco ralado (sem acar) 1 pitada de sal rosa

MODO DE PREPARO:

Misture todos os ingredientes em seu processador de alimentos at obter uma massa quebradia.

Modele no fundo de uma frma redonda mdia, de fundo falso. Coloque no refrigerador enquanto faz o recheio.

INGREDIENTES DO RECHEIO:

2 e 1/2 xcara de carne de coco fresca, da mais firme (aquela que sobra quando voc bebe uma gua de coco)

1 xcara leite de coco em p

1/4 xcara de leo de coco

8 maracujs (liquidifique e coe, vamos usar somente o sumo) Mel cru a gosto, ou stevia, ou xylitol (a massa j doce, ento, para dar um toque azedo no use muito mel)

MODO DE PREPARO:

Misture todos os ingredientes at ficar homogneo e cremoso.

Ele fica mais lquido, mas firma quando refrigerado.

Despeje sobre a massa e congele durante a noite ou no mnimo por 8 horas. Retirar 30 minutos antes de servir

e decorar com maracuj integral, com sementes. Manter gelado por at 10 dias!

16. CHEESECAKE (SEM CHEESE)DE MARACUJ E COCO VERDE


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Flowerberry o nome que escolhemos para nossa combinao de hibisco, jaboticaba, acerola e

framboesa, todos liofilizados em um p de colorao vibrante. Repleto de antioxidantes, cido elgico e

vitamina C, tem efeito diurtico e d um sabor delicioso para esta receita, uma verdadeira poesia

comestvel - sem glten, com baixo teor de carboidratos.

INGREDIENTES DO CREME PRPURA (RECHEIO):

2 xcaras de castanhas de caju cruas, demolhadas por 6 horas, bem lavadas.

1 xcara de leo de coco virgem Sumo de meio limo (ou mais, se desejar mais azedo)

1 colher de sopa bem cheia de Flowerberry

8 gotas de stevia + 1 colher de sopa de mel (sempre ajuste o dulor dentro de sua preferncia, ou

troque o tipo de adoante. Prove e ajuste!)

1 pitada de sal no refinado

INGREDIENTES DA BASE DA TORTA:

1/3 xcara de tmaras sem caroo, picadas

1 xcara de amndoas, suavemente tostadas na frigideira para soltarem o aroma

1 pitada de sal no refinado

MODO DE PREPARO:

Liquidifique todos os ingredientes do recheio at formar um creme bem liso e homogneo. Reserve.

Em um processador de alimentos com lmina S, transforme os ingredientes da base em uma massa.

No precisa quebrar demais as amndoas. Em uma pequena frma de fundo falso (de aprox. um palmo

de dimetro), molde a massa com as pontas dos dedos, formando um disco de espessura uniforme.

Em seguida despeje o creme prpura. Leve ao freezer por pelo menos 2 horas e depois coloque na

geladeira. Antes de servir, desenforme e decore com mirtilos, ptalas e o que mais desejar.

Sirva sempre gelado.

17. TORTA GELADA DE FLOWERBERRY COM MIRTILOS


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bom ter alguns potinhos como este na geladeira para quando sentir vontade de algo gostoso,

cremoso, gelado e saudvel. Feito com cacau, o alimento dos deuses, e banana verde, que no

tem sabor de banana ( neutro), d a consistncia ideal e ainda auxilia na sade dos intestinos.

Afinal, comida a principal medicina para o corpo!

INGREDIENTES: 2 bananas bem verdes, cozidas e descascadas.

4 colheres de sopa de puro cacau em p

2 colheres de acar de coco + 4 gotas de stevia (use melado de cana se no tiver nenhum destes)

1/2 xcara de leite de coco

1 xcara de chocolate 80% cacau picado

Cacau 80% picado para decorar

MODO DE PREPARO:

Descasque as bananas verdes ainda quentes, cozidas por 8 minutos na panela de presso, e pique-as

grosseiramente. Coloque no liquidificador junto com o leite de coco e transforme em um creme.

Se necessrio, adicione mais leite de coco, sempre depende da banana.

Adicione o chocolate, que vai derreter em contato com o calor da banana, e os demais ingredientes.

Transforme em um creme homogneo, despeje em taas ou potes e guarde em geladeira por pelo

menos uma hora antes de comer.

Variaes: raspas de laranja, leo essencial de menta...

18. MOUSSE DE CHOCOLATE COM BANANA VERDE


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A ARTE E A PRATICIDADEDOS SUPERFOOD SHAKESEXISTEM DOIS CAMINHOS PARAEVOLUIR OS SEUS HBITOS ALIMENTARES.

O primeiro sofrido e difcil: subtrair da sua vida aquelesalimentos que voc ainda gosta, mas j sabe que no lhefazem bem. Requer muito auto domnio, pois implica emlutar contra compulses e desejos, privando-se de fontes

de prazer.

O segundo caminho fcil, prtico e faz com que vocgradativamente perca o interesse em comer alimentos queno lhe fazem bem. o caminho da ADIO, o caminhodo enriquecimento nutricional.

simples. Quando o corpo est saciado em todas as suasnecessidades de micro e macro nutrientes, ele sedesinteressa por comida. Quando voc enriquece a suanutrio com alimentos densamente nutritivos, ou seja,que contm um arco-ris de nutrientes e o tipo certo decalorias para o metabolismo, voc cria saciedade e eliminacompulses.

Muito mais do que isto: nutrir-se bem te ajuda a:

> Comer menos. E viver mais.> Pensar melhor, com mais foco e produtividade.

> Treinar e desafiar seu corpo com mais intensidade.

> Melhorar a composio corporal e aproveitar melhoros benefcios da atividade fsica.

> Dormir melhor.

> Proteger o corpo do desgaste e envelhecimento.

> Otimizar o sistema imune e proteger-se de doenas.

> Nutrir a prpria beleza, de dentro para fora.

Afinal, msculos, pele e cabelos so feitos de nutrientes! E aqualidade dos nutrientes determina a qualidade da matriaprima a qual o corpo tem acesso.

Acha difcil comer bem no dia a dia? No sabe cozinhar?No tem tempo? Ento voc precisa experimentar com asrefeies lquidas.

Refeies lquidas com Superfoods so receitas rpidas esaborosas, que lhe permitem nutrir o organismo de maneiraotimizada, individualizada, completa e ideal, com o mnimode esforo digestivo e tempo de preparo. a alimentaosuperconcentrada ideal para o estilo de vida moderno, quegarante o aporte de todas as necessidades do corpo damaneira mais fcil possvel.

fcil e rpido criar refeies lquidas e incorporar asmesmas em seu estilo de vida, complementando ou mesmosubstituindo (com vantagens) as refeies comuns. Sim: emum copo ou garrafa porttil voc pode ter tudo o que ocorpo precisa. Perfeito para comear muito bem o dia, paralevar consigo para o trabalho ou escola e substituir aquelelanche triste da cafeteria, para se tomar antes ou depois daatividade fsica, para ajudar uma criana rebelde a se nutrirde forma completa.

Vire a pgina para conhecer um diagrama que lhe ensina afrmula bsica para criar e experimentar com suas prpriasreceitas. experimentando que voc aprende a criar a suafrmula individualizada, com os nutrientes e elementos queprefere dar ao seu corpo em cada ocasio. Afinal, seu corpo nico e pede cuidados individuais!


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8. Sdio(importante para o corpo!)Pitada de Sal Rosaou outro no-refinado

7. Sabor FuncionalCacau, Sacred Chocolate ouFrutas diversas, ou folhas de hortel,polpa de fruta congelada, etc.

9. Opcional:adoante(nem sempre necessrio)Stevia, acar de coco(com moderao),mel cru, taumatina, xylitol

1 - Hidrataogua Pura, ou gua de coco,ou leite vegetal(de coco, castanhas ou sementes).

2. Gorduras Naturais(calorias boas, combustvelpara metabolismo)Abacate, castanhas ou sementesoleaginosas, aa (sem acar, por favor),leos naturais, coco cream, ltus de coco.

3. Protena(matria-prima de construoe renovao, fortalece a imunidade)Nut(protena concentrada de castanha),Veg(protena concentrada de ervilha e arroz),Pura(protena concentrada do soro do leite).

4. Fibras(textura, saciedade e sadedos intestinos) Chia, frutas(ma verde, por exemplo),farelo de aveia, bananaverde, etc.

5. Sup(mltiplClorella,Camu CArnia B

SUP

A ALQUIMIA DA NUTRIOCOMPLETAEM UM COPO.

gua Pura

+ Abacate

+ Pura Protena

+ Ma Verde+ FlowerBerry

+ ArniaBerry

+ Mel

+ Pitada de Sal Rosa

SUPERPURPLEPOWER

Bater com gelo deixa tudo mais gostoso e texturizado.

Varie os ingredientes e crie as prprias receitas!

Uma refeio lquida se conserva em geladeira por pelo menos 24 horas. Desfrute!

DICA


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Uma maneira realmente fcil de fazer um suco verde ultra concentradocom seus nutrientes preservados atravs de tecnologia. Basta liquidificar todos os ingredientes.Fica pronto em 1 minuto!

INGREDIENTES: 1 copo de gua de coco (ou gua pura, mas gua de coco deixa mais palatvel)

1 colher de ch de Ltus de coco (para energizar o corpo e a mente)

1 colher de ch de Green Force (suco verde liofilizado em p)

1 colher rasa de ch de camu camu

4 tabletes de spirulina premium

1/2 xcara de folhas hortel ou 1 gota de leo essencial de menta

MODO DE PREPARO:Liquidificar e servir. Espumoso e extraordinariamente rico em micronutrientes, gordura energticado Ltus de coco e vitamina C (mais de 1000% da necessidade diria em uma colher de chatravs do camu camu!).

19. SUCO GREEN MORNING


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Um shake completo que encanta pela tonalidade, leveza e saciedade que proporciona.Extraordinariamente rico em antioxidantes, mrito especial do Flowerberry.

INGREDIENTES: 1 copo de gua de coco

1 xcara de polpa de abacate (ou meio avocado)

1 xcara de frutas vermelhas congeladas (morango, mirtilo ou o que preferir)

1 colher de ch cheia de Flowerberry

1 dose de Pura Protena ou Nut Protena - Puravida

Opcional: 1 colher de ch de mel puro, ou algumas gotas de stevia; 1 pitada de sal rosa

MODO DE PREPARO:Shake: bata bem todos os ingredientes no liquidificador, com exceo do mel.Em seguida, adicione o mel, algumas pedras de gelo, bata novamente e sirva.

20. SHAKE DEFRUTAS VERMELHAS


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21. CHOCOLATE PICANTE

Aqui um Superfood Shake delicioso, que combina a maca peruana (gelatinizada, sempre)e suas qualidades estimulantes - e afrodisacas, com a energia cremosa do cacau,do leite de amndoas e do Ltus de coco.Ao fim, um suave picante que excita o paladar e ativa a digesto.

INGREDIENTES: 1/2 xcara de amndoas previamente demolhadas por 12h (para o leite de amndoas)

1 dose de protena: Veg, Nut ou Pura - Puravida

1 colher rasa de sopa de maca gelatinizada


1 colher de sopa de puro cacau em p

1 colher de sopa de mel, acar de coco ou 6 gotas de stevia

Pitada de pimenta caiena opcional ( o que faz o chocolate ficar "hot")

MODO DE PREPARO:Leite de amndoas:lave as amndoas, coloque gua at que cubra e deixe de molhode um dia para o outro.

Escorra e bata no liquidificador com um pouco de gua.Coe em um pano fino.

Shake:Liquidifique (acrescentando uma xcara de gelo para dar textura) e sirva.

O QUE SO SU


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1 - O alimento precisa ser PURO: zero ag

elemento que funcione como um poluent

no nos damos por satisfeitos com palavraPURO

RICO

2 - O alimento precisa ser RICO:seu corpo

buscamos os alimentos que possuem a

Spirulina, por exemplo, tem no mnimo o

todos os demais produtos.

Superalimentos so assim chamados por fazeremuma categoria superior de alimentos naturacontm muitos nutrientes (e/ou funcionalidades ee poucas calorias.

Alguns so acessveis e fceis de serem encontrqualquer mercado: brcolis, couve-flor, semeabbora, ovos, por exemplo. Outros so raros, produzidos em terras distantes, mas so to espe

acreditamos que merecem ser importados e disem nossa amada terra brasilis.

Se o alimento perfeito o alimento natural, puro enutrientes, fazer uso dos superalimentos ucaminho para permitir ao corpo o acesso a PROSPERIDADE NUTRICIONAL que este necessmanifestar sua sade e sua beleza.

O QUE SO SU


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