receitas Janeiro - Nestlé - Tudo que faz bem pra você, a Nestlé … · empada (6 cm de diâmetro), untadas com azeite e leve para assar em forno médio (180 C), preaquecido, por

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Torta de Frutas e Sorvete

MODO DE PREPARO

Triture rapidamente os Biscoitos NESFIT, formando uma farofa

grossa (não deve ficar muito fina). Divida em 3 partes.

Forre com plástico-filme as laterais de uma forma de aro ou de

aro removível (20 cm de diâmetro) e coloque um terço do Biscoito

triturado no fundo, formando uma camada. Reserve. Coloque metade

do Sorvete NESTLÉ em um recipiente e, com o auxílio de uma colher,

misture-o, para amolecer levemente. Adicione o suco de limão, mexa

bem e coloque sobre a camada de Biscoito na forma. Espalhe mais

um terço dos Biscoitos, formando outra camada, cubra com plástico-

filme e leve ao freezer. Enquanto isso, no liquidificador ou mixer, bata

as framboesas, formando um suco grosso. Coloque a outra metade

do Sorvete NESTLÉ em um recipiente e, com o auxílio de uma colher,

misture-o para amolecer levemente. Acrescente o suco de framboesa

e mexa, formando uma mistura cremosa. Retire a torta do freezer,

cubra com essa mistura, espalhe o restante dos Biscoitos, embale

bem com plástico-filme e leve novamente ao freezer por cerca de 2

horas, até que esteja bem firme. Retire, decore com as frutas e sirva

a seguir.

Rendimento: 15 porções

Tempo de preparo: 20 min + 2 h de freezer

Valor calórico: 233 kcal/porção

INGREDIENTES

• 2 pacotes de Biscoito

NESFIT Cacau e Cereais

(200 g cada)

• 6 xícaras (chá) de Sorvete

de Creme Gourmet (950 g)

• 3 colheres (sopa) de suco

de limão

• 1 caixa de framboesas

frescas (125 g)

PARA DECORAR

• frutas frescas da época

– figos, framboesas e

pêssegos

Papillote de Frango com Tomilho, Cebola roxa e Mandioquinha

MODO DE PREPARO

Em um recipiente misture os filés de frango com o tomilho,

a noz-moscada e meio stick de MAGGI Meu Segredo.

Em outro recipiente à parte, misture metade da cebola roxa e o

brócolis e tempere-os com o restante do Meu Segredo

Corte 4 retângulos de papel-alumínio (cerca de 24 x 34 cm cada) e,

sobre cada um, coloque 4 retângulos de papel-manteiga de mesmo

tamanho, para formar os 4 papillotes.

Sobre cada um deles, espalhe a cebola roxa restante, formando uma

camada. Sobre a cebola, coloque as fatias de mandioquinha, formando

outra camada. Repita a camada de mandioquinha e, sobre ela, coloque

o filé de frango temperado (1 em cada papillote). Cubra com a mistura

de cebola roxa e brócolis, e espalhe pedacinhos da manteiga. Feche

bem os papillotes, unindo as pontas para cima, para formar um

pacote. Coloque-os em uma assadeira e leve ao forno médio-alto

(200 °C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva a seguir.

DICA: • É importante que as rodelas de mandioquinha sejam bem finas

para que o ponto certo de cozimento seja alcançado junto com o

do restante dos ingredientes do papillote. Para obter essas rodelas

bem finas, use um cortador de legumes.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 10 min + 30 min de forno

Valor calórico: 242 kcal/porção

INGREDIENTES

• 4 filés de frango

de espessura média

(cerca de 100 g cada)

• 1 colher (sopa) de

tomilho fresco

• 1 pitada de noz-

moscada ralada

• 1 stick de

MAGGI Meu Segredo

• 2 cebolas roxas

pequenas em meia-lua

• 1 xícara (chá) de

brócolis em flores

pequenas (cerca de 100 g)

• 2 mandioquinhas

médias em rodelas

bem finas

• 1 colher (sopa)

de manteiga

MiniQuiche Express de Salmão

MODO DE PREPARO

RECHEIO: Em um recipiente refratário coloque o

salmão e tempere com a pimenta-do-reino e o limão.

Leve ao micro-ondas, coberto com plástico-filme, por

cerca de 1 minuto para que fique levemente cozido.

Retire e despedace com um garfo. Acrescente o MAGGI

Meu Segredo e o Requeijão Cremoso NESTLÉ e misture

bem. Junte os ovos e a cebolinha verde e reserve.

MASSA: Em um recipiente misture o Biscoito NESFIT com o azeite e o Leite MOLICO até formar uma massa

úmida. Forre o fundo e as laterais de forminhas para

empada (6 cm de diâmetro), untadas com azeite e

leve para assar em forno médio (180 °C), preaquecido,

por cerca de 5 minutos. Coloque o recheio reservado

e asse em forno médio (180 °C), por cerca de 25

minutos, ou até que o recheio esteja firme e dourado.

Sirva quente ou fria.

Rendimento: 18 unidades pequenas Tempo de preparo: 15 min + 30 min de fornoValor calórico: 108 kcal/unidade

INGREDIENTES

RECHEIO

• 200 g de salmão fresco

sem pele

• 1 pitada de pimenta-do-

reino

• suco de 1 limão

• 1 stick de MAGGI Meu

Segredo

• meio copo de Requeijão

Cremoso NESTLÉ Light • 3 ovos levemente batidos

• meia xícara (chá) de

cebolinha verde picada

MASSA

• 1 pacote de Biscoito

NESFIT Gergelim triturado

(170 g)

• 3 colheres (sopa) de

azeite

• 3 colheres (sopa) de Leite

MOLICO Total Cálcio