REBRANDING IKAN KALENG BOTAN MELALUI PERANCANGAN ULANG IDENTITAS VISUAL Laporan Tugas Akhir Ditulis sebagai syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Desain (S.Ds.) Nama : Amedita Mitta Ayu NIM : 00000011939 Program Studi : Desain Komunikasi Visual Fakultas : Seni & Desain UNIVERSITAS MULTIMEDIA NUSANTARA TANGERANG 2019
19
Embed
REBRANDING IKAN KALENG BOTAN MELALUI PERANCANGAN …
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
REBRANDING IKAN KALENG BOTAN MELALUI
PERANCANGAN ULANG IDENTITAS VISUAL
Laporan Tugas Akhir
Ditulis sebagai syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Desain (S.Ds.)
Nama : Amedita Mitta Ayu
NIM : 00000011939
Program Studi : Desain Komunikasi Visual
Fakultas : Seni & Desain
UNIVERSITAS MULTIMEDIA NUSANTARA
TANGERANG
2019
ii
LEMBAR PERNYATAAN TIDAK MELAKUKAN PLAGIAT
Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Amedita Mitta Ayu
NIM : 00000011939
Program Studi : Desain Komunikasi Visual
Fakultas : Seni & Desain
Universitas Multimedia Nusantara
Judul Tugas Akhir:
REBRANDING IKAN KALENG BOTAN MELALUI PERANCANGAN
IDENTITAS VISUAL
dengan ini menyatakan bahwa, laporan dan karya tugas akhir ini adalah asli dan
belum pernah diajukan untuk mendapatkan gelar sarjana, baik di Universitas
Multimedia Nusantara maupun di perguruan tinggi lainnya.
Karya tulis ini bukan saduran/terjemahan, murni gagasan, rumusan dan
pelaksanan penelitian/implementasi saya sendiri, tanpa bantuan pihak lain, kecuali
arahan pembimbing akademik dan narasumber.
Demikian surat Pernyataan Originalitas ini saya buat dengan sebenarnya,
apabila di kemudian hari terdapat penyimpangan serta ketidakbenaran dalam
pernyataan ini, maka saya bersedia menerima sanksi akademik berupa pencabutan
v
KATA PENGANTAR
Brand merupakan salah satu alat yang berfungsi untuk memberikan pengakuan
posisi serta mampu memberikan perbedaan terhadap suatu produk ditengah
persaingan. Produk yang awalnya merajai pasar dapat tergesur akibat
perkembangan pasar yang dinamis Oleh karena itu, untuk dapat terus memiliki
posisi di pasar, suatu identitas harus mengalami perubahan sesuai perkembangan
zaman.
Ikan kaleng Botan merupakan salah satu produk top of mind di Indonesia.
Namun, banyaknya kompetitor ikan kaleng yang muncul mengakibatkan ikan
kaleng Botan yang tidak pernah melakukan perubahan sejak 1957 mulai kehilangan
kejayaan yang dimiliki hinga muncul persepsi brand image ikan kaleng Botan yang
kuno dan konvensional. Oleh sebab itu, penulis merancang tugas akhir dengan judul
“Rebranding Ikan Kaleng Botan melalui Perancangan Ulang Identitas Visual”
Dengan adanya rebranding ikan kaleng Botan, penulis berharap ikan kaleng
Botan dapat bersaing dengan kompetitor baru dan memperkuat posisi Botan sebagai
salah satu ikan kaleng terbaik secara kategori hingga nasional.
Penulis juga ingin mengucapkan terima kasih kepada orang-orang yang
sudah memberikan masukan dalam pembuatan tugas akhir ini:
1. Mohammad Rizaldi, S.T., M.Ds., selaku Ketua Program Studi.
2. Darfi Rizkavirwan, S.Sn., M.Ds., selaku dosen pembimbing yang telah
membimbing serta arahan selama proses pengerjan tugas akhir.
vii
ABSTRAKSI
Makanan kaleng merupakan makanan yang cukup popular di Indonesia sebagai makanan yang praktis dengan nilai gizi yag memadai. Botan adalah satu satu merek top of mind di bidang ikan kaleng di Indonesia. Dengan metode penelitian kualitatif dan kuantitatif (hybrid), penulis melakukan wawancara, focus group discussion, serta kuesioner dan mendapati bahwa ikan kaleng Botan yang belum pernah mengalami perubahan tampilan sejak tahun 1957 mulai kehilangan kejayaannya. Melalui riset yang telah dilakukan, dapat disimpulkan bahwa ikan kaleng Botan memiliki persepsi brand image yang kuno dan berdampak pada persepsi proses produksi yang konvensional. Selain itu, awareness ikan kaleng Botan ada pada tahap rekognisi yang diidentifikasi melalui visualnya yaitu warna merah yang terdapat pada hampir seluruh ikan kaleng serupa. Oleh karena itu, penulis melakukan rebranding terhadap merek Botan dengan harapan sistem identitas visual yang baru dan terstuktur dapat memperkuat posisi Botan di pasar sehingga dapat bersaing dengan kompetitor.
Kata kunci: rebranding, ikan kaleng, Botan
viii
ABSTRACT
Canned food is a food that is quite popular in Indonesia as a practical food with adequate nutritional value. Botan is one of the top of mind brands in canned fish in Indonesia. With qualitative and quantitative (hybrid) research methods, the authors conducted interviews, focus groups, and questionnaires and found that canned fish Botan that had never experienced a change in appearance since 1957 and began to lose its glory. Through research that has been done, it can be concluded that Botan canned fish has a perception of an old brand image and have an impact on the perception of conventional production processes. In addition, the awareness of Botan cans is on the recognition shelf that is sent through the visual, which is red, while the red color is used by most canned fish. Therefore, the author rebranded the Botan brand with the hope that a new and structured visual identity system can strengthen Botan's position in the market so that it can compete with competitors.
Keywords: rebranding, canned fish, Botan
ix
DAFTAR ISI
LEMBAR PERNYATAAN TIDAK MELAKUKAN PLAGIAT ...................... ii
HALAMAN PENGESAHAN TUGAS AKHIR ................................................. iv
KATA PENGANTAR ........................................................................................... v
ABSTRAKSI ........................................................................................................ vii
ABSTRACT .......................................................................................................... viii
DAFTAR ISI ......................................................................................................... ix
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ xii
DAFTAR TABEL ............................................................................................. xviii
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xix
BAB I PENDAHULUAN ....................................................................................... 1
1.1. Latar Belakang ......................................................................................... 1
1.2. Rumusan Masalah .................................................................................... 3
1.3. Batasan Masalah ...................................................................................... 3
1.4. Tujuan Tugas Akhir ................................................................................. 5
1.5. Manfaat Tugas Akhir ............................................................................... 5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................... 6