REAÇÕES ORGÂNICAS O que você deve saber sobre São reações químicas que ocorrem com compostos orgânicos, e normalmente são lentas. Para que haja uma reação, é necessária a quebra das ligações moleculares dos reagentes. Tais reações são empregadas para transformar as matérias-primas provenientes do petróleo, do carvão, dos animais e dos vegetais. As principais reações orgânicas são as de adição, substituição, eliminação, oxidação, redução e esterificação.
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REAÇÕES ORGÂNICAS
O que você deve saber sobre
São reações químicas que ocorrem com compostos orgânicos, e normalmente são lentas. Para que haja uma reação, é necessária a quebra das ligações moleculares dos reagentes. Tais reações são empregadas para transformar as matérias-primas provenientes do petróleo, do carvão, dos animais e dos vegetais. As principais reações orgânicas são as de adição, substituição, eliminação, oxidação, redução e esterificação.
REAÇÕES ORGÂNICAS
Reações que ocorrem quando se adiciona um reagente a uma molécula orgânica que contém dupla ou tripla ligação, resultando em uma única molécula.
Adição de hidrogênios (hidrogenação)
I. Reações de adição
Regra de Markovnikov: “Quando se adiciona um grupo HX ou HOH a uma dupla ligação, o hidrogênio se liga ao carbono da dupla ou tripla ligação mais hidrogenado”.
Adição de haletos de hidrogênio (HX)
Adição de halogênios (halogenação)
I. Reações de adição
REAÇÕES ORGÂNICAS
Adição de água (hidratação) nos alcinos
Adição de água (hidratação) nos alcenos
I. Reações de adição
REAÇÕES ORGÂNICAS
Reações em que um átomo ou radical do composto orgânico é substituído por outro átomo ou radical.
II. Reações de substituição
Halogenação
REAÇÕES ORGÂNICAS
Alquilação
Acilação
II. Reações de substituição
REAÇÕES ORGÂNICAS
Sulfonação
Nitração
II. Reações de substituição
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Ocorrem quando átomos ou radicais são eliminados da molécula orgânica, dando origem a ligações duplas ou triplas.
III. Reações de eliminação
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Reações que ocorrem com variação do número de oxidação (nox) dos átomos de carbono.
Oxidação dos alcenos Meio levemente básico: oxidação branda e formação de um diálcool
IV. Reações de oxidação
REAÇÕES ORGÂNICAS
Meio ácido: oxidação energética
Oxidação dos alcenos
IV. Reações de oxidação
REAÇÕES ORGÂNICAS
Álcoois secundários: produzem cetonas.
Oxidação dos álcoois
IV. Reações de oxidação
Podem ser oxidados em soluções aquosas que contêm KMnO4 ou K2Cr2O7.
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V. Desidratação de álcoois
Intramolecular: ocorre a formação de alcenos Intermolecular: ocorre a formação de éteres
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VI. Reações de esterificação
Os ácidos carboxílicos reagem com álcoois na presença de ácido concentrado (sulfúrico ou clorídrico), formando ésteres e água.
REAÇÕES ORGÂNICAS
(Fuvest-SP)
Na ozonólise do alqueno de menor massa molecular que apresenta isomeria cis-trans, qual é o único produto orgânico formado?
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RESPOSTA:
O alceno de menor massa molecular que sofre isomeria
geométrica é o buteno-2, que, por ozonólise, produz etanal.
(UFU-MG) A indústria química possui grande poder de transformação. A partir da sequência de reações a seguir, faça o que se pede.
a) Classifique a transformação ocorrida de II para III. b) Qual é o número de oxidação dos carbonos da esquerda e da direita, respectivamente, em V?
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RESPOSTA:
RESPOSTA:
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c) Qual é o reagente necessário para a transformação de III em IV? d) Indique uma utilização de V na indústria de alimentos.
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RESPOSTA:
Água (HOH). Esquematicamente, temos a hidratação do eteno
e a formação do etanol.
RESPOSTA:
O ácido acético (CH3CO2) é utilizado na fabricação de vinagre.
REAÇÕES ORGÂNICAS — NO VESTIBULAR
(UFRRJ) Urtiga é um nome genérico dado a diversas plantas da família das urticáceas, cujas folhas são cobertas de pelos finos, os quais, em contato com a pele, liberam ácido metanoico, provocando irritação. Esse ácido pode ser obtido por hidrólise do metanoato de etila. Sendo assim, pede-se:
a) a equação representativa dessa reação. b) o nome oficial de um isômero de função do éster citado.
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RESPOSTA:
Ácido propanoico
RESPOSTA:
HCO2CH2CH3 + HOH HCO2H + CH3CH2OH
REAÇÕES ORGÂNICAS — NO VESTIBULAR
(UFF-RJ) Os efeitos nocivos do colesterol provêm da sua indesejável deposição nas paredes dos vasos sanguíneos, obstruindo a passagem do sangue, aumentando o risco de enfarte do miocárdio e de parada cardíaca. A fórmula estrutural do colesterol é: Considere as três reações: I. colesterol e Br2; II. colesterol e H2 na presença de Pt; III. colesterol e CH3COOH catalisado por H2SO4.
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RESPOSTA:
Esterificação
RESPOSTA:
a) Informe, por meio de fórmula estrutural, o produto orgânico formado em cada uma das reações acima.
b) Classifique a reação indicada por III.
REAÇÕES ORGÂNICAS — NO VESTIBULAR
(UFRN) O professor de Química do 3o ano do Ensino Médio pediu a seus alunos que fizessem um levantamento bibliográfico e elaborassem uma atividade, em forma de exercício, que incluísse vários assuntos, entre eles isomeria e reações orgânicas. Henrique, um de seus alunos, encontrou, nos livros de Química Orgânica, a informação de que o metanol, o mais simples dos álcoois, possui várias aplicações, entre elas o uso como combustível e na fabricação de outras substâncias. Constatou também que os álcoois podem sofrer reações de oxidação na presença de catalisador e em determinadas condições. Henrique aproveitou essas informações e organizou o seguinte esquema com reações químicas consecutivas: Escreva, baseando-se na sequência proposta por Henrique:
a) a fórmula das substâncias X, Y e Z.
b) o nome das substâncias X, Y e Z.
c) a fórmula de um isômero de Z e o respectivo tipo de isomeria.
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RESPOSTA: X: H2C=O
Y: HCOOH
Z: HCOOCH2CH3
RESPOSTA:
X: metanal, Y: ácido metanoico, Z: metanoato de etila