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www.quintas-madeira.com
laisser ses racines.
BODY.soyez les bienvenusles saveurs
MIND.racinesterre
MADEIRA.quintasguide
index03.
07.
11.
BODY.
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soyez les bienvenusA l'arrivée un sourire. Nous sommes chez nous. En ouvrant les valises, des petits gestes de gentillesse
nous prennent notre attention, des fleurs fraîches dans un vase, des chaises longues sur la terrasse
ou la piscine d'eau chauffée.
Après un plongeon, une partie de tennis ou de golf, le vert toujours comme scénario. Ensuite, relaxer
au Spa, le hammam, bain à remous, le sauna, les mains douces d'un massage.
body . 5
Nous regardons encore une fois autour de
nous, et avons la sensation que le vrai
bonheur est ici. En réalité, tous les plaisirs
sont ici, sortis de nos rêves. Les beaux jardins
avec leurs arbres centenaires et fleurs rares
et exotiques, des chemins pour de longues
et paisibles promenades, en découvrant la
propriété et la maison. Cette maison qui
nous fait toujours revenir vers les bras ouverts
de personnes si gentilles et heureuses.
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les saveursD'abord nous faisons la reconnaissance rapide des propositions du Chef. Notre choix est fait. Viennent les plats.
Raffinés, mais uniques. Le moment est venu d'apprécier les saveurs qui nous font voyager vers des endroits lointains.
Le caviar, les truffes, les champignons sauvages, les gambas, donnent leur couleur à des plats de très bon goût. Parfait.
Dehors, les tons du safran, de l'avocat et du fruit de la passion en forme de fleurs. Nous sortons nous promener.
Nous revenons calmement. Le temps passe très doucement par ici. L'heure est venue pour un thé bien chaud, qui
sait un gâteau délicatement préparé pour l'occasion - le thé de 5 heures -, nous nous laissons aller par l'air frais d'une
fin d'après-midi calme et de grande beauté.
MIND.
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racinesLe temps passe silencieux ici. Témoignages d'autres temps, les «Quintas de Madère», gardent l'histoire
de qui leur a donné le nom et leur existence. Grandes familles d'autres lieux, trouvèrent ici le refuge
idéal pour amener à vie, leurs rêves. De grandes propriétés, des jardins rares et une maison de style, voici
ce dont ils rêvaient pour se sentir chez eux.
mind . 9
Les Quintas de Madère trouvent leur style de vie dans les goûts
des vielles familles de l'île. Quelques siècles après, les souvenirs
sont toujours là. Chaque Quinta a sont histoire. Les arbres, les
jardins et les maisons sont des fragments de beaucoup de vies,
de moments et de mémoires.
Pour bien connaître les Quintas, leur passé, il faut du temps.
Le temps de se laisser aller par leur ambiance, leurs secrets, leurs
gens, leurs mémoires. Le temps de savourer un bon vin de
Madère, et dans chaque goutte imaginer ce passé, qui marque
tant le présent de ces Quintas.
Les jardins et les intérieurs des maisons gardent des fragments de
beaucoup de vies. Entre les murs se trouvent des fragments de
beaucoup de vies. Ses murs enferment des fragments de vies.
terreSous un arbre de feu, nous sentons naître l'envie de composer un poème célébrant sa beauté. Cette beauté qui
fait de chaque un d'entre nous, le poète de ces paysages exubérants.
Parmi le vert, des touches de bleu profond nous font deviner la mer qui dans le temps, amena des bateaux chargés
de plantes et fleurs du Japon, d'Australie, du Mexique et de la Nouvelle Zélande. Malgré leurs parfums qui se font
toujours sentir par ici, nous résistons à ne pas nous laisser prendre vers ces lieux lointains. Enfin, le paradis est ici.
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MADEIRA.
quintasguide
Albatroz Beach & Yacht Club
Casa Velha do Palheiro
Jardins do Lago
Quinta da Bela Vista
Quinta da Casa Branca
Quinta da Rochinha
Quinta do Furão
Quinta do Vale
Quintinha de São João
Serra Golfe
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Santa Cruz
Funchal
Funchal
Funchal
Ponta do Sol
Santana
São Vicente
Funchal
Santo da Serra
www.belavistamadeira.com
www.pontadosol.com
www.quintadofurao.com
www.quintinhasaojoao.com
www.albatrozhotel.com
www.jardins-lago.pt
www.quintacasabranca.pt
www.estalagemdovale.com
www.serragolf.com
Funchal www.palheiroestate.com
www.quintas-madeira.com
quintasguide
E-mail: [email protected]
E-mail: [email protected]
E-mail: [email protected]
E-mail: [email protected]
E-mail: [email protected]
E-mail: [email protected]
E-mail: [email protected]
E-mail: [email protected]
E-mail: [email protected]
E-mail: [email protected]
Tel.: (+351) 291 520 290
Tel.: (+351) 291 790 350
Tel.: (+351) 291 750 100/101/102/103/104
Tel.: (+351) 291 706 400
Tel.: (+351) 291 700 770
Tel.: (+351) 291 970 200
Tel.: (+351) 291 570 100
Tel.: (+351) 291 840 160
Tel.: (+351) 291 740 920
Tel.: (+351) 291 550 500
quinta *****
Albatroz Beach & Yacht Club
Restaurant, bar, bibliothèque avec accès internet, sale de réunion,
deux piscines d’eau de mer, piscine d’eau douce avec solarium, court
de tennis, 12 000m2 de jardin, blanchisserie et parking privé.
Quinta Dr. Américo Durão - Sítio da Terça9100 - 187 Santa CruzTel.: (+351) 291 520 290 Fax: (+351) 291 524 414E-mail: [email protected] | [email protected]: www.albatrozhotel.com
L’ Albratoz Beach & Yacht Club est implanté dans une Quinta (ou manoir)madérienne, ancienne résidence d’été, au début du XXème siècle, dulégendaire chirurgien et philanthrope Américo Durão. Jouissant d’unfront de mer privé d’environ 400 mètres et d’une situation privilégiée, àmoins de 10 minutes du golf de Santo da Serra, où se déroule le MadeiraIsland Open, et à quinze minutes du Palheiro Golf, l’Auberge offre lesconditions idéales aux amateurs tant de golf que de sports nautiques.La décoration aux motifs maritimes s’est inspirée de la superbe vue surl’Atlantique. Une attention particulière a été accordée à l’utilisation dematériaux nobles comme le bois précieux et les traditionnels panneauxde carreaux de faïence émaillée, peints à la main.L’Albatroz, ouvert en 2002, constitue d’ors et déjà une référence de lagastronomie à Madère, tout comme les restaurants Casa Velha et DonaAmélia, dirigés par le même Chef.
quinta *****
Albatroz Beach & Yacht Club
quinta *****
Casa Velha do PalheiroRestaurant du clubhouse du Palheiro golf, bar, salon de thé,
salon / bibliothèque, salle de jeux, sauna et hammam - gratuit, tennis
- illuminé la nuit, badminton, croquet, tennis de table, parcours de
golf de Palheiro, bateau à moteur Balancal, entrée libre dans les jardins
de Palheiro (avec accord pré-établi), blanchisserie, nettoyage à sec,
médecin de service.
Rua da Estalagem, 23 - São Gonçalo9060 - 415 FunchalTel.: (+351) 291 790 350 Fax: (+351) 291 794 925E-mail: [email protected] Site: www.palheiroestate.com
Casa Velha do PalheiroLa Casa Velha do Palheiro est née en 1804 comme pavillon de chasseet résidence d'été du 1º Comte de Carvalhal, João Esmeraldo. Auxpremiers temps de la Quinta, le comte a importé des espèces d'arbresdu monde entier, on pense aussi que de nombreux exemplaires raresfurent offerts au comte par D.João VI, et par des capitaines de vaisseaux.Plus tard, en 1885, John Burden Blandy acheta la propriété qui appartienttoujours à la même famille. En 1995 a commencé la restauration de laCasa Velha, et en 1997 on a inauguré l'hôtel. L'hospitalité et l'accueilpersonnalisé, sont quelques-unes des valeurs qui caractérisent etdistinguent cet hôtel. Avec un salon de thé, situé entre les fameuxjardins du Palheiro et le Palheiro golf - dont les greens sont parmi lesplus fameux de Madère - la Casa Velha offre aussi la possibilité de fairedes promenades en bateau ou de pratiquer la pêche sportive à bordde son bateau à moteur «Balancal».
quinta *****
Jardins do Lago
quinta *****
Restaurant, salle pour petits déjeuners, bistro, bar avec animation,
piscine chauffée extérieure, piscine pour enfants, gymnase, sauna,
hammam, bain à remous, tennis, croquet, salle de jeux avec billard,
bibliothèque, tennis de table, salle de réunions, stationnement privé.
Rua Dr. João Lemos Gomes, 299000-208 FunchalTel.: (+351) 291 750 100/101/102/103/104 Fax: (+351) 291 750 150/155E-mail: [email protected] Site: www.jardins-lago.pt
Jardins do LagoSitué dans Funchal, avec vue sur la mer et la montagne, cette unitéhôtelière, est sans aucun doute, un des plus beaux exemples de laliaison parfaite entre la richesse historique, le patrimoine et les exigencesactuelles de fonctionnalisme, confort et service, inséré dans une véritableambiance de bien être. Edifiée au XVIIIº siècle, en 1750, cette jolie« quinta » historique est entourée par un grand jardin botanique composéde rares exemplaires d'arbres centenaires et de belles fleurs exotiquesoriginaires de différentes latitudes du monde. La Quinta Jardins do Lagoavec 31 chambres spacieuses, 5 suites et 4 junior suites, toutes possédantun petit salon et une véranda tournée vers le sud, les jardins et la mer,offre tout le confort dans un style traditionnel. Dans cette ambiancede rêve, reposante, l'hôtel possède une élégante salle à manger, unejolie salle pour les petits déjeuners avec une terrasse panoramique, unegrande piscine chauffée, gymnase, sauna, hammam, tennis, bibliothèqueet salle de jeux, enfin tout pour que le séjour de ses clients soitinoubliable.
quinta *****
Caminho do Avista Navios, 49000-129 FunchalTel.: (+351) 291 706 400 Fax: (+351) 291 706 401Réservations: (+351) 291 706 410E-mail: [email protected] | [email protected]: www.belavistamadeira.com
da Bela Vista
2 restaurants, 2 bars, snack-bar de la piscine avec animation, room-
service 24 h, blanchisserie, salons avec cheminée, salles de réunion,
internet, billard, salle de jeux, bibliothèque, terrasses panoramiques,
jardins, tennis, gymnase, piscine chauffée, bain à remous, sauna, yacht,
stationnement privé, transport privé jusqu'au centre de Funchal.
quinta *****
Située sur les hauteurs de Funchal, cette demeure classique séduit parsa décoration subtile, son atmosphère chaleureuse et raffinée. A l’ abrides regards indiscrets, le jardin et les bâtiments du Quinta da Bela Vistavous invitent à découvrir les charmes d’une authentique demeurePortugaise du XIXE siècle.Elle offre sérénité et confort, charme discret et quiétude au cœur d'unjardin luxuriant aux senteurs exotiques. Authenticité, Tradition, Intimité,superbe vue et Jardins - sont les principaux atouts de cette belle Quinta.Entre nature et histoire, le Quinta da Bela Vista vous laissera le souvenirinoubliable d’une demeure aristocratique aux traditions ancestrales.
da Bela Vista
quinta *****
da Casa Branca
quinta *****
Restaurants, bars, terrasses, jardins, piscine chauffée, health club et
Spa, bibliothèque et internet, salons, salle de jeux, localisation centrale,
vues sans fin...
Rua da Casa Branca, 5-79000-088 FunchalTel.: (+351) 291 700 770 Fax: (+351) 291 765 070E-mail: [email protected]: www.quintacasabranca.pt
Les lignes stylisées de la Quinta da Casa Branca se découpent sur le
fond vert de ses jardins et le bleu profond de l'horizon et de la mer. Le
projet audacieux de cette « quinta » lui a valu le prix d'architecture de
la ville de Funchal en 1999. Son personnel très dévoué, reçoit les éloges
constants de ses clients. Les clients y sont reçus comme des amis et
reviennent régulièrement. Ils se promènent dans les jardins, jouissent
de la belle piscine d'eau chauffée, se détendent pendant un traitement
au spa, un espace zen très agréable, ou goûtent les plaisirs de la table
dans un des restaurants de la « quinta » qui offre des spécialités
portugaises contemporaines, crées par un des chefs portugais les plus
renommés.
da Casa Branca
quinta *****
Restaurant, bar, piscine extérieure et intérieure chauffée, SPA, gymnase,
billard, tennis de table, salle de jeux, mini bus gratuit pour Funchal,
programme quotidien gratuit de promenades à pied.
Estalagem da Ponta do SolQuinta da Rochinha9360-121 Ponta do SolTel.: (+351) 291 970 200 Fax: (+351) 291 970 209E-mail: [email protected] Site: www.pontadosol.com
da Rochinha
quinta ****
La beauté du local relève de sa simplicité, l'ambiance est distinguée et
sophistiquée. La Quinta da Rochinha / Estalagem da Ponta do Sol, est
perchée sur un rocher dominant le village de Ponta do Sol. Elle fait
partie du paysage, dont elle se détache avec élégance. L'audace a retenu
l'attention du groupe international «Design Hotels » qui en a fait de
cette propriété un de ses membres. Des lignes parfaites provoquant de
surprenants jeux de lumière dans le restaurant, le bar et les chambres,
qui ont vue sur la mer. Cela vaut la peine d'apporter des jumelles pour
apprécier le vol rasant des oiseaux marins, en fin d'après-midi. Pour ceux
qui aiment le sport, on recommande le golf, le tennis, le surf et la plongée,
que l'on peut pratiquer à quelques minutes seulement de la Quinta.
da Rochinha
quinta ****
Achada do Gramacho9230-082 SantanaTel.: (+351) 291 570 100 Fax: (+351) 291 573 560E-mail: [email protected]: www.quintadofurao.com
Restaurant, bar, cave, vignes, magasin d'artisanat, salles de jeux, piscine,
bain à remous, jet-stream, solarium.
do Furão
quinta ****
A l'arrivée, le paysage ne pourrait pas être plus évocateur. Les vignes
prennent en charge le terrain, et de manière ordonnée nous font
connaître les différentes variétés typiques de production de vin de
Madère. A la Quinta do Furão les vendanges se font encore à l'ancienne,
et celui qui arrive en Septembre est invité à participer à la cueillette des
raisins et à l'écraser avec les pieds. Les allées du jardin nous amènent
au bâtiment principal, un bel édifice comprenant un restaurant, une
cave et un magasin d'artisanat, où on peut acheter les fameuses broderies
de Madère. Les distractions ne manquent pas á l'hôtel, mais c'est dans
le calme qu'on peut goûter la simplicité de certains plaisirs, comme
prendre un thé accompagné de scones, jouer une partie de billard ou
admirer le paysage qui s'étend au-delà des vignes.
do Furão
quinta ****
quinta *****
Sítio das Feiteiras de Baixo9240-206 São VicenteTel.: (+351) 291 840 160 Fax: (+351) 291 840 169E-mail: [email protected]: www.estalagemdovale.com
Restaurant, bar, salle de jeux, billard, accès Internet, TV par câble,
jardins, stationnement privé, animaux de compagnies acceptés, air
conditionné, chauffage central, chambres pour non-fumeurs, terrain
de jeux pour enfants, services de garde d’enfants, piscine pour enfants,
piscine intérieure et extérieure, bain turc, sauna, jacuzzi.
do Vale
do Vale
quinta *****
L’Auberge do Vale se trouve dans le Nord de l’île, au lieu-dit das Feiteiras,
Conseil de São Vicente. Cet hôtel, situé en milieu rural, occupe une
demeure seigneuriale construite au XVIIIème siècle et dont l’architecture
d’origine a été intégralement respectée. Construite dans l’une des plus
belles régions de l’Île de Madère, on peut admirer depuis l’un de ses
belvédères toute la magnifique vallée de S. Vicente, encastrée dans les
gigantesques montagnes, et dont les couleurs contrastent avec le bleu
profond de la mer du Nord : l’une des magies de Madère. Son exposition
au soleil, ses vastes horizons, sa tranquillité et la nature qui l’environne
font de cet hôtel un lieu unique. La forêt du Vale fait partie de la Laurissilva,
inscrite au patrimoine mondial : sa flore de l’ère tertiaire est d’une rare
richesse. On peut y profiter pleinement des sons, arômes et saveurs
offerts par la nature.
Quintinha de São João
quinta *****
Restaurant, piano bar, piscine extérieure et intérieure, tennis, sauna,
gymnase, SPA, salle de jeux, billard, tennis de table, blanchisserie,
transport gratuit au centre de Funchal.
Rua da Levada de São João, 49000-191 FunchalTel.: (+351) 291 740 920 Fax: (+351) 291 740 928E-mail: [email protected] | [email protected]: www.quintinhasaojoao.com
Un portail d"azulejos" marque une histoire séculaire. La Quintinha de
São João est un des exemples vivants des « quintas » historiques de
Funchal et des temps passés. Bons vieux temps où l'on pouvait se
reposer et savourer un bon vin, jouir d'un bon livre, jouer une partie de
billard, faire une promenade reposante dans les jardins.
A la Quintinha de São João, le temps est encore ce qu'il était, et l'on
continue à vivre agréablement. Que ce soit à la piscine, dans les jardins
dont les arbres sont centenaires, ou dans un des nombreux petits
salons, on respire le raffinement et l'on s'y repose. Au restaurant, on
pourra déguster des spécialités de Goa, entre autres, dans une
atmosphère exotique. Et on terminera la journée au bar, au son d'un
piano en admirant la baie de Funchal.
quinta *****
Quintinha de São João
Serra Golfe
Casais Próximos - Santo da Serra9100-255 Santa CruzTel.: (+351) 291 550 500 Fax: (+351) 291 550 505E-mail: [email protected] Site: www.serragolf.com
Transport gratuit au Club de Golf Santo da Serra (à 100 mètres),
équitation à 900 mètres, restaurant, bar, salon/bibliothèque/salle
de jeux, internet gratuite dans la réception.
quinta ****
L'architecture de la propriété Quinta Serra Golfe est marquée par le
renouveau des années 20. Un édifice à l'intérieur sophistiqué qui fut
autrefois le salon de thé et le siège du Club de Golf de Santo da Serra,
et qui est aujourd'hui considéré comme un immeuble d'une grande
valeur historique, architectonique et culturelle, cette situation lui ayant
proportionné son classement. C'est un véritable lieu de culte, pour qui
le découvre pour la première fois, planté au milieu d'une forêt rare
classée par l'Unesco, la «Laurissilva». Une promenade le long des cours
d'eau et chemins proches de cette «quinta», nous fera découvrir ce
joyau. Une allée à la plage ou une partie de golf, sont des activités dont
dispose la propriété qui offre les meilleurs forfaits. A la Quinta Serra
Golfe, ces nombreux petits plaisirs font que nous avons envie de revenir.
Serra Golfe
quinta ****
Quinta da Bela Vista
Quinta da Casa Branca
Quintinha de São João
Serra Golfe
Jardins do Lago
Quinta do Furão
Quinta da Rochinha
Casa Velhado Palheiro
Albatroz Beach & Yacht Club
Quinta do Vale
ILHAPORTOSANTO
ILHA DA MADEIRA
ILHASDESERTAS
MADÈRE, LE CORPS ET L’ESPRIT UNIS.