Top Banner
POLJOPRIVREDNI OBJEKTI PODJELA: Poljoprivredni objekti dijele se na: - staje za stoku - skladišta za hranu --objekte za proizvodnju hrane i -- razne vrste pomoćnih objekata. Skladišta za hranu dijele se na: - skladišta za zrnastu hranu - skladišta za krtolastu hranu, voće i povrće - hladnjače i - vinske i podrume za druge vrste pića. Skladišta za zrnastu hranu dijele se na: - podna - spratna i -ćelijska (silose). U skladišta za krtolastu hranu, voće i povrće spadaju: - trapovi - podrumi i - ukopana, poluukopana i nadzemna skladišta. Hladnjače se dijele na: - komore sa temperaturom od oko 00C - komore sa temperaturom od oko -200C i - tunele sa temperaturom od oko -35 do -400C. U objekte za proizvodnju hrane spadaju: - mljekare - klaonice - pekare -fabrike za preradu voća i povrća i - fabrike za proizvodnju stočne hrane. U pomoćne objekte spadaju: - sve vrste objekata za održavanje i servisiranje poljoprivrednih objekata i - sve vrste objekata za održavanje i servisiranje poljoprivredne mehanizacije. Shema podjele poljoprivrednog dvorišta na zone Legenda: a.- radna zona b.- upravna zona c.- stambena zona. Shema podjele radne zone poljoprivrednog dobra. Legenda: 1.- magacini 2.- mašine 3.- staje za goveda 4.- staje za svinje Prema veličini, dvorišta mogu biti: - mala, odgovaraju individualnim gazdinstvima - srednje velika, odgovaraju zadružnim dobrima - velika, odgovaraju društvenim dobrima Prema namjeni, dvorišta mogu biti: - opća (tj. glavna ili centralna), - specijalizirana (tj. pomoćna) Prema sistemu gradnje, poljoprivredni kompleks može biti: - paviljonski - blok. Blok-sistem može biti izveden kao: - razuđeni - zatvoreni I - potpuni.7 Podjele među stajama vrše se po osnovu: - vrste stoke kojima su namijenjene i - svrhe za koju se stoka čuva. Prema vrsti stoke koja se drži u njima, staje se dijele na: 1.- staje za krupnu stoku 2.- staje za sitnu stoku i 3.- peradarnike. Staje za krupnu stoku dijele se na: 1a.- staje za krave i 1b.- staje za konje. Staje za sitnu stoku dijele se na: 2a.- staje za svinje 2b.- staje za ovce i koze 2c.- staje za kuniće, činčile, vizone itd. Peradarnici se dijele na: 3a.- sve vrste objekata za kokoši 3b.- objekte za ćurke 3c.- objekte za plovuše (guske i patke). Prema svrsi za koju se stoka čuva,staje se dijele na: A.- staje za proizvodna grla B.- staje za priplodna grla i C.- staje za tovna grla. Prema svrsi, staje za krave dijele se na: - staje za muzne krave - staje za telad - staje za tov i - staje za telenje. Prema izgrađenosti obodnih zidova, staje za krave dijele se na: - otvorene - poluotvorene i - zatvorene. Prema načinu držanja grla, staje za krave dijele se na: - staje za slobodno držanje i - staje za vezano držanje. Ishrana krava može biti organizirana: - obročno I - samoishranom Snabdijevanje hranom: a.- traktorskom prikolicom b.- ručnim kolicima c., d. i e.- vagonetom obješenim o šinu Jasle za samoishranu krava sijenom. Izđubrivanje staja može se vršiti: - ručno - mehanizirano i - samoizđubrivanjem. Mehanizirano izđubrivanje staja može se vršiti: - mehaničkim strugačima i - lopatičastim strugačima. Sistemi izđubravanja staja dijele se na one koji koriste: - razne vrste ručnih i mehaniziranih strugača - tečno izđubrivanje (ili tzv. samoizđubravanje) i - tzv. duboko toplo ležište. Osnovni sistemi izđubrivanja staja. Izđubrivanje upotrebom: a.- mehaniziranih strugača b.- lopatičastih strugača c.- tečnog izđubrivanja d.- dubokog toplog ležišta. Izđubrivanje staje mehaničkim strugačima . Samoizđubrivanje staja vrši se upotrebom tečnog đubreta Izđubrivanje odvođenjem tečnog đubreta kroz rešetke u podu staje. Izđubrivanje odvođenjem tečnog đubreta kroz rešetke u podu staje Staja sa dubokim toplim ležištem Različiti načini izđubrivanja staje Legenda: a.- ručnim strugačem (mehaničkom lopatom) b.- lopatičastim strugačem c.- traktorskim strugačem d.- otplakivanjem e.- pretakanjem sa čelično rešetkom f .- pretakanjem sa betonskom rešetkom . B C D E F Shema izđubrivanja staje lopatičastim dvostrukim strugačem. Shema izđubrivanja staje lopatičastim jednostrukim strugačem Izđubrivanje staje tečnim đubretom pomoću rešetki i kanala u podu. Izđubrivanje staje otplakivanjem tečnog đubreta presjek Osočni kanali Odlaganju đubreta na poljoprivrednim dobrima služe: - objekti za odlaganje čvrstih dijelova đubreta (ekskremenata) - objekti za odlaganje tečnih dijelova đubreta (osoke) - objekti za odlaganje tečnog đubreta. Objekat za odlaganje čvrstog dijela đubreta naziva se đubrištem. Đubrišta mogu biti izvedena kao: - nadzemna - poluukopana i - ukopana. Od đubrišta se traži da: - ne dozvoli rasturanje đubreta po okolini - ne propušta osoku da se gubi u tlu - ne propušta spoljnjoj vodi da ulazi u đubrište i - smanji isparavanje đubreta. Varijante nadzemnog đubrišta Objekat za odlaganje tečnog dijela đubreta naziva se osočarom. Od nje se traži da: - ne dozvoli rasturanje osoke po okolini - ne propušta osoku da se gubi u tlu - ne propušta spoljnjoj vodi da ulazi u osočaru i - smanji isparavanje osoke. U đubrišta za tečno đubre spadaju: - lagune - recipijenti i - bazeni. poluukopana laguna -------------------------------------------------------------------- -Izmuzišta su objekti u kojima se vrši muža krava. U mljekarama se vrši sabiranje mlijeka i njegova priprema za transport hlađenjem na temperaturu od +4 0 C. Od izmuzišta se traži da: - omogući brzu i higijensku mužu - smanji fizički rad na najmanju moguću mjeru - omogući jednostavno i efikasno manipuliranje kravama - omogući poptpuno kontrolirano i higijenski ispravno manipuliranje mlijekom. Od mljekare se traži da: - prihvati svu pomuženu količinu mlijeka - provede odgovarajuća ispitivanja kvalitete - ohladi mlijeko na temperaturu za transport (+4 0 C) - omogući poptpuno kontrolirano i higijenski ispravno manipuliranje mlijekom Izmuzišta posjeduju veliki broj različitih tipova. Najznačajniji među njima su: - prolazno - tandem - redno - riblja kost - različiti tipovi mehaniziranih kružnih -različiti tipovi mehaniziranih linijskih - prolazno Staje za slobodno držanje krava su objekti u kojima se grla drže nevezana, tj, slobodno se kreću po njima. Staje za slobodno držanje krava, obzirom na izgrađenost obodnih zidova, mogu biti izvedene kao: - zatvorenen - poluotvorene i - otvorene. Staje za slobodno držanje krava mogu biti izvedene: - sa odjeljcima - bez odjeljaka Staje za telad su objekti namijenjeni držanju različitih starosnih kategorija mladih grla. U staje za telad, prema uzrastu grla koja se drže u njima, spadaju: - profilaktorij (za grla do 15 dana starosti) - staje za grla od 15 dana do 6 mjeseci starosti - staje za grla od 6 do 12 mjeseci starosti. iIzmuzište tipa “Unilactor“. Izmuzište tipa tandem sa mljekarom - manje. Legenda: a.- boks prije muže b.- boks poslije muže c.- izmuzište d.- mljekara e.- garderobe radnika f .- administracija Izmuzište tipa tandem sa mljekarom - veće. Legenda: a.- boks prije muže b.- boks poslije muže c.- izmuzište d.- mljekara e.- garderobe radnika f .- administracija Veza izmuzišta, mljekare i transportnog srestva za prijevoz mlijeka. Rotaciona izmuzišta. Kružni boks prije muže. ---------------------------------------------------------- STAJE ZA SLOBODNO DRŽANJE KRAVA SA ODJELJCIMA --Staje za slobodno držanje krava sa odjeljcima mogu biti izvedene: - sa pojedinačnim i - sa grupnim odjeljcima. --Presjek staje za slobodno držanje krava sa pojedinačnim odjeljcima. Rep repu Glava –glavi Izgled staje za slobodno držanje krava sa grupnim odjeljcima - staja za telad. Staja za slobodno držanje krava sa pojedinačnim odjeljcima - veliki kapacitet srednji kapacitet mali kapacitet -------------------------------------------------------------------------- STAJE ZA SLOBODNO DRŽANJE KRAVA BEZ ODJELJAKA Presjek staje za slobodno držanje krava bez odjeljaka Staja za slobodno držanje krava sa dubokim toplim ležištem. -------------------------------------------------------------------------- STAJE ZA KLASIČNO DRŽANJE KRAVA Staje za klasično držanje krava su objekti u kojima se grla drže vezana na jednom mjestu zvanom ležište. kališni hodnik Vrste ležišta u stajama za klasično držanje krava. a.- jasle za dugo ležište (duboke) 35cm 35cm b. - jasle za kratko ležište (plitke) +++++++++++++++++++++++++++++++++ 10-25cm Vrste vezova u stajama za klasično držanje krava. I.- klasični vezovi II.- vratni okviri III.- dvostruke verige a.- grabenski vez b.- vez sa najlonskom trakom c.- samohvatajući vez d.- koljenasti okvir e.- kombinirani okvir f.- samohvatajući okvir g.- klizne verige h.- verige sa potporama za ramena Mala dvoredna staja za klasično držanje krava - presjek. 1 2 3 4
1

puškiaca ap11 finiš oba kolokvijuma

Aug 14, 2015

Download

Documents

ana

puskica za ispit iz poljoprivrednih objekata na srhitektonskom fakultetu
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: puškiaca  ap11 finiš oba kolokvijuma

POLJOPRIVREDNI OBJEKTI PODJELA: Poljoprivredni objekti dijele se na: - staje za stoku - skladišta za hranu --objekte za proizvodnju hrane i -- razne vrste pomoćnih objekata. Skladišta za hranu dijele se na: - skladišta za zrnastu hranu - skladišta za krtolastu hranu, voće i povrće - hladnjače i - vinske i podrume za druge vrste pića. Skladišta za zrnastu hranu dijele se na: - podna - spratna i -ćelijska (silose). U skladišta za krtolastu hranu, voće i povrće spadaju: - trapovi - podrumi i - ukopana, poluukopana i nadzemna skladišta. Hladnjače se dijele na: - komore sa temperaturom od oko 00C - komore sa temperaturom od oko -200C i - tunele sa temperaturom od oko -35 do -400C. U objekte za proizvodnju hrane spadaju: - mljekare - klaonice - pekare -fabrike za preradu voća i povrća i - fabrike za proizvodnju stočne hrane. U pomoćne objekte spadaju: - sve vrste objekata za održavanje i servisiranje poljoprivrednih objekata i - sve vrste objekata za održavanje i servisiranje poljoprivredne mehanizacije. Shema podjele poljoprivrednog dvorišta na zone Legenda: a.- radna zona b.- upravna zona c.- stambena zona. Shema podjele radne zone poljoprivrednog dobra. Legenda: 1.- magacini 2.- mašine 3.- staje za goveda 4.- staje za svinje Prema veličini, dvorišta mogu biti: - mala, odgovaraju individualnim gazdinstvima - srednje velika, odgovaraju zadružnim dobrima - velika, odgovaraju društvenim dobrima Prema namjeni, dvorišta mogu biti: - opća (tj. glavna ili centralna), - specijalizirana (tj. pomoćna) Prema sistemu gradnje, poljoprivredni kompleks može biti: - paviljonski - blok. Blok-sistem može biti izveden kao: - razuđeni - zatvoreni I - potpuni.7 Podjele među stajama vrše se po osnovu: - vrste stoke kojima su namijenjene i - svrhe za koju se stoka čuva. Prema vrsti stoke koja se drži u njima, staje se dijele na: 1.- staje za krupnu stoku 2.- staje za sitnu stoku i 3.- peradarnike. Staje za krupnu stoku dijele se na: 1a.- staje za krave i 1b.- staje za konje. Staje za sitnu stoku dijele se na: 2a.- staje za svinje 2b.- staje za ovce i koze 2c.- staje za kuniće, činčile, vizone itd. Peradarnici se dijele na: 3a.- sve vrste objekata za kokoši 3b.- objekte za ćurke 3c.- objekte za plovuše (guske i patke). Prema svrsi za koju se stoka čuva,staje se dijele na: A.- staje za proizvodna grla B.- staje za priplodna grla i C.- staje za tovna grla. Prema svrsi, staje za krave dijele se na: - staje za muzne krave - staje za telad - staje za tov i - staje za telenje. Prema izgrađenosti obodnih zidova, staje za krave dijele se na: - otvorene - poluotvorene i - zatvorene. Prema načinu držanja grla, staje za krave dijele se na: - staje za slobodno držanje i - staje za vezano držanje. Ishrana krava može biti organizirana: - obročno I - samoishranom Snabdijevanje hranom: a.- traktorskom prikolicom b.- ručnim kolicima c., d. i e.- vagonetom obješenim o šinu Jasle za samoishranu krava sijenom. Izđubrivanje staja može se vršiti: - ručno - mehanizirano i - samoizđubrivanjem. Mehanizirano izđubrivanje staja može se vršiti: - mehaničkim strugačima i - lopatičastim strugačima. Sistemi izđubravanja staja dijele se na one koji koriste: - razne vrste ručnih i mehaniziranih strugača - tečno izđubrivanje (ili tzv. samoizđubravanje) i - tzv. duboko toplo ležište. Osnovni sistemi izđubrivanja staja. Izđubrivanje upotrebom: a.- mehaniziranih strugača b.- lopatičastih strugača c.- tečnog izđubrivanja d.- dubokog toplog ležišta.

Izđubrivanje staje mehaničkim strugačima . Samoizđubrivanje staja vrši se upotrebom tečnog đubreta Izđubrivanje odvođenjem tečnog đubreta kroz rešetke u podu staje. Izđubrivanje odvođenjem tečnog đubreta kroz rešetke u podu staje Staja sa dubokim toplim ležištem Različiti načini izđubrivanja staje Legenda: a.- ručnim strugačem (mehaničkom lopatom) b.- lopatičastim strugačem c.- traktorskim strugačem d.- otplakivanjem e.- pretakanjem sa čelično rešetkom f .- pretakanjem sa betonskom rešetkom . B C D E F Shema izđubrivanja staje lopatičastim dvostrukim strugačem. Shema izđubrivanja staje lopatičastim jednostrukim strugačem Izđubrivanje staje tečnim đubretom pomoću rešetki i kanala u podu. Izđubrivanje staje otplakivanjem tečnog đubreta – presjek Osočni kanali Odlaganju đubreta na poljoprivrednim dobrima služe: - objekti za odlaganje čvrstih dijelova đubreta (ekskremenata) - objekti za odlaganje tečnih dijelova đubreta (osoke) - objekti za odlaganje tečnog đubreta. Objekat za odlaganje čvrstog dijela đubreta naziva se đubrištem. Đubrišta mogu biti izvedena kao: - nadzemna - poluukopana i - ukopana. Od đubrišta se traži da: - ne dozvoli rasturanje đubreta po okolini - ne propušta osoku da se gubi u tlu - ne propušta spoljnjoj vodi da ulazi u đubrište i - smanji isparavanje đubreta. Varijante nadzemnog đubrišta

Objekat za odlaganje tečnog dijela đubreta naziva se osočarom. Od nje se traži da: - ne dozvoli rasturanje osoke po okolini - ne propušta osoku da se gubi u tlu - ne propušta spoljnjoj vodi da ulazi u osočaru i - smanji isparavanje osoke. U đubrišta za tečno đubre spadaju: - lagune - recipijenti i - bazeni. poluukopana laguna -------------------------------------------------------------------- -Izmuzišta su objekti u kojima se vrši muža krava. U mljekarama se vrši sabiranje mlijeka i njegova priprema za transport hlađenjem na temperaturu od +40C. Od izmuzišta se traži da:

- omogući brzu i higijensku mužu - smanji fizički rad na najmanju moguću mjeru

- omogući jednostavno i efikasno manipuliranje kravama

- omogući poptpuno kontrolirano i higijenski ispravno manipuliranje mlijekom. Od mljekare se traži da:

- prihvati svu pomuženu količinu mlijeka - provede odgovarajuća ispitivanja kvalitete

- ohladi mlijeko na temperaturu za transport (+40C)

- omogući poptpuno kontrolirano i higijenski ispravno manipuliranje mlijekom Izmuzišta posjeduju veliki broj različitih tipova. Najznačajniji među njima su: - prolazno - tandem - redno - riblja kost - različiti tipovi mehaniziranih kružnih -različiti tipovi mehaniziranih linijskih - prolazno Staje za slobodno držanje krava su objekti u kojima se grla drže nevezana, tj, slobodno se kreću po njima. Staje za slobodno držanje krava, obzirom na izgrađenost obodnih zidova, mogu biti izvedene kao: - zatvorenen - poluotvorene i - otvorene. Staje za slobodno držanje krava mogu biti izvedene: - sa odjeljcima - bez odjeljaka Staje za telad su objekti namijenjeni držanju različitih starosnih kategorija mladih grla. U staje za telad, prema uzrastu grla koja se drže u njima, spadaju:

- profilaktorij (za grla do 15 dana starosti)

- staje za grla od 15 dana do 6 mjeseci starosti - staje za grla od 6 do 12 mjeseci

starosti. iIzmuzište tipa “Unilactor“.

Izmuzište tipa tandem sa mljekarom - manje. Legenda: a.- boks prije muže b.- boks poslije muže c.- izmuzište d.- mljekara e.- garderobe radnika f .- administracija Izmuzište tipa tandem sa mljekarom - veće. Legenda: a.- boks prije muže b.- boks poslije muže c.- izmuzište d.- mljekara e.- garderobe radnika f .- administracija Veza izmuzišta, mljekare i transportnog srestva za prijevoz mlijeka. Rotaciona izmuzišta.

Kružni boks prije muže. ---------------------------------------------------------- STAJE ZA SLOBODNO DRŽANJE KRAVA SA ODJELJCIMA --Staje za slobodno držanje krava sa odjeljcima mogu biti izvedene: - sa pojedinačnim i - sa grupnim odjeljcima. --Presjek staje za slobodno držanje krava sa pojedinačnim odjeljcima. Rep repu Glava –glavi Izgled staje za slobodno držanje krava sa grupnim odjeljcima - staja za telad. Staja za slobodno držanje krava sa pojedinačnim odjeljcima - veliki kapacitet srednji kapacitet mali kapacitet -------------------------------------------------------------------------- STAJE ZA SLOBODNO DRŽANJE KRAVA BEZ ODJELJAKA Presjek staje za slobodno držanje krava bez odjeljaka Staja za slobodno držanje krava sa dubokim toplim ležištem. -------------------------------------------------------------------------- STAJE ZA KLASIČNO DRŽANJE KRAVA Staje za klasično držanje krava su objekti u kojima se grla drže vezana na jednom mjestu zvanom ležište. kališni hodnik

Vrste ležišta u stajama za klasično držanje krava. a.- jasle za dugo ležište (duboke) 35cm 35cm

b. - jasle za kratko ležište (plitke) +++++++++++++++++++++++++++++++++ 10-25cm Vrste vezova u stajama za klasično držanje krava. I.- klasični vezovi II.- vratni okviri III.- dvostruke verige a.- grabenski vez b.- vez sa najlonskom trakom c.- samohvatajući vez d.- koljenasti okvir e.- kombinirani okvir f.- samohvatajući okvir g.- klizne verige h.- verige sa potporama za ramena Mala dvoredna staja za klasično držanje krava - presjek.

1

2

1

3

4