Puglia Campania Basilicata Sicilia Calabria NIELSEN AREA IV.

PugliaCampania

Basilicata

Sicilia

CalabriaNIELSENAREA IV

PugliaCampania

Basilicata

Sicilia

Calabria

COMPOSIZIONEORGANICO.

Ufficio commerciale5 addetti.

Agenti sul territorio: 25

54.282.000,00 €

10 %

CATERINGINGROSSO TRADIZIONALEPRESENZA GDO

12 %

78 %

NUMERO PUNTI VENDITA SERVITI

6000

QUOTA DI MERCATO

FORMAGGI ESTERI

65 %Ipotizzata per il 2005 sulla base del 1° trimestre

QUOTA DI MERCATO

MAASDAMER OLANDESE

70 %

QUOTA DI MERCATO

EDAMER

40 %

QUOTA DI MERCATO

EMMENTAL SVIZZERO ORIG.

55 %

QUOTA DI MERCATO

EMMENTAL BAVARESE

46 %

QUOTA DI MERCATO

FETTINE DI FORMAGGIO FUSO

30 %

QUOTA DI MERCATO

EDELPILZ (BLU)

80 %

QUOTA DI MERCATO

FORMAGGI FUSI

26 %

QUOTA DI MERCATO

SALMONE AFFUMICATO

42 %

QUOTA DI MERCATO

PROSCIUTTO CRUDO

8 %

QUOTA DI MERCATO

BEVERAGES

30 %

QUOTA DI MERCATO

SALSE ETNICHE

40 %

TENDENZA DEL MERCATO

L’industria europea predilige

sempre più la GDO periferica