Obraz polskiej akwakultury w 2016 roku na podstawie badań statystycznych przy zastosowaniu kwestionariuszy RRW-22 Andrzej Lirski, Leszek Myszkowski XLII KONFERENCJA i SZKOLENIE HODOWCÓW RYB ŁOSOSIOWATYCH Stowarzyszenie Producentów Ryb Łososiowatych Gdynia, Hotel Mercure, 5-6 października 2017 r.
26
Embed
przy zastosowaniu kwestionariuszy RRW-22 Andrzej …sprl.pl/userfiles/files/Andrzej Lirski.pdfPodsumowanie 2016 roku w akwakulturze 5. Produkcja wszystkich ryb łososiowatych konsumpcyjnych
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Obraz polskiej akwakultury w 2016 rokuna podstawie badań statystycznych
przy zastosowaniu kwestionariuszy RRW-22
Andrzej Lirski, Leszek Myszkowski
XLII KONFERENCJA i SZKOLENIE HODOWCÓWRYB ŁOSOSIOWATYCH
Stowarzyszenie Producentów Ryb Łososiowatych
Gdynia, Hotel Mercure, 5-6 października 2017 r.
Badania statystyczne obejmują pełne spektrum działalności krajowej
akwakultury:
- gatunków ryb i skorupiaków- systemów produkcji- powierzchni stawów i objętości urządzeń
do chowu ryb- liczby i objętości systemów
recyrkulacyjnych- wielkości produkcji poszczególnych
gatunków i roczników ryb - wielkości sprzedaży- cen zbytu - wielkości zatrudnienia- pracochłonności przy wypełnianiuitd…
Otrzymano1 046 kwestionariuszy
Stawy ziemne o powierzchniach dochodzących do kilkuset ha
Akwakultura niskointensywna
• Stawy karpiowe – ok. 62 tys. ha pow. ewidencyjnej (ok. 53 tys. ha pow.produkcyjnej)
• Liczba podmiotów – ok. 850• Produkcja ryb konsumpcyjnych – ok. 20 tys. ton• Produkcja materiału obsadowego i zarybieniowego – ok. 9,3 tys. ton• Liczba produkowanych gatunków ryb konsumpcyjnych – 22• Udział w ogólnej produkcji – ok. 53%
Stawy betonowe, tory wodne, baseny tuczowe, przegrody, sadze, systemy recyrkulacyjne, inne
Akwakultura intensywna
• Stawy betonowe – ok. 56 ha• Tory wodne, baseny tuczowe, przegrody, sadze - ok. 711 tys. m³ (462 tys. m³
w 2015 r.)• Systemy recyrkulacyjne – 400 szt. (280 w 2015r.)• Liczba podmiotów – ok. 160• Produkcja ryb konsumpcyjnych – ok. 18 tys. ton• Produkcja materiału obsadowego i zarybieniowego – ok.4,8 tys. ton• Liczba produkowanych gatunków ryb konsumpcyjnych – 10• Udział w ogólnej produkcji – ok. 47%
Polska akwakultura w 2016 roku w pigułce
Produkcja wybranych gatunków ryb krajowej akwakultury w latach 2005-2016
Akwakultura niskointensywna w 2016 r.
Około 18,5 tys. ton karpia plus ok. 1,9 tys. ton innych gatunkówprzeznaczonych do konsumpcji (tołpygi, amury białe, liny,karasie, szczupaki, sandacze, sumy europejskie, okonie i inne).Łącznie ze stawów typu karpiowego odłowiono ok. 20,0 tys. ton
Klasa wielkości (ha)
Liczba Udział w powierzchni (%)
Udział w produkcji (%)
do 5 172 0,6 1,4
5 do 50 407 14.2 17,1
50 do 100 109 13,4 14,9
100 do 500 115 39,7 42,2
500 do 1 000 15 17,7 18,0
ponad 1000 3 14.4 6,4
Akwakultura niskointensywna w 2016 r.
Polska jest liderem w wielkości produkcji karpia i dysponujenajwiększym rynkiem tego gatunku w UE – ok. 25 tys. ton
Powierzchnia (ha) Produkcja (tony)
Łącznie w akwakulturze intensywnej wyprodukowano około 18 tys. ton