Prunus armeniaca (Kayısı) Yaprak : Yaprak döken Yapraklar uzunca lanseolat, kenarları krenat, ucu sivri veya küt. Yaprak Tipi : · Basit Yapraklı Yaprak Dizilişi : · Karşılıklı (Opposit) Yaprak Kenarı : · Çift dişli Gövde ve Kabuk : Parlak kızıl kahverengi kabukludur. Dal Formu : Dağınık dallı. Çiçek : Çiçekler 3-. çapında. Yapraklardan önce meydana gelirler. · Beyaz Meyve : Meyve üzeri tüylü bir drupa. Meyve Tipi : · (Nuks) Kuru Açılmayan, Basit Meyve · Yuvarlak taçlı Kullanım Alanları : · Gıda Kullanılan Bölümleri : · Meyve Gıda Olarak Kullanım : Meyveleri besleyici, tatlı ve lezzetli olduğundan ekonomik değeri yüksek bir bitkidir. Yenildiği gibi, meyve suyu, kompostosu ve reçeli de yapılır.