UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ORIZABA
Trabajo de Investigacin que Presentan:
Marlene Alejandra Gonzlez Pea Mariana Anah Hernndez Romano
Gabriel Eduardo Platas Sol Jonathan Angeles Valencia
Para Acreditar la Materia de:FORMULACIN Y EVALUACIN DE PROYECTOS
DE INVERSIN DE MERCADOTECNIA
Titular responsable: MIA JUREZ RIVERA OMA
MAYO 2012
ORIZABA, VER.
CONTENIDOINTRODUCCIN
.............................................................................................................................
5 I.- OBJETIVO
GENERAL....................................................................................................................
6 II.- OBJETIVOS ESPECFICOS
............................................................................................................
6 III.- METAS
.....................................................................................................................................
6 Corto plazo
................................................................................................................................
6 Medio plazo
...............................................................................................................................
7 Largo
plazo.................................................................................................................................
8 IV.- ANTECEDENTES
.......................................................................................................................
8 V.- JUSTIFICACIN
..........................................................................................................................
9 VI.- ANLISIS
AMBIENTAL.............................................................................................................
10 AMBIENTE MACROECONMICO
..................................................................................................
10 Factores econmicos que afectan a las plantas de compostaje
................................................. 10 AMBIENTE
GLOBAL
......................................................................................................................
10 mbito Internacional
...............................................................................................................
11 mbito Nacional
......................................................................................................................
12 AMBIENTE TECNOLGICO
............................................................................................................
16 Disean en UAM reactor biolgico para hacer composta
......................................................... 16 Agosto
2011
.............................................................................................................................
16 AMBIENTE
DEMOGRFICO...........................................................................................................
18 Demanda de productos orgnicos: Los productores orgnicos como
consumidores de composta
................................................................................................................................................
18 Mercado potencial: algunos
datos............................................................................................
19 AMBIENTE
SOCIAL........................................................................................................................
19 Crece en Mxico conciencia ecolgica, pero es insuficiente:
Berruga ....................................... 19 AMBIENTE POLTICO
Y LEGAL
.......................................................................................................
21 Impulsan ley para crear conciencia ecolgica
...........................................................................
21 VII.- ANLISIS DE LA COMPETENCIA
.............................................................................................
23 VIII.- ANLISIS FODA
....................................................................................................................
29 IX.- DEFINICIN DEL PRODUCTO
..................................................................................................
30 FORMAS QUE LA LOMBRIZ TOMA EN EL PROCESO DE
LOMBRICOMPOSTAJE............................ 31 CLASIFICACIN
INTERNACIONAL DE PRODUCTOS Y SERVICIOS
................................................. 31
CLASIFICACIN DE LOS ABONOS
ORGNICOS...........................................................................
32 USOS DE LOS ABONOS
.............................................................................................................
33 X.- NATURALEZA DEL PRODUCTO
.................................................................................................
34 XI.- ANLISIS DE LA DEMANDA
.....................................................................................................
35 MERCADO
................................................................................................................................
35 IMPACTO ECONOMICO Y SOCIAL
..............................................................................................
35 DEMANDA
...............................................................................................................................
36 XII.- ANLISIS DE LA OFERTA
........................................................................................................
37 XIII.- ANLISIS CORRELACIONAL
...................................................................................................
38 Grfica de
dispersin................................................................................................................
38 XIV.- REGRESIN LINEAL
..............................................................................................................
40
FORMULAS...............................................................................................................................
40 RESULTADOS
............................................................................................................................
40 XV.- INVESTIGACIN DE MERCADO
..............................................................................................
41 Poblacin de estudio
................................................................................................................
41 Muestra
...................................................................................................................................
41 Herramienta
............................................................................................................................
42 Resultados
...............................................................................................................................
45 XVI.- ANLISIS DE LOS PRECIOS
....................................................................................................
62 PRECIO LOCAL
..........................................................................................................................
62 REGIONAL INTERNO
.................................................................................................................
62 PRECIO NACIONAL
...................................................................................................................
62 XVII.- ANLISIS DE
COMERCIALIZACIN........................................................................................
62 Distribucin Selectiva
............................................................................................................
62 CANALES DE DISTRIBUCIN
.........................................................................................................
63 Canal Directo (Productores-Consumidores)
.....................................................................
63 Canal Detallista (Productores-Minoristas-Consumidores)
............................................. 63 XVIII.- ESTUDIO
TCNICO..............................................................................................................
64 PROCESO Y TECNOLOGIA
.........................................................................................................
64 PROCESO DE PRODUCCIN
LOMBRICOMPOSTA.......................................................................
66 PROCESO DE
MANUFACTURA...................................................................................................
67 ESTUDIO DEL LOCAL (Anexo 1)
.................................................................................................
67
XIX.- ORGANIGRAMA
...................................................................................................................
69 ANLISIS DE PUESTOS
..............................................................................................................
70 XX.- MARCO LEGAL
......................................................................................................................
74 Parmetros de calidad y eficiencia
...........................................................................................
74 Parmetros de esttica
............................................................................................................
74 Parmetros ecolgicos
.............................................................................................................
74 Parmetros de tcnica
.............................................................................................................
74 Cmo registrar una marca?
....................................................................................................
74 XXI.- ESTUDIO ECONMICO
.........................................................................................................
76 Costos de produccin
...............................................................................................................
76 Gastos administrativos
.............................................................................................................
77 Gastos de ventas*
....................................................................................................................
77 Ejercicio Financiero
..................................................................................................................
78 Punto de Equilibro
...................................................................................................................
79 Valor Presente Neto (VPN)
.......................................................................................................
79 Nuestra inversin inicial ser un prstamo aproximadamente de
$6,000 por parte de Fondo PyMes Veracruz, el cual cobra un 3.5% de
inters.
...................................................................
79 Tasa Interna de Retorno (TIR)
...................................................................................................
79
CONCLUSIONES............................................................................................................................
81
INTRODUCCIN
Da a da y en cualquier sitio donde nos encontremos, siempre hay
a la mano una serie de productos o servicios proporcionados por el
hombre mismo, desde ropa, alimentos procesados, hasta un gran nmero
de productos tecnolgicos que apoyan en gran medida el trabajo del
ser humano. Todos y cada uno de estos bienes y servicios, antes de
salir al mercado, fueron evaluados analizados desde varios puntos
de vista los cuales hicieron llegar a tomar una decisin, de
realizar o no una inversin econmica en ellos. En la actualidad, los
proyectos de inversin requieren una base que los justifiquen, dicha
base es precisamente un proyecto bien estructura y evaluado que
indique la pauta que debe seguirse. Para tomar una decisin sobre un
proyecto es necesario que ste sea sometido a diferentes anlisis de
diferentes tipos, ya que una decisin de este tipo no puede ser
tomada por una sola persona con un enfoque limitado. En el
siguiente trabajo se presentan los diferentes anlisis pertinentes
para llevar a cabo un proyecto de inversin en la Universidad del
Valle de Orizaba: La lombricomposta.
La lombricompostua se empez a producir con gran xito dentro de
las instalaciones de Villa verde, con los desechos que se
recolectaban dentro de la Universidad, al principio estas se
utilizaban para el huerto, pero lleg el momento en el que se caus
una sobreproduccin de lombricomposta, as que se tom la decisin de
venderlo para obtener un beneficio de este producto y no se
desperdiciara, pero no se tuvo mucho xito, ya que no se contaba con
los conocimientos necesarios para comercializarlo y nicamente se
vendi a algunas personas dentro de la Universidad.
El propsito de este trabajo es profundizar la posibilidad de
sacar al mercado este producto es por ello que se mostrarn en qu
consisten los diferentes estudios que se deben realizar, si se
quiere llevar a decisiones. cabo este proyecto para facilitar el
anlisis de
I.- OBJETIVO GENERAL
Crear un plan de mercadeo para lograr comercializar en la zona
de Orizaba, Ver., la lombricomposta elaborada en la Universidad del
Valle de Orizaba, por medio de la aplicacin de estrategias
mercadolgicas.
II.- OBJETIVOS ESPECFICOS
Analizar la competencia existente en el mercado nacional y
regional. Evaluar el grado de conocimiento de utilizacin del
producto del mercado meta. Promover la comercializacin de productos
orgnicos y sustentables en la regin. Evaluar el grado de
concientizacin que tiene la poblacin sobre la utilizacin de
productos orgnicos. Medir la factibilidad de lanzar un producto
orgnico al mercado (lombricomposta) Determinar cules y cuntos
lugares son adecuados para comercializar el producto. Determinar
que canales de comunicacin son aptos para la promocionar y
publicitar el producto. Crear la imagen del producto que resulte
atractiva para el mercado meta. Evaluar el grado de aceptacin de la
presentacin del producto.
III.- METASCorto plazo
Crear el perfil del cliente en 2 semanas con base a las
caractersticas del producto y a la versatilidad del mercado.
Conocer cul es el precio que se le dar al producto dentro de 3
semanas con base a la investigacin que realizara a la competencia
que existe en el mercado y el estudio que se le realizara a la
poblacin.
Tener localizados los establecimientos independientes del punto
de venta donde se distribuir el producto en 1 mes por medio de la
averiguacin de establecimientos en los que sea factible vender el
producto y estn interesados en comercializarlo.
Contar con la imagen del producto aprobada por el cliente
potencial en 3 meses. Colocar publicidad en lugares estratgicos
para que los clientes potenciales se enteren de la existencia del
producto, en 6 meses.
Medio plazo
El producto ser conocido por los pobladores de la zona de
Orizaba, Ver., en 1 ao El producto debe de comercializarse en 5
establecimientos independientes de la institucin dentro de 1 ao 2
meses. A travs de la venta obtener la utilidad necesaria para
solventar de manera independiente el envasado, distribucin y
promocin del producto, en 1ao 5 meses.
Proyectar publicidad en la radio local de la ciudad de Orizaba,
Ver., en 1 ao 6 meses. Comercializar en 10 establecimientos en la
Orizaba, independientes del punto de venta, dentro de 2 aos. Poder
colocar el producto en establecimientos que se encuentren en las
ciudades cercanas a Orizaba, en 3 aos. Difundir la publicidad del
producto por medio de anuncios en la televisora de la ciudad de
Orizaba, dentro de 4 aos. Elaborar un estudio para conocer la
factibilidad de lanzar la venta del producto en otras ciudades del
estado de Veracruz, en 4 aos. Colocar otro punto de venta donde se
elabore, empaque y distribuya el producto para lograr abastecer la
demanda, en 5 aos. Posicionar el producto en la ciudad de Orizaba y
en las ciudades aledaas.
Largo plazo
Distribuir el producto en el estado de Veracruz dentro de 5 aos.
Posicionar el producto en la mente de los consumidores del estado
de Veracruz, en 5 aos. Lograr que la composta se venda en
establecimientos ms reconocidos dentro de 5 aos. Establecer puntos
de elaboracin, envasado y distribucin de producto en puntos
estratgicos, que permitan reducir costos de distribucin y poner el
producto ms al alcance del cliente, en 8 aos.
Tener publicidad en todo el estado que permita que el producto
sea mas conocido y aumentar las ventas del mismo.
Nota: Para trminos de este proyecto lombricomposta y composta
funcionaran como sinnimos
IV.- ANTECEDENTES
El proyecto de comercializacin de lombricompostas surge debido a
la deteccin de un problema en la Universidad del Valle de Orizaba;
este cuenta con un huerto ecolgico donde se ha elaborado
lombricomposta o vermicompost como producto de
excrecin de la lombriz roja estos organismos se alimentan de
residuos orgnicos y los transforman en un producto rico en
nutrientes y microbios del suelo utilizado para fertilizar o
enriquecer la tierra como medio de cultivo, este proceso se ha
llevado a cabotanto con fines educativos como para colaborar con el
cuidado del medio ambiente reciclando los residuos orgnicos que se
generan en sus instalaciones, sin embargo, la composta se ha ido
acumulando con el paso del tiempo pues la cantidad producida
sobrepasa las necesidades propias del huerto teniendo como
resultado que el resto del producto sin ningn uso ni beneficio se
tenga que desechar. Los encargados del ecohuerto han informado que
desean reiniciar la producto de este producto, es por esta razn que
se ha tenido la idea de invertir en la comercializacin de la
composta para as poder obtener un beneficio econmico de la
produccin que bien podra contribuir a la mejora continua del
proceso de compostaje o cubrir otras necesidades del huerto.
V.- JUSTIFICACIN
Este proyecto tiene el fin de contribuir al cuidado y
mejoramiento del entorno natural de nuestra localidad y nuestro
planeta tomando en cuenta que la elaboracin de productos orgnicos
es una manera muy saludable de lograr el fin que todos deberamos
perseguir: no alterar negativamente nuestros ecosistemas, sin
embargo produccin de lombri-composta en la institucin no puede
seguir siendo factible si no se logra una comercializacin adecuada
del producto y es por eso que se decidi contribuir a este proyecto,
que adems de ser beneficioso para la institucin puede llegar a
concientizar a la poblacin de la importancia del reciclaje y el
adecuado manejo de los residuos producidos por nuestras actividades
diarias as como de los beneficios de la compra y utilizacin de
productos orgnicos, tambin tomamos en cuenta que nos encontramos en
una poca en donde las empresas comienzan a tomar su parte como
empresas socialmente responsables (ESR). Actualmente en la
localidad no se realiza la comercializacin de ningn producto de
esta ndole, y al no existir productos obtenidos del reciclaje o
tratamiento de desechos orgnicos contamos con un producto
innovador, que puede penetrar fcilmente en el mercado, sin embargo
la mayora de la poblacin desconoce de ellos as como de sus
beneficios para el cuidado del medio ambiente y para su salud sin
embargo, se cuenta con toda la informacin necesaria acerca del
proceso de compostaje y desarrollo del mismo, con las instalaciones
adecuadas y sobre todo con el producto ya terminado, lo cual nos
puede ayudar a combatir esta debilidad.
VI.- ANLISIS AMBIENTAL
AMBIENTE MACROECONMICOFactores econmicos que afectan a las
plantas de compostaje
La percepcin de que es ms costoso producir composta que disponer
de la
basura orgnica en un relleno sanitario La percepcin de amenaza
por parte de quienes actualmente se benefician
econmicamente del manejo de los residuos La incorrecta percepcin
de que la composta debe competir con los fertilizantes Los costos
de operacin pueden ser relativamente altos para plantas de
compostaje pequeas No se cobra el ingreso de la basura en los
sitios de disposicin final La composta no es rentable para muchos
agricultores, el costo del transporte es
elevado, la calidad y los tiempos de entrega no son confiables
La falta de subsidio para operar las plantas de compostaje
Problemas de flujo de dinero relacionados con contrataciones y
concesiones
privadas para el manejo de los centros de compostaje.1
AMBIENTE GLOBAL
1
http://www.resol.com.br/cartilha5/Manual%20de%20Compostaje-SERMANAT-Mexico.pdf
mbito Internacional2
EcoScraps (EcoScraps, 2010), es una empresa originaria de Salt
Lake City, USA, dedicada a producir composta a base de sobrantes
frutales y vegetales provenientes de los mercados, supermercados y
productores/distribuidores mayoristas de alimentos de las reas
donde realizan la recoleccin. Hoy en da cuentan con puntos de
recoleccin y venta de sus productos en Salt Lake City, Utah y
Tempe, Arizona. Teniendo planes de expansin a los estados de
Colorado y Oregon. Sus productos base son dos: Premium compost mix:
hecha a base de una mezcla de frutas y verduras
ofreciendo una amplia variedad de nutrientes para alimenta
cualquier planta.
Premium potting mix: que es una combinacin de composta
normal
adicionada con cscara de coco y perlita (piedra volcnica con
alto contenido de
2
EcoScraps, L. (2010). EcoScraps. Recuperado el 27 de Enero de
2012, de http://ecoscraps.net/# MundoAnuncio. (2006-2012).
MundoAnuncio. Recuperado el 27 de Enero de 2012, de
http://xalapaenriquez.mundoanuncio.com.mx/venta-de-composta-100-organica-iid301994285
Salamandra Contenidos Digitales. (2012). COMPOSTAMEX. Recuperado el
24 de Enero de 2012, de Soluciones sostenibles:
http://www.compostamex.com/
agua), desarrollada especficamente para el cultivo de plantas de
interior y macetas. Ayuda a mantener la raz hmeda y aireada.
Ambas son empaquetadas y vendidas en bolsas pequeas de 5 qt a un
precio de $5.95dls. Tambin pueden ser compradas on-line desde la
pgina de la empresa.
mbito Nacional
Existe en Tlaquepaque, Jalisco una planta de composteo
denominada COMPOSTAMEX (Salamandra Contenidos Digitales, 2012), que
se especializa en brindar soluciones para el procesamiento de
residuos orgnicos provenientes del agave o la caa, entre otros,
elaborando compostas de alta calidad
mediante el sistema de volteo dinmico aerbico, cuidando las
temperaturas, olores y humedad mediante un detallado monitoreo del
proceso, buscando obtener la madurez del producto en un perodo de
14 semanas. Al ser derivadas de diferentes componentes, tienen
diferentes caractersticas y componentes, que podemos observar en el
siguiente cuadro:
Los usos que se le pueden dar a esta composta son variados,
entre ellos, como fertilizante, incorporado directamente a los
suelos, siendo adems un mejorador biolgico por su alta carga
microbiana benfica y como ingrediente en mezclas para sustratos de
almcigos, viveros, invernaderos y jardinera. Mientras que entre los
beneficios de su utilizacin podemos encontrar: Aporta gran cantidad
de microorganismos benficos Mejora la estructura del suelo
Incrementa el vigor de la planta y su resistencia a enfermedades
Nos brinda mayores rendimientos y calidad de frutos Nutre con alta
calidad y lenta liberacin sin lixiviacin Suprime patgenos del suelo
Baja costos de cultivo y ambientales
COMPOSTAMEX realiza la venta de su composta a granel o en
costales de 40 Kg.
Nota: En el apartado Anlisis de la competencia se mencionan
otras empresas dedicadas a este giro
mbito Regional En la regin, se han encontrado anuncios en lnea
de la venta de composta producida en la ciudad de Cardel, Veracruz.
La pgina anunciante es Mundo Anuncio (MundoAnuncio, 2006-2012) No
se cuenta con el nombre de la empresa que la produce, pero s con
los siguientes datos: COMPOSTA 100% ORGNICA
Elaboracin: Composta producida a base de residuos vegetales y
vinazas, tratadas biolgicamente y con aireacin mecnica, manteniendo
el control de olores, temperatura y humedad durante todo el proceso
de Compostaje.
Usos: Se aplica en suelos agrcolas, almcigos, viveros,
invernaderos y jardinera como mejorador y nutriente.
Beneficios: Incorpora materia orgnica y nutriente al suelo.
Mejora la textura e incrementa los microorganismos de los suelos.
Disminuye la contaminacin de los suelos y mejora el medio
ecolgico de su entorno. Reduce los problemas de acidez,
compactacin, desbalances
nutricionales y la erosin de los suelos. Mejora la aireacin de
las races y su crecimiento. Permite a las plantas tener ms
resistencia a plagas y
enfermedades. Informes: C.P. Jorge A. Martnez Valdivia Tel.
(228) 818-8486 E-Mail: [email protected] Cd. Cardel, Ver.
Precio: Granel $1,000.00 Envasada $1,400.00
Otros productores de compostaje en la regin son totalmente
annimos, solo distribuyen a algunos clientes y no cuentan con la
difusin necesaria para dar a conocer su producto.
AMBIENTE TECNOLGICODisean en UAM reactor biolgico para hacer
composta Agosto 20113
Mxico.- Tras emplear los conceptos bsicos de ingeniera,
investigadores de la Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad
Iztapalapa (UAM-I), disean un reactor biolgico para elaborar
composta mediante un sistema modular que permitir acelerar el
tratamiento de alrededor de 4 mil toneladas diarias de residuos
orgnicos que se generan en la ciudad de Mxico. Esta tecnologa podr
reducir el tiempo del proceso de composteo hasta 50 por ciento, en
comparacin con la forma que tradicionalmente se emplea, pues los
cientficos prevn hacer abono orgnico en alrededor de un mes. En el
pas, anualmente se generan alrededor de 40 millones de toneladas de
residuos, de los cuales ms de 35 millones corresponden a desechos
slidos urbanos y se estima que entre 5 y 6 millones de toneladas
pertenecen a residuos peligrosos. El doctor Jess Gerardo Saucedo
Castaeda, investigador del Departamento de Biotecnologa de la
UAM-I, dijo que el problema de los residuos slidos orgnicos
generados en las grandes ciudades, adems de tratarlos
inadecuadamente, radica en falta de sitios de disposicin final o
rellenos sanitarios apropiados. De acuerdo con el especialista, en
la ciudad de Mxico cada habitante genera cerca de un kilogramo
diario de basura, lo que representa al menos 12 mil toneladas que
al conjuntarlas con el rea conurbada la cifra llega a duplicarse.
Una alternativa, explic Saucedo Castaeda, es el composteo que en
palabras sencillas es tratar de imitar lo que hace la naturaleza,
degradar el material orgnico, pues aunque es una tecnologa que se
utiliza desde hace tiempo sigue siendo una opcin favorable.
3
http://noticias.terra.com.mx/cambio-climatico/disenan-en-uam-reactor-biologico-para-hacercomposta,02830c56126b3310VgnVCM10000098f154d0RCRD.html
El proyecto que cuenta con el financiamiento del Instituto de
Ciencia y Tecnologa de Distrito Federal (ICyTDF) est orientado a
tratar entre 30 y 50 por ciento del total de los residuos para
destinarlos al uso de la agricultura, reforestacin y espacios de
entretenimiento, deportivos, parques y jardines, entre otros. Para
ello, los expertos en biotecnologa desarrollaron biopilas o
reactores con capacidad para degradar cerca de 150 kilogramos de
desechos orgnicos previamente recolectados y separados, pero 'la
innovacin en esta iniciativa es hacerlo bajo condiciones aceleradas
y controladas', destac el acadmico. Adems, enfatiz que tambin se
trata de un sistema modular para atender las necesidades de 1.5
millones de personas; es decir, al ser una planta de tratamiento
pequea favorece su implementacin y reproducibilidad en diferentes
entidades de la Repblica. As, con los principios bsicos de la
ingeniera, los reactores emplean una mezcla adecuada de desechos y,
un conjunto de hongos y bacterias que provienen de la misma
composta y del estircol bovino, adems de combinar otros compuestos
para tener una relacin 'carbono-nitrgeno' adecuada que equilibre y
acelere el proceso de composta. De no hacerlo como tal, Saucedo
Castaeda detall que en el tratamiento de composteo puede perderse
nitrgeno que se disipa en la atmosfera en forma de amoniaco y, con
ello estara contaminndose el ambiente. Con esta tecnologa, en una
primera etapa se pretende elaborar seis o siete mdulos de
degradacin para atender a la poblacin de la ciudad de Mxico, ya que
al ser 'reproducibles' permiten disminuir la demanda de superficie
que se requiere para realizar el proceso. Asimismo, el producto
final obtenido del composteo tiene una particularidad, ya que el
abono orgnico resultante est libre de agentes patgenos y presenta
una buena proporcin de nitrgeno, fosforo y potasio dando lugar a un
bioslido de excelente calidad, de acuerdo a la norma mexicana
vigente. Saucedo Castaeda concluy: 'El compromiso de las grandes
ciudades es encontrar tratamientos biolgicos para contrarrestar la
cantidad de desechos que
diariamente se originan, pues de no hacer algo vamos a entrar
una severa crisis ambiental'.
AMBIENTE DEMOGRFICODemanda de productos orgnicos: Los
productores orgnicos como consumidores de composta4
Los productos orgnicos, se definen por no utilizar ningn
agroqumico. Este tipo de productos se desarrollan bajo un sistema
de insumos naturales y buenas prcticas agrcolas (BPA) que protegen
el medio ambiente, con el fin de generar un sistema de produccin
autosustentable en el largo plazo y as obtener productos libres de
residuos qumicos tanto frescos como procesados. Se estima que el
mercado de orgnicos se ubica alrededor de 50,000 millones de dlares
y es uno de los segmentos de mayor crecimiento relativo dentro del
sector agroalimentario. Las causas de este gran dinamismo en la
produccin y consumo de orgnicos se encuentran en la preocupacin
creciente de la poblacin en los pases desarrollados, en relacin a
la ingesta de productos alimenticios sanos, inocuos, de los cuales
se conozca su origen y trayectoria, as como la mayor conciencia por
la conservacin del medio ambiente, y algunas posiciones de
solidaridad con grupos sociales menos favorecidos en los pases en
vas de desarrollo. Ms de 33 millones de hectreas en el mundo se
destinan a producir alimentos orgnicos. Alrededor del 70% de la
superficie mundial se encuentra distribuida en 7 pases: Australia,
Argentina, Italia, Reino Unido, Uruguay y Alemania. En Mxico la
agricultura orgnica ha seguido la tendencia internacional y tambin
se encuentra en franca expansin. La superficie bajo este rgimen de
produccin ha pasado de 25,000 a alrededor de 400,000 has., en los
ltimos 15 aos. Los productores involucrados en la produccin orgnica
son alrededor de 130,000 en todo el pas. Las regiones con ms
produccin de orgnicos son Chiapas, Oaxaca,4
http://www.demexicoalmundo.com.mx/presentacion.html
Michoacn, Chihuahua, Sinaloa, Baja California Sur, Colima y
Veracruz. Los principales productos orgnicos en Mxico son: caf,
miel, cacao, aguacate, mango, pia, pltano, naranja, ajonjol, maz,
nopal, vainilla, leche y sus derivados, huevo, plantas medicinales,
y se empiezan a identificar algunos productos procesados como
carnes y embutidos, jugos, galletas y mermeladas entre otros. Se
estima que alrededor del 90% de la produccin de orgnicos de Mxico
se orienta a la exportacin. Los principales destinos son los pases
de la Unin Europea, Estados Unidos y Canad, as como el mercado
asitico. El mercado domstico de orgnicos es muy incipiente pero
podra revelar un cierto potencial comercial con mayor promocin y
difusin en el largo plazo. La SAGARPA ha venido apoyando la
promocin de este amplio grupo de cultivosproductos, habida cuenta
de la creciente importancia de los productos orgnicos y de los PNT
y de los favorables impactos que se logran con los apoyos otorgados
a las famiempresas y productores, propiciando la reconversin
productiva y la generacin de empleos para mejorar las condiciones
de vida en el medio rural. Mercado potencial: algunos datos5
Las personas de 45 a 65 aos compran significativamente ms
productos orgnicos biodegradables que no daan al medio ambiente.
Los mexicanos s se preocupan por el calentamiento global, con un 47
por ciento, seguido del 17 por ciento que se preocupan por la
contaminacin del agua. Las mujeres, las personas de 35 a 44 aos y
las de NSE alto son las que se ven ms influenciadas en su decisin
de compra por las polticas ambientales de las empresas.
AMBIENTE SOCIAL
Crece en Mxico conciencia ecolgica, pero es insuficiente:
Berruga 6 Noviembre 20115 6
http://www.merca20.com/si-ser-ecologico-influye-en-la-decision-de-compra-de-los-mexicanos/
http://www.eluniversal.com.mx/notas/404372.html
La conciencia ecolgica aument en Mxico en los ltimos 15 aos pero
todava es "insuficiente", dijo hoy aqu el representante permanente
de ese pas ante la Organizacin de las Naciones Unidas (ONU),
Enrique Berruga. "La conciencia ecolgica ha crecido en Mxico pero
es insuficiente, tiene que interiorizarse, es una cuestin de los
ciudadanos realmente", seal Berruga en el marco de la Conferencia
Mundial sobre Medio Ambiente que se realiza en Pars. El diplomtico
mexicano apunt que "no es que tenga que haber una persecucin de las
personas para que no se tire la basura, tiene que ser una cuestin
que la ciudadana tome como suya". Tras estimar que "poco a poco se
va avanzando en eso, pero no vamos tan rpido como fuera deseable",
indic que "sin duda se puede desarrollar ms la conciencia ecolgica
en Mxico". Seal no obstante que en los ltimos 15 aos la conciencia
sobre la ecologa ha cambiado mucho en Mxico y ahora "es mucho
mayor" que en el pasado. "Creo que estos prximos 10 aos van a ser
muy importantes para Mxico para que realmente se interiorice en la
poblacin la actuacin de respeto que tenemos que hacer respecto a la
naturaleza", estim. Berruga intervino este viernes en una de las
mesas de trabajo de la conferencia que analiza los riesgos del
cambio climtico y en la que expertos dispararon todas las alarmas
con pronsticos de una peligrosa subida del nivel del mar y de las
temperaturas en el mundo. En su intervencin, insisti en "la
necesidad de darle un empuje poltico" al tema de la ecologa porque
-segn dijo- el nivel de conciencia que hay en el mundo en los
ltimos 20 o 30 aos ha crecido muchsimo y ya es uno de los grandes
temas de debate mundial". Cuestionado por el caso concreto de la
capital mexicana, con elevados niveles de contaminacin, Berruga
dijo que cada territorio est expuesto a un riesgo distinto en temas
medioambientales pero que repercuten en todos los habitantes del
planeta.
"El hecho es que esto es la casa de todos y estamos haciendo un
mal trabajo hasta ahora en controlar esos daos", coment el
embajador, quien identific a la contaminacin atmosfrica como el
mayor problema de contaminacin existente en la capital mexicana. El
embajador, quien co-preside un grupo de trabajo internacional sobre
temas relacionados con la ecologa, consider que en Mxico existen
tres prioridades en este tema. Se trata de realizar un
aprovechamiento ms eficiente de la energa, un mejor depsito de
deshechos slidos y qumicos y luchar contra la erosin de los suelos
vinculadas a la deforestacin. El representante permanente de Mxico
ante la ONU explic que la cuestin ecolgica se trabaja en su pas en
cuatro niveles: local, nacional, regional, y global. "La orientacin
es correcta, los acuerdos son ms complejos de lo regional a lo
global. A nivel mundial creo que la reconfiguracin que se est
haciendo a nivel de medio ambiente en las Naciones Unidas es
fundamental", puntualiz. Insisti en que "ha llegado el momento de
hacer un trabajo poltico porque ya existe una conciencia sobre los
riesgos ligados al recalentamiento global y ahora se precisan una
serie de acuerdos polticos para poder realmente llevar esto a
cabo".
AMBIENTE POLTICO Y LEGALImpulsan ley para crear conciencia
ecolgica 7 Julio 2011 Mxico, DF.- Especialistas en ecologa proponen
crear una nueva ley en esta materia para fortalecer el medio
ambiente y los recursos naturales. Se trata de tener una conciencia
ecolgica respaldada por acciones legislativas con el fin de
arraigarla en el pas.7
http://www.aztecanoticias.com.mx/notas/mexico/45945/impulsan-ley-para-crear-conciencia-ecologica
Estas propuestas sern entregadas a la Comisin de Medio Ambiente
del Senado para ser analizadas en su momento.
VII.- ANLISIS DE LA COMPETENCIA
Competencia Ferthihumus http://fertihumus.com/
Productos Humus de lombriz solido cernido
Variedad Costales de 30 kg con certificacin orgnica
Calidad (Pgina) Regular
Precio No tiene precio
Humus de lombriz liquido en presentaciones
Natural, Plus Bacillus Subtillis. Elaboracin especial de
Super
Composta por metro cbico a granel
Cualquier cantidad Ajo (Allium Sativum l)
Extractos naturales insecticidas y repelentes orgnicos en
presentacin envases de 20 lts
Chile (Capsicum Annum)
Higuerilla (Ricinus Communis)
Canela (Cinnamomum Zeylanicum)
Jabn potsico
Flora Fertil http://www.florafertil.com/
Lombricomposta
Costal de 30 kg Bolsa de Bolsa de 3kg
Regular
No tiene precio
Fernatol http://www.fernatol.com.m x
Humus de Lombriz
1 Tonelada
Muy Bueno
$1800
Humatos de calcio y magnesio
1 tonelada
$1900
Fernatol Lquido
4lt
$199
Granja Ximena http://www.ximenatierrafertil.com/ Cosechando
natural
Humus de lombriz Acido Hmicos Pie de cria Vermicomposta
Costal de 2 kg y 50 kg
Bueno
No tiene precio.
40 kg Por tonelada
Bueno
$ 170 $ 3,125 $125 $4300
Bokashi
25kg Por tonelada
Lixiviado de Lombriz
2lt
$70.20
Guano Liquido de Murcilago
4lt
$85
Pie de cra de Lombriz
1kg
$595
Otros productos: Aditamentos para sistemas de riego Coberturas
para invernadero Contenedores Cursos digitales Equipo electrnico
Invernaderos Materiales para hongo seta Mdulos para forraje verde
hidropnico Paquetes de materiales Repelentes orgnicos Sales
nutritivas Semillas Sustratos
Competencia Ferthihumus Flora Fertil
Horarios No disponible No disponible
Servicios Servicio de entrega En la pgina se pueden encontrar
consejos para utilizar el producto
Condiciones del establecimiento Regular (Pgina web) Bueno (Pgina
web)
Fernatol
No disponible
Anlisis de suelo Venta de lombrices Apoyo a productos
Muy bueno
Cursos y asesoras Servicio de entrega Granja Ximena No
disponible Asesoras, Capacitaciones y Talleres online y
presenciales Creacin y seguimiento de proyecto en lombricultura
Cursos bsicos especializados de lombricultura Cosechando Natural No
disponible Guas gratuitas Recetarios naturales Videotecas Artculos
editoriales Muy bueno (Establecimiento y pgina web) Muy bueno
(Pgina web)
Competencia Ferthihumus Flora Fertil Fernatol Granja Ximena
Cosechando Natural
Promociones Entre ms alta sea la compra, el precio disminuye No
cuenta con promociones No cuenta con promociones No cuenta con
promociones No cuenta con promociones
Puntaje Superable X X X X X Equiparable Inalcanzable
Competencia Ferthihumus Flora Fertil Fernatol
Condiciones del establecimiento No cuenta con fotos del
establecimiento Pgina Web contemplada No cuenta con fotos del
establecimiento Pgina Web contemplada Las condiciones del
establecimiento son buenas, cuentan con el equipo necesario y
adecuado, fletes y mano de obra para llevar a cabo la produccin de
sus productos No cuenta con fotos del establecimiento Pgina Web
contemplada Condiciones del establecimiento son buenas, y la pagina
web cuenta con todos los elementos esenciales para conocerla
Puntaje Superable X X X Equiparable Inalcanzable
Granja Ximena Cosechando Natural
X X
Distribucin Ferthihumus Flora Fertil
Distribucin Tienda en lnea Contacto directo con clientes Tiendas
de autoservicio Viveros Carretera Uruapan-San Juan Nuevo, Col.
Zapotito CP 60090 en Uruapan, Michoacn, Mxico. Los productos de
esta compaa se pueden comercializar Tienda online Expos agrcolas
Planta de produccin en Puebla Contacto directo con cliente Tienda
online Contacto directo con cliente
Puntaje Superable X X Equiparable Inalcanzable
Fernatol
X
Granja Ximena
X
Cosechando Natural
Ex. Camino de Herradura No.10 Tercer piso. San Martn
Tepetlixpan, Cuautitln Izcalli, Estado de Mxico. Tienda online
Contacto directo con el cliente Mtodos de envo
X
VIII.- ANLISIS FODA
Fortalezas Contamos con las habilidades y capacidades para
desarrollar un plan de comercializacin eficaz. Imagen del producto
diferente. Se cuenta con el apoyo y asesoramiento de personas
capacitadas. Se cuenta con el apoyo de la Universidad para el
desarrollo del proyecto. Tenemos a nuestro favor el apoyo de
estudiantes de otras reas para llevar a cabo el proyecto Materia
prima y equipo presente en las instalaciones de la Universidad
Apertura por parte de la Universidad Necesidad de crear una imagen
ecolgica en la institucin Oportunidades No existen en el mercado
empresas que abarquen el mercado meta al que nosotros deseamos
llega. Auge de los productos orgnicos. La competencia vende sus
productos solo en grandes cantidades, mientras que nosotros lo
venderemos en cantidades pequeas. Las mujeres, las personas de 35 a
44 aos y las de NSE alto (mercado meta) son las que ms se preocupan
por el cuidado del medio ambiente y las que se ven ms influenciadas
en su decisin de compra por las polticas ambientales de las
empresas. Se estn impulsando leyes para crear conciencia ecolgica.
Competidores annimos en la regin Invertir en este proyecto no se
encuentra fuera de los lmites para una posibles inversin, ya que ya
se cuenta con diversos elementos que lo hacen factible
Debilidades Los costos de operacin aumentan por el diseo, imagen
y empaquetado del producto. No se puede controlar la produccin ni
el capital de inversin. Falta de experiencia y conocimiento preciso
de la produccin de la composta por parte del equipo El proyecto
tiene que ser aprobado para contar con el capital de inversin.
Falta de informacin por parte de competidores locales Falta de
maquinaria y equipo especializado en compostaje Desconocimiento de
posibles intermediarios en la regin
Amenazas Los usuarios confan ms en la efectividad de los
fertilizantes artificiales. La percepcin errnea de que los
productos orgnicos son ms caros. La falta de normatividad para la
produccin, empaquetado y comercializacin de composta y
lombricomposta en Mxico. La naturaleza del producto (excremento de
lombriz) La conciencia ecolgica aument en Mxico en los ltimos 15
aos pero todava es insuficiente. Algunas universidades se
encuentran desarrollando nuevos procesos para automatizar el
proceso de compostaje Falta de inters por parte del mercado
meta
IX.- DEFINICIN DEL PRODUCTO
Nuestro producto se vender con las siguientes
presentaciones:
PRESENTACIN DE 1 KG
PRESENT ACIN DE 2 KG
PRESENT ACIN DE 5 KG
FORMAS QUE LA LOMBRIZ TOMA EN EL PROCESO DE LOMBRICOMPOSTAJE. Es
una tecnologa basada en la cra intensiva de lombrices para la
produccin de humus a partir de un sustrato orgnico. Es un proceso
de descomposicin natural, similar al compostaje, en el que el
material orgnico, adems de ser atacado por los microorganismos
(hongos., bacterias, actinomicetos, levaduras, etc.) existentes en
el medio natural, tambin lo es por el complejo sistema digestivo de
la lombriz. Hay un primer momento donde los residuos se biodegradan
o compostan, convirtindose en material fibroso de color oscuro,
hmedo, olor agradable y que lo realizan
microorganismos especializados: bacterias, hongos y otros que
degradan la celulosa y las protenas. Todo este proceso se lleva a
cabo sin oxigeno, digestin anaerbica o fermentativa, las protenas
forman compuestos intermedios como indol y escatol que causan
olores desagradables. La temperatura adecuada es a 10-40 Grados no
olores desagradables, con suficiente humedad, sin escarcharse y con
PH en torno de la neutralidad, las lombrices penetraran en este
medio y no se retiraran hasta su total transformacin en humus. Una
lombriz adulta come diariamente su propio peso. El 60% lo excreta
como abono y el 40% restante lo metaboliza.
CLASIFICACIN INTERNACIONAL DE PRODUCTOS Y SERVICIOS
C lase
Lista de Productos
Productos
qumicos
destinados
a
la
industria, ciencia, fotografa,
horticultura y silvicultura; resinas artificiales en estado
bruto, materias plsticas en 0 estado bruto; abono para las tierras;
composiciones extintoras; preparaciones para 1 el temple y
soldadura de metales; productos qumicos destinados a conservar los
alimentos; materias curtientes; adhesivos (pegamentos) destinados a
la industria.
CLASIFICACIN DE LOS ABONOS ORGNICOS Los abonos se pueden
clasifica en orgnicos y minerales....
Entre los orgnicos encontramos:
Estircoles: lo hay de vaca, de oveja, de caballo, de cabra...
Parecido es el guano, gallinaza, palomina, excrementos de
murcilago... Todos son deyecciones animales.
Compost: el compost es un material obtenido a partir de restos
vegetales y otras materias orgnicas sometidas a un proceso de
compostaje. Puedes hacer compost casero con los residuos vegetales
del jardn y de la comida.
La tierra turba que a su vez se divide en dos clases: turba
negra que es la ms usada y turba rubia, muy cida, ph=3,5. Se
emplean mucho como base para preparar substratos para macetas y
para hacer semilleros. Tambin son buenas para adicionar al
terreno.
Extractos hmicos : Su uso en horticultura intensiva es
creciente. Se trata de cidos hmicos y flvicos extrados de
sustancias orgnicas. Son sustancias muy buenas para al suelo.
Otros abonos orgnicos son los huesos triturados, cuernos, harina
de sangre, lodos de depuradora, restos de cosechas y paja
enterradas, abonos verdes, etc.
Entre los abonos minerales y fertilizantes qumicos
encontramos:
Fertilizantes minerales convencionales: Urea (45-0-0), Nitrato
amnico (33-0-0), Sulfato amnico, Nitrato sdico (Nitrato de Chile),
Superfosfato, Cloruro potsico, 15-15-15 (triple 15), 35-15-0,
13-0-44, etc.
Fertilizantes organominerales: es una mezcla de materia orgnica
con nutrientes minerales (Nitrgeno, Potasio, Magnesio, Manganeso,
etc.). Vienen normalmente
granulados en sacos. Ideales para realizar una fertilizacin
completa en el abonado de fondo en todo tipo de cultivos.
Fertilizantes de lenta liberacin: se caracterizan porque se
disuelven poco a poco y van liberando los nutrientes a lo largo de
varios meses. Son ms caros que los convencionales, pero duran ms.
Ejemplos comerciales: Osmocote, Nitrofoska Stabil, Nutricote,
etc.
Abonos lquidos y para fertirrigacin: aqu incluimos los usados
para verter en las macetas de las Plantas de Interior.
Abonos foliares: se aplican pulverizando sobre la planta. El
abono foliar se usa como complemento al abonado de fondo. Es muy
interesante para aportar micronutrientes: Hierro, Manganeso, Cobre,
etc., ya que se precisan en pequesimas cantidades y se asimilan
directamente por aplicarlos en la propia hoja.
Correctores de carencias: hay unos fertilizantes especialmente
diseados para corregir cualquier carencia concreta de un elemento o
de varios a la vez que se pudiera presentar. Por ejemplo, si hay
una carencia de Hierro, existe un producto rico en este
elemento.
USOS DE LOS ABONOS
Los abonos orgnicos como el estircol, el compost, la turba, etc.
aportan de todo, pero en poca cantidad y lentamente. Sus beneficios
son ms como mejorantes de la tierra al formarse humus, que como
suministrador de nutrientes.
Los abonos qumicos o minerales lo nico que aportan son
nutrientes puro y duro, ni humus ni mejora del suelo en otros
aspectos como hacen los abonos orgnicos. Eso s, enriquecen de
minerales el suelo y las plantas disponen de alimento en cantidad
rpidamente.
Podras abonar slo con los orgnicos, tendran de todo, pero sale
caro y en determinados momentos hacen falta grandes cantidades de
Nitrgeno y de los dems
elementos y los abonos orgnicos no pueden suministrarlo ya que
ellos van descomponindose lentamente, a su ritmo, segn el clima y
el tipo de suelo.
La mayora de abonos o fertilizantes que usamos suelen incluir
slo 3 nutrientes: el Nitrgeno, el Fsforo y el Potasio. Las plantan
necesitan ms cantidad de stos elementos que de ningn otro. Es
conveniente asimismo aportar los dems elementos para prevenir
carencias: Magnesio, Hierro, Manganeso, Cobro, Boro, etc.
X.- NATURALEZA DEL PRODUCTO
Los fertilizantes inorgnicos y orgnicos presentan diferentes
ventajas y desventajas. Las ventajas de los fertilizantes
inorgnicos es que son de rpida asimilacin de los nutrientes, ya que
se encuentran en concentraciones mucho ms grandes y especficas que
los fertilizantes orgnicos y las desventajas de esto mismos, es que
pueden llegar ms rpidamente a contaminar las fuentes de agua de la
zona. Por otro lado, los fertilizantes orgnicos tienen como
desventaja lenta asimilacin, realiza todo un proceso para llegar a
tener efectos rendidores, pero la ventaja es que tiene menos
efectos secundarios en el caso de excederse en el uso, y los abonos
de origen orgnico, contienen muchos micronutrientes y macro
nutrientes, lo que ayuda aun mas a las plantaciones. El uso de
fertilizantes orgnicos, ayuda a retener los nutrientes del suelo y
poder mantener la humedad necesaria que cada tipo de suelo necesita
para el desarrollo adecuado de las plantaciones. Es as que los
fertilizantes orgnicos restituyen los niveles de materia orgnica
del suelo y con esto se incrementa la capacidad para retener los
nutrientes minerales que se aplican a los suelos La lombricomposta
es la descomposicin controlada de materia orgnica utilizando
lombrices de tierra. La lombriz de tierra se alimenta del terreno
que excava y segn avanza en este deposita sus desechos en el
terreno, convirtindolo en uno extremadamente frtil, mucho mejor que
el que podra lograrse usando abonos artificiales. Los excrementos
de la lombriz contienen 5 veces ms nitrgeno, 7 veces ms fsforo,
5
veces ms potasio y 2 veces ms calcio que el material orgnico que
ingirieron. Por estas razones la lombricomposta ofrece una
excelente alternativa para la conservacin del terreno, ya que le
saca provecho la mayora de los desperdicios orgnicos que son
generados en una finca. Adems, esta prctica ayuda a reducir la
utilizacin de abonos y fertilizantes qumicos que contaminan
nuestros cuerpos de agua.
XI.- ANLISIS DE LA DEMANDAMERCADO El humus de lombriz puede ser
vendido a tiendas de jardinera o a las cadenas de almacenes
departamentales. A los productores de hortalizas, frutales, flores,
para la germinacin de semillas etc. El hecho de ser un producto
orgnico lo recomienda ampliamente para el cultivo de productos
orgnicos que tienen alto valor y demanda no solo en el extranjero
sino actualmente tambin en nuestro pas . Por su parte la lombriz
puede ser vendida para la instalacin de nuevas empresas que quieran
dedicarse a esta actividad o vendida como carnada para la pesca o
como complemento alimenticio para peces, aves o ranas. IMPACTO
ECONOMICO Y SOCIAL
El impacto que pueda tener vara dependiendo del tamao que sea la
granja de lombricompostaje y de los residuos que se reciclen, no
solo en el mercado general del los productos del campo, sino en el
mercado de los productos orgnicos que cada vez tiene mayor demanda.
Si nos referimos, a la lombricomposta, tiene gran importancia como
la base para produccin de cultivos orgnicos y cultivos en general,
es un excelente mejorador de suelos, no solo por sus caractersticas
fsicas, sino tambin por su aportacin de materia orgnica,
microorganismos y por su buena composicin de los elementos
principales,
NPK, y elementos menores. Lo anterior se traduce en plantas mas
productivas, sanas y de calidad. A su vez, disminuye la extraccin,
el uso y deterioro del suelo forestal (tierra negra) que tanto se
usa en jardinera y que puede ser sustituido por la lombricomposta.
Muchos productores no tienen la capacidad econmica para adquirir
fertilizantes, al mismo tiempo desperdician los residuos de sus
cosechas o el estircol de sus animales, sin saber que por medio de
la lombricultura pueden producir un abono orgnico de excelente
calidad. DEMANDA En la actualidad la comercializacin y utilizacin
de la lombricomposta en la produccin agrcola no ha sido aprovechada
de manera eficiente. En algunos casos se utilizan los desechos
orgnicos para producir lombricomposta de manera rudimentaria, no
teniendo un proceso tecnolgico que sea factible y sostenible, no
existe un estudio detallado de las carencias tcnicas y
administrativas que pudieran limitar un proceso sostenible y
sustentable.
El proceso productivo en la elaboracin de la composta implica
hacer un empleo de reciclamiento de deshechos orgnicos, lo que abre
el campo de investigacin aplicada para la reutilizacin de los
residuos slidos en nuevos tipos de productos como el fertilizante
orgnico y los foliadores, contribuyendo a la conservacin del medio
ambiente y a la configuracin de actividades econmicas
sustentables.
La demanda de la lombricomposta en Mxico a tenido un repunte
importante en el estado de Veracruz y sobre todo en la regin de la
zona Centro la bsqueda de la lombricomposta a tenido un auge
importante debido a que los jardineros, amas de casa, agricultores
han optado por tener plantas libres de fertilizantes qumicos, pero
aun queda una gran necesidad que poco a poco debe ir terminndose
las empresas que se dediquen a este tipo de actividad que es la
creacin de lombricomposta, esto crea un demanda insatisfecha aun
para la gente que busca una nueva manera de poder cultivar y tener
plantas sin residuos de fertilizantes qumicos, ya que la falta de
informacin necesaria y publicidad han dejado que desear para este
producto pero con los aos venideros y
debido a que las organizaciones en pro del medio ambiente han
empezado a levantar la mano para la creacin de lugares donde se
produzca este tipo de fertilizantes y para darle mas difusin a este
tipo de productos con los cuales el suelo de nuestras tierras se
vera beneficiado con la lombricomposta.
XII.- ANLISIS DE LA OFERTA
Nuestro producto entre en el mercado de la competencia
monopolstica, ya que segn el anlisis de la competencia, existen
diversas empresas dedicadas a la
produccin de abonos orgnicos, y si se encuentran diferenciadas
entre s, en cuanto a diferentes productos y servicios que ofrecen,
tanto como el valor agregado que tiene cada una de ellas.
Nmero de competidores Uno Pocos (2-5) que abarquen el 80% del
sector Muchos
Estn diferenciados? No S Monopolio No aplica Oligopolio
Competencia perfecta Competencia monopolstica
XIII.- ANLISIS CORRELACIONAL
Correlacin lineal Pas Autralia Argentina Italia Estados Unidos
Alemania Reino Unido Espaa Francia Australia Canad Suecia Finlandia
Dinamarca Mxico Brasil Suiza Produccin orgnica 7654924 3000000
958687 900000 452279 380000 352164 316000 287900 188195 174000
147423 146685 103000 100000 84271 Superficie dedicada a la
produccin orgnica 1,62 1,77 6,46 0,22 2,64 2,4 1,37 1,12 8,43 0,25
5,6 6,79 5,46 0,5 0,04 7,87
Grfica de dispersin9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 0 2000000 4000000 6000000
8000000 10000000 Series1
Pas Autralia Argentina Italia Estados Unidos Alemania Reino
Unido Espaa Francia Australia Canad Suecia Finlandia Dinamarca
Mxico Brasil Suiza Sumatoria
X 7654924 3000000 958687 900000 452279 380000 352164 316000
287900 188195 174000 147423 146685 103000 100000 84271 15245528
X2 5,86E+13 9,00E+12 9,19E+11 8,10E+11 2,05E+11 1,44E+11
1,24E+11 99856000000 82886410000 35417358025 30276000000
21733540929 21516489225 10609000000 10000000000 7101601441
7,01E+13
y 1,62 1,77 6,46 1,22 2,64 2,4 1,47 1,15 8,43 1,25 5,6 6,79 5,46
1,5 1,14 7,87 56,77
Y2 2,6244 3,1329 41,7316 1,4884 6,9696 5,76 2,1609 1,3225
71,0649 1,5625 31,36 46,1041 29,8116 2,25 1,2996 61,9369
310,5799
XY 7654925,62 3000001,77 958693,46 900001,22 452281,64 380002,4
352165,47 316001,15 287908,43 188196,25 174005,6 147429,79
146690,46 103001,5 100001,14 84278,87 15245584,8
Formula correlacin lineal
R= -0.49869639
Las dos variables tienen relacin Interpretacin: A menor
superficie dedicada a la produccin, mayor produccin orgnica.
XIV.- REGRESIN LINEAL
FORMULAS
RESULTADOS
XV.- INVESTIGACIN DE MERCADO
Poblacin de estudio
La poblacin de estudio para esta investigacin cuenta con las
siguientes caractersticas: a) Hombres y mujeres que gusten de
practicar jardinera y que se preocupen por el medio ambiente,
tomando el siguiente criterios:
Las personas de 45 a 65 aos compran significativamente ms
productos orgnicos biodegradables que no daan al medio ambiente.
Las mujeres, las personas de 35 a 44 aos y las de NSE alto son las
que se ven ms influenciadas en su decisin de compra por las
polticas ambientales de las empresas. Fuente:
http://www.merca20.com/si-ser-ecologico-influye-en-la-decision-de-comprade-los-mexicanos/
b) Personas que dedican a dar mantenimiento a jardnes domsticos.
c) Microempresarios que tiene viveros.
Todos estos de Orizaba, Veracruz y ciudades aledaas, ya que
tendrn la oportunidad de obtener este producto en diferentes
tiendas comerciales (con las que se pretende realizar
negociaciones) como, lugares dedicados a la venta de abonos orgnico
s en el rea de jardinera, invernaderos, viveros, tiendas de
autoservicio u otro tipos de tiendas que estn interesados en ocupar
nuestro producto. Muestra La frmula para obtener la muestra fue la
siguiente:
Datos N= Z= p= q= 32403 1,96 0,6 0,4 95%
Formula n= NZ2pq/ E2(N-1)+Z2pq
Resultado 91,93963545
E=
0,1
El nmero de personas estimado a encuestar, tomando en cuenta las
caractersticas de la poblacin, ser de 100 personas( se redondeo el
nmero) , ya que contamos con una poblacin infinita, y no conocemos
el nmero exacto de personas que formen parte de la poblacin
Herramienta La herramienta que se utiliz en la investigacin de
mercado fue la siguiente encuesta:
ENCUESTA
La siguiente encuesta tiene el objetivo de conocer los hbitos de
consumo enfocados al uso de fertilizantes orgnicos en su hogar.
Instrucciones: Contesta cada pregunta segn corresponda.Sexo: (M)
(F) Localidad: ________________________ Ocupacin:
______________________
Edad: 18 28 aos
29 38 aos
39 48 aos
49 58 aos
Ms de 58 aos
1.- Cuenta usted con plantas-vegetacin en su hogar?
SI
NO
2.- Alguna vez ha comprado productos que nutran a sus plantas
(abonos) SI NO (Si su respuesta es NO, pase a la pregunta 7) Si
conoces el tipo de abono. MENCIONELO (Composta, Humus, Guano, etc.)
____________________________________________________
3.- Con que frecuencia compra este tipo de productos? Muy a
menudo A menudo De vez en cuando
Raramente
Muy raramente
4.- En dnde compra el abono? (Puede seleccionar ms de una)
Tiendas de autoservicio Internet Viveros Tiendas especializadas
Ferreteras Otro____________
5.- Puede recodar el nombre de la marca que adquiere? MENCIONE
LA MARCA
____________________________________________________________
6.- Usted prefiere que el abono sea: Natural Artificial
Por qu?__________________________________________________
7.- Le gustara que existiera un abono 100% natural elaborado a
partir de residuos orgnicos, que ofrece nutrientes a su jardn,
contribuyendo a la preservacin del medio ambiente SI NO
6.- Est de acuerdo en que el envase del abono sea ecolgico
Totalmente de acuerdo En desacuerdo
De acuerdo
Ni en acuerdo ni en desacuerdo Totalmente en desacuerdo
7.- Qu presentaciones le gustara que existieran? (Puede
seleccionar ms de una) kg 1kg 2kg 5kg 10 kg Otro: ______
8.- Cunto est dispuesto a pagar por un 1kg de abono orgnico de
alta calidad, y adems con un empaque 100% orgnico? $10 - $20 $21 -
$30 $31 - $40 $41- $50 Ms de $50
9.- En dnde le gustara encontrar este producto? (Puede
seleccionar ms de una) Tiendas de autoservicio Internet Viveros
Tiendas especializadas Ferreteras
Otro____________
GRACIAS POR TU ATENCIN, NOS SER DE MUCHO AYUDA PARA LLEVAR A
CABO NUESTRO PRXIMO PROYECTO
Resultados
El 72 % de los encuestados fueron mujeres y el 26% fueron
hombre
El 59% de los encuestados viven en Orizaba, el 28% en Orizaba,
el 7% en Orizaba, el 4% de Fortin y solamente 2% de Amatlan
El 39.6% de los encuestados fueron Amas de casa, que forman
parte de nuestro mercado meta, el 21,9% fueron estudiantes y el
16,7% empleados distintos. El dems porcentaje en minora fueron
pensionados, microempresarios, comerciantes, maestros y
jardineros
La edad del 38% de los encuestados tienen un rango de edad entre
18-28 aos, el 29% tienen una edad de 29-38 aos, el 16% de los
encuestados tienen de 49-58 aos, el 11% de 39-48 aos y por ltimo el
5% los mayores de edad
El 84% de los encuestados cuenta con vegetacin o plantas en su
hogar, el 11% no cuenta con ellas, y el 5% no contesto
En 56% de los encuestados que cuentan con vegetacin o plantas,
han comprado productos que nutren a sus plantas, el p no lo ha
hecho.
El 41.30% de los encuestados usa composta, el 28.26% prefiere
samago, el 6% usa qumicos, el 8.7% se inclina por los qumicos y por
ltimo con 4.3% usan el guano y pastillas, para nutrir sus
plantas.
El 32.14% de los encuestados de vez en cuando adquiere productos
para nutrir su vegetacin o plantas, el 14% de los encuestados
raramente han comprado estos productos, el 9 % muy raramente los
adquiere, el 8% a menudo y el 12.5% muy a menudo
El 53.36% adquiere sus productos en viveros, el 16.7% en tiendas
especializadas, el 10.7% en tiendas de autoservicio, el 8.9% en el
campo, mientras que el porcentaje restante en ferreteras, internet
y en la Univo
Esta grfica no representa el 100%, en realidad solo 12 persona
recordaron el nombre de esas personas. De estas el 50% contesto la
marca Dragn, el 33.33% Composta, y el 16.7% la marca
Conetlalli.
Todos los encuestados se inclinaron por los productos
naturales
En resumen los encuestados, contestaron que se inclinan por
productos naturales, porque No daan al medio ambiente, Ayudan a
mejorar las plantas y porque No contaminan
El 95.83% de los encuestados, contestaron afirmativamente a esta
pregunta, y solo el 3.13% negativamente
El 68.75% estuvo Totalmente de acuerdo en que el envase sea
totalmente ecolgico, el 28.1% solo estuvo de acuerdo, el 2.1% no
estuvo ni de acuerdo ni en desacuerdo y el 1% estuvo en
desacuerdo
La presentacin que prefirieron los encuestados fuer de 1 kg con
un 58.2%, con un 17% la bolsa de 2kg, la presentacin de kg tuvo un
porcentaje de 16.33%, la de 5kg un porcentaje de 4.1% y de 10 kg y
15 kg con 2.1%
El 53.1% de los encuestados prefiere pagar de $10-$20 por una
bolsa de 1 kg de abono orgnico, el 25% de $21-$30, el 13.5% de
$31-$40 y con 4.2% ms de $40
Los 3 lugares principales en donde las personas prefieren
adquirir abonos orgnicos son viveros (41.3%) tiendas de
autoservicio (29.3%) y tiendas especializadas (20%).
XVI.- ANLISIS DE LOS PRECIOS
PRECIO LOCAL $ 1200.00 tonelada encostalada y sin cernir.
http://www.lombricor.com.mx/prod02.htm REGIONAL INTERNO Los precios
en la regin de la zona centro de Veracruz varan ya que existen
pocas pero varias micro empresas dedicadas a comercializar la
lombricomposta sus precios oscilan entre los $ 20 pesos por kilo
hasta los $1000 por una tonelada. PRECIO NACIONAL En toda la
Repblica Mexicana se tiene contabilizado a 133 productores de
lombricomposta, los cuales varan sus precios en cuanto a las
diferentes presentaciones de vender el abono, pero el precio
siempre va desde los $20 pesos a los $30 por kilogramo, ya que los
que cuentan con un empaque y marca son los mas caros, en tanto que
los productores de precios mas bajos solo dan el producto en bolsas
de plstico y no tienen nombre.
XVII.- ANLISIS DE COMERCIALIZACIN
Distribucin Selectiva Cuahuzolli tiene un segmento de mercado
bien definido -las personas que gusten de la jardinera y del
cuidado del medio ambiente-, por esta razn el producto se
distribuirla donde sea ms fcil acceder a este tipo de clientes,
lugares donde se vendan plantas o artculos de jardinera, como los
viveros, mercado de flores, refaccionarias, tiendas de
autoservicio, etc; otra limitante que se debe de tomar en cuenta
para la planificacin de la distribucin es que por el momento no se
cuenta con la capacidad de generar una cantidad muy grande del
producto si as es demandado por el cliente o el
minorista, y por esta razn se debe restringir la distribucin de
la lombricomposta conforme las capacidades de produccin con las que
se cuentan. Por las razones anteriormente planteadas la distribucin
que se utilizara ser selectiva, ya que permitir tener un mejor
control de la demanda que se genere del producto, se reducirn los
costos de distribucin, se tendr una mejor comunicacin con el
intermediario y se podr ofrecer un servicio de mejor calidad.
CANALES DE DISTRIBUCIN
Canal Directo (Productores-Consumidores) El producto podr ser
adquirido por los clientes de manera directo dentra de las
instalaciones de la Universidad, ya que las personas que tengan
conocimiento de que en Villa Verde se produce la lombricomposta y
deseen adquirirla podrn hacerlo y de esta manera fomentar la
recomendacin de boca en boca, y el producto se pueda posicionar ms
rpidamente. Canal Detallista (Productores-Minoristas-Consumidores)
Otra manera de distribuir el producto ser por medio de minoristas,
lugares en donde se dediquen a la venta de productos de jardinera
(como viveros, refaccionarias, huertos, mercados de flores, algunas
tiendas de autoservicio), para acercarse mas al mercado meta
(personas que gusten de la jardinera y el cuidado de sus plantas y
el medio ambiente), y poder asegurar la venta del producto con
ayuda de estas tiendas especializadas.
XVIII.- ESTUDIO TCNICOPROCESO Y TECNOLOGIA
Nmero de Secuencia
Descripcin de la actividad
Tiempo
Insumos requeridos
Recursos Humanos
Maquinaria
Equipo
Materias Primas Hojarasca
Otros
Tijeras 1 Trituracin de los residuos 15 minutos 1-2 Triturador
de papel
Papel Pasto fresco
4Kg de residuos orgnicos
2
Formacin de la cama de alimento
10 minutos
1-2
Contenedor
Hojarasca, Papel, Pasto fresco Triturados.
Medidas del contenedor: Largo: 60cm Ancho: 30cm Profundidad: 50
cm 2L de agua
3
Humedecimiento de la cama de alimento Colocacin de tamiz
Colocacin de lombrices dentro
2 minutos
Agua
1
Cubeta o regadera
4 5
1 minuto 3 minutos
Tamiz Lombriz
1 1 Pala Temperatura menos de los
del tamiz 6 Colocacin de tapa protectora minuto Tapa 1
pequea
60C
7
Colocacin de la barrera de agua
1 minuto
Agua
1
Charola
Dejar que las lombrices comiencen la produccin de abono orgnico.
Aprox. 1 mes Lombricomposta
Tamiz 8 Recoleccin 1 hora Guantes Guantes 9 Envasado 2 horas
Envase 3 1
Pala Pequea Pala Pequea
Lombricomposta
PROCESO DE PRODUCCIN LOMBRICOMPOSTA
1Y2
3
4
8
6Y7
5
9
PROCESO DE MANUFACTURA
El tipo de proceso de manufactura que vamos a usar es el proceso
por lotes, ya que la lombricomposta es un producto de consumo
popular, que es en grandes cantidades sobre la base de operaciones
repetitivas esta se elabora en grandes volmenes y rara vez se va a
elaborar por ordenes de trabajo. En ese tipo de manufactura el
volumen de produccin es tan alto que el proceso permanece vigente
por aos, por lo cual es posible dividir el procesos de produccin de
la lombricomposta en varios procesos y operaciones sencilla, la
cuales pueden ser muy estudiadas y optimizadas. Un mismo equipo
puede utilizarse para fabricar varios artculos distintos y es aqu
donde ms se aplica la programacin de la produccin por lotes ESTUDIO
DEL LOCAL (Anexo 1)
Local 1: Prolongacin de Av. 20 de Noviembre No 1, esq. Calle de
los Censos. Col. El Espinal
Factor Costo de Dist. Accesibilidad MO Acc. Materia Prima
Superficie Acc. A Servicios Infraestructura
Pond. 0,15 0,05 0,05 0,3 0,15 0,15 0,15
Calif. 7 5 9 7 8 6 5
Calif Pon. 1,05 0,25 0,45 2,1 1,2 0,9 0,75
Local 2: Circunvalacin
Factor Costo de Dist. Accesibilidad MO Acc. Materia Prima
Superficie Acc. A Servicios Infraestructura =
Pond. 0,15 0,05 0,05 0,3 0,15 0,15 0,15 1
Calif. 7 7 3 8 8 6 4 =
Calif Pon. 1,05 0,35 0,15 2,4 1,2 0,9 0,6 6,65
Localizacin 3: Mercado cerritos
Factor Costo de Dist. Accesibilidad MO Acc. Materia Prima
Superficie Acc. A Servicios Infraestructura =
Pond. 0,15 0,05 0,05 0,3 0,15 0,15 0,15 1
Calif. 7 2 4 9 7 6 4 =
Calif Pon. 1,05 0,1 0,2 2,7 1,05 0,9 0,6 6,6
XIX.- ORGANIGRAMA
Direccin de Administracin Direccin de Produccin Director
Direccin de Mercadotecnia Direccin de Ventas
Auxiliar de administracin
Productores
Equipo de mercadotecnia y publicidad
Fuerza de ventas
ANLISIS DE PUESTOS
Nombre del puesto: Director Departamento: Direccin General
Cdigo: Objetivo del puesto: Conducir las actividades de la
organizacin de acuerdo a las disposiciones y atribuciones vigentes;
con el propsito de que se promueva la investigacin y desarrollo de
proyectos sustentables as como la formacin de recursos humanos en
este campo. Funciones: Establecer la secuencia de actividades para
la fabricacin de lombricomposta, as como su normatividad. Autorizar
y conducir las funciones y actividades productivas as como las
administrativas de la organizacin. Establecer las acciones de
investigacin y desarrollo de proyectos. Determinar las estrategias
para la vinculacin de la investigacin y la docencia. Proponer a la
Institucin, planes y programas de los diferentes departamentos a su
cargo. Participar y coadyuvar en reuniones y eventos de intercambio
cientfico de carcter tanto nacional como internacional con
instituciones afines. Informar y emitir los avances tcnicos y
cientficos en materia de la elaboracin de lombricomposta.
Representar al Instituto como rgano de consulta en el campo de
gestin ambiental, ante las distintas dependencias y entidades
pblicas. Informar a la Institucin sobre las actividades, los
estados financieros de la organizacin y los que especficamente le
solicitara aquella. Disponer la ejecucin de los acuerdos de la
Institucin. Disponer el ejercicio del presupuesto de la organizacin
con sujecin a las disposiciones legales, reglamentarias y
administrativas aplicables. Establecer y proponer a la Institucin
la creacin e integracin de los comites que sean necesarios para el
cumplimiento de los objetivos. Conducir las dems actividades y
servicios necesarios para el cumplimiento de su objetivo.
Nombre del puesto: Administrador Departamento:
Administracin Cdigo: Objetivo del puesto: Controlar las
actividades de administracin de la organizacin, elaborando e
interpretando las herramientas contables, tales como: registros,
estados de cuenta, cuadros demostrativos, estados financieros,
presupuesto y otras necesarias para garantizar la efectiva
distribucin y administracin de los recursos materiales y
financieros. Funciones: Revisa y verifica los movimientos y
registros contables, estados de cuentas, conciliaciones bancarias,
cierres de cuentas y balances de comprobacin. Lleva registro y
control administrativo del presupuesto asignado a la unidad.
Elabora y analiza cuadros relacionados con el movimiento y gastos
administrativos. Lleva el control de las cuentas por cobrar y
pagar. Elabora y mantiene actualizada la ejecucin presupuestaria de
la unidad. Tramita rdenes de servicio de mantenimiento, construccin
de obras y reparaciones necesarias en la dependencia. Controla el
saldo del fondo fijo. Realiza transferencias y dems trmites para la
cancelacin o movimientos de cuentas. Maneja y controla el fondo
rotativo de la unidad. Tramita o verifica los insunmos. Lleva
registro y control de proveedores. Lleva el control de los bienes y
materiales de la unidad. Vela por el cumplimiento de la normativa
legal vigente que rige la materia. Lleva el control y administra
los fondos de trabajo y/o caja chica. Elabora y hace seguimiento a
las rdenes de pago tramitadas por la unidad. Rinde cuentas ante los
entes controladores. Solicita presupuestos. Redacta documentos y
memoranda en general. Participa en la implementacin de sistemas
contables, financieros y administrativos. Participa en el control
financiero de proyectos de investigacin. Asiste y participa en
reuniones del comit de compras y otras, referentes al rea de su
competencia. Supervisa y distribuye las actividades del personal a
su cargo. Cumple con las normas y procedimientos de higiene y
seguridad integral, establecidos por la organizacin.
Mantiene en orden equipo y sitio de trabajo, reportando
cualquier anomala. Elabora informes peridicos de las actividades
realizadas. Realiza cualquier otra tarea afn que le sea
asignada.
Nombre del puesto: Responsable de Marketing y Publicidad
Departamento: Mercadotecnia Cdigo: Objetivo del puesto: Crear e
implementar las estrategias necesarias de marketing y publicidad
que permitan fortalecer la difusin y la imagen corporativa de la
organizacin. Funciones: Orientar las decisiones estratgicas de la
direccin, detectando las tendencias, evolucin, oportunidades y
riesgos de mercado. Reforzar la imagen y el posicionamiento de la
organizacin y favorecer la implementacin de los objetivos, apoyando
la gestin de venta. Establecer las previsiones a mediano plazo para
la elaboracin del Plan estratgico. Elaborar y gestionar el Plan de
Marketing. Negociar los objetivos de la organizacin y procurar los
recursos necesarios para alcanzarlos. Cuidar del mantenimiento y
disponibilidad de sus recursos y procurar su ptimo aprovechamiento.
Coordinar y controlar las actuaciones y procesos en su rea de
gestin Mantener informacin actualizada sobre materiales, procesos,
productos, tcnicas, sistemas y proveedores, relacionados con su
gestin para considerar la conveniencia de su utilizacin. Detectar
oportunidades de mercado. Valorar el potencial de venta de los
diferentes productos que se planteen. Asesorar a la Direccin de
Ventas en el establecimiento de objetivos de ventas. Fomentar en
toda la organizacin la sensibilidad hacia los planteamientos del
mercado. Mantener un conocimiento de la imagen de la empresa en el
mercado, del posicionamiento de los productos y de las
caractersticas de sus clientes Valor la eficacia y resultados de
las diferentes acciones de marketing que se planteen o se hayan
realizado. Establecer los atributos y caractersticas, tanto de la
organizacin como de sus productos, que sean de mayor inters para la
comunicacin. Procurar el mejor clima laboral en su equipo.
Garantizar el cumplimiento de las normativas legales y estndares de
calidad en todas las actuaciones de su rea. Planificar, coordinar y
ejecutar las acciones de marketing y comunicacin en los canales de
venta, red comercial y clientes. Elaborar el plan de medios
publicitarios, negociando y contratando los espacios
publicitarios.
Definir y elaborar, en colaboracin con diseo grfico, los
anuncios de todos los materiales y elementos publicitarios.
Ejecutar las campaas de Marketing. Por cada accin realizada,
elaborar un informe sobre ejecucin, resultados y sugerencias sobre
posibles actuaciones a llevar a cabo. Coordinar y dirigir el
personal a su cargo. Realizar las dems funciones que le sean
asignadas.
Nombre del puesto: Gerente de Produccin Departamento: Produccin
Cdigo: Objetivo del puesto: Llevar a cabo la secuencia de
actividades para la fabricacin de lombricomposta. Funciones:
Apegarse a lo que se establece en el procedimiento. Mantener su
equipo e instalaciones en correcto estado. Portar su equipo de
Seguridad durante el manejo de herramientas y materia prima.
Apegarse a la normatividad y estndares de calidad vigentes. Dirigir
y coordinar el personal a su cargo.
Nombre del puesto: Gerente de Produccin Departamento: Produccin
Cdigo: Objetivo del puesto: Llevar a cabo la secuencia de
actividades para la fabricacin de lombricomposta. Funciones:
Apegarse a lo que se establece en el procedimiento. Mantener su
equipo e instalaciones en correcto estado. Portar su equipo de
Seguridad durante el manejo de herramientas y materia prima.
Apegarse a la normatividad y estndares de calidad vigentes. Dirigir
y coordinar el personal a su cargo.
XX.- MARCO LEGAL
Parmetros de calidad y eficiencia NMX FF 109 SCFI 2008 Humus de
Lombriz (lombricomposta) Especificaciones y Mtodos de prueba Esta
NOM establece las especificaciones de calidad que debe cumplir el
humus de lombriz que se producto o se comercializa en territorio
nacional. Se excluye el humus de lombriz de presentacin liquida, de
igual manera se nombran normas de envasado, empaquetado y
etiquetado. Regulaciones relacionadas a la produccin de composta y
humus de lombriz Ley General para la Prevencin y gestin integral de
residuos Ley General del Equilibrio Ecolgico y Proteccin Ambiental
Ley de residuos slidos estatales
Parmetros de esttica NOM 182 SSA1 1998 Etiquetado de nutrientes
vegetales Parmetros ecolgicos NOM 003 STPS 1999 Actividad Agrcolas
Uso de insumos fitosanitarios o plaguicidas e insumos de nutricin
vegetal o fertilizantes condiciones de seguridad e higiene
Parmetros de tcnica NMX FF 109 SCFI 2008 Humus de Lombriz
(Lombricomposta) Especificaciones y Mtodos de prueba Cmo registrar
una marca?
Para registrar una marca en Mxico y obtener los beneficios de
tener una marca distintiva del producto, adems de estar protegida
contra cualquier imitacin, es necesario dirigirse al Instituto
Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) y seguir los siguientes
pasos:
1.
Solicitar un servicio de bsqueda para asegurarte de que no
existe
una marca idntica o similar. El costo de este trmite es de 113
pesos y se solicita mediante un escrito.
2.
Llenar la solicitud de registro de marca, que se encuentra en
la
pgina de internet del IMPI. (Vase, solicitud de Registro de
Marcas IMPI en ANEXOS)
3.
Pagar en el banco el costo total por el registro de una marca
que es
de 2,433.41 pesos (no incluye IVA) y se paga mediante un formato
que es proporcionado por el IMPI.
4.
Llevar los siguiente documentos: (a) Solicitud de registro
(Original y tres copias) (b) Comprobante de pago (original y copia)
(c) Seis etiquetas o impresiones fotogrficas de la marca que se
desea registrar
Si la marca es aprobada y se convierte en una marca registrada,
se entregara en seis meses el ttulo de registro de marca, que
ampara a la empresa como la nica que puede hacer uso de esta por
los prximos 10 aos. Nota: La clase para este tipo de productos es
la Clase 1, para productos qumicos para la industria, la ciencia y
la fotografa, as como para la agricultura, la horticultura, y la
silvicultura; resinas artificiales en bruto, materias plsticas en
bruto; abonos para el suelo; composiciones extintoras;
preparaciones para templar y soldar metales, etc
XXI.- ESTUDIO ECONMICOCostos de produccin
Costo Costo de materia prima
Costo de mano de obra
Detalles No aplica La materia prima que se utiliza para la
elaboracin de la lombricomposta son desechos orgnicos que no tienen
ningn costo para la organizacin. No aplica Los alumnos de la UniVo
de la licenciatura de Gestin Ambiental son los encargados del
proceso de produccin..
Costo mensual No aplica
Costo anual No aplica
No aplica
No aplica
Envase* Costo de energa elctrica No aplica En el proceso de
produccin no se utiliza energa elctrica. No aplica No es necesario
utilizar ningn tipo de combustible para la produccin. No aplica Los
alumnos de la UniVo de la licenciatura de Gestin Ambiental son los
encargados del mantenimiento de las instalaciones. Pie de cra de
Lombriz Roja Californiana Vermicompostadores No aplica No
aplica
Costo de agua Combustibles
$34 No aplica
$400 No aplica
Mantenimiento
No aplica
No aplica
Insumos Pie de cra de Lombriz Roja Californiana Maquinaria y
Equipo Total
$125
$1,500.00
$42
$500
*El costo del envase es autofinanciable despus del 1er
semestre
Gastos administrativos
Costo
Costos de RH
Detalles Al ser un proyecto integrador los alumnos de la carrera
de administracin, gestin ambiental son los encargados de realizar
las funciones administrativas del proyecto, y no representan ningn
costo.
Gastos de ventas*
Concepto Sueldo de fuerza de ventas Publicidad Promocin Equipo
de transporte
Detalle Solo se va a contratar 2 veces por mes. Con un salario
de $300
Costo mensual $600
Costo anual $7200
$417 $ No aplica porque vamos a usar transporte de la
universidad
$5000
*Los gatos de ventas son autofinanciables despus del 1er
semestre
Ejercicio Financiero
Adaptacin del inmueble Equipamiento Vermicompostables Pala
Cubetas Termometro y medidor de pH Lombriz Contenedor para
almacenar Total
$100 $2.800 $280 $60 $300 $1.500 $400 $5.440
Ventas
1 Tonelada
1 1/2Tonelada
2 Tonelada
2 1/2 Tonelada
3 Toneladas
$41.500 Egresos Articulos de limpieza Publicidad Mantenimiento
de instalaciones Fuerza de ventas Envase Promocin Total de egresos
Resultados antes de impuestos Impuestos Resultado neto Margen de
utilidad $500 $5.000 $2.000 $7.200 $12.000 $3.300 $30.000 $11.500
30% $3.450 $8.050
$52.000 $500 $5.000 $2.000 $7.200 $19.500 $3.350 $37.550 $14.450
30% $4.335 $10.115
$67.000 $500 $4.000 $2.000 $7.200 $28.000 $3.400 $45.100 $21.900
30% $6.570 $15.330
$82.000 $550 $3.000 $3.000 $7.200 $37.500 $3.450 $54.700 $27.300
30% $8.190 $19.110
$97.000 $600 $5.000 $3.500 $7.200 $48.000 $3.500 $67.800 $29.200
30% $8.760 $20.440
Punto de Equilibro
Costos Fijos X Unidades Producidas P.E. U= Ventas Totales -
Costos Variables
900 x $16.240 $26.400 - $41.500 = 655 unidades ------->
Punto de Equilibrio
Para que la empresa est en un punto en donde no existan perdidas
ni ganancias, se debern vender 1,580 unidades, considerando que
conforme aumenten las unidades vendidas, la utilidad se
incrementar. Valor Presente Neto (VPN)
n 1 2 3 4 5
FIVP= 1/(1+k)n 0,966183575 0,9335107 0,901942706 0,871442228
0,841973167
Entrada de Efectivo $8.050,00 $10.115,00 $15.330,00 $19.110,00
$20.440,00 = (-) Inversin inicial VPN
$7.777,78 $9.442,46 $13.826,78 $16.653,26 $17.209,93 $64.910,21
$5.440,00 $59.470,21
Nuestra inversin inicial ser un prstamo aproximadamente de
$6,000 por parte de Fondo PyMes Veracruz, el cual cobra un 3.5% de
inters. Tasa Interna de Retorno (TIR)
$8.050,00 $10.115,00
$15.330,00 $19.110,00 $20.440,00 $14.609,00
Inversin inicial Entrada de efectivo promedio = 0,372373195
-------> 35%
n 1 2 3 4 5
FIVP= 1/(1+k)n 0,740740741 0,548696845 0,406442107 0,301068228
0,223013502
Entrada de Efectivo $8.050,00 $10.115,00 $15.330,00 $19.110,00
$20.440,00 = (-) Inversin inicial VPN
$5.962,96 $5.550,07 $6.230,76 $5.753,41 $4.558,40 $28.055,60
$5.440,00 $22.615,60
CONCLUSIONES
La evaluacin de este proyecto de inversin, tuvo el objetivo de
conocer los aspectos ms significativos del estudio de mercado,
estudio tcnico, estudios financieros, etc. de tal manera que se
tomara una decisin para llevar o no llevar a cabo este proyecto. Al
revisar cada uno de estos puntos y compararlos con las expectativas
que se tena n sobre este proyecto, obtuvimos resultados positivos.
Aunque la lombricomposta no es un producto de primera necesidad,
con ayuda de un anlisis ambiental y un estudio de mercado, pudimos
conocer la demanda actual de este producto en la zona, la cual
resulto favorable en la apertura de este proyecto. Los anlisis de
precios, comercializacin. el estudio tcnico concluyeron en
estrategias de carcter mercadolgico aplicables a este producto, y
el estudio tcnico ayudo a reforzar su proceso de elaboracin. En el
estudio econmico cabe mencionar, que se tomaron en cuanto todos los
aspectos contenidas en el actual proyecto de lombricomposta que se
encuentra en marcha dentro de la Universidad, los cuales reflejaron
resultados viables. Todos estos anlisis nos mostraron la
posibilidad de llevar a cabo este proyecto, al producir un nuevo
producto y satisfacer una necesidad en latente en el mercado, que
fue lo que en un principio dio origen a la idea de este
proyecto.