UNIVERSIDAD DEL MAR Puerto Escondido - Puerto Ángel - Huatulco Proyecto: plan de Marketing para Bahías de Huatulco, Equipo ONG Por: Karina Monserrat García Navarro Tsäptswiin Mätsä Gómez Navor Rosario Santos Altamirano Selene N. Jiménez Florean Esteban Jacinto López Estudiantes de Licenciatura en Administración Turística Materia: Mercados Mundiales Mtro.: Jorge A. Ramírez Luna Grupo: 901-B
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UNIVERSIDAD DEL MAR Puerto Escondido - Puerto Ángel - Huatulco
Proyecto: plan de Marketing para Bahías de Huatulco,
3.4.1. De oferta turística ......................................................................................................... 47
3.4.2. De democratización de la productividad turística ......................................... 47
3.4.3. De sustentabilidad ambiental ................................................................................. 47
3.4.4. De accesibilidad e Infraestructura ........................................................................ 48
3.4.5. De promoción y comercialización ......................................................................... 48
3.4.6. De gestión del destino ............................................................................................... 48
3.4.7. De TIC´S e información al turista.......................................................................... 48
4. Demanda del Centro Integralmente Planeado Bahías de Huatulco..................... 49
5. Perfil del turista de Bahías de Huatulco ............................................................................. 55
6. Diagnóstico de la Oferta y la Demanda ............................................................................. 59
7. Plaza ................................................................................................................................................... 61
Tabla 1: Fichas de productos y servicios ........................................................................................ 20
Tabla 2: Evaluación de la oferta ......................................................................................................... 23
Tabla 3: Nivel de oferta .......................................................................................................................... 24
Tabla 4: Ficha técnica, turismo de bodas. ....................................................................................... 26
Tabla 5: Ficha técnica, turismo de reuniones ............................................................................... 27
Tabla 6: Ficha técnica, turismo de aventura .................................................................................. 28
Tabla 7: Ficha técnica, ecoturismo .................................................................................................... 29
Tabla 8: Ficha técnica, turismo familiar .......................................................................................... 30
Tabla 9: Ficha técnica, turismo de la 3ra edad ............................................................................. 31
Tabla 10: Ficha técnica, turismo cultural ....................................................................................... 32
Tabla 11: Ficha técnica, turismo incluido ....................................................................................... 33
Tabla 12: Valor turístico de los recursos y atractivos naturales de Bahías de Huatulco. ......................................................................................................................................................................... 37
Tabla 13: Valor turístico de los recursos y atractivos naturales de Bahías de Huatulco. ......................................................................................................................................................................... 38
Tabla 14: Llegada de turistas a Bahías de Huatulco, vía aérea............................................... 49
Tabla 15: Vuelos regulares y vuelos charters ............................................................................... 50
Tabla 16: Llegada de los turistas a los hoteles ............................................................................. 51
Tabla 17: Llegada de turistas a los hoteles de Bahías de Huatulco ...................................... 52
Tabla 18: Pronostico de ventas del año 2004 al 2014 ............................................................... 53
Tabla 19: Gastos promedio y derrama económica del año 2015 al 2030 .......................... 54
Tabla 20: Perfil del turista nacional .................................................................................................. 57
Tabla 21: Perfil del turista internacional ........................................................................................ 58
Tabla 22: Presupuesto de marketing ............................................................................................... 67
- Índice de ilustraciones
Ilustración 1: Localización Bahías de Huatulco .............................................................................. 8
Ilustración 2: Red de productos y servicios................................................................................... 22
- Índice de graficas
Gráfica 1: Llegada de pasajeros a Bahías de Huatulco, Vía aérea .......................................... 50
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Introducción
A lo largo de las últimas seis décadas la actividad turística se ha caracterizado por
una continua expansión geográfica y diversificación de destinos. Por ejemplo,
según datos de la Organización Mundial de Turismo (OMT), en 1950 cinco países
concentraban el 71% de las llegadas mundiales (Estados Unidos, Canadá, Italia,
Francia y Suiza) todos ubicados en Europa Occidental y América del Norte,
mientras que en 2010 el nuevo grupo de los cinco primeros (integrado por Francia,
Estados Unidos, China, España e Italia) solo conserva el 30% del mercado
incrementándose la participación de países localizados en otras regiones del
planeta (OMT, 2011). Esto ha sido favorecido, entre muchas razones, por las
significativas mejoras que han experimentado los medios de transporte y
comunicación los cuales han reducido significativamente tanto el tiempo como el
costo de los desplazamientos (Barroso & Flores, 2006) permitiendo que sitios que
antes eran inaccesibles ahora se encuentren al alcance de los turistas. Asimismo,
otro factor importante ha sido la aparición de nuevos centros turísticos (Jiménez,
P. & Aquino, F; 2012).
Más destinos turísticos equivalen a un incremento de la capacidad de elección de
los turistas entre muchas opciones de viaje, lo que se traduce en mayor
competencia. Si a ello se suman los cambios en el comportamiento y exigencias
de los consumidores la aparición de nuevos segmentos, la reapreciación de los
valores ambientales unido a la mayor profesionalización de los diferentes agentes
turísticos, se vuelve imprescindible profundizar en el análisis de los factores
explicativos de la competitividad de destinos que permitan respaldar mejor las
actividades de planificación y gestión turística a fin de mantener y mejorar la
competitividad local y satisfacer a los clientes de manera rentable. El objetivo
fundamental de todo destino turístico, como afirma Ejarque (2005: 218), es ser
Competitivo (Jiménez, P. & Aquino, F; 2012).
El caso del CIP Bahías de Huatulco llama la atención al ser un destino que no ha
despegado como se tenía contemplado en un principio con base a proyecciones,
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además de que a llevado a cabo tres lanzamientos y ha establecido una marca en
el mercado que ha sufrido diversos cambios sin concretarse a un marca.
Justificación
El mapa mundial del turismo litoral es extenso y en él se distinguen áreas de
diferente origen generacional que buscan posicionarse en el mercado (Artigues,
2001:108) citado en López, V., 2011.
A nivel mundial los estudios suelen enfocar su atención en los destinos con mayor
grado de consolidación. Esta tendencia también se presenta en México y de ella
dan testimonio algunos trabajos referidos a los casos de Acapulco (Barbosa,
2007), Cancún (Moncada, 2008), Mazatlán (Santamaría y Barbosa, 2008) y Puerto
Vallarta (Virgen, 2009). Otros destinos mexicanos, como los planificados por el
gobierno federal desde los años ochenta, no han sido objeto del mismo interés,
presumiblemente porque aún no manifiestan señales de consolidación o de
saturación.
Sin embargo, los destinos no consolidados presentan retos cuya gestión puede
resultar igual de apremiante que la solución a las problemáticas en las áreas
saturadas. El caso de Bahías de Huatulco es ejemplo de ello. De acuerdo con el
Plan Maestro de este destino, al finalizar la primera fase de su desarrollo (1984‐
1988) tendría que haber reportado 1.300 cuartos en operación, sin embargo, al
cumplirse el plazo la oferta de alojamiento totalizaba 592 habitaciones. Durante los
siguientes años el crecimiento de la oferta mantuvo un ritmo menor al proyectado
y así, en 2000, fecha en la que culminó la segunda etapa de desarrollo, el número
total de cuartos disponibles era de 2.160 equivalentes al 34,1% de la meta
comprometida. Como consecuencia de la situación antes mencionada el destino
en cuestión experimentó problemas para atraer líneas aéreas, touroperadores,
empresas de ocio y, en consecuencia, turistas (López, V., 2011).
Por esta razón, resulta importante elaborar un plan de marketing con el objetivo de
promocionar el destino Bahías de Huatulco, Oax., a un mercado idóneo a la
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planta turística del destino y demás factores que involucran el buen desarrollo de
la actividad turística, previamente identificado mediante un diagnóstico de la oferta
y demanda.
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1. Datos generales del destino
1.1. Significado
p l r u tul o l n hu tl hutl árbol, coloa= reverenciar y co= locativo)
signifi “ ug r n qu s v n r l árbol”, signifi o qu s un alusión a la cruz
de madera como objeto de culto (Anónimo 1987).
1.2. Localización
Ilustración 1: Localización Bahías de Huatulco
(Ramírez, 2015)
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El municipio de Santa María Huatulco se localiza al sur del estado de Oaxaca en
la región Costa, pertenece al distrito de San Pedro Pochutla (INEGI, 2010).
El municipio de Santa María Huatulco alberga el último Centro Integralmente
Planeado (CIP) construido por FONATUR. El CIP Huatulco está localizado a 227
km de la capital del estado de Oaxaca, y a 763 km de la Ciudad de México. Su
edificación se inició en 1985. El proyecto abarca las 9 Bahías que lo ubican en el
polígono de 20,972 Hectáreas expropiadas por FONATUR, extensión destinada en
un 6,35 % al desarrollo turístico, 3.45% a la zona urbana y 90.19 % para la
conservación ecológica (FONATUR, 2013).
Las Bahías de Huatulco se localizan entre los 15°35' y 15°45'N y entre los 96°00' y
96°15'O. Su topografía está caracterizada por alturas que van desde el nivel del
mar, hasta los 200 metros sobre el nivel del mar (msnm). Se pueden definir cuatro
zonas que configuran el terreno.
Playas o formaciones de menor altura, algunas de ellas rodeadas por
anfiteatros y lomeríos.
Acantilados y farallones, que se localizan a todo lo largo del litoral.
Valles de pendientes suaves que se presentan en las zonas de bajos.
Lomeríos cuya altura máxima es de 100 msnm, los cuales presentan
pendientes mayores a 45º en las laderas y de 10º a 45º en la parte superior
(Ramírez, 2005).
La conformación de las playas está determinada por un sustrato de arenas de
colores claros y de texturas finas a medias, si bien existen algunas que son
pedregosas. La pendiente de las bahías tiende a ser reducida, mientras que en las
playas más expuestas es muy acentuada (Ramírez, 2005).
En lo que respecta al medio submarino, se distinguen las zonas de aguas someras
o poco profundas, que van de los 0.5 a 1.5 m y las áreas exteriores de mar abierto
y aguas profundas, cuyos valores varían de 14 hasta 40 m. La zona de aguas
poco profundas, próxima a la costa, presenta como subunidades las zonas de
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arrecifes rocosos, las formaciones coralinas, las comunidades de moluscos y
decápodos, la zona de la desembocadura del río Copalita, la zona de la poza de
Tangolunda, las zonas de fondos arenosos y rocosos y las zonas de la franja
intermareal. Estas subunidades se distinguen entre sí por sus características
físicas y por sus diversas composiciones de flora y de fauna marinas (FONATUR
1986 en Ramírez, 2005).
Las actividades turísticas en Bahías de Huatulco se han desarrollado de acuerdo
con todas estas particularidades. Caracterizadas por el contacto con la Selva Baja
Caducifolia, mediante la contemplación de su flora y fauna o a través del turismo
de aventura, tales actividades aprovechan las ventajas físicas de la zona: visitas a
las playas y bahías, recorridos en lancha, visitas de finca cafetaleras, prácticas de
rappel en la montaña y rafting en el río Copalita (FONATUR, 2013).
1.3. Antecedentes históricos
fin l s l siglo , o t um onquist u tul o onvirti n olo n un
fortaleza nahua. La población costera originalmente era chontal pero con el paso
del tiempo fue invadida por zapotecas y mixtecas. El puerto tenía gran actividad ya
que comerciaba con otras comunidades costeras, conformando una gran red
transpacífica antes de que llegaran los europeos (Anónimo 2004).
• Entre 1522 y 1523 el conquistador Pedro de Alvarado reconoció la
importancia estratégica de la región y la reclama para Hernán Cortés, ya que la
bahía de Santa Cruz estaba situada sobre una corriente que permitía el contacto
con la costa hacia Sudamérica y con el otro lado del océano Pacifico.
• En 1528 rn n ort s onfirm los or g n s l pos si n sus
tierras.
• Entre los años de 1540 y 1550 la línea costera de Huatulco comenzó a ser
denotada en los mapas cartográficos europeos. (Anónimo 2004).
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• Hacia el año de 1550, la provincia de Huatulco fue establecida, en la costa
de Oaxaca, con cabecera en el Puerto de Huatulco (actualmente bahía San
Agustín), de gran importancia marítima por su comercio con Centroamérica y r
(Porrúa 1986). La jurisdicción l provin i r ntr otr s ti rr s l s
Estatal (hoy Santiago Astata), Guamelula (hoy San Pedro Huamelula), Ecatepec,
Pochutla, Suchixtepec (actualmente Santa Ma. Xadani), San Miguel del Puerto y
Tonameca (Porrúa 1986).
• En 1612 el obispo Juan de Cervantes hizo trasladar la taumaturga Cruz de
Huatulco hacia Oaxaca, colocándola n un pill l t r l on un p o
ll m n h r un pequeña para obsequiarla a Paulo V. En Oaxaca, los
viernes de cuaresma, la Santa Cruz de Huatulco es trasladada al altar mayor
mientras se canta el Miserere (Anónimo 1987).
• n l h ntrega, el 20 de enero de 1831 se llevó a cabo la traición
r n is o i lug n ontr i nt u rr ro m s, n esta h
Benito Juárez estableció la Villa de Crespo en 1849 (Anónimo 1987).
• En 1982 se terminaron de pavimentar las carreteras de Miahuatlan -
Pochutla y la costera del Pacífico con lo cual quedaron comunicados Puerto
Escondido y Puerto Ángel.
• En 1984 el Fondo Nacion l om nto l urismo ini i un
proyecto turístico en la zona con la expropiación de tierras comunales del
municipio de Santa María Huatulco
• El inicio de la construcción l ropu rto nt rn ion l ini i n
ulmin n n 1986 se inició la construcción de la red de agua potable, la
planta de tratamiento de aguas negras, las líneas eléctricas, telefónicas y
telegráficas (Anónimo 2004).
• En 1996 se resalta el inicio y desarrollo de un proyecto arqueológico
ll m o “ o n l o op lit ” l u l ont mpl l r sgu r o import nt s
v stigios pr hisp ni os u i os n h t r s t rr no u os
pág. 12
s nt mi ntos r v l n un ontinui hist ri qu t l o , h st l
po l onquist , n os v stigios fu ron n ontr os por l Mata
damas Díaz, en la desembocadura del río Copalita, a 10 km al oriente de la bah
de Santa Cruz Huatulco. Se localizó un juego de pelota de 24 m de longitud y en
su parte norte, una piedra grabada que probablemente indica una fecha a partir de
numerales inscritos en bajorrelieve. Se encontraron también piezas de cerámica
con rasgos del Preclásico Temprano y algunas piezas de mayor antigüedad, s
como sellos, pesas para red, hechas de barro, conchas marinas y una gran
cantidad de figurillas en las que se pueden observar distintos tipos de tocados
(INAH 1996).
• l rqu ion l u tul o fu r t o omo un r n tur l
protegida el 24 de julio de 1998 tiene una superficie de 12,000 hect r s l s
cuales 5,000 son marinas y 7,000 son de selva mixta. Estudios preliminares
registran en la zona 9,000 especies de plantas (más del 50% de las especies del
país), 204 especies y subespecies de mamíferos (más del 40%), 701 especies de
aves (más del 63%), 470 especies de reptiles (más del 26%) y 100 especies de
anfibios (CONANP 2005).
n s mismo o s r l progr m m n jo p r l , l u l s un
instrumento de planeación que permite contar con elementos técnicos para el
cuidado de los recursos naturales que busca sentar las bases para la articulación
de los procesos de ordenamiento y conservación (CONANP 2005).
1.4. La construcción del Centro Integralmente Planeado (CIP) Huatulco
Este destino elegido por su inusitada belleza, se integra por diez bahías, un
parque nacional declarado reserva natural protegida y hermosos paisajes de
montañas, valles y laderas irrigadas por los ríos Coyula y Copalita que ofrecen al
turista en su conjunto un gran paraíso por descubrir.
En 1985 comenzaron las obras para convertir a Huatulco en el quinto CIP del
FONATUR. Mediante un plan maestro de este desarrollo que actualmente
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contempla un polígono de 20 972 ha, en el que el 6.35% de la superficie se
destina para la zona turística, 3.45% para la zona urbana y 90.19% para la
conservación ecológica.
Dada la abundancia de su naturaleza tropical, Huatulco ofrece escenarios únicos
donde el aventurero o el turista ávido de emociones puede hacer un recorrido en
lancha, practicar un rappel en una montaña, visitar una finca cafetalera, conocer
las profundidades del mar o simplemente dejarse consentir por los sentidos al
contacto con la naturaleza.
Tiene un clima cálido con temperatura media anual de 28°C y el cielo sp j o
si to o l o s un stino qu gr i s los gr n s tr tivos ultur l s
Oaxaca, se st convirtiendo en parte de un circuito turístico muy interesante para
el visitante europeo y norteamericano. Con esta visión paradisíaca y totalmente
contemplativa, el Fonatur presenta al centro turístico Bahías de Huatulco.
En efecto, el proceso de implantación del CIP-Huatulco se inició con la
expropiación de 21 163 hectáreas, al municipio de Santa María Huatulco (de una
superficie total del territorio municipal de 51 511 a través de un decreto
presidencial el 29 de mayo de 1984) (Talledos, 2012)
stru tur form l institu ion l l g l qu utili l go i rno f r l través del
Fonatur, (bajo el argumento de sacar de la marginación y pobreza a los
pobladores de esta región), estuvo siempre desfasada de su estructura real de
comportamiento político; como se ve en los planes de desarrollo, se establecían
t p s r imi nto un “or n mi nto” t rritori l qu s u r , según los
propios funcionarios, a las condiciones de los pobladores locales.
En 1984 cuando se decretó la expropiación y los comuneros se resistieron a ceder
sus tierras. Se plantearon tres etapas de construcción del CIP-Huatulco, las cuales
contemplaban edificar la infraestructura en nueve bahías naturales: Santa Cruz,
Chahue, Tangolunda, Conejos, Chacahual, Cacaluta, San Agustín, El Órgano y
gu , s onstru r n inm i t m nt “ l mismo ti mpo l s ll s, l
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infraestructura de servicios básicos y los hoteles Sheraton (con 360 habitaciones)
l lu on h it ion s ” sto siguió la construcción de un
aeropuerto, un campo de golf y la marina.
on sto ini i un transformación sp i l, impli n un primera etapa la
apertura de calles, red de alcantarillado y agua potable, el revestimiento de los
cauces de los ríos que se encontraban en el área expropiada, la desecación los
m ngl r s nt ru h hu l construcción de las dársenas en estos
mismo lugares.
l gr n n go io qu s vi or ll v in luso qu s pr t n i r v r l s
aguas del río Copalita. La Secretaria de Agricultura y Recursos Hidráulicos
(SARH), a través de su delegación estatal, impi i la veda del río por ser los
volúmenes de agua de dicha corriente superiores a 4 m3/seg., en la época de
estiaje. No obstante, se construyeron ocho norias de extracción de agua en las
márgenes de este torrente para ser los principales suministradores de agua del
complejo turístico y alimentar los 1310 cuartos de hotel que funcionaban
plenamente en 1990 y para los 2041 en 1997.
Bajo esta forma y estructura política, l on o ion l om nto l urismo
ifi to l infr stru tur tr nsform l sp io r gion l, lo qu ll v r r
otro medio ecológico omin o por l s nu v s inst l ion s ur no-tur sti s
donde ríos, selvas y playas serian su sustento.
Desde el punto de vista de las políticas públicas, el municipio de Sant r
Huatulco empezó a conocer las mieles del éxito pu s ntr jug r un p p l l v
en la administración del centro turístico y a recibir por consiguiente los impuestos y
derechos locales, cuestión que incrementaría significativamente su presupuesto.
Si bien es cierto que la nueva organización espacial que se asentó en la zona ha
conocido el éxito financiero; también lo es que ha encarado el fracaso de la
rehabilitación social y económica de sus pobladores originales.
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1.5. La reafirmación del espacio turístico
Para la década de los 90, el crecimiento del complejo turístico ntr n un t p
de estancamiento. Las inversiones extranjeras, que el gobierno federal había
planteado, no fluyeron en la forma esperada. Entre 1987 y 1990 se construyeron
nuevas habitaciones, pasando de 74 a 1310; entre 1991 y 1993 sólo se
construyeron 431 unidades y en el bienio siguiente el proyecto de construcción se
encontró en pleno estancamiento pues se edificaron nada más 105 habitaciones a
las cuales se sumaron otras 195 unidades existentes para 1997 (Talledos, 2012).
l julio , on l r i n l rqu ion l u tul o , l
ntro tur sti o ntr n otr f s mpli i n infr stru tura turística. Dicho
parque se decretó sobre una área de 6374 has. en los terrenos que pertenecían al
Fonatur como área natural protegida (ANP).
Es preciso aclarar que la creación de esta ANP respondía más a la lucha de
diferentes instituciones, Organizaciones no Gubernamentales (ONG) y
académicas –que se asentaron en el municipio después de la creación de
complejo turístico– que al propio interés de la institución oficial. Esto bien lo
menciona un ex-integrante de la Asociación Ecológica Pro Bahías de Huatulco, la
cual fue creada en 1990.
or j mplo, s r l necesidad de ofrecer a los turistas la demanda de una
experiencia social particular y los trabajadores del servicio fueron parcialmente
responsables de cumplir estas expectativas.
Los servicios, tanto de las grandes cadenas hoteleras como de las pequeñas
empresas prestadoras de turismo, se sujetaron a los mecanismos de control.
Los empleadores utilizaron estos mecanismos para garantizar al turista los ideales
de lujo en un espacio construido sólo para él, un espacio de elite.
Ciertamente la construcción del PNH reforzó la dinámica espacial del propio CIP,
es decir, la exclusión de áreas donde los antiguos dueños de la tierra no podían
participar, se promovía la creación de una zona de reserva natural en la cual se
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presentan zonas de protección, de uso restringido, de uso tradicional, de
aprovechamiento sustentable de los recursos naturales y de recuperación donde
el principal objetivo es el turismo alternativo y la investigación de plantas
endémicas.
s l r un pro so r onfiguración espacial en beneficio de los
grandes empresarios, las ONG y el sector privado los cuales se hicieron
posesionarios de los terrenos de la costa y del agua para poder establecer su
espacio de poder político y s beneficiarse económicamente (Talledos, 2012).
1.6. Organizaciones involucradas en el destino.
1.6.1. Certificaciones.
Tratándose de una certificación para una institución, una organización o destino,
pone en prueba actividad o logro que realizado y mantenido. En caso de algunos
destinos la certificación puede ser efectiva o simbólica: los certificados
considerados efectivos son aquellos que son necesarios para probar que algo se
cumplió (por ejemplo, las certificación de distintivo H); otros son simbólicos y no
tienen real valor más que para dejar un pequeño símbolo de que algo se hizo (por
ejemplo, la certificación de un gobernante a un destino por ser seguro o por
desarrollar algún programa). Huatulco es un caso especial como CIP de Fonatur,
púes se convirtió en la primera comunidad turística en el continente americano en
obtener ciertas certificaciones y programas de sustentabilidad (DefinicionABC,
207).
CERTIFICACIÓN EARTHCHECK
En el año 2005 Huatulco se convierte en la primera Comunidad Turística
Sustentable del Continente Americano certificada bajo el Sistema de
Administración Ambiental EarthCheck. Anualmente se auditan los impactos
ambientales y conservación de los recursos naturales bajo estrictos estándares
internacionales como son: reducción de desechos, eficiencia energética, gestión
de aguas limpias y residuales, aplicación de políticas medioambientales e
integración de la sociedad en prácticas de conservación.
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La implementación del Sistema de Administración Ambiental EarthCheck en
Huatulco ha permitido el monitoreo en los consumos de agua potable y
energéticos (energía eléctrica, gasolinas, diésel y gas LP) así como generación de
basura y emisiones de gases efecto invernadero.
Huatulco se convierte en el segundo destino turístico a nivel mundial en recibir la
rtifi i n rth h k l tinum st fu ntr g o n l m r o l “ oro
r s ust nt ili l ” qu s ll v o n ris n , ustr li
certificación es la de mayor grado que otorga EarthCheck.
D “ ”
En 2013 la Secretaría de Turismo del Gobierno Federal anunció la creación del
Distintivo “ ”, si ndo Huatulco el primer destino turístico en obtener dicho distintivo
en mayo del mismo año, generando beneficios como el reconocimiento del
gobierno Federal a las buenas prácticas sustentables, la reducción de los costos
de operación en los consumos de agua, electricidad y combustibles fósiles, sin
sacrificar la calidad de los servicios e incrementando la rentabilidad; además,
permitirá mejorar su competitividad y posicionamiento en el mercado, acceder a
campañas de promoción como empresas comprometidas con la sustentabilidad y
ser la base para la creación de destinos sustentables en el país.
PARQUE NACIONAL HUATULCO.
La Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP) a través del
Parque Nacional, resguarda cinco de las nueve bahías de Huatulco: San Agustín,
Chachacual, Cacaluta, Maguey y Órgano.
El Parque Nacional Huatulco cuenta con 11,890.98 hectáreas de las cuales 6,374
son terrestres y 5,516 marinas que garantizan la protección y vida continua a más
de 413 especies de plantas, 130 especies y subespecies de mamíferos, 291
especies de aves, aproximadamente 72 especies de reptiles, alrededor de 15
especies anfibias y 14 especies de coral que representan la gran variedad de
paisajes, plantas, animales y vida marítima que forman parte del patrimonio
regional, nacional y mundial, y promueve la realización de actividades científicas,
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educativas, recreativas y culturales bajo los principios de conservación,
restauración, manejo, racionalidad y sustentabilidad.
MAN AND BIOSPHERE (MAB )
El 26 de octubre del 2006, la Organización de las Naciones Unidas para la
Educación, La Ciencia y la Cultura (UNESCO) designó internacionalmente al
municipio de Santa María Huatulco y al Parque Nacional Huatulco como Reserva
de la Biósfera Huatulco, que se incorpora a la Red de Reservas de la Biósfera del
Programa Man and Biosphere (MaB) de la UNESCO. En las Reservas de la
Biosfera se busca evitar la pérdida de biodiversidad en todas sus manifestaciones:
ecológicas (especies, poblaciones, comunidades y ecosistemas) y culturales (usos
y costumbres de las poblaciones en armonía con la naturaleza.
RAMSAR.
El 27 de noviembre del 2003, la Convención sobre los Humedales o Convención
Ramsar, designó internacionalmente gran parte del municipio de Santa María
Huatulco (41,323 ha terrestres y 3,077 ha marinas para un total de 44,400 Ha)
como Sitio Ramsar 1321: "Cuencas y Corales de la Zona Costera de Huatulco",
humedal de importancia internacional, debido principalmente a la presencia de
selva baja caducifolia o selva seca y la dinámica ecológica que comparte con los
humedales temporales y permanentes que están presentes, como arroyos, ríos,
lagunas, manglares, arrecifes de coral, selva mediana inundable y otras
comunidades vegetales que componen estos ecosistemas tan importantes y que
proveen de gran cantidad de servicios ambientales; dichos ecosistemas
generalmente son sitios fuente y presentan alta fragilidad, vulnerabilidad y gran
riqueza de especies.
ALARDÓN BLUE FLAG.
Bandera Azul es un galardón y un sistema de certificación de la calidad ambiental
creado y gestionado por la FEE (Fundación para la Educación Ambiental), en
1987. BLUE FLAG es un programa voluntario de etiqueta ecológica concedida a
3,850 playas y marinas en 46 países de Europa, y fuera del continente, como en
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Sudáfrica, Marruecos, Túnez, Nueva Zelanda, Brasil, Canadá, el Caribe y ahora
en México.
Huatulco obtiene dicho galardón el 12 de Julio de 2013, y tiene como ejes
rectores:
1) Educación e Información Ambiental.
2) Calidad del Agua.
3) Gestión Ambiental.
4) Seguridad y otros Servicios.
PLAYAS CERTIFICADAS.
El Instituto Mexicano de Normalización y Certificación debido a las excelentes
condiciones de conservación y seguridad, y por representar un lugar digno de uso
cumpliendo siempre con los planes para la conservación de la biodiversidad,
educación ambiental y manejo de los residuos de la playa. Además de la
excelente calidad de sus aguas, así como contar con un excelente programa de
seguridad, vigilancia, y playa ejemplarmente limpia, concede en el 2010 a Playa
Chahué dicho galardón bajo la modalidad de uso recreativo y en 2012 a Playa el
Órgano en la modalidad de conservación al formar parte de la poligonal del área
natural protegida, Parque Nacional Huatulco.
CARBON LOW ZONE.
El programa de Zona baja en carbono de Green My Room es un programa de
compensación de carbono diseñado para los hoteles que desean reducir el
impacto de sus emisiones de carbono y combatir el cambio climático. Después de
que el hotel ha llevado a cabo una auditoría de carbono, los créditos de carbono
se compran en un proyecto de reforestación certificado. Los clientes pueden tener
la opción de participar en las estrategias de reducción de carbono del hotel
aportando una pequeña cuota por noche con el fin de compensar su estancia y le
da la oportunidad de participar con usted para salvar el planeta (Visita Huatulco,
2015).
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2. Oferta del Centro Integralmente Planeado Bahías de Huatulco
2.1. Red de productos y servicios
Se trata de un sistema de servicios turísticos, que se lleva a cabo a partir diversos
productos acorde a los intereses de los turistas nacionales o internacionales, los
cuales involucran el uso de distintos medios de desplazamiento. La red busca
articular una ruta con respectivas modalidades entre productos y servicios para
que pueda intercambiarse la oferta que cada uno de ellos posee para ofertar mejor
a un destino. Estas redes están especializadas para prestadores de servicios
turísticos como hoteles, restaurantes, agencias de viaje, etc. que permite
intercomunicación entre ellos y poder ser agrupados para ofertarlos a un
segmento específico.
En el caso de Bahías de Huatulco como destino turístico se pretende establecer
una red de productos y servicios a partir de la caracterización del perfil del turista y
de sus necesidades del segmento de Turismo Cultural con la finalidad de
satisfacer las necesidades de los turistas con éste perfil. Para ello se muestra una
lista de productos y servicios requeridos que pueden ser incluidos en la demanda
general del destino para posteriormente seleccionar los productos y servicios
requeridos para el segmento que se menciona anteriormente.
Tabla 1: Fichas de productos y servicios
LISTA DE PRODUCTOS Y SERVICIOS REQUERIDOS PARA LA RED EN EL
Con base a los datos de la derrama económica como se muestra en la tabla de
presupuesto de venta del destino turístico Bahías de Huatulco. A cada año
aumenta el número de visitantes a este destino por lo cual aumenta la derrama
económica en un gran porcentaje. La base es el gasto promedio de $ 2,761.00
que hacen los turistas en el destino de acuerdo a la investigación de Barradas
(2013) sobre el perfil del turista que visita Huatulco.
El presupuesto nos proporciona un gasto anual de $ 445,479.oo pesos, inferior a
los ingresos estimados por concepto de derrama en el destino calculados en
$1, 486, 557, 988.00
AÑO VisitantesDERRAMA
ECONÓMICA
GASTO DE
PLAN
DERRAMA
NETA
2015 538,574 1,487,003,467 445,479 1,486,557,988
2016 555,136 1,532,730,345 445,479 1,532,284,866
2017 571,698 1,578,457,224 445,479 1,578,011,745
2018 588,259 1,624,184,103 445,479 1,623,738,624
2019 604,821 1,669,910,982 445,479 1,669,465,503
2020 621,383 1,715,637,861 445,479 1,715,192,382
AÑO VisitantesDERRAMA
ECONÓMICA
GASTO DE
PLAN
DERRAMA
NETA
2015 538,574 1,487,003,467 445,479 1,486,557,988
2016 555,136 1,532,730,345 490,027 1,532,240,319
2017 571,698 1,578,457,224 534,575 1,577,922,649
2018 588,259 1,624,184,103 579,123 1,623,604,980
2019 604,821 1,669,910,982 623,671 1,669,287,311
PRESUPUESTO DE PLAN DE MARKETING CON UN 10% DE AUMENTO ANUAL
GASTO ANUAL DEL PRESUPUESTO DE PLAN DE MARKETING
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Referencias
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