Proyecto de formacion bioambiental aguas residuales

Servicio Nacional de Aprendizaje SENA

FORMATO PROYECTO DE FORMACIÓN

1. Información básica del proyecto (Solo escriba los datos que se solicitan en cada espacio)

1.1 Centro de Formación lìder:

1.3 Nombre del proyecto:

PROCESOS BIOTECNOLOGICOS APLICADOS A LA INDUSTRIA

4

53

Palabras claves de bùsqueda

2. Estructura del Proyecto

2.1 Planteamiento del problema o necesidad que se pretende solucionar

2.2 Justificación del proyecto

Dirección GeneralDirección de Formación Profesional

Centro de Biotecnología Industrial

Sistema de tratamiento biológico de los vertimientos producidos en las Fermentaciones Industriales

1.4 Programa (s) de Formación al que da respuesta

1.5 Tiempo estimado de ejecución del proyecto (meses):

1.7 Empresas o instituciones que participan en su formulaciòn o financiaciòn: (si existe)

Sucromiles S.A., CIAT- Consorcio Clayuca , Destilerías del Valle, Cauca y Risaralda, Levapan, Plantas de tratamiento de aguas residuales municipales, Centros de Formación SENA, Universidades.

Número total de resultados de aprendizaje del programa de formación

Biotecnología Ambiental, Tratamiento aerobia, Tratamiento anaerobia, Crecimiento microbiano, Eficiencia, Porcentaje de remoción, Decreto de aguas, Afluente, Efluente, , Biorreactor agitado, Demanda Química de Oxígeno, Demanda Biológica de Oxígeno, Sólidos suspendidos, Lodos activados, Sedimentador, Flóculo.

La producción industrial por Biotecnología ha aumentado la concentración de dióxido de carbono gaseoso y los vertimientos propios de los Bioprocesos y la fermentación, qué hacer para biorremediar por tecnología de cultivo microbiano los compuestos contaminantes?

2.3 Objetivo general

2.4 Objetivos específicos:• Caracterizar fisicoquímicamente el vertimiento líquido utilizado como medio de cultivo a utilizar en la Biorremediación.• Medir la concentración de DBO, DQO y SST que se va utilizar en la Biorremediación.• Realizar el diagnóstico ambiental para dar cumplimiento a la legislación y normatividad aplicada al Bioproceso.• Desarrollar técnicas de cultivo microbiano para la producción biotecnológica a escala como alternativa en la producción de Bioinsumos .• Evaluar el sistema de tratamiento biológico por Biorreactores para los vertimientos industriales. 2.5 Alcance

2.5.1 Beneficiarios del proyecto

2.5.2 Impacto Social:

Económico:

Ambiental:

Tecnológico:

2.5.3 Restricciones o riesgos asociados:Falta de Materiales de Formación Instalaciòn de Ambiente de Formación- Planta Piloto de Tratamiento BiològicoFalta de disponibilidad de sitios de almacenamiento y uso de los productos obtenidos.

Atenciòn y permisos de asistencia para visitas técnicas a Plantas de Tratamiento Biológicos de Aguas Residuales Municipales y de Industrias. Instalaciones y materiales de laboratorio para la ejecuciòn a protocolos de control de calidad del agua y los sólidos tratados.2.5.4. Productos o resultados del proyecto:Un (1) informe de la caracterización del tratamiento biotecnológico ambiental esperado.Producto principal: Aguas tratadas y/o Bioabono

Un informe técnico donde se describa el análisis de los resultados en cada etapa del proceso para el tratamiento biológico estipulado.2.6 Innovación/Gestión Tecnológica

La creciente contaminación por vertimientos industriales y la producción de CO2 gaseoso producto de procesos de fermentación generada busca implementar sistemas microbianos encaminados a la Biorremediación y recuperación de las áreas impactadas por estos contaminantes orgánicos. En este proyecto se busca la efectividad del sistema de biorremediación de aguas contaminadas con compuestos orgánicos utilizando Biorreactores aireados y anaeróbicos explotando el potencial de los microorganismos en la descontaminación de aguas residuales que contengan contaminantes orgánicos producto de la fermentación industrial; reduciendo la afectación de las fuentes hídricas receptoras, contribuyendo al uso del agua y la producción de Biomasa microbiana como alternativa en Bioinsumos .

Implementar y supervisar la remediación por microorganismos a los procesos Biotecnológicos aplicados a contaminantes orgánicos presentes en los vertimientos industriales.

Empresas del sector productivo del Valle del Cauca, Cauca y Risaralda que busquen reducir y/o mitigar el impacto ambiental ocasionado por la producción de vertimientos industriales y la producción de gases efecto invernadero por procesos biotecnológicos o de fermentación.

Subproductos: Biomasa celular, Dióxido de carbono, Biogás.

El proyecto resuelve una necesidad del sector productivo? S/N

El proyecto mejora el proceso/producto/servicio existente? S/N

El proyecto involucra el uso de nuevas técnicas y tecnologías de proceso? S/N

Los productos finales son susceptibles a protección industrial y/o derechos de autor? S/N

Los productos obtenidos en el proyecto pueden ser posicionados en el mercado?

2.7 Valoración Productiva Con el desarrollo del proyecto se puede satisfacer la necesidad de un cliente potencial? S/N

Viabilidad de proyecto para plan de negocio S/N

3. Planeación 3.1 FASES DEL PROYECTO

Primera Etapa: Anàlisis y Planeación

Tercera Etapa: Ejecución

3.2 ACTIVIDADES DEL PROYECTO:

Identificar las alternativasde tratamientos biològicos para los vertimientos lìquidos y subproductos sòlidos

Realizar las operaciones de preparación y adecuación del sustrato y el tratamiento biológico propuesto.

Determinar procesos, equipos y materiales necesarios para la remediación biotecnológica del recurso agua y/o suelo contaminado según la técnica establecida.

Ejecutar la técnica biotecnológica de

remediación siguiendo las normas de bioseguridad y

seguridad industrial.

Operar el sistema de biorremediación segùn tratamiento estipulado.

Controlar los procesos desarrollados en la técnica

biotecnológica de remediación para

establecer su eficacia.

Establecer la técnica biotecnológica de

remediación a los recursos agua y/o suelo teniendo en

cuenta el tipo y nivel de contaminación.

Tercera Etapa: Ejecución

Cuarta Etapa: Evaluación

3.4 Organización del proyecto 3.4.1 No. Instructores requeridos 6

3.5 Descripción del ambiente de aprendizaje requerido

Ejecutar la técnica biotecnológica de

remediación siguiendo las normas de bioseguridad y

seguridad industrial.

Operar el sistema de biorremediación segùn tratamiento estipulado.

Controlar los procesos desarrollados en la técnica

biotecnológica de remediación para

establecer su eficacia.

Establecer la técnica biotecnológica de

remediación a los recursos agua y/o suelo teniendo en

cuenta el tipo y nivel de contaminación.

Evaluar la validación del tratamiento biológico realizados.

Elaborar informes técnicos del diagnostico realizado al recurso agua y/o suelo contaminado según los procedimientos establecidos.

Analizar los resultados de la caracterización del recurso agua y/o suelo contaminado de acuerdo a la normatividad vigente.

3.6 Recursos Asociados al ProyectoACTIVIDADES DEL PROYECTO

0.2

0.2

0.2

0.2

1

1

0.2

0.3

Planta Piloto didáctica de Tratamiento de aguas residuales 200 LPlanta Piloto didáctica de Tratamiento de subproductos sólidos industriales 2000 Kg Laboratorio de Biotecnologia IndustrialAula

DURACIÓN (Meses)

Identificar las alternativasde tratamientos biològicos para los vertimientos lìquidos y subproductos sòlidos

Realizar las operaciones de preparación y adecuación del sustrato y el tratamiento biológico propuesto.

Determinar procesos, equipos y materiales necesarios para la remediación biotecnológica del recurso agua y/o suelo contaminado según la técnica establecida

Ejecutar la técnica biotecnológica de remediación siguiendo las normas de bioseguridad y seguridad industrial.

Operar el sistema de biorremediación segùn tratamiento estipulado

Controlar los procesos desarrollados en la técnica biotecnológica de remediación para establecer su eficacia.

Establecer la técnica biotecnológica de remediación a los recursos agua y/o suelo teniendo en cuenta el tipo y nivel de contaminación.

Evaluar la validación del tratamiento biológico realizados.

0.5

0.2

4. Presupuesto Estimado del proyectoRECURSOS VALOR

Equipos $ 30,000,000

Herramientas $ 3,000,000

Talento Humano $ 0

Adecuación construcciones $ 1,000,000

Materiales de Formación $ 10,000,000 TOTAL $ 44,000,000

EQUIPO QUE PARTICIPO EN LA FORMULACION DEL PROYECTONOMBRE ESPECIALIDAD

Pedro Jesús Miranda Villamizar Biotecnología Industrial

Ernesto Josuè Mendoza Pèrez Ingenierìa Quìmica

RUBROS PRESUPUESTALESHONORARIOS FORMACION PROFESIONAL

REMUNERACION SERV TECNIC FORM PROF

CONTRATACION INSTRUCTORES

MATERIALES PARA FORMACION PROFESIONAL

INSUMOS PARA EXPLOTACION DE CENTROS

MATERIALES-ACEITES Y COMBUSTIBLES

MATERIAL- ADQ.LLANTAS/ ELEM. VEHICULOS

Elaborar informes técnicos del diagnostico realizado al recurso agua y/o suelo contaminado según los procedimientos establecidos

Analizar los resultados de la caracterización del recurso agua y/o suelo contaminado de acuerdo a la normatividad vigente.

MANTENIMIENTO DE MAQUINARIA Y EQUIPO

MANTENIMIENTO DE EQUIPO DE TRANSPORTE

MATERIALES - SOSTENIMIENTO DE SEMOVIENTE

MATERIALES-COMPRA DE SEMOVIENTES

COMPRA MAQUINARIA EQUIPO

ADECUACION DE CONSTRUCCIONES

Servicio Nacional de Aprendizaje SENA

FORMATO PROYECTO DE FORMACIÓN

1. Información básica del proyecto (Solo escriba los datos que se solicitan en cada espacio)

1.2 Regional: Valle

PROCESOS BIOTECNOLOGICOS APLICADOS A LA INDUSTRIA

4

12

2. Estructura del Proyecto

2.1 Planteamiento del problema o necesidad que se pretende solucionar

2.2 Justificación del proyecto

Sistema de tratamiento biológico de los vertimientos producidos en las Fermentaciones Industriales

Sucromiles S.A., CIAT- Consorcio Clayuca , Destilerías del Valle, Cauca y Risaralda, Levapan, Plantas de tratamiento de aguas residuales municipales, Centros de Formación SENA, Universidades.

Número de resultados de aprendizaje que se alcanzan con el proyecto

Biotecnología Ambiental, Tratamiento aerobia, Tratamiento anaerobia, Crecimiento microbiano, Eficiencia, Porcentaje de remoción, Decreto de aguas, Afluente, Efluente, , Biorreactor agitado, Demanda Química de Oxígeno, Demanda Biológica de Oxígeno, Sólidos suspendidos, Lodos activados, Sedimentador, Flóculo.

La producción industrial por Biotecnología ha aumentado la concentración de dióxido de carbono gaseoso y los vertimientos propios de los Bioprocesos y la fermentación, qué hacer para biorremediar por tecnología de cultivo microbiano los compuestos contaminantes?

2.3 Objetivo general

2.4 Objetivos específicos:• Caracterizar fisicoquímicamente el vertimiento líquido utilizado como medio de cultivo a utilizar en la Biorremediación.• Medir la concentración de DBO, DQO y SST que se va utilizar en la Biorremediación.• Realizar el diagnóstico ambiental para dar cumplimiento a la legislación y normatividad aplicada al Bioproceso.• Desarrollar técnicas de cultivo microbiano para la producción biotecnológica a escala como alternativa en la producción de Bioinsumos .• Evaluar el sistema de tratamiento biológico por Biorreactores para los vertimientos industriales. 2.5 Alcance

Optimización de las materias primas, equipos e insumos para el tratamiento.

2.5.3 Restricciones o riesgos asociados:Falta de Materiales de Formación Instalaciòn de Ambiente de Formación- Planta Piloto de Tratamiento BiològicoFalta de disponibilidad de sitios de almacenamiento y uso de los productos obtenidos.

Atenciòn y permisos de asistencia para visitas técnicas a Plantas de Tratamiento Biológicos de Aguas Residuales Municipales y de Industrias. Instalaciones y materiales de laboratorio para la ejecuciòn a protocolos de control de calidad del agua y los sólidos tratados.2.5.4. Productos o resultados del proyecto:Un (1) informe de la caracterización del tratamiento biotecnológico ambiental esperado.Producto principal: Aguas tratadas y/o Bioabono

Un informe técnico donde se describa el análisis de los resultados en cada etapa del proceso para el tratamiento biológico estipulado.2.6 Innovación/Gestión Tecnológica

La creciente contaminación por vertimientos industriales y la producción de CO2 gaseoso producto de procesos de fermentación generada busca implementar sistemas microbianos encaminados a la Biorremediación y recuperación de las áreas impactadas por estos contaminantes orgánicos. En este proyecto se busca la efectividad del sistema de biorremediación de aguas contaminadas con compuestos orgánicos utilizando Biorreactores aireados y anaeróbicos explotando el potencial de los microorganismos en la descontaminación de aguas residuales que contengan contaminantes orgánicos producto de la fermentación industrial; reduciendo la afectación de las fuentes hídricas receptoras, contribuyendo al uso del agua y la producción de Biomasa microbiana como alternativa en Bioinsumos .

Implementar y supervisar la remediación por microorganismos a los procesos Biotecnológicos aplicados a contaminantes orgánicos presentes en los

Empresas del sector productivo del Valle del Cauca, Cauca y Risaralda que busquen reducir y/o mitigar el impacto ambiental ocasionado por la producción de vertimientos industriales y la producción de gases efecto invernadero por procesos biotecnológicos o de fermentación.

Transferencia de técnicas y tecnologías especializada a operarios de planta de tratamiento, supervisores en el área de Biotecnología Ambiental.

Manejo sostenible de los subproductos, tratamientos biológicos para el tratamiento de los residuos sólidos y líquidos.

Transferencia tecnológica de los procesos y bioprocesos en el tratamiento biológico para las empresas beneficiadas de la investigación aplicada especializada.

Subproductos: Biomasa celular, Dióxido de carbono, Biogás.

El proyecto resuelve una necesidad del sector productivo? S/N SI

El proyecto mejora el proceso/producto/servicio existente? S/N SI

El proyecto involucra el uso de nuevas técnicas y tecnologías de proceso? S/N SI

Los productos finales son susceptibles a protección industrial y/o derechos de autor? S/N SI

Los productos obtenidos en el proyecto pueden ser posicionados en el mercado? SI

2.7 Valoración Productiva Con el desarrollo del proyecto se puede satisfacer la necesidad de un cliente potencial? S/N SI

Viabilidad de proyecto para plan de negocio S/N MEDIA

3. Planeación 3.4 COMPETENCIAS ASOCIADAS

Producir textos en Inglès en forma escrita y oral

3.3. RESULTADOS DE APRENDIZAJE (a partir del programa de formación)

Organizar los equipos, materiales e insumos necesarios según protocolos establecidos.

Emplear procesos biotecnológicos de remediación a los recursos agua y/o suelo cumpliendo con la normatividad vigente.

Leer textos complejos y con un vocabulario más específico, en inglés general y técnico

Encontrar y utilizar sin esfuerzo vocabulario y expresiones de inglés técnico en artículos de revistas, libros especializados, páginas web, etc

Buscar de manera sistemática información específica y detallada en escritos en inglés, mas estructurados y con mayor contenido técnico

Ejecutar el método de remediación según el tratamiento presente y política ambiental de la empresa. Emplear procesos biotecnológicos de

remediación a los recursos agua y/o suelo cumpliendo con la normatividad vigente.



3.4 Organización del proyecto 25

3.5 Descripción del ambiente de aprendizaje requerido

Identificar formas gramaticales básicas en textos y documentos elementales escritos en inglés

Relacionarse con hablantes nativos en un grado suficiente de fluidez y naturalidad, de modo que la comunicación se realice sin esfuerzo por parte de los interlocutores

Comprender las ideas principales de textos complejos en inglés que tratan de temas tanto concretos como abstractos, incluso si son de carácter técnico, siempre que estén dentro de su campo de especialización

Comprender una amplia variedad de frases y vocabulario en inglés sobre temas de interés personal y temas técnicos

Reportar los resultados técnicos obtenidos según política ambiental de la empresa


Caracterizar los productos y subproductos de acuerdo a la legislación y normatividad ambiental vigente.

Reproducir en Inglès frases o enunciados simples que permitan expresar de forma lenta ideas y conceptos

3.5.2 No. Aprendices sugeridos para participar en el proyecto

3.6 Recursos Asociados al ProyectoRECURSOS ESTIMADOS

Equipos/Herramientas Talento Humano (Instructores)

Descripción de Equipos Cantidad Especialidad

1

Planta Piloto didáctica de Tratamiento de subproductos sólidos industriales 2000 Kg

Planta Piloto didáctica de Tratamiento de aguas residuales 200 L

Biotecnología Industrial

Biotecnología Industrial, Ingeniería de Procesos, Ingeniería Química, Ingeniero Ambiental con especialidad

1

1

Cámara extractora de gases 1Titulador automático digital 4Termoreactor 1Bureta digital 2

1

4. Presupuesto Estimado del proyectoRUBRO PRESUPUESTAL POR EL QUE SE FINANCIARIA EL PROYECTO



CONTRATACION INSTRUCTORES

ADECUACION DE CONSTRUCCIONESMATERIALES PARA FORMACION PROFESIONAL

EQUIPO QUE PARTICIPO EN LA FORMULACION DEL PROYECTOCentro de formaciòn Regional

Biotecnología Industrial Valle

Biotecnología Industrial Valle

Planta Piloto didáctica de Tratamiento de subproductos sólidos industriales 2000 Kg

Biotecnología Industrial, Ingeniería de Procesos, Ingeniería Química

3. Planeación 3.4 COMPETENCIAS ASOCIADAS







RECURSOS ESTIMADOS

Talento Humano (Instructores) Materiales de Formación

Cantidad Descripción Cantidad

1 5

1

Medio de cultivo microbiano estándar laboratorio

1 3

Materias primas 1

Insumos 1

Reactivos químicos 1

Material de vidrio de laboratorio

Proyecto de formacion bioambiental aguas residuales

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