1 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA Calidad, Pertinencia y Calidez VICERRECTORADO ACADÉMICO CURSO DE NIVELACIÓN DE CARRERA CIENCIAS E INGENIERIA CURSO DE NIVELACIÓN DE CARRERA SEGUNDO SEMESTRE 2013 MÓDULO 2: LÓGICAS DEL PENSAMIENTO ASIGNATURA: FORMULACIÓN ESTRATÉGICA DE PROBLEMAS PROYECTO DE AULA PROBLEMA: ELABORACION DE UN CHAMPÙ CASERO PARA LAS PERSONAS QUE SUFREN DE LA CALVICIE EN LA CIUDAD DE MACHALA ESTUDIANTE: JOSE ALEJANDRO ASIPUELA GIRON
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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
Calidad, Pertinencia y Calidez
VICERRECTORADO ACADÉMICO
CURSO DE NIVELACIÓN DE CARRERA
CIENCIAS E INGENIERIA
CURSO DE NIVELACIÓN DE CARRERA
SEGUNDO SEMESTRE 2013
MÓDULO 2: LÓGICAS DEL PENSAMIENTO
ASIGNATURA: FORMULACIÓN ESTRATÉGICA DE PROBLEMAS
PROYECTO DE AULA
PROBLEMA: ELABORACION DE UN CHAMPÙ CASERO PARA LAS
PERSONAS QUE SUFREN DE LA CALVICIE EN LA CIUDAD DE
MACHALA
ESTUDIANTE: JOSE ALEJANDRO ASIPUELA GIRON
MACHALA – NOVIEMBRE - 2013
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Indicé
Enunciación del problema…………..……..6
Justificación…………………………………7
Problematización…………………………...9
Problema central……………………………9
Problema complementario………………..9
Objetivos……………………………………..10
Objetivos generales………………………..10
Objetivos específicos……………………...10
Variables y características………………..11
Marco referencial…………………………..12
Conclusiones……………………………….28
Propuesta…………………………………...29
Glosario……………………………………...30
Bibliografía…………………………………..33
Anexos………………………………………..34
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DEDICATORIA
Quiero dedicar este trabajo primeramente a Dios y a mi familia, por haberme
brindado el apoyo económico incondicional y la motivación para salir adelante en las
dificultades que todos los seres humanos tenemos que sortear en la vida. Al profesor
Carlos Garcias que por sus conocimientos impartidos en este módulo ayudándonos
y guiándonos en todo el transcurso que es muy común en este tiempo y a culminar
este periodo y poder cumplir nuestro objetivo en este proyecto facilitándonos pasar
el modulo con conocimientos y entendiendo que podemos superarnos día a día y si
nos caemos podemos levantarnos y seguir luchando hasta el final
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AGRADECIMIENTO
A Dios por estar siempre conmigo y nunca dejarme caer por
iluminar ese camino correcto y jamas desviarme para cumplir con
el propósito
A mis padres por su apoyo incondicional y el esfuerzo diario que
realizan por brindarme una buena educación.
A mis profesores por impartir sus enseñanzas con esmero y
profesionalismo siempre demostrando su respeto.
A todas aquellas personas con sed de conocimiento y deseos de
superación, que leen hoy estas páginas y premian el esfuerzo de
este trabajo.
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AUTOBIOGRAFIA
JOSE ALEJANDRO ASIPUELA GIRON
Mi nombre es José Alejandro Asipuela Girón, nací el 31 de
Agosto de 1995 en la hermosa ciudad de Santa Rosa, en la
provincia de El Oro.
Vivo con mis padres Sr. Oswaldo Asipuela Pilataxi y mi madre Sra. Marjorie del Roció Girón Jurado y mis dos hermanos Erika Asipuela Giron y mi hermanito Oswaldo Xavier Asipuela Giron
Mis estudios primarios los realice en la prestigiosa escuela “Antonio José de Sucre”
y mis estudios secundarios los realice en dos colegios los tres primeros años los
realice en el Colegio Técnico Nacional “Jambelí” y mis últimos tres años que ya eran
el bachillerato fue en el Colegio Nacional Zoila Ugarte de Landívar”
En la vida estudiantil que tuve aprendí muchas cosas buenas y malas pude conocer
cómo eran en realidad las personas.
Pude rendir las pruebas de SNNA y pude alcanzar un cupo pero no la carrera que
me había gustado ingresar y actualmente estoy en el curso de nivelación en la
Universidad Tecnica de Machala.
Mis pasatiempos son el deporte y la música los realizo con frecuencia en mi vida
cotidiana, soy una persona de sentimientos nobles, buen amigo.
Mi vestimenta, me gusta lucir bien de acuerdo a la ocasión. Mi debilidad es ser muy
tímido, al conocer nuevas personas, me falta un poco de confianza para entablar
rápido conversación, pero cuando ya llego a ser amigos son una persona confiable y
quien no les fallara en algún momento difícil, siempre tratando de ver cómo ayudar al
amigo.
Mi mayor meta se realizara obteniendo mi título y mi propio negocio con lo cual
podre dar un mejor calidad de vida a mi familia y a mi propia familia.
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1. ENUNCIACION DEL PROBLEMA
ELABORACION DE UN CHAMPÙ CASERO PARA LAS PERSONAS
QUE SUFREN DE LA CALVICIE EN LA CIUDAD DE MACHALA
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2. JUSTIFICACIÓN:
En primer lugar decidimos elegir el proyecto de la elaboración del champú por
nuestro marcado interés de incentivar al desarrollo de las comunidades por medio de
la autogestión y autoabastecimiento a través de la elaboración de productos propios
(como el champú ecológico) de consumo diario a partir de materia prima orgánica de
donde dichos recursos son obtenidos de una manera sencilla y práctica. En segundo
lugar la necesidad de consumir productos ecológicos debido a la situación actual del
planeta y por último el entusiasmo en trabajar directamente con una actividad que
requiere el uso de un laboratorio. Estamos conscientes de que en el transcurso y
desenvolvimiento de nuestra carrera nos encontramos con la necesidad de trabajar
en dicho espacio, acordamos que esta oportunidad que ahora se nos presenta,
podrán servirnos no solo como base (investigación) sino también práctica en el uso y
comportamiento adecuado para realizar cualquier trabajo en un laboratorio
Asumido en la actualidad como lago natural que ha entrado a formar parte de la vida
cotidiana de las personas y de la higiene íntima, el champú es un producto
relativamente joven. Cincuenta y cinco años nos separan tan sólo del uso popular de
la pastilla de jabón, que fue durante mucho tiempo el elemento empleado para la
limpieza del cabello.
Fred Winter, en su Tratado de Perfumería y Cosmética editada en el año 1947,
define los champúes como "preparaciones que producen una limpieza energética del
cabello y cuero cabelludo. El mejor champú es un buen jabón neutro que en forma
de polvo contenga un tanto por ciento de un álcali moderado, como el bórax o el
bicarbonato sódico". Eran los primeros tiempos del champú. Sin embargo, aquellos
champúes de primera generación se vieron mejorados en sus fórmulas con la
incorporación de ciertos aditivos acondicionadores y más tarde con otros principios
activos tratantes y correctores. Los investigadores y fabricantes también corrigieron
el Ph, adecuadamente al Ph del cuero cabelludo.
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Desde entonces, se podría decir que la historia del champú ha sido imparable y
seguramente si Fred Winter levantase la cabeza y contemplara la actual realidad
cosmética, quedaría sorprendido por la gigantesca evolución que ha tenido el
producto en tan corto tiempo, hasta el punto de que hoy en día es considerado como
un artículo de primera necesidad en la llamada canasta familiar. En la actualidad,
cuando se podría pensar que ya todo está dicho, que se ha llegado a la cúspide y
que ya no es posible mejorar los productos existentes, los investigadores siguen en
la búsqueda de nuevos champúes.
"Todavía hace falta mejorar los resultados en cabellos grasos, caída de cabello y
hay que buscar nuevas opciones que dinamicen los sistemas de aplicación y hasta
optimizar el aprovechamiento de los costosos principios activos. Hay preguntas
aparentemente sencillas que falta resolver: ¿Por qué falta espuma en la primera fase
del lavado y en la segunda sobra? ¿Por qué aplicamos principios activos con
capacidad de penetración sobre cabellos y cueros cabelludos sucios? ¿No
vehiculizarán la suciedad o como mínimo serán un estorbo para la higiene?, dicen
los especialistas.
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3. PROBLEMATIZACION
3.1. PROBLEMA CENTRAL.
¿Qué consecuencias trae consigo la elaboración del champú para evitar la calvicie?
¿Cuál es la relación que existe entre el champú de fábrica con el champú casero?
3.2. PROBLEMA COMPLEMENTARIO
¿Porque las personas sufren la calvicie?
¿Cuál es la causa que hace que las personas contengas calvicie a temprana edad?
¿Cuáles son las complicaciones que presenta la calvicie?
¿Cuál es el tratamiento adecuado para evitar la calvicie?
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4. OJBETIVOS
4.1. Objetivos Generales:
a. Compartir conocimientos básicos; adquirir herramientas y destrezas para
diseñar productos de consumo diario.
4.2. Objetivos Específicos:
a. Facilitar los conocimientos los elementos básicos para diseñar un champú
ecológico.
b. Proveer conocimientos y herramientas que les permitan a la población electa,
adquirir destrezas en la elaboración de champú ecológico.
c. Incentivar la necesidad de producir y consumir productos biodegradables.
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5. VARIABLES Y CARACTERISTICAS.
Variables Independientes.
a) Tipo de alimentación.
b) Tipo de familia.
c) Tipo de persona.
REFERENTES:
a) La calvicie de patrón masculino está relacionada con sus genes y las
hormonas sexuales masculinas. Generalmente sigue un patrón de línea de
implantación del cabello que retrocede y adelgazamiento del cabello en la
corona, y es causada por hormonas y predisposición genética.
b) Cada hebra de cabello que usted tenga yace en un agujero (cavidad) diminuto
en la piel llamado folículo. La calvicie en general ocurre cuando el folículo
piloso se encoge con el tiempo, produciendo cabello más corto y más
delgado. Finalmente, el folículo no forma un nuevo cabello. Sin embargo, los
folículos permanecen vivos, lo cual sugiere que es posible lograr que crezca
un nuevo cabello.
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6. MARCO REFERENCIAL
El CHAMPÚ
Reseña Histórica:
La palabra champú proviene de la palabra hindú que quiere decir "Masaje" o
"Amasar".
El champú es un producto relativamente joven, cuyo uso debemos a un peluquero
alemán que vivió a finales del siglo XIX. Su idea original no fue la de amasar una
fortuna, por cierto, sino la de sustituir a la ceniza de las chimeneas con que hasta
entonces la gente solía limpiar su cabellera.
Después de varios experimentos, aquel hombre elaboró una mezcla de polvos de
jabón solubles en agua que cumplía adecuadamente su labor. Sin embargo, esa
sustancia era distinta a la que conocemos en la actualidad, pues no formaba
espuma.
Tal como lo conocemos, el champú surgió en Estados Unidos a finales del decenio
1920-1930, cuando se le integraron ciertos ingredientes usados hasta entonces con
fines industriales, denominados espumógenos. De ahí cruzó de nueva cuenta el
océano, durante la segunda guerra mundial, cuando las tropas estadounidenses que
viajaban a Europa llevaron miles de muestras que regalaban a la gente junto con
chocolates y alimentos enlatados.
La primera venta exitosa de champú fue desarrollada por Johm Breck en el año de
1930. El fue el primer fabricante que presentó al público una línea de champú para
cabello seco y aceitoso.
Así, tanto las innovaciones en uno como en otro lado del Atlántico con el tiempo han
unificado criterios, de modo que la fórmula del champú contemporáneo consta de
dos clases de sustancias: una base limpiadora (sustancias acondicionadoras y
fragancias) y extractos activos de origen natural (principalmente obtenidos de
plantas).
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¿Para qué sirve?
Poca gente sabe que el champú nació por la necesidad de aliviar problemas de
salud, pues las sustancias antes empleadas para limpiar el cabello irritaban la piel o
producían alergias.
Los champúes se encuentran, sin duda entre los artículos más demandados en el
mercado de productos de higiene y cuidado personal. Junto con los jabones de
tocador están prácticamente en todos los hogares y la mayoría de ellos son
empleados por varios integrantes de la familia.
Bien sabemos entonces la invención de dicho producto se debió a la casualidad y la
necesidad de contar con productos de higiene personal menos agresivos que los
empleados con anterioridad (menos de 100 años).
Finalmente, el resultado de esta combinación "Agua, químicos y plantas", será lo que
convenza al usuario, quien verá reflejado los efectos de limpieza, brillo, fortaleza
etc., en la cabellera, además de un agradable aroma.
Estructura del Champú:
Según los dermatólogos, la función principal del champú es remover las células
muertas del cabello, así como también los residuos que dejan el polvo, el aire, la
contaminación y cosméticos como geles o fijadores. Para lograrlo, los laboratorios
encargados del desarrollo de estos productos mezclan algunas sustancias básicas
con ingredientes activos, para producir fórmulas únicas, indicadas para cada tipo de
cabello.
Los tensoactivos: Son los encargados de limpiar el cabello. Los más utilizados por
los laboratorios son el Lauril sulfato de sodio, Lauril iter sulfato de sodio y el Lauril
iter sulfosuccinato de sodio. Este último es el más suave, y por eso es utilizado en el
champús para niños.
- El engrasante: Mantiene la humectación natural del cabello, tras la limpieza de los
tensoactivos, para evitar la resequedad. Uno de los más usados es el dietanolamina
de ácido graso de coco; pero existen otros comunes como la lanolina o la lecitina.
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Todas estas grasas son extraídas de animales y vegetales.
- El espesante: Ayuda a que el champú tenga su consistencia espesa y sea más
fácil de aplicar. El clorato de sodio es uno de los más usados por los laboratorios,
pero en proporciones muy bajas, aunque algunos lo han sustituido por espesantes
protectores como el PEG-120 dioleato de metilglucosamida, extraído del maíz.
- El ácido: Es el elemento encargado de equilibrar el champú, pues el cabello tiene
un pH levemente ácido (entre 5,5 y 6), pero los tensoactivos son alcalinos (por
encima de 7). Este ácido proviene generalmente de plantas o frutas, que permiten
nutrir el cabello a la vez que balancean la fórmula del champú.
- Esencias y aceites esenciales: Son extractos de flores o plantas, que sirven para
perfumar el champú y agregarle elementos nutritivos naturales. Hay muchos
conocidos, como la menta, la lavanda o la manzanilla.
Los ingredientes activos, en cambio, varían según la marca de cada champú. Los
más comunes son las vitaminas: algunas como la A y la E nutren el cabello.
LO MEJOR DE LAS PLANTAS:
Cada organismo vegetal está formado de manera tal, que produce una impresión de
estupor por la perfección y el orden de sus estructuras y así mismo por sus
funciones. Aquel que ha establecido las leyes matemáticas de la gravitación
universal y de la atracción de las cargas eléctricas, también ha programado la vida
de las plantas con una gran precisión.
Cada una de ellas sigue un ciclo de nacimiento, desarrollo, reproducción y muerte,
constante y regular, bien adaptados a las condiciones climáticas e hidrológicas en
las cuales vive.
Ya en el interior de una célula inicial que da vida a la planta, esta escrito, todo
aquello que ella será. Pensamos entonces que todas las plantas reaccionan a los
estímulos térmicos mecánicos, gravitantes de la luz y la oscuridad y aún a los
sonidos.
"Esta es la razón por la cual se considera aun vegetal como un organismo
viviente en el verdadero sentido de la palabra y de él podemos esperar más
que de una inerte sustancia química"
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LA PLANTA
Una Planta está formada generalmente por una parte aérea (tronco, copa y hojas) y
una subterránea (raíces).
La Raíz: Sirve para fijar o afirmar la planta en el suelo, absorbe las sustancias
disueltas en el terreno, además de ser un órgano muy importante y vital para la
planta. Las raíces según la forma y su desarrollo se dividen en tres tipos o grupos:
Profundas (alargadas) fibrosas y tuberosas, también están las acuáticas y las
aéreas.
El Tronco o Tallo: Es la parte que sustenta al árbol o planta, existen troncos de
diversos tipos, aéreos, subterráneos, que pueden ser tubérculos, bulbos o rizomas y
troncos acuáticos.
"Los rizomas son tipos de troncos subterráneos y no son raíces. Por medio del
cuerpo (tronco) pone en comunicación las raíces con las ramas y hojas que
transportan la linfa o sabia."
La Copa: Es la parte que se desarrolla en el sentido contrario a la raíz, normalmente
fuera del terreno y lleva las hojas, ramas y frutos.
Las Hojas: Constituyen una parte importante de la planta, ellas permiten a las
plantas respirar y de esta forma realizar procesos vitales tales como la fotosíntesis.
"En nuestro caso son sumamente importantes y útiles ya que son de muy
variada conformaciones químicas y por lo tanto proporcionan entre otras
cosas beneficios significativos al ser usadas temporalmente".
Las nociones elementales para distinguir unas hojas de otras (a su vez el tipo de
planta), son sus partes inferiores y superiores (epidermis) y su forma puede ser entre
otras prismáticas (pinos), cilíndrica o plana.
Las otras partes están constituidas por nervaduras, estoma, corola, haz, libero,
leñoso y la vértebra comunicativa entre esta y la rama.
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Las nervaduras están constituidas por tejidos vasculares (conductores de la linfa) o
conectivos (contribuyen al sostén mecánico).
Existe una cierta variedad de nervadura que se dividen en las siguientes:
Penninervadura
Palminervadura
Paralelinervadura
Pertinervadura
Redicolnervadra
En cuanto al tipo de hoja tenemos:
o Apalmada
o Lobulada
o Acorazonada
o Ahovada
o Dentada
o Acintada
o Ovalada
o Lanceolada
LA FLOR DE LA CAYENA:
La flor se compone de varias partes:
El Péndulo Floral: Que culmina en un ensanchamiento al que también se le conoce
cómo tálamo o receptáculo, en este ensanchamiento se insertan los restantes
elementos, que componen los elementos que componen los órganos sexuales de la
planta, estos están protegidos por una estructura a la que se le denomina perianto
(los envuelve) lo más habitual es que en el perianto pueden distinguirse las partes
principales a las que se denominan "Cáliz y Corola".
El Cáliz: Sirve para proteger al resto y se encuentra en la parte externa, suele ser de
color verde y está formado por "sépalos".
La Corola: Es el órgano interno y se compone de varios pétalos.
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La diversidad de colores de los pétalos se debe a la concentración en ellos de
"cromatóforos" sirven para atraer a los insectos (los que se encuentran de fecundar).
Este tipo de flores que presentan "Cáliz" y "Corola" se le conocen como
neteroclanidea. Debido a que los sépalos de ésta flor están separados el Cáliz es
carisépalo o dialisépalo.
El Androceo: Está constituido por un conjunto de filamentos llamados estambres es
el órgano sexual masculino y el encargado de producir los granos de polen.
Las Antenas: Se componen de los cuerpos cavernosos o tecas en forma de globo
hueco que contienen los sacos polínicos.
Propiedades de la Cayena: Es una planta muy caliente y picante, contiene
vitaminas A, B1 y C, actúa como tónico nervioso estimulante, es antibacterial y
antiséptica, aumenta el flujo sanguíneo, favorece la sudoración, además nos sirve
para eliminar la caspa.
LA ZÁBILA:
Es una planta medicinal usada desde hace miles de años por egipcios, griegos,
árabes y chinos, fue usada para ungir el cuerpo de Jesús (según el evangelio de
San Juan).
Propiedades: Al disolver la pasta o cristal de zábila (solubilidad 18 c.) contiene:
3 El champú casero reduce la caspa en toda persona que lo use
NO PLANTEA INTERROGANTE
4* ¿Vitaminas que se
adicionan al champú
pueden ser variados?
SI PLANTEA INTERROGANTE
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Ejemplo 2: Sandra gastó 400 dólares. En champu y 300 dólares en crema para el cabello. Si tenía disponibilidad 700 dólares. Para los
gastos de su sueldo, ¿Cuántos dinero le queda del sueldo?
1. Lee todo el problema. ¿de qué trata el problema?Materiales para el cabello
2. Lee por partes el problema y saca todos los datos del enunciado.Champu $300Crema para el cabello $400Total de dinero $700
3. Plantea las relaciones operaciones y estrategias de solución que puedas a partir de los datos y de la interrogativa del problema.
Variables: CaracterísticaDinero inicial $700 Gastos de primera compra $400Gastos de segunda compra $300Dinero sobrante - desconocido
Formula la respuesta del problema: $200
Ejemplo 3
¿Qué se plantea en el problema?Es una relación parentesco.¿A qué personaje se refiere el problema?Dama, madre, hija, vecinos.¿Qué significa ser hija única?
Bien pero por el otro mal porque no tienes con quien jugarRepresentación:
Respuesta:
Qué la dama es la mamá del señor
Ejemplo 4: Gaby, Mira, Loli, Y Ana fueron de compras al centro cormecial. Lizbeth gasto menos que Gaby, pero no más que Ana. Gaby gastó más que Loli pero menos que Mira. ¿Quién gastó más y quién gastó menos?
Ejemplo 5: En la casa de Carmen, Lorena y Soledad tienen un total de 16
productos entre los cuales hay 3 champuses de manzanilla, doble número de cremas para el cabello, y además champú de coco y de esencias de rosas. En la casa de Lorena aborrecen el champú de manzanilla y esencias de rosas, pero tienen cremas para el cabello y 2 champuses de coco. En la de Soledad sólo hay una champú de manzanilla y otros 2 productos, ambos cremas para el cabello. En la de Carmen tienen 3 champuses de coco y algunos otros productos. ¿Qué otros productos para el cabello y cuantos de cada tipo hay en la casa de Carmen?
-¿Cuál es la pregunta?
. ¿Qué otros productos y cuantos de cada tipo hay en la casa de Carmen?
-¿Cuál es la variable dependiente?
Número de productos.
-¿Cuál es la variable independiente?
*Tipos de productos.
Representación:
Nombres Tipos de productos
Carmen, Lorena Soledad Total
Champú de manzanilla
2 .0 1 3
Cremas para el cabello
0 4 2 6
champú de coco
3 2 0 5
Esencias de rosas
2 0 0 2
Total 7 6 3 16Respuesta:
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En la casa de Samanta hay además de los champuses de coco, 2 Champú de manzanilla y 2 Esencias de rosas.
Ejemplo 6: Las labores de trabajo en la fábrica de elaboración de champú que
tienen que realizar Aníbal, Juan y Marco son diferentes. Son de Día, Noche y tarde. Aníbal
eligió el día para trabajar. Revise si está bien le dijo si elijo la tarde, Juan ¿Quién ocupa
cada labor?
¿De qué trata el problema?
De las Labores de trabajo que tienen diferentes empleados
¿Cuál es la pregunta?
Que profesión ocupa cada uno
¿Cuáles son las variables independientes?
Nombres de los empleados de la fabrica
Representación:
Nombre
LaboresAníbal Juan Marco
Día X X V
Tarde V X X
Noche X V X
Respuesta:
Aníbal: Tarde Juan: Noche Marco: Día
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PROBLEMAS CON DIAGRAMAS DE FLUJO Y DE INTERCAMBIO.
Ejemplo 7: A Marisol le encanta tomar usar el champú de sábila con Javier y
Bryan. A Bryan le gusta consumir con Juanita y Erika. A Erika le gusta usar con
Javier y José. A Juanita le gusta usar solo con José. A Rene le gusta usar con las
tres muchachas y a Bryan le agrado usar con las dos jóvenes Marisol y Juanita.
¿Cómo podrían formar tres parejas que les agrade tomar juntos usar el champú de
sábila?
Respuestas:
* Javier y Erika
* Bryan y Marisol
* Juanita y José.
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Práctica 8: Diana ha decidido abrir un negocio de venta de champú de sábila en el mes de
Enero. Para lo cual en el primer mes tuvo que gastar $2.500 en mercancía y solo gano
$1.000 en las primeras ventas que realizo. Al siguiente mes invierte $4.200 y obtuvo una
ganancia de $3.500. Al mes próximo realiza una liquidación y obtiene $5.200 en ganancias y
gasto $3.000. Al siguiente mes solo invirtió $2.000 obteniendo una ganancia de $1.750. ¿En
qué mes Diana tuvo más ingresos?
¿De qué trata el problema?
De la cantidad de dinero que invierte y de las ganancias que obtiene.