UNIVERSIDAD JUREZ AUTNOMA DE TABASCODIVISIN ACADMICA DE CIENCIAS
BSICAS
CARACTERIZACIN QUMICA DE DOS FITOMEDICAMENTOS TPICOS ELABORADOS
CON EXTRACTOS DE PLANTAS PARA AFECCIONES MUSCULARES.PROTOCOLO
RECEPCIONAL QUE EN LA MODALIDAD DE:
TESIS
PRESENTA
GERARDO HERNNDEZ JIMNEZ
ASESORASDRA. Maricela de Jess Alor Chvez (DACB)DRA. Mara Adelfa
Aparicio Trpala (DACA)
Cunduacn, Tabasco Febrero de 2014.
INDICEI Introduccin.II Antecedentes.III Marco terico. 3.1.
rnica. rnica montana3.1.1 Botnica y ecologa.3.1.2 Etnobotnica y
antropologa.3.1.3 Qumica.3.1.4 Usos teraputicos y
farmacolgicos.3.1.5 Toxicidad.3.1.6 Componentes activos.3.1.7 Dosis
3.2 Zabila. Aloe vera.3.2.1 Botnica y ecologa.3.2.2 Etnobotnica y
antropologa.3.2.3 Qumica.3.2.4 Usos teraputicos y
farmacolgicos.3.2.5 Toxicidad.3.2.6 Componentes activos.3.2.7 Dosis
3.3 Ruda. Ruta graveolens.3.3.1 Botnica y ecologa.3.3.2 Etnobotnica
y antropologa.3.3.3 Qumica.3.3.4 Farmacologa.3.3.5 Toxicidad.3.3.6
Componentes activos. 3.4 Romero. Rosmarinus Officinalis.3.4.1
Botnica y ecologa.3.4.2 Etnobotnica y antropologa.3.4.3
Qumica.3.4.4 Farmacologa.3.4.5 Toxicidad.3.4.6 Componentes
activos.3.4.7 Dosis 3.5 Zoapatle. Montanoa tomentosa cerv.3.5.1
Botnica y ecologa.3.5.2 Etnobotnica y antropologa.3.5.3
Qumica.3.5.4 Usos teraputicos y farmacolgicos.3.5.5 Toxicidad.3.5.6
Componentes activos3.6 Principios activos.3.6.1 Flavonoides3.6.2
caractersticas qumicas y clasificacin.3.6.3 propiedades de los
flavonoides3.7 Alcaloides3.7.1 Caractersticas qumicas y
clasificacin3.7.2 propiedades de los alcaloides.3.8 Taninos.3.8.1
Caractersticas qumicas y clasificacin.3.8.2 Propiedades de los
taninos.3.8.2.1 Terpenos.3.8.2.1 Caractersticas qumicas y
clasificacin.3,9 cumarinas.3.9.1 caractersticas qumicas y
clasificacin.IV Objetivos 4.1 Objetivo General. 4.2 Objetivos
especficos.V Materiales y mtodo.VI Lista de requerimientos.VII
Cronograma de actividades.VIIl Bibliografa.
I Introduccin
II Antecedentes generales2.1 rnica montanaA. montana ha sido
utilizada con buenos resultados para el dolor reumtico, la
osteoartritis y la osteoartrosis, en edad adulta. En el estudio
Knuesel en 2002, encontr la eficacia de un gel (A. montana fresh
plant gel) aplicado 2 veces por da en 79 pacientes con
osteoartritis leve a moderada de rodillas. A las 3 y 6 semanas se
observ una reduccin del dolor y la rigidez, as como un incremento
en la funcionalidad en el grupo que recibi el principio activo.
[1]
Wolf en 2002, realiz un estudio donde utilizo A. montana en
forma de glbulos el estudio fue realizado en 60 pacientes despus de
ciruga de vasos sanguneos en Alemania y demostr que los pacientes
tratados con este medicamento homeoptico presentaron menor cantidad
de hematomas y en los casos que aparecieron resultaron de menor
tamao. [2]Es particularmente representativo el trabajo publicado
por Ernst en el ao de 2003 el cual administr rnica montana en forma
de pomada, en este estudio Ernst se evidenciaron los efectos
beneficiosos de la planta A. montana cuya resultado principal fue
evitar y disminuir el dolor y la inflamacin en cualquier tipo de
ciruga en las manos. [3]Un estudio realizado por Brinkhaus en 2006,
evalu el efecto que ocasionaba la aplicacin de . montana a 227
pacientes, despus de la ciruga artroscpica de rodilla, los cuales
presentaban diferentes afecciones de rodilla, se demostr que
aquellos a los cuales se les administro este productos natural
presentaron menor inflamacin y dolor. [4]El A. montana demostr su
utilidad en la reduccin del edema y el dolor en pacientes que se
sometieron a implantes, as se demostr en un estudio realizado por
Mazzocche en 2007. El cual compar el producto con nimesulida 100
mg, este medicamento se aplic 2 veces al da por 3 das, y A. montana
se indic 3 veces al da en forma de gotas sublinguales. [5]
La aplicacin de A. montana en forma tpica para aliviar el dolor
muscular ha sido demostrada como tratamiento nico. Un ejemplo de
esto es el estudio realizado por Adkinson en 2007, en el cual a 53
pacientes se les administr 2 tubos con crema, uno con crema de A.
montana y otro con crema con placebo, y se les indico que se la
pusieran una en cada pie a las 24 y 48 horas, despus del ejercicio
fsico. Se encontr que a las primeras 24 horas se obtuvo una pequea
diferencia entre ambos pies a favor de la crema de A. montana. [6]
Reddy y colaboradores, en un artculo de revisin publicado en 2011
han expuesto los beneficios de la medicina natural y tradicional.
Ellos demuestran la utilidad de A. montana y enfatizan su gran
eficacia en la disminucin del dolor, y el edema, todo lo cual
redunda en una recuperacin ms rpida y efectiva. [7]
2.1 Sbila. Aloe vera.En el caso del A. vera, existen estudios
que sustentan sus propiedades curativas. Uno de ellos a cargo del
Instituto de Ciencia y Medicina Linus Pauling en EE.UU en dicho
estudio realizado por investigadores en el ao 2000, revel el efecto
benfico del consumo de A. vera sobre el aparato digestivo. Se
determin cientficamente que consumiendo diariamente jugo de A.
vera, sintieron gran mejora personas que sufran colitis, acidez
estomacal, colon irritable, ulcera y gastritis. [8]Otro estudio
realizado en la Universidad de Chicago en 2002, acerca del uso del
A. vera en el tratamiento de quemaduras. Se demostr la eficiencia
que esta tiene sobre quemaduras, gracias a su efecto anestsico,
antimicrobiano y el mecanismo de uno de sus componentes activos, la
prostaglandinas a travs del cual la clula mantiene Japn en 2005
confirman las propiedades antioxidantes del A. vera. Adems de este
tipo de dolencias tambin hay estudios que prueban su efectividad
para reforzar el sistema inmunolgico. Tanto as que Allen Hoffman ha
desarrollado un medicamento denominado T-UP, cuya frmula
concentrada en A. vera es capaz de mejorar el sistema inmunolgico.
[9]
III. Marco Terico3.1 rnica. rnica montana. Familia
compositae
Fig. 1. rnica Montana. [10]3.1.1 Botnica y ecologaEs una planta
herbcea que mide como 50 cm, su tallo es erguido, glanduloso y
escasamente ramoso. Hojas muy alargadas, estn recubierta de una
pelusilla, su flor es como una margarita amarilla prendida en la
punta del tallo. El fruto consiste en un arquenio negro recubierto
por un vello. El rnica precisa a suelos ligeros, silceos y algo
sombros; no soporta las zonas de secado. Crece en zonas de clima
frio, sitios altos, praderas y bosques de conferas. [11]
3.1.2 Etnobotnica y antropologa.La principal caracterstica
medicinal de A. montana es que acta como cicatrizante,
desinfectante, desinflamante y/o analgsico. Para el tratamiento de
heridas, su uso implica colocar las hojas como emplasto o
cataplasma, lavar y aplicar fomentos sobre estas. En ocasiones el
cocimiento se hace junto con ramas de gordolobo, en este caso,
adems de realizar el lavado se ponen por un rato las plantas
cocidas sobre las heridas y se da un mejoral al paciente; esta
curacin se hace durante tres das. [12]En el caso de golpes internos
o externos y contusiones, en los que hay dolor se lusa a manera de
t, aunque para estos dos ltimos, tambin se suele aplicar en
maceracin o en forma de pomada, que se hace con la planta molida
revuelta con manteca. Como analgsico en casos de el dolor de lcera,
de estmago o de la boca del estmago, de pulmn, (por pulmona), de
pecho, muscular, renal o de reumas, se bebe la infusin de la planta
como agua de tiempo, o se emplea en fomentos calientes si se padece
dolor de muelas. Para el caso de problemas gastrointestinales como
ardores de estmago, gastritis o lceras, se bebe el cocimiento, ya
sea en ayunas o despus de cada alimento. Para tratar lceras del
hgado se toma la infusin de las flores y hojas durante un mes, o ms
tiempo si continan las molestias; asimismo se usa cuando se tiene
sensacin de boca amarga, disentera, piorrea, falta de apetito, para
el hgado, limpiar el estmago y descongestionar la vescula. [13]
3.1.3 QumicaContiene un aceite esencial en que se han
identificado los sesquiterpenos cadaleno, trihidrocadaleno,
4-metoxi-iso-cadapenp, calacoreno y epxido de cariofileno. Adems se
se han aislado los flavoides astragaln, cariatn, termetilico,
terdimetilico de eriodictiol, luteln. tetrametil-ter de
quercetagenn, quercetndimetil-ter, trimetil, y el tetrametil-ter,
alfa-arabinsido, beta-glucurnido y beta-glucurnido-dimetil-ter de
quercetn, iso-quercetn, rutn y trifoln; los componentes
fenlicoscidoscafeico, clorognico y protocatquico; la
cumarinaumbeliferona; los triterpenos alfa- y beta-amirina,
cicloartenol y lanosterol; los esteroides avenastenol, campesterol,
y metilene-colestenol colesterol, beta-sitosterol,
alfa-espinasterol, estigmastenol, estigmastanol y estigmasterol; y
los sesquiterpenos 2-3-epoxi-7-hidroxi-beta-calacoreno y 4
hidroxi-2-iso-propil-4-7-dimetil-nafa-talenona. [14]
3.1.4 Usos teraputicos y farmacolgicos. Se sabe que el rnica ha
sido utilizada por aos en la medicina tradicional en Europa y
Norteamrica por sus propiedades antiinflamatorias, antisptico
cicatrizante y curativas en heridas. Tambin ha sido utilizada como
estimulante cardiaco y analptico leve. Adems del uso externo del
extracto de rnica montana, la tintura de rnica se ha administrado
oralmente para mejorar la circulacin sangunea, pero debido a los
frecuentes efectos colaterales esta va de administracin es
discutible. [15]
3.1.5 ToxicidadEl rnica es considerada una planta toxica, la
cual se recomienda que se emplee va externa y no se debe ingerir,
pues puede tener efectos perjudiciales sobre la salud. El rnica
puede resultar toxica incluso ingirindola en pequeas dosis. El
aceite esencial de la planta contiene timol, cineol, cido cafeico y
cido clorogenico. Estos ltimos, con propiedades rubefacientes, es
decir, que provocan enrojecimiento de la piel. Tambin contiene
otras sustancias toxicas, llamadas lactonas sesquiterpenicas como
la helenina. El uso interno de esta planta produce reacciones
adversas en el aparato digestivo que se manifiesta en vmitos, dolor
de cabeza nerviosismo malestar y diarreas. [16]
3.1.6 Componentes activosLos principios activos ms importantes
en el rnica son: Lactonas sesquiterpnicas (helenalina,
dihidrohelenalina), aceite esencial (0,2 - 0,3%): n-alkanas,
derivados del timol, mono y sesquiterpenos (cadaleno), triterpenos
(lanosterol, acido cinmico y sus derivados (cidos cafeico,
clorogenico y cinarina), flavonoides (astragalin cariatin,
quercetina, glucogalacturnido e isoquercitrcido);cumarina
(umbeliferona, escopoletina, cariolan), poliacetilenos, colina,
pigmentos xantofilicos, tianinos, fitosteroides, trazas de
alcaloides pirrolizidinicos (tusilagina, isotusilagina), adems la
flor del rnica contiene aceite esencial, carotenoides, arnicina,
saponina, esteroles, isoquercitina, esteroides (avenastenol,
campesterol) [17, 18]
3.1.7 Dosis. Se recomienda limitarse a su uso tpico solamente.
El extracto en fluido debe administrarse de 5 a 10 gotas cada 8
horas, la tintura de 10 a 20 gotas en intervalos de 8 horas, por
medio de infusin 5 g en un litro de agua se debe ingerir dos tazas
al da, en pomada con el 1 al 15% de aceite oleoso o 20 % de
tintura.
3.2 Sbila. Aloe vera. Familia: Liliceas
Fig.4 sbila. Aloe vera. [19]3.2.1 Botnica y ecologaPlanta
perenne, mide aproximadamente 8 decmetros de altura. Las hojas estn
dispuestas en forma de rosetas alrededor del tronco, y miden de 3 a
6 decmetros de largo, y son carnosas, de forma lanceolada, con un
margen espinoso, de color verde plido. Las flores crecen en la
parte superior de la planta, son tubulares y de un color rojo
brillante, el fruto consiste de una capsula membranosa. Se puede
desarrollar en un gran rango de suelos, aunque es susceptible a
condiciones anegadas, se da en zonas semi ridas con temperaturas
anuales medias entre 21 a 27 C. Resiste la sequa, altas
temperaturas e incluso salinidad. [20]
3.2.2 Etnobotnica y antropologa.En Puebla, es comn su uso en
problemas de la piel como dispela (hinchazn o roncha que se produce
con el calor), erisipela y moretones, los que son tratados con la
hoja aplicada como cataplasma y de esta misma forma se utiliza como
cicatrizante, en Michoacn se emplea en quemaduras producidas por el
sol, en granos y pao. Para quitarlo, con una tablita se trituras
las hojas en el tiempode verano y otras en invierno y junto con
canela pimientos, clavos, miel y chile pasilla, se hierve y se toma
tres veces al da. [21]Para la diabetes se administra por va oral en
ayunas, acompaada de nopal cuestapa (Opuntia streptacantha), en
Quintana Roo se ocupa en enfermedades respiratorias como tos
ferina, tos, re, anginas, bronquitis, catarro crnico, para curar la
tos se toma 3 veces al da la coccin de las flores, endulzada con
miel. En caso de que se padezca dolor de pulmn, se asa la hoja
abierta por la mitad y cuando esta tibia se pone en la espalda para
que salga el calor; solamente un rato pues como jala el calor
pronto se seca. Esto se hace por las noches, durante 3 noches.
Otros usos medicinales que se reportan son: para el hgado, vescula,
apndice, artritis, golpes, torceduras, llagas, hemorroides clicos.
[22]
3.2.3 QumicaLa composicin qumica del Aloe vera presenta
constituyentes fenlicos; son generalmente clasificados en dos
principales grupos; cromosomas como la aloesina y antraquinonas
como la barbalona, la isobarbolna y la aloemodina de la capa
interna de las clulas epidermales de la hoja, siendo responsables
de la actividad de laxante drstico del Aloe.[23]
3.2.4 Usos teraputicos y farmacolgicos. El jugo de la hoja de
aloe vera en aplicaciones externas, acelera el proceso de
cicatrizacin de heridas y quemaduras inducidas experimentalmente en
ratn, rata cuyo y conejo. Extractos acuosos de la hoja ejercieron
un efecto antiinflamatorio en el ratn y la rata cuando se
administraron por va externa, subcutnea y oral, en animales en los
que se indujo edema de piel o inflamacin de odo. [24]
Estudios en el hombre demostraron la efectividad del jugo
obtenido de las hojas para acelerar la cicatrizacin de la herida y
quemaduras, y para estimular el crecimiento del pelo en pacientes
con alopecia areata mediante aplicacin externa y diaria. El
extracto de la planta ejerci una accin analgsica y antiinflamatoria
en ratones a la dosis por va intraperitonal. [25]3.2.5
ToxicidadUtilizado internamente, el gel de aloe vera no suele
presentar toxicidad aunque hay casos de personas muy sensibles a
este producto que han sufrido problemas de hgado. Su aplicacin de
manera externa tampoco suele presentar problemas, excepto en
individuos sensibles a los cuales puede producir reacciones cutneas
adversas como picor o hinchazn. En caso de efectos secundarios se
debe abandonar el tratamiento inmediatamente. [26]
3.2.6 Componentes activos cido glutmico, frmico, asprtico,
alotico, palmtico, laurico, linoleico (planta) ascrbico (hoja),
terpenos: cineol, cariofileno, pineno, minerales: calcio, magnesio,
potasio, Zinc, fosfato, hierro aluminio, aminocidos: arginina,
lisina, glicina, glutamina, histidina y serina, antraquinonas:
alona aloesina, aloemodina, barbaloina, fitoesteroles: beta
sitosterol, estigmasterol, campesterol, alona, saponina,
esteroides, alcaloides, Alonas A y B, 7-hidroxialonas A y B,
loemodina, isobarbaloina, antranol, emodina, resistanol, antraceno,
glucosa, arginina, enzimas como la, cicloxigenasa, oxidasa,
amilasa, catalasa, lipasa adems cido saliclico, cido rico [27,
28]
3.2.7 DosisPosologa/Modo de empleo: No sobrepasar 500 mg/da ni
usar ms de una semana seguido. Usado como laxante o purgante se
debe tomar por la noche pues su efecto tiene lugar de 8 a 12 horas.
El extracto seco debe administrarse de 10 a 2 mg al dio. En forma
de tintura simple la dosis recomendada es de 5 a 20 gotas durante
24 horas. [29]
3.3 Ruda. Ruta graveolenes. Familia: Rutaceae
Fig. 2. Ruda. Graveolenes. [30]3.3.1 Botnica y ecologa.Es una
planta arbustiva, su tallo es recto. La ruda puede alcanzar alturas
que superan los 100 cm, sin embargo, la altura habitual bordea, los
75 cm. Las hojas de las plantas son levemente carnosas. Presentan
una tonalidad verde blanquecina. La disposicin de las hojas es
alternada y presentan una forma alargada con el pice oval. Las
flores de la ruda se encuentran agrupadas en ramilletes florales.
Estas flores son de un fuerte color amarrillo. Crece en suelos
calizos o silceos, mostrando alguna preferencia por estos ltimos.
No le convienen los suelos arcillosos compactados por lo que se da
en terrenos con un suelo clido, seco y bien drenado gravoso o
pedregoso. Se la suele encontrar en lugares baldos, linderos de
caminos, peascos, pedregales, colinas secas y collados ridos.
[31]
3.3.2 Etnobotnica y antropologa.La ruda es usada principalmente
para el dolor de estmago. En Michoacn se le llama a este
padecimiento matzarani, para la cual se recomienda cocimiento de
ramas de ruda y manzanilla., tomado sin azcar, como agua de uso, o
el cocimiento de las hojas con sal. Cuando el malestar es debido a
un coraje, entonces se toma en ayunas todos los das hasta mejorar
un t hecho con la rama con o sin flor de la ruda, como lo hacen en
el Estado de Mxico. Con frecuencia se le utiliza para el dolor de
odo, para quitarlo se soasa una rama de ruda que se envuelve en
algodn y se coloca dentro del odo. Adems para la bilis se toma la
infusin de las hojas, durante 9 das o se muelen las hojas y se
exprimen en agua o pulque sin azcar. En ambos casos debe tomarse en
ayunas. Asimismo es muy usada para casos de calambres en el estmago
dolor de barriga, gripe resfriado tos, artritis, heridas, varices;
para ataques de epilepsia, calentura, dolor de cabeza, falta de
apetito entre otros. [32]
3.3.3 Usos teraputicos y farmacolgicos. La rutina le confiere
propiedades venotonicas y vaso protectoras. El extracto
hidroetanolico de ruda presenta un efecto analgsico dosis-
dependiente, en ratones, debido a una accin tanto perifrica como
central. Este mismo extracto muestra actividad antiinflamatoria
nicamente frente inflamaciones crnicas, hecho relacionado con un
efecto antiproliferativo. La actividad antiespasmdica del aceite
esencial se comprob en intestino delgado de perro en el que se
indujeron contracciones con aceite de ans. Del mismo modo se observ
un efecto anticonvulsivo en ratn debido extracto etanolico de las
ramas administrando por va intraperitoneal en dosis de 2-4/kg
cuando se indujeron convulsiones en los animales mediante choques
elctricos. [33]
3.3.4 Toxicidad.La planta presenta los siguientes compuestos
txicos: cidos caprico, caproico, decanoco, isovalerico, laurico,
miristico, palmtico, saliclico, tnico; el monoterpeno, cineol, los
aldehdos benzaldehdo y adems del fenol y del flavonoide rutina. El
aceite esencial de la ruda presenta una toxicidad aguda en ratones
a una dosis letal media (LD50) DE 3.99 g/Kg [34]
3.3.5 Componentes ActivosSegn estudios se ha comprobado que el
principal principio activo de la ruda es el glucsido flavonoide
rutina localizado principalmente en las hojas adems de flavonoide;
rutsido tambin llamada vitamina P) aceite esencial (0,7-1.5%); Rico
en metilnonilcetona, adems contiene metilheptilcetona.
Furanocumarinas; psoraleno, bergapteno, xantotoxina, alcaloides:
arborinina, graveolinina, taninos, vitamina C, principio amargo,
hetersidos; rutina (1 2%), cnidiosido, y taninos, monoterpenos:
eucalipto, mentol; alcaloides: esquimianina y dictamnina.
[35,36]
3.4 Romero. Rosmarinus Officinalis. Familia:Lamiaceae
(labiatae)
Fig. 3. Romero. Rosmarinus officinalis. [37]3.4.1 Botnica y
ecologa.El romero generalmente es un arbusto de 1.3m de altura o
menos densamente blanco, sedoso y lampio. Hojas opuestas carnosas,
de oblanceoladas o espatuladas enteras de 6 cm de largo y de 6 a 15
mm de ancho y cuspidades en el pice, estrechadas hacia la base,
ssiles, oscuramente venenosas, flores amarillas, tubulares y
radiadas [38]3.4.2 Etnobotnica y antropologa.Los usos medicinales
ms utilizados para esta planta incluyen; dolor de estmago,
indigestin, vescula, biliar, lcera, diarrea, corajes, gastritis,
colitis, gases, apndices y como desinflamatoria del estmago. Tambin
se utiliza en enfermedades respiratorias como catarro, anginas,
resfriado, bronquitis, tos ferina y tos. en cuanto a sus diversas
formas de preparacin, son las ramas las partes de la planta ms
utilizadas, para la recuperacin del parto se emplea una infusin de
las ramas de romero, ruda, Santa Mara, marrubio, epazote de
zorrillo, tepozn y huele de noche. Se da de beber un vaso de este t
a las seoras o bien, se aplica en lavados vaginales. [39]
3.4.3 QumicaDe manera general, la composicin qumica del romero
ha sido descrita en trabajos que indican el tipo de molculas
activas presentes. Se ha identificado la presencia de de -pineno,
-pineno, canfeno, esteres terpenicos como el 1,8 cineol, alcanflor,
linalol, verbinol, terpineol, carnosol, rosmanol, isorosmanol, 3-
octanona, isobanil, los cidos; vanilico, cafeino, cloro gnico,
rosmarinico, carnosico, ursolico, oleanolico, butlico, betulinico,
betulina, borneol y acetato de bornilo.[40]
3.4.4 Usos teraputicos y farmacolgicos.El romero es digestivo y
antiespasmdico, y tiene propiedades hepaprotectoras. En primer
lugar estimula la produccin de jugos gastrointestinales, adems
relaja el musculo liso, elimina posibles espasmos y favorece las
secreciones. En cuanto a la actividad antiinflamatoria de los
principios activos del romero, se ha comprobado en animales de
experimentacin que el cido rosmarinico incrementa la produccin de
prostaglandinas E2. Es Colertico y colagogo, diurtico,
espasmoltico, estimulante del SNC, carminativo, antisptico,
cicatrizante, estimulante del cuero cabelludo, emenagogo,
expectorante, y rubefaciente. [41]
3.4.5 Toxicidad En cantidades adecuadas, el romero no es una
planta toxica, sin embargo, la ingesta o el uso cutneo en grandes
cantidades del aceite esencial del romero pueden resultar toxicas.
El aceite esencial contiene alcanfor, sustancia con efecto
irritante; este aceite esencial de romero se clasifica entre os
aceites convulsivantes, es decir neurotxico. [42]
3.4.6 Componentes activosSus principales principios activos de
esta planta son: cido rosmarinico, aceite esencial compuesto por
cineol, canfeno, borneol, alcanfor y dipenteno. Alcaloides,
Saponinas, Taninos, Flavonoides: cirsimarina, diosmina, heperidina,
homoplantiginina, fegopolona, nepetina, nepitrina cidos orgnicos,
recina, Principio amargo, cidos fenlicos (cafeico, clorogenico,
rosmarinico, dtierpenos, cidos triterpnicos (cido urslico),
monterpenos como eucalipto, - pineno, alcanfor, borneol, acetato de
bornilo, p- cimeno, limoneno, linalol, mirceno, verbenona;
sesquiterpenos como - cariofilenp.ademas de triterpenos. [43]3.4.7
Dosis.El extracto seco debe administrarse a una dosis no mayor de
300 mg, el cual no debe excederse en 24 horas, el extracto fluido,
en un rango de 30 a 50 gotas en 24 horas, la tintura entre 50 y 100
gotas, por infusin tomar 3 tazas al da y por decoccin 40 g en un
litro de agua hervir y aplicar en forma de compresas o fricciones.
[44]
3.5 Zoapatle. Montanoa tomentosa cerv. Familia: compositae
Fig. 5 Zoapatle. Montana tomentosa. [45]
3.5.1 Botnica y ecologa.
Es un arbusto de 1.5m de altura, con pelos de apariencia lanosa,
tiene muchas ramas. Sus hojas son ms anchas en la parte que se une
al tallo y ms angostas en la punta, poco partidas, borde
ligeramente aserrado y esperas en el haz, cuando se estrujan son
aromticas. Tiene sus flores dispuestas en cabezuelas parecidas a un
racimo, las flores del centro son tubulares y blancas o color crema
y las dela periferia tienen una legueta blanca o amarillenta.
Planta originaria de Mxico, habita en climas semiclido y templado
entre los 1240 y hasta los 3900 msnm. Arbusto asociado a matorral
xerfilo, pastizal inducido, bosques de encino, de pino mixto de
encino. [46]3.5.2 Etnobotnica y antropologa.
Desde la poca prehispnica, entre los mexicas, ha sido una planta
de suma importancia para resolver problemas relacionados con el
parto. Actualmente contina destacando su utilidad para inducirlo,
acelerarlo y o facilitarlo; aunque con frecuencia es tambin usado
como abortivo. Por lo general se ingiere el cocimiento de las
hojas, ocasionalmente junto con la raz o se prepara con canela y
chocolate, para beberlo en el momento en que empiezan las
contracciones o en casos de partos difciles. Asimismo para tratar
trastornos menstruales, ya sea para facilitar el flujo, normalizar
el ciclo o como estimulante, se bebe el cocimiento concentrado de
las hojas, en ayunas durante tres das y como agua de uso en caso de
menstruacin atrasada. Para aliviar clicos menstruales o "dolores
intuertos, la infusin se hace con las yemas foliares. [47]
3.5.3 Qumica
La planta zoapatle contiene un aceite esencial, el cual se
encuentra constituido principalmente de monoterpenos, borneol,
canfeno, limoneno, linanol, mirceno, mirtenol, ocimeno alfa y beta
pineno, terpinen 4 ol, alfa terpineol, alfa- tuyeno y los
sesquiterpenos, beta-cariofileno, alfa coapeno, beta cubebeno y
beta endesmaneno. En las hojas se han identificado los diterpenos y
cidograndiflorenico, cidos kaurenico y kauradienoico y cido
monoginoico. Los diterpenos montanol, tometol, tomehantin,
tomexantol y zoapatanol solo se han detectado en las hojas, as como
los sesquiterpeno zoapatonlide A, B, C, D y E y los esteroles,
beta- sitosterol y estigmasterol, los diterpenos monoglinol y
zoapatln, solo en la raz. [48]
3.5.4 Usos teraputicos y farmacolgicos.
Existen numerosos estudios donde se comprueba de manera
experimental el efecto abortivo y estimulante uterino de diversos
tipos de extractos de la planta, no slo en animales de
experimentacin, sino tambin en mujeres embarazadas que ingirieron
decocciones de esta planta. El efecto de la planta en la induccin
del parto en mujeres a trmino (oxitcico) est bien comprobado en
varios reportes, donde se seala la utilizacin de diversos tipos de
extractos utilizados con este propsito.De igual forma, se reporta
la actividad en humanos de un extracto acuoso para la induccin de
la menstruacin, y como relajante uterino en teros de gatos, perros
y ratas hembras. Diversos estudios clnicos realizados a principios
del presente siglo demostraron que esta planta provoca fuertes
contracciones de la matriz, advirtiendo que debe usarse slo en
partos perezosos que no dependen de la mala posicin de la criatura.
[49]
3.5.5 Toxicidad.
El rnica es considerada in planta toxica, la cual se recomienda
que se emplee va externa y no se puede ingerir pues puede tener
efectos perjudiciales sobre la salud.El rnica puede resultar toxica
incluso ingirindola en pequeas dosis.El aceite esencial de la
planta contiene timol, cineol, cido cafeico y cido clorogenico.
Estos ltimos, con propiedades rubefacientes es decir que provocan
enrojecimiento de la piel. Tambin contiene otras sustancias
toxicas, llamadas lactonas sesquiterpenicas como la helenina. El
uso interno de esta planta produce reacciones adversas en el
aparato digestivo que se manifiesta en vmitos dolor de cabeza
nerviosismo malestar y diarreas. [50]
3.5.6 Componentes activos.
Esta planta contiene los principales principios activos:
flavonoides: astragalsido, quercetol, glucogalacturnido e
isoquercitrcido, lactonas esquiterpenicas (helenanina y
dihidrohelenanina, monoterpenos, diterpenos. [51]
3.6 Principios activos.
Los principios activos son sustancias que se encuentran en las
distintas partes u rganos de las plantas y que alteran o modifican
el funcionamiento de rganos y sistemas del cuerpo humano y animal.
[52]
3.6.1 Flavonoides.
El termino flavonoides refiere al extenso grupo de sustancias
secundarias de las plantas. Los flavonoides como pigmentos son
responsables de los colores vivos de muchas frutas y flores, pero
tambin de los colores otoales de las hojas. Juegan un papel
importante en el metabolismo de las plantas, funcionan como
reguladores del crecimiento y proteccin contra los rayos UV, la
oxidacin y el calor.Uno de los qumicos importantes del principio
del siglo XX Albert Szent-Gyrgyi descubri los flavonoides. En el ao
1937 obtuvo el premio nobel por su descubrimiento y la descripcin
de la vitamina C. Albert Szent-Gyrgyi descubri los flavonoides
durante el proceso de aislamiento de la vitamina C. [53].
3.6.2 Caractersticas qumicas y clasificacin.
Los flavonoides tienen una estructura qumica muy definida como
se muestra en la figura 6. Puede observarse que de manera general
son molculas que tienen dos anillos bencnicos unidos a travs de una
cadena de tres tomos de carbono, puesto que cada anillo bencnico
tiene 6 tomos de carbono. Existen seis clases principales, las
chalconas, las flavonas, flavonoles, las antocianidinas y los
taninos condensados. [54]
Fig 5. Estructura qumica de uno delos flavonoides mas comnmente
hallados en la naturaleza la quercetina. Ntese en color rojo la
estructura basica de los flavonoides. [55]. 3.6.3 Propiedades de
los flavonoides.
Se conoce que los flavonoides con un esqueleto difenilpropano,
es antimutagnico y anticancergeno. Los flavonoides consumidos por
el hombre lo protegen del dao de los oxidantes, como los rayos UV,
e inhiben la oxidacin de las lipoprotenas de baja densidad (LDL);
tambin tienen efectos antiinflamatorios, antialrgicos,
antibacteriana, antifungida y antiespasmdico. Al limitar la accin
de los radicales libres (que son oxidantes), los flavonoides
reducen el riesgo de cncer, mejoras los sntomas alrgicos y de
artritis, aumentan la actividad de la vitamina C, bloquean la
progresin de las cataratas y la degeneracin macular, evitan los
bochornos en la menopausia y combaten otros sntomas. [56]
3.7 Alcaloides.
El termino alcaloide fue establecido en 1818 por Wilhelm
Meissner y se aplic a los compuestos de origen vegetal con
propiedades alcalinas. Los alcaloides son sustancias muy activas,
algunas altamente toxicas. Son utilizadas como reactivos para
sntesis de frmacos, insecticidas, colorantes entre otros. Se
encuentran en el 20% aproximadamente de las plantas vasculares, la
mayora dicotiledneas herbceas. [57]
3.7.1 Caractersticas qumicas y clasificacin.
Se conocen como alcaloides a un grupo numeroso de bases
nitrogenadas de origen natural. Su estructura se encuentra formada
por C, H o N, forma parte de un anillo heterocclico, siendo casi
todos oxigenados, con propiedades fisicoqumicas bsicas y biosntesis
generalmente a partir de aminocidos. . Los alcaloides tienen
estructuras y propiedades muy diversas.Por su origen los alcaloides
se dividen en 4 principales grupo: los alcaloides derivados de la
ornitina y lisina, alcaloides derivados de la fenilalanina y la
tirosina, tambin se encuentran los alcaloides derivados del
triptfano y los alcaloides de origen diverso.[58]
3.7.2 Propiedades de los alcaloides.
Los alcaloides de manera general presentan las siguientes
propiedades teraputicas:Anti arrtmico, anticolinrgico, analgsico,
antibacteriano, antineoplsico, adems de antialrgica,
antiaterognica, antidiabtica, anticancergena, antidiarreica,
antiinflamatoria, antiespasmdica y antiulcerosa. [59]
3.8 Taninos.
Los taninos son compuestos polifenilicos muy astringentes y de
gusto amargo que producen las plantas. Se dividen en hidrolizables
y condensados. La importancia de los taninos en el mundo vegetal es
su capacidad para proteger de los ataques exteriores, porque
resultan txicos para los microorganismos o herbvoros, o porque no
son digeribles para estos ltimos. [60]
3.8.1 Caractersticas qumicas y clasificacin.
Los taninos son compuestos fenlicos polimricos que se unen a
protenas desnaturalizndolas. Existen dos categoras: taninos
condensados y taninos hidrolizables Los taninos condensados son
polmeros de unidades de flavonoides unidas por enlaces C-C. Los
taninos hidrolizables son polmeros heterogneos que contienen cidos
fenlicos, sobre todo cidos glico y azcares simples; son ms pequeos
que los condensados y se hidrolizan ms fcilmente. [61]
3.8.2 Propiedades de los taninos.
Los taninos se consideran antioxidantes por su capacidad para
eliminar los radicales libres, previniendo la aparicin de numerosas
enfermedades degenerativas, entre ellas el cncer. Tambin los
taninos presentan propiedades antibacterianos; la funcin
antibacterianas de los taninos se produce fundamentalmente al
privar a los microorganismos del medio apropiado para que puedan
desarrollarse. Adems los taninos resultas eficaces en el
tratamiento de la diarrea. Contribuyendo a que el organismo pueda
realizar deposiciones ms secas. Los taninos reducen el colesterol
al inhibir su absorcin y expulsarlo a travs de las heces. Se ha
comprobado como la ingestin de plantas ricas en este componente ha
supuesto una reduccin de los niveles de colesterol malo (LDL) y
triglicridos y un aumento del colesterol bueno (HDL). Otra funcin
de los taninos es acelerar la curacin de las heridas y hemosttica,
al detener el sangrado. [62]
3.9 Terpenos.
Los terpenos son el grupo de productos naturales ms numeroso y
variado; constituyen el grupo ms grande de metabolitos secundarios
(ms de 40.000 molculas diferentes). La ruta biosntetica de estos
compuestos da lugar a metabolitos primarios como secundarios de
gran importancia para el crecimiento de supervivencia de las
plantas. Adems estn ampliamente distribuidos en el reino vegetal y
su frecuencia y abundancia estn ntimamente ligadas a factores
genticos y climticos. [63]
3.9.1 Caractersticas qumicas y clasificacin.
Los terpenos son un amplio grupo de compuestos que se
caracterizan por estar formados por la unin de unidades
pentacarbonadas ramificadas relacionadas con el 2 metil-1,3-
butadieno (isopropeno). Los terpenos se clasifican de acuerdo al
nmero de unidades de isopropeno (C-5) que contenga su molcula en
los seis grupos siguientes: monoterpenos, sesquiterpenos,
diterpenos, sesterpenos, triterpenos y politerpenos. [64]
Cumarinas.
Son una amplia familia de lactoras, ms de 1500 identificadas en
ms de 800 especies de plantas que actan como agentes
antimicrobianos y como inhibidores de germinacin. La cumarina ms
simple es la que se encuentra como sustituyente en el aceite de
bergamota. Las ms txicas son producidas por hongos, por ejemplo la
aflatoxina producida por Aspergillus flavus. se clasifican en dos
grupos; las cumarinas simples compuestas por hidroxiladas,
metoxiladas y glucosiladas, y las cumarinas complejas; que
contienen las isopreniladas, furanocumarinas y las piranocumarinas.
La cumarina presenta accin sobre el sistema vascular, adems tiene
utilidad en alteraciones de la piel (psoriasis). [65]
Quercetina.
La quercetina es un flavonoide ampliamente distribuido en el
reino vegetal. Se trata de un compuesto polifenolico presente
naturalmente en vegetales, frutas, y plantas medicinales de manera
particular en la planta A. montana. Entre las principales virtudes
de la quercetina se encuentra su actividad como antioxidante, adems
de presentar actividad cardiovascular, antioxidante e inmunolgica.
[66]
Pineno.
El pineno es el nombre comn que se utiliza para referirse a dos
monoterpenos bicclicos ismeros, el alfa-pineno y el beta-pineno se
considera el terpeno ms distribuido en la naturaleza. Tienen una
amplia variedad antibitica, incluso frente a patgenos resistentes a
los antibiticos. Una de las mayores actividades teraputicas que
tienen es la de ser antinflamatorio, bloqueando la sealizacin
inflamatoria de las prostaglandinas. [67]
Alona.
La alona se extrae de fuentes naturales como una mezcla de dos
diastereoismeros llamados alona A tambin llamado barbalona y alona
B conocido tambin como isobarbalona. Es un compuesto amargo y
amarillento aislado de la planta d aloe. Es usado como estimulante
y laxante, asi como para tratar el estreimiento, mediante
movimientos inductores de la defecacin. El compuesto se presenta en
el ltex del aloe amarillo que exuda debajo de la superficie de las
hojas de la planta. [68]
Rutina. La rutina es un flavonoide tambin llamado rutsido,
quercetin -3- rutinsido y soforina, es un glucsido flavonoide
encontrado en algunas plantas como la ruda graveolenes, ls rutina
es el glucsido entre el flavonol, quercetina y el disacrido
rutinosa. La rutina se forma creando enlace entre el disacrido y el
grupo hidroxilo de la quercetina. La rutina presenta actividad
antiinflamatoria. [69]
Aceites esenciales.
Son sustancias olorosas, voltiles, compuestos por mezclas de
sustancias lquidas que se localizan en cualquier zona de la planta,
desde la raz a los frutos. Las plantas que contienen aceites
esenciales se emplean en teraputica como antispticas de las vas
respiratorias y urinarias, antiespasmdicas y en uso externo como
cicatrizante y antiinflamatorias, el romero (Rosmarinus
officinalis) es rico en aceites esenciales. [70]
Saponinas.
Son un tipo de glucsido soluble en agua que forma abundante
espuma al disolverse, produciendo efectos diurticos y mucoliticos.
Son as mismo eficaces contra las impurezas cutneas y como
antiinflamatorias. Se componen de dos partes: una azcar y el
aglicon (llamada sapognica o aglicona esteroide). Algunas saponinas
son marcadamente toxicas por lo que reciben el nombre de
sapotxinas. [71]
IV Objetivos
4.1 Objetivo general. Caracterizar qumicamente dos
fitomedicamentos elaborados con extractos de plantas medicinales
para afecciones musculares.
4.2 Objetivos especficos. Efectuar anlisis fitoqumico
cuantitativo de Arnica montana, Aloe vera, Ruta graveolenes,
Rosmarinus officinalis y Montana tomentosa. Comparar resultados
obtenidos con la informacin que se tiene en bibliografa.
Caracterizar qumicamente los productos herbolarios propuestos. AQU
hay que ser ms especficos, para indicar que metabolitos secundarios
se encuentran en mayor proporcin. Evaluar la efectividad o
actividad de los productos herbolarios en personas voluntarias con
afecciones musculares.
Nota:Ajustar los mrgenes a partir de la pgina 19.
Recuerdas que te ped que te elaboraras una tabla indicando las
plantas vs. Metabolitos para ser ms especficos en el OBJETIVO 3. Ya
que no dara tiempo de hacer cuantificacin de todos los metabolitos.
Slo cuantificaremos los mayoritarios o los que se encuentren en
mayor proporcin.
Vll. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES.Actividad /
Meses123456789101112
Revisin Bibliogrfica.xxxxxxxxx
Redaccin de protocolo y registro.xx
Preparacin de soluciones y muestras.x
Montaje de metodologas.xxX
Anlisis de muestras.X
Anlisis de resultados.x
Redaccin de tesis.xx
Entrega del documento final a revisinx
Tramites y presentacin de tesisX